竹叶有以下作用：

1. 消除疲劳：竹叶茶中的有效成分能够提高身体的新陈代谢，缓解疲劳。

2. 清热解毒：竹叶茶具有清热解毒的作用，可用于治疗热病、疟疾、痢疾等。

3. 改善口气：竹叶茶具有口气清新的作用，有利于改善口腔卫生。

4. 美容养颜：竹叶茶中含有丰富的维生素和矿物质，有助于保持皮肤的健康。

5. 规血脂：竹叶茶中的有效成分可降低血脂，有利于预防心血管疾病。

6. 可以减肥：竹叶茶可以促进脂肪代谢，有助于减肥。

7. 辅助治疗糖尿病：竹叶茶具有降血糖的作用，有一定的辅助治疗糖尿病的效果。

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竹叶有什么功效?

以下是竹叶的功效：

1、竹叶能抗菌

抗菌是竹叶泡水喝的重要功效，它对人体内的大肠杆菌和枯草芽杆菌都有很好的抑制功效，平时用它泡水喝可以减少肠炎和痢疾的发生。

2、竹叶能抗氧化

竹叶泡水喝能抗氧化，竹叶中含有一些天然的黄酮类物质，人们食用它泡水喝以后，能清除人体内的自由基，可以减少氧化反应的发生，经常饮用能延缓衰老，延长寿命。

3、竹叶能提高心脏功能

竹叶泡水喝能有效提高人类的心脏功能，可以加快血液流动，能避免心肌缺血和心率失常等常见心脏病的发生。

扩展资料：

竹叶茶是以竹叶为主要原料制作的一种茶。竹为禾本科植物，中空有节，茎、叶常绿，在长江以南各省都有载种。竹叶含三萜类物质、芦竹素、白芳素等。取鲜竹50-100克，水煎代茶饮，滋味清午纯和，具有清热利尿，清凉解暑作用。

竹叶功效，重在清心凉肺，正如《药品化义》所说：“竹叶清香透心，微苦凉热，气味俱清，经曰，治温以清，专清心气??又取气清入肺．是以清气分之热．非竹叶不能。”至于临床应用，《本草正》记述较为具体：“退虚热烦躁不眠，止烦渴，生津液，利小水，解喉痹，并小儿风热惊痫。”

参考资料：竹叶（中药）_百度百科

竹叶有什么功效 竹叶的功效与作用有哪些

1、竹叶为禾本科植物淡竹等的叶子，是生活中常见的植物，常用于观赏绿化。同时也是一种中药材，具有较高的药用价值，具有清火止咳、渗湿利尿及抗肿瘤等作用。

2、清火止渴：竹叶性甘寒，可入心经，清心火以除烦，也可入胃经，有助泻胃火，达到生津止渴的目的。

3、渗湿利尿：竹叶还可渗湿利尿，有助于清除体内湿气，防止身体水肿，缓解小便短赤涩痛等症状。

4、抗肿瘤：竹叶中含有丰富的叶绿素，叶绿素具有抗癌作用，可防止良性肿瘤的恶变。

竹叶的功效与作用

1、解除烦躁

竹叶具有很好地清热功效，能够解决因身体发热而带来的焦躁、烦心等症状。

2、解毒利尿

它还具有一定的解毒利尿功能，用它直接泡水，口感清凉，能够增强消化系统的功能，起到排毒、利尿的作用。

3、解暑清热

它含有皂苷，具有很好的清热解暑的功效。在夏天的时候，经常饮用它泡的水，能够有效预防中暑的发生。

4、止咳消火

它还具有一定的止咳作用，能够用于某些原因导致的咳嗽不断。此外，它还具有不错的消火功效，能够缓解因上火导致的口腔生疮等多种症状。

竹叶的功效和作用

1、解除烦躁

竹叶有很好的清热作用，可以解决身体发热引起的焦虑、烦躁等症状。

2、解毒利尿

还具有一定的解毒利尿功能。可以直接用来泡水，味道清凉，可以增强消化系统的功能，起到解毒利尿的作用。

3、解暑清热

含有皂甙，有很好的清热解暑功效。夏天经常喝里面泡的水可以有效预防中暑。

4、止咳消火

还具有一定的镇咳作用，可用于一些原因引起的咳嗽。此外，它还有很好的灭火效果，可以缓解上火引起的口疮等各种症状。

竹叶的功效和作用

竹叶，又名细竹，是禾本科植物细竹的叶子。它们分布在山东、河南和长江流域以南。它们被用作清热除烦、生津利尿的药物，对发热、烦渴、惊风、咳嗽、呕吐、小便短赤、口疮等疾病有疗效。让让我们来看看竹叶的作用和功能。

