八宝茶在制作时，通常以绿茶为首选，能让八宝茶在冲泡之后滋味鲜爽。

但若是觉得绿茶不符合自己的口味，也可以将绿茶换成红茶等其他种类的茶叶。

八宝茶是以茶叶为底，添加冰糖、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、苹果片等食材搭配的。

八宝茶在制作时，通常以绿茶为首选，能让八宝茶在冲泡之后滋味鲜爽。

但若是觉得绿茶不符合自己的口味，也可以将绿茶换成红茶等其他种类的茶叶。

八宝茶是以茶叶为底，添加冰糖、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、苹果片等食材搭配的。

八宝茶的茶叶种类并不固定，可以包含绿茶、红茶、花茶等多种茶叶。

不过一般来说，以绿茶或花茶为主，其他成分包括红枣、枸杞、桂圆、龙眼、花生、白芷、决明子等。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

1、“八宝茶”，一般由毛尖、茯茶或普洱茶再加冰糖、红枣、来自桂圆、白葡萄干和包核杏等掺合在一起冲饮;又甜又香，还有滋补作用。

2、宁夏人喜欢喝云南茶，一般八宝茶用的是云南的春尖。

触统既座不是什么茶都可以的，比如绿茶中高档一些的就不行，会破坏高级绿茶本身的鲜味。

花茶也不好，茉莉花茶本身的香味和中间的菊花冰糖桂圆混合会一些怪味。

最好就是用普洱，比较正宗

3、八宝茶，顾名思义即有八样料，一般有茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄来自干、菊花等，也可根据个人喜好添加不同的配料。

将八种配生互绍考剂确料放入盖碗中，冲以滚烫的水，料在盖碗中翻滚。

盖上盖口市把，静待二至三分钟即可享用一杯。

八宝花茶是哪八宝？

配料是：绿茶、冰糖、桂圆、菊花、红枣、枸杞、葡萄干和西洋参八种

“八宝茶”乃一种泛称，其基本用料是：冰糖、茉莉花茶、菊花、红枣、枸杞和西洋参，其它两种并非固定之选，乃可随意而择。这样，“八宝茶”便有其基本固定的内涵及口味，而又非一成不变，模式僵死，这种开放包容的气度倒是很值得称许呢。

春节前，在潮州买了三包“八宝茶”，系由：桂圆、枸杞、菊花、金银花、红枣、茉莉花茶、冰糖、葡萄干、济南花和西洋参诸种配成。名为“八宝茶”。

风靡西北的八宝茶

中国的茶文化博大精深，不仅茶叶种类繁多，而且饮茶的方式也多种多样。不仅有传统的茶道，还有各地特色独具的饮茶器具和相应的饮茶习惯。在西北，就有一种独具西北特色的喝茶方式，就是八宝茶。在西北人的生活习俗中，讲究用八宝茶待客，而且八宝茶还讲究要用三泡台冲泡。

八宝茶，顾名思义，是用茶叶再加冰糖、枸杞、红枣、桂圆、白葡萄干、核桃仁和包核杏等八种原料，掺合在一起冲饮。茶叶主要采用春尖茶，茯茶或普洱茶，但一般最常见也最为大多数人喜欢的是产自云南的春尖茶。由于产地及西北气候偏寒冷的原因，未经发酵的云南春尖茶持别适宜西北地区，故也成了八宝茶的首选。八宝茶喝起来香甜可口，不但有独特的香味，还有消解油腻的作用，更有去除心火、滋阴润肺、清嗓利喉之功效。

而所谓三炮台，乜叫盖碗，其实就是连盖的茶碗和底座小碟三件套磁具，西北人俗称三炮台。用三泡台泡茶，有盖可以保温，端起来喝茶又不烫手。当然，三泡台绝不是西北的独有，在四川用三泡台冲泡的只是青茶而已，而西北的三泡台中冲泡的却是八宝茶；在四川，三泡台仅限于茶馆之中，并还会欣赏到茶博士反手用大铜壶冲水的表演，而在西北，三泡台却是寻常百姓家中的喝茶方式，虽不常用三泡台饮茶，但却是家中必备的茶具，特别是在回族等以牛羊肉为食的少数民族，更是如此。

八宝茶的冲泡要用滚开的沸水，这样才能将配料中的香味充分释放出来，西北人俗称“牧丹花”水。喝盖碗茶讲究即冲即饮。第一次加水用茶盖滤去，二次加水便可饮用。品饮时先要用茶盖把浮在上面的茶叶轻轻刮开，然后再轻轻地抿一口茶水，所以西北人形象地称喝八盖碗茶叫“刮碗子”。

