鸭屎香茶叶之所以被称为“鸭屎香”，主要有三种说法。

第一种说法是因为茶树种植在当地的黄土壤中，俗称“鸭屎土”，而这种土壤含有大量的矿物质，使得茶叶矿物质的含量也比较高，而且这种茶树长出的叶子多为墨绿色，像鸭脚木的叶子一样有浓郁的香味散发出来，所以人们把这种茶树叶子制成的茶就叫做鸭屎香。

第二种说法是因为茶叶的形态是一撮一撮的，看上去就像是鸭屎一样。

第三种说法是因为鸭屎香茶叶的香味太好了，茶农怕别人偷自己的茶树，故意丑化茶名，后被更名为银花香。

鸭屎香茶叶之所以被称为“鸭屎香”，主要有三种说法。

第一种说法是因为茶树种植在当地的黄土壤中，俗称“鸭屎土”，而这种土壤含有大量的矿物质，使得茶叶矿物质的含量也比较高，而且这种茶树长出的叶子多为墨绿色，像鸭脚木的叶子一样有浓郁的香味散发出来，所以人们把这种茶树叶子制成的茶就叫做鸭屎香。

第二种说法是因为茶叶的形态是一撮一撮的，看上去就像是鸭屎一样。

第三种说法是因为鸭屎香茶叶的香味太好了，茶农怕别人偷自己的茶树，故意丑化茶名，后被更名为银花香。

鸭屎香是一种中国传统名茶，产于福建武夷山市，属于乌龙茶中的浓香型。

其名称起源于一个传说，据说采茶工人在制作这种茶时，在茶叶上发现了鸭的粪便，但是这些茶叶却散发出一种特殊的香气，于是被称为“鸭屎香”。

实际上，这个传说并不是真实的，只是一个刻意营造的故事。

鸭屎香的独特香气是由特定的茶树品种、独特的制茶工艺以及土壤和气候等因素共同作用形成的。

其香气有点类似于蜜香，茶汤呈黄色，滋味醇厚甘醇，回味悠长。

鸭屎香茶的名气和口感得到了广泛的认可和赞誉。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

鸭屎香这个名字的由来，有两个说法：一是因为茶叶长在当地的黄土壤上，俗称鸭屎土；二是因为茶农怕别人偷自己的茶树，故意丑化茶名。

因茶名不雅，后被更名为“银花香”，原因是其香型类似于金银花的香气。

现如今，多数茶商还是愿意使用“鸭屎香”的原名。

其他比较有用的内容推荐1：

鸭屎香这个名字的由来，有两个说法：一是因为茶叶长在当地的黄土壤上，俗称鸭屎土；二是因为茶农怕别人偷自己的茶树，故意丑化茶名。

因茶名不雅，后被更名为“银花香”，原因是其香型类似于金银花的香气。

现如今，多数茶商还是愿意使用“鸭屎香”的原名。

鸭屎香的由来是什么?

鸭屎香这个名字的由来，有两个说法：一个是因为茶叶长在当地的黄土壤上，俗称鸭屎土。另一个是因为茶农怕别人偷自己的茶树，故意丑化茶名。因茶名不雅，后被更名为银花香，原因是其香型类似于金银花的香气。

鸭屎香是凤凰单丛的名种，属于乌龙茶。其品质特征为其干茶条索粗壮紧卷，乌褐色，有光泽。虽然被命名为鸭屎香，但是它冲泡后汤色橙黄明亮，香气浓郁高扬，那种香气似花香，又似兰香,还兼有一种高山野韵,焙火之味。

鸭屎香的冲泡方法

取用7-10g左右的鸭屎香分量，然后置放在盖碗之中，有条件的朋友们，可以使用紫砂壶来冲泡鸭屎香茶，加入沸水，3-5秒内出汤。

完成头遍洗茶之后，第二泡的鸭屎香茶，依然使用95度以上的水温进行冲泡，大概浸润20秒之后即可出汤饮用，而后的每一泡，可以适当延长5-10秒的时间，让鸭屎香其中的营养物质充分释放出来，就可以直接出汤饮用了。

以上内容参考  百度百科-鸭屎香

鸭屎茶是什么东西？

鸭屎茶是凤凰单枞，属于乌龙茶的一种。

传说，鸭屎香茶树一般是生长在鸭屎堆积的黄土壤里面，因为鸭屎作为肥料，给茶树输送了很多的营养，所以，茶树枝繁叶茂，茶叶等级极高。茶叶较为细嫩，形似鸭屎，又有扑鼻的茶汤香气，所以叫作鸭屎香。