竹叶的药用功效

【性味】甘、淡、寒。

【归经】心、肺、胃经。

【功效】清热除烦，生津利尿。主治：发热，烦渴，惊风，咳嗽，呕吐，小便短赤，口疮。

竹叶的相关论述

1.食疗本草:主治咳嗽、口渴、痰多、咽喉阻塞、烦热。

2.别录:痰热主胸，咳逆。

3.纲目:煮浓汁，漱口会出血。如果你洗了，你就赢了。我不接受。

4、药性论:主吐血、热毒风、止渴。

5、本草再新:凉心健脾，治吐血流鼻血，有听力视力。

竹叶的药用选方

1.治热渴：淡竹叶五升，茯苓、石膏三两，小麦三升，瓜蒌二两。五味上，将竹叶用两桶水煮沸，取八升，将所有药物服下，煮沸四升，捞出温服。

2.伤寒病治疗后，虚损气短让你想吐：竹叶两片，石膏一升，半夏半斤，人参二两，麦冬一升，甘草二两，糯米半升。

3.治疗红眼病：竹叶10克，黄连4根，20便士，大枣20枚，栀子7枚，车前草10克。用4升水冲服，煮沸1升洗眼，每日6~7次。

4、对待孩子心风热，精神恍惚：一握淡竹叶，一合糯米，一半艾草。服两杯水，煮两味，取一杯汁，除我，倒米作粥。

5.治淋：淡竹叶、车前子、大枣、黑豆、灯笼心、甘草各一元半。做最后一个，用两杯水，煎到七分钟，把我捞出来。随时拿。

6、治小肠心热，肚子疼：淡竹叶二钱，慕童一钱，生甘草八分，车前子三钱，生地黄六钱，水煎服。

7.通淋：竹叶、车前子、大枣、黑豆、灯笼心、甘草各4.5克。取1份，用2杯水，煎至七分熟，去渣，随时服用。

8.治疗产后血气不足多汗：淡竹叶，煎服三份，温服，片刻再服。

9、治头疮不好，红痛：一斤竹叶烧灰，驴尾，白连鸡，涂于第三、四日。

部分专业知识转自网络。

竹叶的功效与作用及禁忌

1、清心除烦

　　淡竹叶性甘寒、入心经能够清心火以除烦、入胃经能泄胃火以止渴。用于治疗热病伤津，心烦口渴等症状。

　　2、清新降火

　　淡竹叶性寒能够清心降火，甘淡能渗湿利尿。可以用于治疗心火上炎之口舌生疮，或心火下移小肠之小便短赤涩痛。

　　3、利尿

　　临床应用证明，竹叶的利尿作用较弱，但能明显增加尿中氯化钠的含量。

　　正常人试以本品10g煎服，利尿作用弱，但能增加尿中氯化物的排泄量。其利尿作用较木通、猪苓为弱，但其增加尿中氯化物量的排泄则比猪苓强。

　　4、抑菌

　　竹叶具有一定的抗菌作用。

　　实验：用竹叶水煎剂体外试验对金葡萄球菌、溶血性链球菌有抑制作用。

　　5、解热

　　用15%酵母混悬液皮下注射引起大鼠人工发热,用淡竹叶水浸膏灌胃有解热作用.对用大肠杆菌皮下注射引起的猫和家兔发热,竹叶亦有解热作用,每2g/kg竹叶的解热效价相当于33mg/kg非那西汀(phenacetin)的0.83倍。

