福鼎白茶知识科普之贡眉寿眉的区别

白茶的贡眉和寿眉哪个好：答案是贡眉。

贡眉和寿眉都是白茶的品种，质量相似，但从品质上来看，贡眉的品级要比寿眉稍微高一些。

因为贡眉使用的原料是种茶树品种，而有些寿眉是使用普通的大白茶或水仙作为原料的。

贡眉以小叶菜茶、福鼎大白茶等茶树的一芽二三叶或者三四叶为原料，结合白茶加工工艺制成的白茶。

贡眉的感官品质毫心显，叶子嫩，干茶外形细嫩，毫心细密，色泽灰绿，汤色呈浅橙黄色，香气鲜纯，滋味醇爽甘甜，口齿留香，持久耐泡。

从功效上看，贡眉和寿眉都具有清肝明目、降火解热、消炎杀菌等功效，是很好的保健茶饮，适当饮用能够促进新陈代谢，降低血脂，增强免疫力。

因此，两者差不多，选择上就看个人喜好了。

寿眉VS贡眉，二者之间有什么区别？

白茶的贡眉和寿眉都是非常好的茶。

贡眉是一种比较经典的白茶，它有柔和的口感和清淡的香气，在口感和茶味的平衡度上表现出色。

寿眉是一种相对较新的白茶，它比贡眉更为细腻，苦涩味较少，香味更加清爽，口感更为柔和。

因此，无论是贡眉还是寿眉，都是非常好的白茶之选，具体选择还需根据自己的口味和喜好来决定。

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贡眉和寿眉哪个好

贡眉和寿眉相比寿眉比较好。

寿眉的原料采用的是低级的大白茶或者菜茶。制作工艺即白茶的制作工艺，并且取一芽二三叶经萎凋烘焙而成。寿眉的外形其貌不扬，有人形容其为扫起来的落叶，以灰绿色为主，形状稍卷曲、自然美。泡开后，汤色为琥珀色，清澈透明；香气鲜纯；滋味醇爽。

寿眉的采摘时期通常较晚，最早也得四月下旬，所以五月以后才能喝到新寿眉。贡眉最初采用的原料是菜茶，用菜茶做的贡眉要求采摘一芽二三叶，但由于菜茶的量太少，贡眉也用原料较差的大白茶制作。由于贡眉形状瘦小，形状像眉毛，因此得名。

可以将贡眉进行级别划分：一级贡眉、二级贡眉、贡眉、四级贡眉。有人将寿眉称为贡眉，其实寿眉与贡眉在本质上是一样的，都属于白茶。它们有共同的别称叫“小白”，源于它们的原料—菜茶，与白毫银针和白牡丹的“大白”区分开来。

不过现在基本采用品质较差的大白茶作为原料。寿眉待四月下旬芽叶长粗老后才可以做寿眉。贡眉一般采摘标准的一芽两叶或三叶。寿眉与贡眉如果一定要区分，唯一的区别就是品质的不同。通常贡眉的品质要比寿眉高一些，介于白牡丹与寿眉之间。

寿眉

寿眉，采用制银针“抽针”时剥下的单片叶制成，或白茶精制中的片茶按规格配制而成。每张叶片的叶缘微卷曲，叶背披满白毫，酷似老寿星的眉毛，因而得名。

寿眉贡眉白牡丹老白茶哪个档次高

贡眉

与寿眉茶相比，贡眉茶的档次更高，这两种茶在制茶原料上也有一定的区别。贡梅茶主要由当地的殖民地或水仙茶树的嫩芽制成，寿梅茶由大白茶或殖民地茶树的嫩芽和叶片制成。所以可以看出，贡梅茶在成品茶的外观档次上要高于寿梅茶，但在品质上并没有直接的区别。

选择老白茶无非两个目的，一是保值甚至升值，二是把茶留给未来的自己，自己喝。如果是第一种情况，纯粹从钱的角度来说，自然是银针、白牡丹针、寿眉针中，银针更胜一筹，因为银针是最贵的白茶，产量极其有限，而且五年以上的银针也很难找到。

茶知识｜寿眉和贡眉有什么区别？

茶知识｜寿眉和贡眉有什么区别？

贡眉和寿眉的区别。

问题一:“贡眉”这个名字咋来的?