逢年过节的时候，在大鱼大肉的同时，喝上一口地道的三炮台是最佳搭配，不上火，解油腻，滋体润喉，会让人胃口大开，回味无穷。当然，如果是在品尝西北特色的手抓羊肉的同时，喝一喝八宝茶，在品味肉香之时，还会体味到独特的茶香，感受到西北特色的甜美。所以，在西北人们常将八宝茶奉为手抓羊肉的最佳伴侣，只要有手抓羊肉的地方，你一定也会见到八宝茶。

随着现代生活的发展变化，人们将八宝茶的各种原科精挑细选，制作成包装精美的礼品出售，八宝茶又成了西北人馈赠送礼的佳品。同时，为使用方便，还舍弃了三泡台

，而改用茶杯冲泡。当然，对八宝茶中的原料，也适时地根据需要而进行了调整。但不管怎么改变，八宝茶这一风靡西北的喝茶方式，永远地保留在了这块神奇的土地上。

八宝茶配方是什么 如何泡制

1、八宝茶的配料：

八宝茶，在历史的演变过程中西北人喜欢用盖碗方式饮用，所以也称“三泡茶”，八宝茶以茶叶为底，掺有冰糖、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等。

2、八宝茶制作过程：

第一步，放茶叶：

茶叶可以选择：绿茶，红茶等等。根据个人喜好选择一种，放入少量即可。

第二步，放入冰糖、枸杞、红枣：

冰糖味甜，有去火的功效；枸杞明目安神；红枣补血。

第三步，放入核桃仁、芝麻、桂圆。

核桃仁补脑；芝麻香味浓郁，补血明目；桂圆补气养血，营养丰富。

第四步，放入葡萄干、苹果片。

葡萄高富含丰富的维生素，提高新陈代谢，消除疲劳。苹果片富含维生素和大量的微量元素，能够提高智力。

第五步，将八宝材料混合，倒入沸腾开水，盖上盖轻摇几下，然后倒掉：

第六步，再倒入100度左右的水，盖上盖静待两分钟即可饮用，可反复多次冲饮。

八宝茶的配方是什么？

八宝茶以茶叶为底，掺有白糖（或冰糖）、玫瑰花、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等，喝起来香甜可口，滋味独具，并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。

四川的八宝茶与回族的略有不同，主要是在配料的选择上，通常是按顺序先放入冰糖，再放入罗汉果，然后是花旗参、甘草、枸杞子、红枣、葡萄干，最后用茉莉花茶盖住配料，放上两朵菊花。

西北人称为三炮台是用茶具泡茶，有盖可以保温，端起来喝茶又不烫手。至于所称的“八宝茶”，一般由毛尖、茯茶或普洱茶再加冰糖、红枣、桂圆、白葡萄干和包核杏等掺合在一起冲饮，又甜又香，还有滋补作用。

扩展资料

八宝茶，顾名思义即有八样料，一般有茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、菊花等，也可根据个人喜好添加不同的配料。将八种配料放入盖碗中，冲以滚烫的水，料在盖碗中翻滚。盖上盖，静待二至三分钟即可享用一杯。

八宝茶，在历史的演变过程中西北人喜欢用盖碗方式饮用，所以也称“三泡茶”。

参考资料来源：百度百科-八宝茶

八宝茶属于什么茶

八宝茶以茶叶为底，掺有白糖(或冰糖)、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等，喝起来香甜可口，滋味独具，并有滋阴润肺、清嗓利喉之成效。 八宝茶，也称“三泡茶”，是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族员待客的传统饮料。 八宝茶的泡法 八宝茶的冲泡需求增加滚开的沸水，这样在饮用时会发现每一口茶弹的滋味都会稍微发作改动，这是由于每种配料是在不一样的时段释放出其共同的滋味的。 说到八宝茶的冲泡，最为值得一提的应该是四川茶室中的冲泡办法。四川的茶师沏茶很是考究，他们一只手拎着一个特制的一米多长嘴的龙头铜壶，有两个颤巍巍的红球，尖尖的壶嘴伸到离茶碗不到4公分时，开水就对准盖碗直射下去，即快又准，还有比如“苏秦背剑”、“反弹琵琶”等赋有艺术性的举措，能够称得上是门“绝活儿”。水顺着碗底翻上来，配料受湿均匀后，盖上茶盖泡五分钟就能够饮用了。四川的八宝茶与回族的略有不一样，主要是在配料的挑选上，通常是按次序先房入冰糖，再放入罗汉果，然后是花旗参、甘草、枸杞子、红枣、葡萄干，作后用终点花茶盖住配料，放上两朵菊花。这样冲出来的茶汤涩碧绿，并能够显出菊花的幽致清雅。品饮时先要用茶盖把浮在上面的菊花悄悄拨开，然后再悄悄地抿一口，先尝到的是一种浅浅的滋味，咽下去之后有一种淡淡的幽香，口感特佳，使仁心旷神怡，那种特另外口味，让人感到很满意。能够说，八宝茶与茶师成为了四川的一道亮丽的风景线。