　　6、抗自由基

　　竹叶提取物是近年来新开发的一种生物黄酮类保健营养素,具有优良的抗自由基能力和确凿的类sod活性。对亚硝化反应的阻断能力可与vc相媲美。

　　7、抗衰老

　　竹叶中还含有丰富的叶绿素，研究表明,叶绿素是许多蔬菜抗诱变作用的重要成分,有抗肿瘤防癌变功效,因叶绿素具有较强的抗氧化功能,这对预防心血管病和防衰老有积极作用。

　　8、抗肿瘤

　　实验：竹叶粗提取物对s、喜。的抑制率为43.1％一45.6％，但对宫颈癌一14和淋巴肉瘤一1腹水型无抑制作用。

　　9、竹叶用药禁忌

　　无实火、湿热者慎服，体虚有寒者禁服淡竹叶。肾亏尿频者忌服淡竹叶。孕妇忌服淡竹叶。竹叶不宜久煎，入食以鲜品为佳，煮粥时宜稀薄，不宜稠厚。

竹叶有什么作用

1、哪一种竹子不长在土里，是爆竹。

2、竹叶为禾本科植物淡竹的叶，竹叶的功效是清热除烦、生津利尿，竹叶的作用是治热病烦渴、小儿惊痫、咳逆吐衄、面赤、小便短亦、口糜舌疮，竹叶用于热病后余热未尽之燥热心烦，常配生石膏、麦冬，竹叶用于心火炽盛引起的口舌生疮、尿少而赤，或热淋尿痛(如急性泌尿系感染)，常配生地、木通、甘草梢(如导赤散)。

竹叶功效与作用

本篇文章给大家谈谈竹叶功效与作用，以及栀子淡竹叶功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、竹叶的功效与作用2、竹叶有什么作用？3、中药竹叶的功效与作用4、竹叶的功效和作用5、竹叶的功效与作用是什么？竹叶的功效与作用竹叶又叫做长竹叶、金竹叶、竹叶麦冬，为禾本科植物淡竹等的叶。

竹叶是一种植物，在生活中比较常见，具有观赏绿化的价值。

但是人们却不知道竹叶也是一种药材，具有很高的药用价值。

那么竹叶的功效与作用有哪些呢？

竹叶的功效与作用

1.抗肿瘤

竹叶具有抗癌抗肿瘤的作用。

竹叶中含有丰富的叶绿素，叶绿素是许多蔬菜抗诱变作用的重要成分，有抗肿瘤防癌变功效。

2.止咳消火

竹叶具有一定的止咳作用，能够用于某些原因导致的咳嗽不断。

此外，它还具有不错的消火功效，能够缓解因上火导致的口腔生疮等多种症状。

3.抗菌

竹叶中还含有多种天然药用成分，具有超强的抗菌能力，能够消灭人体内的金葡萄球菌和溶血性链球菌，以及革兰氏阴性菌等多种常见致病菌，能阻止人体内炎症发生，也能让人体内出现的炎症很快消退。

竹叶可以用于多种细菌性疾病的预防与治疗其效果特别出色。

4.利尿消肿

竹叶还具有明显利尿作用，它能增加人体尿液中氯化钠的含量，而且能促进尿液生成和排出，平时人们出现小便不利和身体浮肿时，及时服用竹叶就能加快水分代谢，也能让浮肿症状消退。

5.清火止渴

竹叶具有清火止渴的作用．竹叶性甘寒、入心经能够清心火以除烦、入胃经能泄胃火以止渴。

用于治疗热病伤津，心烦口渴等症状。

用竹叶煎水服用可以起到清火除烦的作用。

6.延缓衰老

竹叶中含有大量的叶绿素和黄酮类化合物，这些物质对人体的氧化能力有明显阻止作用，而且能抑制人体内自由基的活性，并能加快身体内自由基代谢，人们用竹叶泡水喝，可以减少自由基，对人体组织细胞的破坏，能预防它们癌变，而且能提高身体各器官的功能，坚持服用可以延缓多种衰老症状发生。

