明前茶是清明节前采制的茶叶，由于气温较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少。明前茶受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。采摘时以一芽一、二叶为主，保存时需要将其放置在避光、低温、干净且无异味的地方。
如何辨别明前茶、雨前茶、头春茶和二春茶
明前茶都有什么茶：答案是清明节前采制的茶叶。
明前茶是清明节前采制的茶叶，由于气温较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少。明前茶受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。采摘时以一芽一、二叶为主，保存时需要将其放置在避光、低温、干净且无异味的地方。
明前茶是指采摘时间在清明节前的茶叶，通常为春茶。常见的明前茶包括：
1. 龙井茶：产于杭州市西湖区龙井村，是杭州十大名茶之一。
2. 碧螺春：产于江苏省太湖山区，是苏州市十大名茶之一。
3. 银针白茶：产于福建省福鼎市，是白茶中的佼佼者。
4. 毛峰茶：产于湖南省岳阳市平江县，是岳阳市的特产茶。
5. 黄山毛峰：产于安徽省黄山市，是中国十大名茶之一。
6. 六安瓜片：产于安徽省六安市，是安徽省的特产茶。
7. 武夷山岩茶：产于福建省武夷山市，是岩茶中的代表。
8. 铁观音茶：产于福建省安溪县，是中国十大名茶之一。
9. 冠茶（毛尖）：产于江西省上饶市广丰区，是江西省的特产茶。
10. 大红袍茶：产于福建省武夷山市，是岩茶中的佼佼者。
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明前绿茶是什么茶 什么是明前绿茶
1、明前绿茶指的是清明节前采制的绿茶，具有芽叶细嫩饱满，滋味鲜爽的特点，产自浙江、安徽、江苏、河南等多地，包括西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰、洞庭碧螺春、竹叶青、都匀毛尖、顾渚紫笋等诸多知名品种。
2、明前茶的品质最佳，这时候采制的绿茶，芽叶细嫩饱满，滋味鲜爽醇香，养分十足，口感很好，但由于早春的茶芽生长缓慢，所以产量很少。雨前茶依旧品质上好，而雨后茶一般比较粗老，品质较差。
明前春芽是什么茶
明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。
中文名
明前茶
品种
信阳毛尖、乌龙茶、铁观音 明前春芽
产地
麻城、新县、安溪、长坑 四川
特点
茶中极品
快速
导航
来历
特点
鉴别
冲泡
保存
认识误区
茶品分级
产地
品牌
商业价值
茶叶介绍
明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。明前茶细嫩品质好，雨前茶品质上好，谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老，品质较差。
来历
中国的农历是每隔15天为一节气，大约3月5日左右是“惊蛰”，3月20日左右是“春分”，4月5日左右是“清明”，4月20日左右是“谷雨”，5月5日左右是“立夏”。
古老的农业生产一向来以节气为农事安排的指导。茶叶生产也是一样，早发品种往往在“惊蛰”和“春分”时开始萌芽，“清明”前就可采茶。明前茶由于芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好。但由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，物以稀为贵，明前茶就更显珍贵了。
古时贡茶求早求珍，于是把春茶划分为“社前茶”、“火前茶”和“雨前茶”三种。
社前，是指春社前，古代在立春后的第五个戊日祭祀土神，称之为社日。按干支排列计算，社日一般在“立春”后的41天至50天之间，大约在“春分”时节（3月20日左右），也就是比“清明”早半个月，这种春分时节采制的茶叶更加细嫩和珍贵。我国唐代每年要求在清明日运至长安的紫笋贡茶，就应该是属“社前茶”了。
因为古时交通不便，在湖州长兴采制的顾渚紫笋茶，就是用快马日夜兼程运到长安（今西安），少说也得十天半个月。因此，每年皇宫“清明宴”上所用的紫笋贡茶必定是“春分”时节特早萌芽而采制的茶叶。
火前，即明前，因为古人在寒食节有禁火三日的习俗，三日内不生火做饭，故称“寒食”，寒食节是清明节前一天，因此“火前茶”实际上就是“明前茶”。清代乾隆皇帝下江南到达杭州龙井观看龙井茶采制时，曾作诗《观采茶作歌》，有诗句云“火前嫩、火后老，惟有骑火品最好”，是指“清明”前一日采制的龙井茶品质最好，过早采制太嫩，过迟采制太老。
雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中”。这对江浙一带普通的炒青绿茶来说，清明后，谷雨前，确实是最适宜的采制春茶的季节。
茶具
特点