鸭屎茶属于乌龙茶，半发酵，主产于广东省潮安县北部的凤凰镇，鸭屎香是凤凰单丛茶的一个香型，类似银花香香气，其茶是经过采青、晒青、晾青、做青、炒青、杀青、揉捻、烘焙等工艺制成，成品茶具有香气高扬，山韵、蜜韵强烈，回甘持久的特征。

鸭屎香茶的特点：

1、鸭屎香茶这个名字听起来虽然不雅观，但是，香气优雅，口感极好。干茶有一股很甜的清香，冲泡好之后，茶汤入嘴就会有香气充盈着口腔。下咽之后，会有回甘，让人回味无穷，说话的时候都能感觉唇齿留香。

2、鸭屎香茶有多种香型，有高雅的花香、清爽的甜香、清甜的蜜香，还有非常特殊的奶香。鸭屎香虽然起这么个不文雅的名字，其茶香却非常独特，是最为奇葩、也最为自然的一种茶。

这种茶虽然叫鸭屎香，但是，却并没有什么鸭屎的味道，相反，还有着多种自然的香气，所以，才吸引了大量的茶友。

鸭屎香的由来

　　鸭屎香的名字来源于这种茶种在“鸭屎土”中，这种鸭屎土其实就是黄壤土，并且其叶子很像鸭脚木的叶子，人们就将其称为“鸭屎香”。鸭屎香是凤凰单枞茶，它是乌龙茶中最高香的品种，其条索紧卷、冲泡有自然的兰花香味，香气浓郁。

　　鸭屎香的由来

　　对于喜欢喝茶的人来说，“鸭屎香”绝对是人人都知晓的一种名茶。其实，鸭屎香只是一种土名，其真正的名字是“凤凰单枞”。鸭屎香的名字主要来源于其种植的土壤叫做鸭屎土，其叶子形状跟鸭脚木的叶子一样，其香味浓郁，主人害怕被偷，故意取丑名。

　　据记载，很久以前年过八旬的茶农魏春色介绍，这名丛是祖传的，种在“鸭屎土”中，鸭屎土就是黄壤土。其叶子为墨绿色，形状于鸭脚木的叶子非常相似。乡里人称赞这茶好，并问他是什么名丛，什么香型，魏春色害怕被偷，所以说是鸭屎香。

　　 鸭屎香的特色

　　鸭屎香虽然名字听起来不是很好听，茶却是非常难得的好茶。单枞茶属于乌龙茶，其特点是成茶条索很大且紧实，其颜色为乌褐色，并且非常有光泽，汤色为金，有着一股自然花香气息，入口味道甘醇，韵味独特，有着很强的回甘。

鸭屎香是什么茶？

鸭屎香属于乌龙茶，是凤凰山上等茶叶之一，产自广东省潮州市。

鸭屎香茶是属于大乌叶的单枞茶，也是属于凤凰单枞茶叶的一种，因为制成之后的鸭屎香茶，颜色为好看的深绿色，拥有乌润的色泽感，加上叶幅较大，茶香味道为黄枝香，因此被称为是鸭屎香茶，而鸭屎香茶也是属于半发酵的乌龙茶，发酵程度不高，其中含有的绿色活性营养成分较为丰富。

扩展资料：

注意事项：

阳虚体质：鸭屎香茶的茶性偏寒，阳虚体质的人需要忌寒凉的饮品，茶也不例外。这类体质的人可以多喝些暖胃、暖身的茶叶，比如炭焙单枞，或者生姜红茶、桂圆红枣红茶等。如果喜欢喝普洱茶，阳虚体质的人不宜喝生普，更适合饮用熟普。

气虚体质：容易感冒是气虚体质人群的一个特征，因为抗病能力弱，这类人也难以很快痊愈，所以需要少喝甚至不喝未发酵、轻发酵的茶叶，包括鸭屎香茶。如果想喝，可以选择焙火乌龙茶中的单枞，或者红茶中的祁红、滇红，以及普洱熟茶。

参考资料来源：百度百科-大乌叶单枞

鸭屎香为什么叫鸭屎香

鸭屎香之所以叫鸭屎香，是由于此茶制作出来便是一撮一撮的，因为形似鸭屎得名。还有一种说法是此茶原先是从乌岽山引进的，种在“鸭屎土”的茶园中，茶农害怕鸭屎香被人惦记，故称此名。虽然鸭屎香名称不雅，但作为凤凰单枞的名种来讲，可谓“大俗即大雅”。