竹叶有什么作用？1、竹叶清心利尿：用于心火炽盛引起的口舌生疮、尿少而赤，或热淋尿痛(如急性泌尿系感染)，常配生地、木通、甘草梢(如导赤散)。

2、竹叶清热除烦：用于热病后余热未尽之燥热心烦，常配生石膏、麦冬。

清热除烦，生津利尿，治热病烦渴，小儿惊癔，咳逆吐衄，面赤，小便短赤，口糜舌疮。

3、治伤寒解后，虚羸少气，气逆欲吐：竹叶二把，石膏一升，半夏250克，人参100克，麦冬(去心)一升，甘草(炙)100克，粳米半升。

4、治小儿心脏风热，精神恍惚：淡竹叶一握，粳米一合，茵陈半两。

上以水二大盏，煮二味取汁一盏，去滓，投米作粥食之。

5、热渴：淡竹叶五升，茯苓、石膏(碎)各三两，小麦三升，栝楼二两。

上五味，以水二斗煮竹叶，取八升，下诸药，煮取四升，去滓分温服。

6、治产后中风发热，面正赤，喘而头痛：竹叶一把，葛根三两，防风一两，桔梗、甘草各一两，桂枝一两，人参一两，附子(炮)一枚，大枣十五枚，生姜五两。

上十味以水一斗煮取二升半，分温三服。

温覆使汗出。

7、治霍乱利后，烦热躁渴，卧不安：浓煮竹叶汁，饮五、六合。

中药竹叶的功效与作用竹叶为禾本科常绿乔木或灌木淡竹(竹子)的叶。

竹叶在我国拥有悠久的食用和药用历史，是认可并批准的药、食两用的天然植物。

下面就由我为大家介绍下竹叶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

竹叶的功效和作用

清心利尿：

用于心火炽盛引起的口舌生疮、尿少而赤，或热淋尿痛(如急性泌尿系感染)，常配生地、木通、甘草梢(如导赤散)。

清热除烦，生津利尿，治热病烦渴，小儿惊癔，咳逆吐衄，面赤，小便短赤，口糜舌疮。

清热除烦：

用于热病后余热未尽之燥热心烦，常配生石膏、麦冬。

竹叶茶具有解渴消暑，解毒利尿的功效。

竹叶青茶其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。

竹叶青茶还具有清热，消炎，利尿通络的功效。

竹叶青茶内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。

纯野生植物，生长于山崖石缝中《本草纲目》称：味苦寒、无毒。

治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。

养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。

主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。

竹叶的偏方

1、竹叶疗热渴：淡竹叶五升，茯苓、石膏(碎)各三两，小麦三升，栝楼二两。

上五味，以水二斗煮竹叶，取八升，下诸药，煮取四升，去滓分温服。

(《外台秘要方》竹叶汤)

2、治伤寒解后，虚羸少气，气逆欲吐：竹叶二把，石膏一升，半夏(洗)250克，人参100克，麦冬(去心)一升，甘草(炙)100克，粳米半升。

(《伤寒论》竹叶石膏汤)

3、竹叶治小儿心脏风热，精神恍惚：淡竹叶一握，粳米一合，茵陈半两。

上以水二大盏，煮二味取汁一盏，去滓，投米作粥食之。

(《圣惠方》淡竹叶粥)

4、治产后中风发热，面正赤，喘而头痛：竹叶一把，葛根三两，防风一两，桔梗、甘草各一两，桂枝一两，人参一两，附子(炮)一枚，大枣十五枚，生姜五两。

上十味以水一斗煮取二升半，分温三服。

温覆使汗出。

(《金匮要略》竹叶汤)

5、治诸淋：淡竹叶、车前子、大枣、乌豆(炒，去壳)、灯心、甘草各一钱半。

上作一服，用水二盏，煎至七分，去滓，不拘时温服。

(《奇效良方》淡竹叶汤)

竹叶的相关论述

①《别录》：主胸中痰热，咳逆上气。

②《药性论》：主吐血热毒风，止消渴。

③《食疗本草》：主咳逆，消渴，痰饮，喉痹，除烦热。

④《日华子本草》：消痰，治热狂烦闷，中风失音不语，壮热，头痛头风，并怀妊人头旋倒地，止惊悸，温疫迷闷，小儿惊痫天吊。

⑤张元素：凉心经，益元气，除热，缓脾。

⑥《纲目》：煎浓汁，漱齿中出血，洗脱肛不收。

⑦《本草正》：退虚热烦躁不眠，止烦渴，生津液，利小水，解喉痹，并小儿风热惊痫。

⑧《重庆堂随笔》：内息肝胆之风，外清温署之热，故有安神止痉之功。

⑨《本草再新》：凉心健脾，治吐血、鼻血，聪耳明目。

竹叶的功效和作用竹叶是大家比较熟悉的一种植物，在很多地方都是有的，而在某些地方，包粽子的叶子就是竹叶。

但是你知道竹叶的功效与作用有哪些吗?下面就由我为大家介绍下竹叶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