茶文化专家表示，在江南茶区，经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，此时的芽质比较好。
明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，而具有苦涩味的茶多酚相对较低，这时的茶叶口感香而味醇。再者清明前茶较少受到农药污染，特别是早起的春茶，更是一年中绿茶品质最佳的，因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。
什么叫明前茶？
明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有明前茶，贵如金之说。
明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼，主要包括浙江、湖南、江西、安徽南部、江苏南部以及湖北南部等。明前茶主要的品类是绿茶及少量的红茶，而像铁观音、大红袍、普洱等不存在明前茶。
在江南茶区，经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，此时的芽质比较好。
扩展资料
茶的品质与气候、光照、生长环境密切相关。茶树经过了一个秋冬的蕴育，加上足够的冬眠时间，春天萌发的第一批新芽，无虫害，无残留农药，内存品质却极好，所含的茶多酚、生物碱、氨基酸，儿茶素等含量较高，所以明前茶口感好，耐泡，营养丰富。
常见的明前龙井、洞庭碧螺春、四川蒙顶茶、渐江开化龙顶、南京雨花茶等。就同一种茶而言，高山茶优于平原茶。这是因为高山上日夜温差大，光合作用强。
茶园周围植物多，空气好，夜里，植物、香花吐气，让茶树吸收进去，茶叶天然的就带有松花、桂花的清香。除此之外，阳山茶优于阴山茶，头遍茶优于二遍茶。
参考资料来源：百度百科-明前茶
参考资料来源：人民网-“明前茶”可以喝得明明白白
“明前茶”指的是哪些茶类？
随着历史的发展，关于“清明茶”的提法逐渐淡远，也极少有人还把茶作为清明时祭祀故去亲人的做法了。取而代之的，是各种关于清明前上品茶的各个种类，如，“竹叶青”“一枝春”“剑芽”“明前绿”等，而更多的人习惯地把这些茶统称为“明前茶”。
明前茶有哪些？竹叶青茶是明前茶吗？
你可能不太懂明前茶、雨前茶是什么，所以会迷糊。其实明前茶就是清明节前采摘的茶叶，雨前茶就是清明到谷雨采制的茶叶，它们之间是一个时间节点的区别，也就是说，不管是什么茶在明前采制那就是明前茶，在清明到谷雨间采制就是雨前茶。大多数的绿茶是明前茶，比如竹叶青茶。
而大多数人一想到竹叶青茶就对应上明前茶，这是因为峨眉山竹叶青茶业公司的竹叶青茶全都采摘于明前。它们公司的竹叶青茶呢，市场口碑好，又主打明前竹叶青茶，被大众青睐。
延伸一下，为什么它们只摘明前的竹叶青茶呢？因为这个时间段的竹叶青茶叶片细嫩，茶芽饱满，病虫害少，且鲜叶中具有苦涩味的茶多酚含量较低，竹叶青茶喝起来就会更鲜爽甘甜，无苦涩味。可百度了解更多。
明前茶指的是什么茶
清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。
明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。明前茶细嫩品质好，雨前茶品质上好，谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老，品质较差。
特点：茶文化专家表示，在江南茶区，经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，此时的芽质比较好。明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，而具有苦涩味的茶多酚相对较低，这时的茶叶口感香而味醇。再者清明前茶较少受到农药污染，特别是早起的春茶，更是一年中绿茶品质最佳的，因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。
清明节喝什么茶
问题一：清明时节最适合喝哪几种茶 只要是清明节前的新茶 都是一年中最好的明前茶，建议上午和 清茶 容易提神清脑，那种清香的味道是任何红茶不能比拟的。而到了下午 就应该和红茶，属于一种成熟的香型而且不会那么 *** 大脑，不会影响晚上休息。
问题二：清明节前喝的那个叫什么茶来的啊？？？ 在一年四季里，只有清明时候采的茶叶（一般茶），清明茶来历于：清代《陇蜀余闻》载：“蒙顶贡茶从唐至清同千多年里岁岁入官 茶叶种植基地，年年进贡，以供皇室“清明会”祭天祀祖之用。”现在已不大听到关于“清明茶”的提法了，也没见有人还把茶作为清明时祭祀故去亲人的做法了。取而代之的是各种关于清明前上品茶的各种品牌，就本地就有“竹叶青”、“一枝春”、“剑芽”、“明前绿”等等，而更多的人习惯地统称为“明前茶”。 回答：2011-02-22 15:06提问者对答案的评价：
问题三：喝什么茶清明亮目 五味蜜茶
霜桑叶茶
清热明目茶
决明子茶
五味细芽茶
夏季明目茶.