鸭屎香是乌龙茶中凤凰单枞的名种，由于香型与凤凰山上野生的金银花较为相似，故又名银花香。鸭屎香的香气虽然柔和，却也香得化骨酥魂，有着一见钟情的吸引力，并且鸭屎香除了带有银花香外，还带有特殊的奶香味，给予人一种较为随和的感觉。

鸭屎香的制作均在夜间进行，需经过晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序，因此鸭屎香具有条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光等特点，用开水冲泡后清香持久，闻之拥有独特的天然兰花香，品饮时滋味浓醇鲜爽、润喉回甘，具有独特的山韵风格。

鸭屎香茶的特点：

单丛茶系银花香在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异，当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。

因此，单丛茶实行分株单采，当新茶芽萌发至小开面时（即出现驻芽），即按一芽、二三叶标准，用骑马采茶手法采下，轻放于茶罗内。有强烈日光时不采，雨天不采，雾水茶不采的规定。一般于午后开采，当晚加工，制茶均在夜间进行。

经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序，历时10小时制成成品茶。其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘。

汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”之称，具有独特的山韵品格；另有一些特殊山场及树种的茶青，经碳火慢焙一段时间后，口感及香气便的更加独特，“山韵”较轻火茶更为深厚，耐泡度亦更高。

鸭屎香是什么茶类，鸭屎香是什么茶由来

1、鸭屎香是一种凤凰单纵茶，属于半发酵的乌龙茶类。凤凰单纵按工艺可以分为蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香等十大香型，鸭屎香属于其中的杏仁香型。

2、虽然名字中带有鸭屎两个字，鸭屎香单纵却是一款香气浓郁持久、蜜韵独特悠长、回甘力强的茶叶，只是因为茶树生长在一种名为“鸭屎土”的土壤中而得名，如今鸭屎香茶已更名为银花香。

3、泡饮鸭屎香茶，适合用白瓷盖碗，投茶5-10g，注入90-100度的热水，浸泡5-10秒后，趁热饮用，可以连续冲泡至茶汤无味为止，每次沥干杯中汤水再续杯。

鸭屎香茶叶的来历

鸭屎香茶叶的来历

鸭屎香是一种凤凰单丛茶的茶叶名称，产自于广东省潮州市风凰山一带，每一个饮用过的茶友都知道鸭屎香的茶汤滋味非常浓郁。

为什么叫鸭屎香?

鸭屎香是风凰单丛茶的一种，属于半发酵乌龙茶类，成品茶叶是有光泽的乌褐色，条索进阶饱满，冲泡后的馥郁持久的茶香，茶汤滋味比较醇厚，作为高香茶叶的珍贵名丛之一，鸭屎香的名字来历有两种不同的说法，第一种是因为茶树生长在叫做鸭屎土的黄土壤。

鸭屎香名字来历的第二种说法则是与引进的茶农有关，最初鸭屎香茶是一位当地茶农从其他地区引进，每一个饮用茶汤的人都对此赞不绝口，茶农担心会有人前来偷取茶树，为了提前预防这一情况的发生，只要有人询问茶叶的名字，茶农就谎称为鸭屎香，不过现在的鸭屎香已经更名为银花香。

鸭屎香茶怎么泡好喝

1.准备茶具

鸭屎香茶是风凰单丛茶中品质较高的茶叶，耐泡性强且香气浓郁，冲泡饮用时的首选茶壶是紫砂壶，紫砂壶的壶身上有细密的气孔，能起到保留茶香和保温的作用，不过在冲泡前要烧一壶开水冲烫茶具，让内部保持温热。

2.冲泡饮用

鸭屎香茶单次冲泡饮用时的投茶量在3-5克干茶叶，从茶叶罐中取出干茶并直接投入冲烫好的紫砂壶，注入烧开的沸水，第一遍水的主要是为了洗茶，去除茶叶避免杂质的同时激活内质，第二遍注水冲泡开始才能直接饮用。

3.注意事项

鸭屎香茶相对比较耐泡，但是每次冲泡的时间不能太长，以免茶叶长时间在热水中浸泡，茶汤滋味变得苦涩，而且不能在空腹的情况下饮用，冲泡出的茶汤会稀释胃液，对肠胃消化有一定的影响，空腹饮用会出现胃部不适的情况。