竹叶的功效和作用

1、竹叶茶具有解渴消暑，解毒利尿的功效。

竹叶青茶其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。

2、竹叶青茶还具有清热，消炎，利尿通络的功效。

竹叶青茶内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。

纯野生植物，生长于山崖石缝中《本草纲目》称：味苦寒、无毒。

3、其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。

养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。

主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。

竹叶的各家论述

①《别录》：主胸中痰热，咳逆上气。

②《药性论》：主吐血热毒风，止消渴。

③《食疗本草》：主咳逆，消渴，痰饮，喉痹，除烦热。

④《日华子本草》：消痰，治热狂烦闷，中风失音不语，壮热，头痛头风，并怀妊人头旋倒地，止惊悸，温疫迷闷，小儿惊痫天吊。

⑤张元素：凉心经，益元气，除热，缓脾。

⑥《纲目》：煎浓汁，漱齿中出血，洗脱肛不收。

⑦《本草正》：退虚热烦躁不眠，止烦渴，生津液，利小水，解喉痹，并小儿风热惊痫。

⑧《重庆堂随笔》：内息肝胆之风，外清温署之热，故有安神止痉之功。

⑨《本草再新》：凉心健脾，治吐血、鼻血，聪耳明目。

竹叶的偏方

1、竹叶疗热渴：淡竹叶五升，茯苓、石膏(碎)各三两，小麦三升，栝楼二两。

上五味，以水二斗煮竹叶，取八升，下诸药，煮取四升，去滓分温服。

(《外台秘要方》竹叶汤)

2、治伤寒解后，虚羸少气，气逆欲吐：竹叶二把，石膏一升，半夏(洗)250克，人参100克，麦冬(去心)一升，甘草(炙)100克，粳米半升。

(《伤寒论》竹叶石膏汤)

3、竹叶治小儿心脏风热，精神恍惚：淡竹叶一握，粳米一合，茵陈半两。

上以水二大盏，煮二味取汁一盏，去滓，投米作粥食之。

(《圣惠方》淡竹叶粥)

4、治产后中风发热，面正赤，喘而头痛：竹叶一把，葛根三两，防风一两，桔梗、甘草各一两，桂枝一两，人参一两，附子(炮)一枚，大枣十五枚，生姜五两。

上十味以水一斗煮取二升半，分温三服。

温覆使汗出。

(《金匮要略》竹叶汤)

5、治诸淋：淡竹叶、车前子、大枣、乌豆(炒，去壳)、灯心、甘草各一钱半。

上作一服，用水二盏，煎至七分，去滓，不拘时温服。

(《奇效良方》淡竹叶汤)

6、治心移热于小肠，口糜淋痛：淡竹叶二钱，木通一钱，生甘草八分，车前子(炒)三钱，生地黄六钱，水煎服。

(《医力简义》导赤散)

7、治产后血气暴虚，汗出：淡竹叶，煎汤三合，微温服之，须臾再服。

(《经效产宝》)

8、治头疮乍发乍差，赤_疼痛：竹叶一斤烧灰，捣罗为末，以鸡子白和匀，日三、四上涂之。

(《圣惠方》)[1]

9、竹叶治霍乱利后，烦热躁渴，卧不安：浓煮竹叶汁，饮五、六合。

(《圣济总录》竹叶汤)

10、竹叶治诸淋：煎至七分，去滓，不拘时温服。

(《奇效良方》淡竹叶汤)。

竹叶的功效与作用是什么？淡竹叶，禾本科植物淡竹叶的干燥茎叶。

《现代实用中药》记载其：“清凉解热、利尿。

治热病口渴，小便涩痛，烦热不寐，牙龈肿痛。

”淡竹叶性味苦、甘、淡、寒，归心、胃、小肠经，有清热除烦，通利小便的功效。

由于该中药性味甘寒，可清心泄热、除烦止渴，所以常与石膏、芦根等配伍，治疗热病烦渴之证；也可与灯芯草、白茅根、滑石等同用，治疗心火炽盛、口舌生疮等问题。

一般，煎服用量为10~15克。

扩展资料：

但需要注意，两类人不要服用，一是体虚有寒者，二是孕妇。

另外，爱上火的人，需要综合调理，平时可以配合呼吸法的“哈字诀”，深吸气，张口发哈音，起到散热作用。

淡竹叶性寒，有清热的效果，口渴牙痛，脸上长痘痘都可以用它缓解症状。

因为淡竹叶比较寒，所以中医建议孕妇、体寒体虚者尽量不要服用，比如《品汇精要》中提到“孕妇勿服”。

但电视剧中将此描述成“滑胎药”显然不科学，不是说服点淡竹叶就一定会流产。

但是量大的话确实不利孕妇和胎儿。

无论如何，是药三分毒，观众朋友们都要注意按医嘱服用中药，切不可自诊自疗！

参考资料：人民网-总着急上火，常备淡竹叶

参考资料：人民网-《芈月传》弄错中药药效：淡竹叶不是“滑胎药”

竹叶功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于栀子淡竹叶功效与作用、竹叶功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