·贡眉原称“白毫茶”“寿眉白茶”后来清代被朝廷作为贡品采购，称作:“贡品寿眉白茶”，简称“贡眉”，称呼即来源于此。当时的“贡眉”:采摘时间早于寿眉，贡眉相对会鲜嫩些。贡眉和寿眉的唯一区别就在于质量，贡眉是上品，贡眉的质量要优于寿眉。

小结:寿眉和贡眉在当时其实就是同一种茶，只是品级上有所区别.But，我们现在喝到的贡眉和寿眉不但在品级上，在茶种上也有区别。

问题二:他俩啥时候开始分家了?

2017年白茶的新国标出来后,贡眉与寿眉的界限变得清楚:贡眉是以群体种茶树(也叫菜茶)品种的嫩芽为原料制作的白茶。寿眉是以大白茶、大毫茶、水仙茶等多种茶树品种的嫩芽或者叶片为原料制作的白茶。也就是说他俩现在不但在品级上有区别，茶树品种也有区别。

具体来说，区别如下。

贡眉：

茶叶产地：政和、松溪、建阳。茶树品种：群体种，也称之为菜茶。采摘时节：只采春茶，头春即开始。采摘标准：两叶带芽，相对嫩度高，干茶偏瘦小。茶叶外形：叶色翠绿。后期转化：贡眉会有蜜韵、米香等特有香味。

寿眉：

茶叶产地：福鼎、政和。茶叶品种：福鼎大白茶，政和大白毫。采摘时节：春末后采(等白毫银针、白牡丹之后)，秋季也可采。采摘标准：二三叶，叶壮根多，稍有嫩芽，相对粗老。茶叶外形：干茶较为肥壮，色泽黄绿。后期转化：寿眉会出现香枣香、药香等。

贡眉和寿眉的区别

贡眉和寿眉的区别：等级不同、外形不同、香味不同。

1、等级不同

贡眉和寿眉的等级是不同的，相比而言，贡眉的品质要好一些，在市场上的价格稍微高一些，且冲泡后的口感醇爽鲜甜，而寿眉的产量大，口感淡而微苦，属于白茶的下等品种。

2、外形不同

贡眉的外形肥嫩粗壮，芽叶连枝，没有老梗，叶片类似于眉毛一样而得名，主要是以福鼎大白、福鼎白澍的嫩叶作为原料，而寿眉外形毫心居多，色泽翠绿，是以采茶作为原料。

3、香味不同

贡眉和寿眉的香气也是不同的，贡眉是白茶的上等品种，经过冲泡之后的香味馥郁持久，闻起来会有一种淡淡的花香味，让人意犹未尽，而寿眉的香味显得清淡很多，给人一种清新高雅的感觉。

贡眉历史发展

白茶是中国福建省特产，产区有建阳市、政和县、松溪县、福鼎市等县（市）。白茶最早见于北宋宋徽宗赵佶《大观茶论·白茶》:“白茶自为一种，与常茶不同。”《建瓯县志·卷二十五》记载“白毫茶，出西乡、紫溪二里（即现在的建阳市漳墩镇桔坑村）。

建阳市漳墩镇与松溪、政和、浦城、建瓯毗连，是闽浙路程最短的一条古商道的必经之处，是历史悠久的产茶区。镇内境内丘陵叠障，溪水潺潺，雨量充沛，茶树丛生。

白牡丹寿眉贡眉哪个更好？

关于白牡丹寿眉贡眉哪个更好，是没有准确答案的，都是很好的茶，只是看个人口味选择罢了。

白牡丹茶属白茶，为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子，中间有一叶芽，叶子隆起呈波纹状，叶子肥嫩，边缘后垂微卷，叶子背面布满白色茸毛。

贡眉给人的感觉就是淳朴又平和。贡眉的茶汤有些稠滑细腻，其中有着丰富的果胶以及纤维等物质。

茶简介：

茶，植物学名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.，灌木或小乔木，嫩枝。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄。

花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。

野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。

寿眉和白茶的区别

1、制作原料不同

白茶是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的。而采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，称为＂贡眉＂和＂寿眉＂。

2、质量区别

贡眉和寿眉的区别不大，它们独一的区别是质量，贡眉是上品，贡眉的质量要优于寿眉。

3、特点不同

优质寿眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有白毫。

白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口。

寿眉和贡眉的区别在哪里1、贡眉属白茶它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白知”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小道白就用来制造贡眉了。