“鸭屎香，2021春高山凤凰单丛茶，条索粗壮，匀整挺直，色泽乌润，略带红边，柔润有光泽，汤色橙黄，清澈明亮，香气浓郁持久，具天然花香，滋味浓醇甘爽，山花密韵味独特。”

鸭屎香是什么茶

鸭屎香是乌龙茶。

鸭屎香属于乌龙茶中的凤凰单枞品类，是采摘一芽二叶或三叶稍成熟的芽叶，经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序制成，形成了鸭屎香条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光的特点，冲泡后汤色清澈黄亮、叶底边缘朱红、兰花香天然独特、滋味浓醇鲜爽。

鸭屎香即银花香，产于广东省潮州市潮安区凤溪坪坑头村凤凰山东南坡海拔500m以上地带，因为茶树种植在“鸭屎土”中，叶片形似鸭脚木得名。

鸭屎香来历：

这种茶制成干茶之后，颜色会变成乌褐色，条索紧卷，关泽莹润，冲泡后茶汤颜色金黄明亮，有兰花的幽香，又有山野清新的气息，口感鲜醇清新，因为茶味极具层次感，一口鸭屎香回甘清甜中香气绵延芬芳。

有关鸭屎香来历还有个典故，据说此茶树从乌岽引进的，种植在鸭屎黄的土壤里，而叶片于当地的叫刚亩的植物叶一样，制成的茶叶香气别有一番韵味，茶农怕被茶树被人惦记，就随便起了个名字就叫鸭屎香，但依然被人偷偷获取茶穗进行插枝，嫁接，最后不但鸭屎香的名声打出去了，茶树也在凤凰地区扩种。

鸭屎香是什么茶?

　　鸭屎香是乌龙茶，鸭屎香茶属于大乌叶的单枞茶，属于凤凰单枞茶叶的一种。鸭屎香茶是珍贵名丛之一，茶叶条索紧卷，呈乌褐色，滋味醇厚，有着浓郁的花香气，并且非常耐泡，可以冲10泡以上。鸭屎香茶产自广东省潮州市。

　　鸭屎香是什么茶?

　　鸭屎香茶是乌龙茶的，它属于大乌叶的单枞茶，是凤凰单枞茶叶的一种。其实凤凰单丛茶类型众多，只是香型就有200多种，而鸭屎香茶就是其中一个非常具有代表的香型，它的香型应该是银花香，是非常具有代表性的香型。

　　鸭屎香茶叶有其独特的特点，其茶叶条索紧卷，呈乌褐色，并且非常有光泽，口感非常的醇厚。鸭屎香茶有着一种非常浓郁的花香气息，回甘很强，最重要的是比较耐泡，一般可以冲泡10泡以上。

　　 鸭屎香名字的由来

　　鸭屎香茶其名字的由来主要是因为这个品种的茶叶栽种的土地是黄土壤，这种黄土壤在当地也被叫做“鸭屎土”，也就是这种土菜培育出了有着独特口感的茶叶，所以茶农们就直接将这种茶叶命名为鸭屎香。

鸭屎香茶叶为什么叫鸭屎香

鸭屎香这个名字的由来有两种解释:一种是因为茶叶生长在当地的黄壤上，俗称鸭屎土。另一个原因是茶农怕别人偷自己的茶树，故意诋毁自己的茶名。因茶名不雅，后改名为银花香，因其香味与金银花相似。

“鸭屎香”作为凤凰单丛茶的香型之一，具有杏仁香、银花香、清香和淡雅姜花香的复合香型。入口醇厚爽口，有一种与众不同的花香和特殊的山韵。正是由于其复杂独特的香味，鸭屎香型总是容易混淆。

冲泡鸭屎茶的注意事项

冲泡鸭屎茶时，最好用天然矿泉水冲泡，效果会更好。其次，可以用纯净水冲泡鸭屎茶。尽量选择水质较软的来冲泡。不要直接用自来水冲泡鸭屎茶，会导致鸭屎茶的味道变得干涩。

鸭屎茶最适合的冲泡方式是用茶壶或带盖的碗冲泡。可以根据个人习惯选择。此外，这些茶具中放置鸭屎茶的量要占茶具的1/3-1/2，这样冲泡出来的鸭屎茶口感适中，饮用体验更好。