竹叶有什么功能

竹叶的功效与作用及竹叶的药用价值。

【性味与归经】甘、淡、寒。入心、肺、胆、胃经。

【功用】

(1)清心利尿：用于心火炽盛引起的口舌生疮、尿少而赤，或热淋尿痛(如急性泌尿系感染)，常配生地、木通、甘草梢(如导赤散)。

清热除烦，生津利尿，治热病烦渴，小儿惊癔，咳逆吐衄，面赤，小便短赤，口糜舌疮。

(2)清热除烦：用于热病后余热未尽之燥热心烦，常配生石膏、麦冬。

【用法用量】6～15克。　内服：煎汤。

竹叶的精华——竹叶抗氧化物

在我国食品添加剂产业的品种结构中，抗氧化剂是最薄弱的一环。尤其是天然抗氧化剂，目前国外共有商品47种，抗氧化效果明显优于BHA和BHT的有迷迭香提取物，其他如鼠尾草提取物、甘草抗氧化物、茶多酚、鞣花酸、向日葵籽提取物等；而我国目前批准使用的仅有茶多酚、植酸（钠）、磷脂、甘草抗氧化物等少数几种等。以天然食用抗氧化剂取代合成抗氧化剂是今后食品工业的发展趋势，开发具有本土资源特色和自主知识产权的实用、高效、成本低廉的天然抗氧化剂更是重中之重。我国地域辽阔，资源丰富，有着几千年药食同源的传统，发展天然、营养、多功能的食品添加剂有着独特的优势。

我国素有“竹子王国”之称，境内有竹类40多属400余种，竹林面积约400万公顷。竹子以其独特的生物学、生态学及多用途等特点，日益受到人们的重视，在中国可持续发展战略中正发挥着越来越重要的作用。我国在竹叶有效成分的研究和开发方面处于国际领先水平。从1998年起，笔者及其合作者对竹叶黄酮的抗脂质过氧化活性做了大量研究。如分子水平的体外模拟试验表明，金毛竹（淡竹）叶提取物显著抑制了由AAPH诱导的脂质体的过氧化，防止了Cu＋＋中介的人类血清低密度脂蛋白胆固醇的氧化；在麦乳精（阿华田）中强化1％的竹叶提取物，显著提高了制品的抗自由基和抗氧化能力，并保护了其中VA和VE的活性；在啤酒中强化一定量的竹叶提取物后，抗氧化性能和储存稳定性大大增强，双乙酰回升受到显著抑制；对竹叶黄酮进行控制性酸水解，使其部分黄酮糖苷转化成苷元，亲油性有了显著改善，TBA快速测定法表明，在菜籽油体系中，水解苷元显示了与BHT可比的抗氧化活性，其有效浓度在0．2‰左右；改良烘箱法试验表明，水解苷元抑制猪油过氧化的能力与槲皮素和茶多酚相似；化学发光法测定的结果显示，水解苷元的清．OH活性接近槲皮素。表明竹叶黄酮具有作为天然抗氧化剂的开发潜力。2002年“竹叶抗氧剂”被国家经贸委列为《国家级轻工业新产品开发指南》中“食品添加剂行业优先开发产品汇总表”的第一项。

从2002年起，笔者按照《中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准》的要求，对竹叶抗氧化物（AntioxidantofBambooleaves，简写为AOB）的生产工艺、理化性质、质量标准、毒理试验结果、应用效果（应用范围、最大应用量）等进行了系统研究。

1．生产工艺

AOB是一种从禾本科（Graminae）、竹亚科（Bambusoideae）、刚竹属（PhyllostachysSieb．etZucc）的淡竹犤Phyllostachysnigravar．hnonis（Bean）StepfexRendle犦等叶子中得到的酚性制剂。其生产工艺既可以是在原有专利技术的基础上进一步结晶所得，也可以是在竹叶粗提物的基础上，采用组合式膜分离技术精制而成。

2．化学组成

AOB的抗氧化成分包括黄酮、内酯和酚酸类化合物，其总黄酮含量30％。由于经柱层析和逆流色谱进一步分离后所得组分的抗氧化效果都低于或等同于本品，所以说这是一组复杂的、而又具有相互协同增效作用的混合物。其中黄酮类化合物主要是黄酮碳苷，包括荭草苷、异荭草苷、牡荆苷和异牡荆苷等；内酯类化合物主要是羟基香豆素及其糖苷；酚酸类化合物主要是肉桂酸的衍生物，包括绿原酸、咖啡酸和阿魏酸等。