问题四：什么是清明茶？喝清明茶什么好处 清明时节采摘加工的茶称为清明茶，这个时间的芽最好，所以深受追捧。并没有特别的好处
问题五：喝什么茶有助于清明目肝脏排毒 1茉莉花茶：有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、降血压、强心、抗衰老之功效。除单独饮用外也可加入荷叶、冰糖、绿茶、香片等一起冲泡。
2菊花茶：有清肝明目、镇静解热、扩张动脉和增加冠脉流量，减慢心率、降低血压作用，还可预防早期高血压及肝火上亢所致的头痛等症。除单独饮用外也可加入冰糖、龙井、枸杞、金银花、茉莉花、麦冬等一起冲泡。
问题六：清明后最好的茶叶是什么 清明后可以多喝点绿茶或铁观音。清明前的茶叶为龙井最好。可价格也高，没有必要的。喝茶的话不要价格太高。以自己的喜好来买。200元左右的就可以。
问题七：清明前的茶叶和清明后的茶叶哪个好 明前茶珍贵，一是在清明前采制的茶叶，受虫害威胁少，芽叶细嫩，滋味纯正、耐泡，而且叶绿素、茶多酚、生物碱、氨基酸、儿茶素等对人体健康有益的元素含量较高。二是清明前气温还不高，茶树的生长速度较慢，发芽的数量也有限，故物以稀为贵贵。所以，一株茶树，清明前后的价格相去甚远，而不同的茶种，其明前茶的价格亦有天壤之别，即使同一茶种，产区位置的不同，也有很大的价格差别。
问题八：明前茶与清明后的茶各有什么特色？ “明前茶”是清明节前采制的茶叶，明前茶细嫩品质好，而且香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好。但由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，明后的天气慢慢回升，茶叶量也增多，但是品质没有明前茶好，所以很多喜欢绿茶朋友都赶着能买到明前茶，物以稀为贵，所以明前茶贵如金
问题九：什么是清明茶 是清明时节采制的茶叶嫩芽，新春的第一出茶。春季气温适中，雨量充沛，因而清明茶色泽绿翠，叶质柔软;且春茶一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，富含多种维生素和氨基酸;香高味醇，奇特优雅，是一年之中的佳品。
问题十：为什么清明节前的茶叶叫新茶 恩，清明前春茶是每年最早出来的，所以叫新茶
明前雪芽是什么茶
明前雪芽是绿茶，明前雪芽是明前茶最嫩的“初芽”，又称“芽”。
明前茶有“宁做绿不做红”之说法，因为绿茶“雪芽”或“碧螺春”价值高，制“绿”工序比“红”简单，绿茶青芽品质要求高、而成本低风险低，无发酵过程，红雪芽易碎须手工搓揉。
凡是0度以下地区，在3月20日左右都会有“初芽”春茶上市（遇晚春年会推迟），而明前新茶量极少，非一般人买得起品得起的。“初芽”被视为“古时贡品，现代三公”并不奇怪。
关于明前/雨前/雨后茶叶的种类问题
这个主要还是指绿茶的
明前茶是最好的
因为初春的时候，是茶树发芽的时候，刚开采的茶叶，基本都是一芽二叶为主，做出来的茶叶滋味好，汤色亮，而且由于以芽叶为主，观赏性很强。
开采大概10多天后，芽叶基本找不到，这个时候的茶叶叶子比较大，滋味比较浓烈，泡出来的茶叶也不如第一批。
至于雨前雨后，概念不是很强。印象里面，茶叶基本上都是3月出的。4月份出的茶，好的已经很少了。
铁观音，好像说秋茶比较好，这个不是很懂。
红茶，以大吉岭红茶为例，3月开始第一摘，5月第二摘，后面还有秋茶雨茶，但是第二摘的茶叶是最好的。
普洱好像没什么时间概念
明前茶是什么茶
明前茶指的就是在清明节前一周采摘的新鲜嫩芽制作而成的茶，具有芽叶细嫩，色泽翠绿，香气悠长，味道醇厚的特点，采摘时以一芽一、二叶为主，而且保存明前茶时需要将其放置在避光、低温、干净且无异味的地方。
明前茶指的就是在清明节前一周采摘的新鲜嫩芽制作而成的茶，第一批明前茶在4月4日至4月中旬，第二批在4月中旬至4月底，5月初就会大量上市。
明前茶的芽叶细嫩，色泽翠绿，香气悠长，味道醇厚，而且受到的虫害侵蚀少，属于茶中佳品，但是由于清明前气温较低，导致茶芽的生长速度缓慢，所以产量较少。
保存明前茶时需要将其放置在避光、低温、干净且无异味的地方，可以放在紫砂罐、砂罐、锡罐、瓷罐或冰箱的冷藏柜中，而且茶叶的吸味性较强，保存时需要和其它食物分开。
采摘明前茶时要避免越早越好、越嫩越好、只采单芽的误区，单芽茶芽的外形虽然美观，但是其中所含的营养物质不足一芽一、二叶的丰富，所以采摘明前茶时最好以一芽一、二叶为主。
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