八宝茶的茶叶是什么茶

八宝茶的茶叶是什么茶？

八宝茶其实不是传统意义上的茶，所需要的茶叶并不占多数，也没有固定的模式。例如八宝，有些人只用四种材料，有些人不止用八种材料；有些人喜欢加枸杞，有些人不喜欢加枸杞。无论是如何搭配，合适自己的味道，都是允许的，所谓八宝，不过就是一个好意头。

由八种材料制作而成，可以准备5克黑芝麻、10克红枣、5克枸杞、适量红茶、少许葡萄干、5克桂圆肉、一颗核桃和一些柿饼，就可以制作出正宗的八宝茶。

八宝茶里面还可以加入一些红糖，让味道更好，最好要盖上盖子焖几分钟再喝。

八宝茶的功效与作用

1、滋阴润肺

滋阴润肺是八宝茶的功效之一，八宝茶非常适合在夏天喝，可以润养肺部，清除肺热，还能够润喉，减少咽喉炎、咽喉肿痛的发生。经常喝酒应酬的人可以多喝八宝茶，可以起到润肺的功效，同时，老师或者歌手也可以多喝八宝茶，可以润喉。

2、补肾养颜

八宝茶是由枸杞、黑芝麻等材料制成的，有补肾强身的功效，非常适合老年人喝。老年人经常喝八宝茶，可以补肾，让身体更加强健，还能够延年益寿。不过，若是经常喝八宝茶，最好在里面加一些菊花，可以用来降火。

3、补血益气

八宝茶的另一个功效是可以补血益气，因为八宝茶里面含有红枣和桂圆，这些都是补血益气的东西。经常喝八宝茶可以补血益气，还能够美容养颜。因而，八宝茶不仅适合老年人，也适合年轻的女性，女性多喝八宝茶，可以让气色更加红润。

八宝茶不适合什么人喝

1、高血糖的人

高血糖和患有糖尿病的人群都不适合喝八宝茶，因为八宝茶在冲泡时不单加入了适量的冰糖，它使用的红枣，桂圆和枸杞等食材中还含有丰富的葡萄糖，人们喝了怕我查后会让血糖继续升高，容易让糖尿病病情加重也会，严重时还会诱发糖尿病并发症，对这些人的身体健康极为不利。

2、常失眠的人

经常失眠的人也不适合喝八宝茶，因为巴毛茶在冲泡时会加入一定数量的茶叶，而这些茶叶中也含有丰富茶碱和咖啡碱，他们能直接影响人类的中枢神经，能让神经保持亢奋，会对人类睡眠产生不良影响，特别是那些经常失眠的人在喝八宝茶，会让失眠症状进一步加重。 

八宝茶是哪八宝

八宝茶，在历史的演变过程中西北人喜欢用盖碗方式饮用，所以也称“三泡茶”，那么八宝茶是哪八宝？

1、 八宝茶是由枸杞、红枣、果干、冰糖、桂圆、核桃仁、芝麻、茶叶8种材料组成的饮品。

2、 其次八宝茶也并非单一的某个茶叶品种，而是以茶叶为底，搭配相应的8种材料，然后放入盖碗之中，用烧好的开水冲泡，待温度适口即可饮用。

关于八宝茶是哪八宝内容的介绍就到这了。

八宝茶是什么

每到冬天，人们身体虚弱时，就会有人说喝点八宝茶吧，喝点八宝茶就能提高身体免疫力，也能滋补身体。那么八宝茶是什么呢？它应该怎么制作呢？今天小编就专门为大家说一说，平时注重养生的朋友快还看看吧。

八宝茶是什么八宝茶怎么做

1、八宝茶是什么

八宝茶是一种以多种中药材为主要原料制成的保健性养生饮品，它味道甘甜，营养丰富，可以补血，也能清热去火，甘草、菊花以及枸杞子和桂圆与红枣都是平时制作八宝茶必备材料。