3．鉴别方法

AOB的外观为或棕的粉末或颗粒，可溶于水和乙醇，略溶于丙酮、正丁醇、乙酸乙酯等；AOB有吸湿性，在干燥状态时相当稳定。化学试剂鉴别：取本品0．5g溶于100mL95％的乙醇中，按下法鉴别：取上述溶液1mL，加1％FeCl3－乙醇溶液2～3滴，应显深蓝色或蓝紫色。取上述溶液1mL，加1％AlCl3－乙醇溶液2～3滴，应呈鲜；取本品0．5g，加入10mL乙醚，超声波辅助萃取30秒，过滤。取滤液1mL，置70～90℃的水浴中挥干乙醚后，依次加入2％的间二硝基苯溶液（用95％乙醇配制）和2．5mol／L的KOH水溶液各1mL，立即出现微红色，放入上述热水浴中，迅速变成深紫红色。经溴化钾压片后的红外光谱图显示，在3400、2900、1610、1520、1080cm－1等附近有特征性吸收。将其溶于光谱纯甲醇后，在200～600nm的波长范围内进行扫描，紫外光谱图显示，在240～400nm区域有两个主要的吸收峰，其中在240～280nm之间有一强吸收峰，在300～350nm之间有一次强吸收峰，呈现了植物黄酮制剂的典型特征。

4．安全性评价

竹叶在我国乃至东南亚的广大地区有着长期的食用和药用历史，1998年（淡）竹叶被卫生部批准列入了“药食两用的天然物名单”，以竹叶黄酮为内容物的“竹康宁”胶囊和片剂也分别于1999年和2002年获得了保健食品的批准文号。

浙江省疾病预防控制中心按照卫生部GB15193－1994《食品安全性毒理学评价程序和方法》对力夫牌竹叶抗氧化物（AOB）进行了为期一年多的试验研究，结果表明：第一阶段大、小鼠急性及口毒性半数致死量（LD50）雌雄两性均大于10000mg／kg体重，按急性毒性分级标准判定，属实际无毒类。第二阶段Ames试验结果为阴性，小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验结果均为阴性，提示该样品无致突变性。第三阶段大鼠90天喂养试验设低、中、高三个剂量组，分别相当于人最大可能摄入量（860mg／d）的100、200、300倍，试验结果表明，各项指标均未见明显毒性反应，AOB的最大无作用剂量为4．3g／kg体重；传统致畸试验显示各剂量组各项指标均未见有明显的母体毒性和胚胎毒性、致畸性；大鼠一代繁殖试验母体效应、胎仔效应各项指标均未见明显毒性反应。代谢试验表明，AOB中四种碳苷黄酮在大鼠胃肠道内均无直接吸收，灌胃后各个时相血浆和主要组织器官（肝、肾、脑及肌肉组织）均无检出，灌胃后0．5h、1h、1．5h、2h、3h、4h、6h、8h、12h在胃肠道及其内容物中，四种碳苷的回收率分别为83．3％、68．8％、65．0％、61．1％、59．9％、59．1％、57．8％、53．7％、51．7％；一次性灌胃给予受试物，24h后从粪便中检出的原型物占摄入量的27．6％，尿液中未见原形物排出。AOB中的另一主要羟基香豆素类组分则主要经血液途径吸收。灌胃后各时相在大鼠肝脏、脑及肌肉组织均无检出，在血液及肾脏从有检出；给予受试物24h后该组分在尿液中检出1．9％，在粪便中未检出。

【竹叶的功效介绍】：

竹叶 (《别录》)

【异名】淡竹叶(《别录》)。

【来源】为禾本科植物淡竹的叶。

植物形态详竹茹条。

【采集】随时采鲜者入药。

【药材】叶呈狭披针形，长7.5～16厘米，宽1～2厘米，先端渐尖，基部钝形，叶柄长约5毫米，边缘之一侧较平滑，另一侧具小锯齿而粗糙；平行脉，次脉6～8对，小横脉甚显著；叶面深绿色，，背面色较淡，基部具微毛；质薄而较脆。

气弱，味淡。

以色绿、完整、无枝梗者为佳。

【性味】甘淡，寒。

①《别录》：味辛平，大寒。

②《药性论》：味甘，无毒。

③《履巉岩本草》：苦，甘，微寒，无毒。

④《本草正》：味甘淡，气平微凉。

【归经】入心、肺、胆、胃经。

①《滇南本草》：入肺。

②《雷公炮制药性解》：入心、肺、胃三经。

③《本草汇言》：入手太阳经。

④《药品化义》：入心、肺、肌三经。

【功用主治-竹叶的功效】清热除烦，生津利尿。

治热病烦渴，小儿惊痫，咳逆吐衄，面赤，小便短亦，口糜舌疮。

①《别录》：主胸中痰热，咳逆上气。

②《药性论》：主吐血热毒风，止消渴。

③《食疗本草》：主咳逆，消渴，痰饮，喉痹，除烦热。

④《日华子本草》：消痰，治热狂烦闷，中风失音不语，壮热，头痛头风，并怀妊人头旋倒地，止惊悸，温疫迷闷，小儿惊痫天吊。

⑤张元素：凉心经，益元气，除热，缓脾。

⑥《纲目》：煎浓汁，漱齿中出血，洗脱肛不收。

⑦《本草正》：退虚热烦躁不眠，止烦渴，生津液，利小水，解喉痹，并小儿风热惊痫。

⑧《重庆堂随笔》：内息肝胆之风，外清温署之热，故有安神止痉之功。

⑨《本草再新》：凉心健脾，治吐血、鼻血，聪耳明目。

【用法与用量】内服：煎汤，2～4钱。

【选方】①疗热渴：淡竹叶五升，茯苓、石膏(碎)各三两，小麦三升，栝楼二两。

上五味，以水二斗煮竹叶，取八升，下诸药，煮取四升，去滓分温服。

(《外台秘要方》竹叶汤) ②治伤寒解后，虚羸少气，气逆欲吐：竹叶二把，石膏一升，半夏(洗)半斤，人参二两，麦冬(去心)一升，甘草(炙)二两，粳米半升。

(《伤寒论》竹叶石膏汤) ③治霍乱利后，烦热躁渴，卧不安：浓煮竹叶汁，饮五、六合。

(《圣济总录》竹叶汤) ④治小儿心脏风热，精神恍惚：淡竹叶一握，粳米一合，茵陈半两。

上以水二大盏，煮二味取汁一盏，去滓，投米作粥食之。

(《圣惠方》淡竹叶粥) ⑤治产后中风发热，面正赤，喘而头痛：竹叶一把，葛根三两，防风一两，桔梗、甘草各一两，桂枝一两，人参一两，附子(炮)一枚，大枣十五枚，生姜五两。

上十味以水一斗煮取二升半，分温三服。

温覆使汗出。

(《金匮要略》竹叶汤) ⑥治诸淋：淡竹叶、车前子、大枣、乌豆(炒，去壳)、灯心、甘草各一钱半。

上作一服，用水二盏，煎至七分，去滓，不拘时温服。

(《奇效良方》淡竹叶汤) ⑦治心移热于小肠，口糜淋痛：淡竹叶二钱，木通一钱，生甘草八分，车前子(炒)三钱，生地黄六钱，水煎服。

(《医力简义》导赤散) ⑧治产后血气暴虚，汗出：淡竹叶，煎汤三合，微温服之，须臾再服。

(《经效产宝》) ⑨治头疮乍发乍差，赤焮疼痛：竹叶一斤烧灰，捣罗为末，以鸡子白和匀，日三、四上涂之。

(《圣惠方》)推荐：竹叶的营养价值追问谢谢你

好

竹子叶的功效与作用

1、竹子叶具有清新降火的功效，其叶性寒，甘淡能渗湿利尿。可以用于治疗心火上炎之口舌生疮，或心火下移小肠赤涩。

2、竹子叶还有利尿通过临床的实验可以证明，虽然竹叶的利尿作用较弱，可是能明显增加尿中氯化钠的含量。 正常的人以本品10g煎服，利尿作用弱，但能增加尿中氯化物的排泄量。其利尿作用和木通、猪苓想必会弱一些，但其增加尿中氯化物量的排泄则比猪苓强。

3、它还具有一定的止咳作用，能够用于某些原因导致的咳嗽不断。此外，它还具有不错的消火功效，能够缓解因上火导致的口腔生疮等多种症状。

扩展资料

竹子叶有哪些用药禁忌

1、无实火、湿热者慎服，体虚有寒者禁服淡竹叶。

2、像一些肾亏尿频者也要忌服这种淡竹叶，不然会给自己增添反作用。

3、孕妇千万要忌服淡竹叶。

4、竹叶不宜久煎，入食的时候最要以鲜品为佳，煮粥的时候粥不要煮的太厚，宜稀薄一点为好。

参考资料来源百度百科-竹子叶