2、制作八宝茶的材料

平时制作八宝茶时需要准备绿茶三克，枸杞八克，葡萄干五克，另外干菊花要准备三克，红枣四到五个，甘草一克，最后还要准备适量的冰糖和桂圆肉。

3、制作八宝茶的具体步骤

烧一壶沸水，把准备好的枸杞子和葡萄干以及菊花与红枣还有桂圆肉放入在一个小碗中，加入适量的沸水冲洗，把表面的浮土洗掉以后取出备用。再把冰糖和绿茶放入到茶杯中，冲入沸水，冲好以后再把洗好的葡萄干和枸杞子以及红枣等食材加入进去。盖好杯子盖焖制五到八钟，然后打开杯子盖降温，直接饮用就可以，一次放入的材料，可以反复冲泡多次。

八宝盖碗茶是哪八宝

八宝盖碗茶是宁夏、青海回族、撒拉族等民族的一种日常饮品。所谓“八宝”是言其多也，里面放的东西可多可少，也不固定是那几样，一般包括红枣、核桃仁、桂圆、枸杞、山楂、菊花茶、冰糖、茶叶等，也可根据自己的口味添加弥猴桃、菠萝、葡萄干、苹果干等果脯调味。把这些配料放在盖碗里，用开水冲泡，营养又健康，深受西北人民的喜爱。

营养分析查看详情

12克

4克

33克258

千卡

 富含膳食纤维，能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

枣子 20g 、 桂圆 10g 、 菊花 10g 、 核桃仁 20g 、 枸杞 10g 、 山楂干 10g 、 茶叶 10g 、 冰糖 20g

烹饪步骤

步骤1/8

盖碗由碗、碗盖、托盘三部分组成，碗口大底小，下有托盘。托盘的作用很大：既便于端拿，又能接住杯里溢出的茶水，免得烫伤手。

步骤2/8

泡盖碗茶时，放入茶叶和各种配料，注入开水，加盖。泡茶时间为三五分钟。

步骤3/8

喝的时候，要用碗盖撇几下，撇的作用有二：一则把茶碗底部浓的茶水翻上来与上部淡的茶水综合一下，撇几下，把茶水调匀，浓淡相宜，味道正好！二是把茶叶和食材盖住，以免喝时沾唇。

步骤4/8

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现在很多家庭为了简便，改用泡茶的大茶壶泡八宝茶，将茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、葡萄干、果脯、冰糖等一并放入茶壶，加开水泡。

步骤5/8

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倒在玻璃杯里喝，少去了用盖碗茶喝时还要用盖撇的麻烦。当然，也少了用盖碗喝茶的闲情逸致！

步骤6/8

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我先生这次和我到黄南的同学家作客，第一次喝到香甜的八宝茶时，就赞不绝口！我同学是撒拉族书法家，他常喝酒通神写书法，平时饮食天天离不开牛羊肉，我怀疑他会不会有'三高'，然而，人家一样都

步骤7/8

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我同学家有一家私人博物馆，在博物馆里我们看见了这个有些破损的盖碗，是他家祖上传下来的，说明黄南喝盖碗茶的习惯由来已久。

最后一步

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来碗盖碗茶，甜美幸福，快活似神仙。八宝茶注重科学配方，具有健脑健身，补血补气、安神养心，开胃健脾、降脂降压、滋肝补肾、清热泄火的作用，是健康的养生食品。

小贴士

八宝盖碗茶，男人多喝对身体好，女人不要天天喝，喝多了上火。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

八宝茶的起源和历史 八宝茶历史由来

1、八宝茶历史悠久。它是清朝制造的。从现在起它就一直流传下来。随着时代的变迁，它在新中国成立后仍然流传于民间。八宝茶是清朝慈禧太后精心制作的，采用八种天然植物为原料，独特的配方和优质的香片。慈禧太后称它为宫庭八宝茶。具有滋阴补肾、清心润肺、醒脑明目、清热解毒的功效。长期饮用这种茶还可以延年益寿，美容养颜，美容保健。

2、八宝茶，又称“三茶”，是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族招待客人的传统饮料。八宝茶是以茶叶为基料，掺有贡桔、枸杞、胖大海、金银花、陈皮、莲子心、红枣、冰糖等。味道香甜可口，味道独特，具有滋阴润肺、清咽利喉的功效。