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蜜雪冰城的蜂蜜柚子茶怎么做
2023-07-02 05:27:25 责编:小OO
文档


蜜雪冰城蜂蜜柚子茶的制作方法:

材料:

柚子1个、柚子皮适量、蜂蜜适量、水适量

做法:

1.柚子洗净,切片,去籽;

2.取适量柚子皮,用开水焯一下,去除苦味;

3.将柚子、煮熟的柚子皮、蜂蜜和适量清水混合;

4.开火,将混合物煮沸;

5.转小火慢炖10-20分钟;

6.用滤网过滤,将茶水分离出来;

7.将茶水倒入杯中即可。

温馨提示:

1.蜜雪冰城蜂蜜柚子茶以柚子皮和柚子的比例为2:1比较好;

2.煮柚子皮的水越多,茶味会越苦,建议少放一点柚子皮;

3.蜂蜜的使用量可以根据个人口味自由调节。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

奶茶店的蜂蜜柚子茶是怎么做的?

食材:柚子皮1个,柚子肉半个。辅料:盐少许,清水500克,蜂蜜200克,冰糖190克。

1、先把柚子表皮清洗干净,擦干水分,然后取适量的食盐,用手在柚子表面反复搓洗,目的是搓掉柚子表皮的果腊。

2、用刨刀将柚子皮刮下来,尽量不要刮到白色的部分,因为白色的部分比较苦,做出来的柚子茶会有苦味。

3、用刀把刮下来的柚子皮切成丝,尽量细一些,这样容易煮。

4、适量清水里放入适量的盐,把切好丝的柚子皮放进去,浸泡1个小时,去除苦味。

5、把柚子肉剥离出来。

6、在锅里加入500克清水和冰糖一起煮开,煮的时候要不时地搅拌,防止冰糖粘锅,至到把冰糖全部煮化为止。

7、把柚子皮全部倒入锅里煮。

8、接着再倒入柚子肉一起煮。

9、用中小火慢慢煮,大约需要40分钟左右,注意要不断的翻动,不然容易黏锅,等柚子皮变得透明了,且汤汁也开始变粘稠了,就可以关火了。

10、放在锅里慢慢变凉,然后倒入蜂蜜拌匀就可以装瓶冷藏保存了。

11、挖出一点用热水沏一下就可以喝了。

奶茶店里的蜂蜜柚子茶怎么做?

材料: 柚子1个(挑圆形一点的,不要选有青色的),蜂蜜(最好使用香味较淡的蜜,这样可以突出柚子的果香味,用量大概是柚子重量的一半),冰糖半包。做法: 1.首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷。2.用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削的部分,白色部分可根据自己的口味取舍。柚子的第一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据自己的口味取舍。3.用食盐用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂净,这个步骤可重复两到三次。4.将柚子皮放在清水里浸泡,在水里加点盐,可以帮助去除苦味,浸泡的时间需要长一些,可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。 5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟,煮的时候再加点盐,同样去苦味,最后用清水冲洗柚皮并滤干。6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。经过切丝、腌制,柚子皮上的苦味已经少了许多,再经过熬制,苦味还会再淡一些,经过放置,时间越长,苦味会越来越弱。爱吃甜的,可以多放点冰糖或者蜂蜜;喜欢柚子的苦味的,可以适当把皮削得厚一点(其实苦一点,药效会更好)。随吃随取,想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶,再冲入适量温开水,调匀就可以了,也可以当果酱来吃。

蜂蜜柚子茶怎么做最简单的做法

主料:冰糖250克、柚子1500克、蜂蜜200克。

辅料:清水适量、食盐适量。

步骤:

1、把柚子泡在温水盆里清洗。

2、放少许盐在柚子皮上搓洗,可以借助小牙刷来刷。

3、把柚子切成四瓣,扒下皮。

4、取一半的柚子皮泡在温水里10分钟。

5、削去白色部分,只留外层薄薄的一层皮。

6、处理好所有的皮。

7、切成丝。

8、在盐水里泡三个小时,并用手搓洗,最后再换水浸泡,至没有苦味即可。

9、剥出果肉,并掰成小块。

10、把剥好的果肉和泡好的果皮放到汤锅里。

11、加清水,没过果肉即可,大火烧开,转小火慢慢熬。

12、熬的过程中加入冰糖。

13、熬到汤汁粘稠,柚子皮透明即可。

14、放到已消毒的瓶子里,装三分之二。

15、待晾到手温的时候倒入蜂蜜。

16、搅拌一下后放冰箱冷藏酿一个星期后即可享用。

17、冲调的时候要用温水。

教你几招蜂蜜柚子茶的做法,怎么熬才好喝口感更好?

准备1个柚子,适量冰糖、蜂蜜和水。将柚子用水将表皮冲洗干净,再用盐搓洗,并用开水稍微烫一下,然后将其擦干。下一步将柚子皮的部分用刀削下来,接下来将的柚子皮切成细丝,越细越好。锅中加入冷水,放入切好的柚子皮丝,大火煮开,一般10~20分钟即可。

捞出柚子皮丝,将水分去除,可以重复3~4遍。在煮柚子皮的同时,将柚子果肉剥好,去掉籽和所有的薄膜、白筋。往锅里加入柚子皮丝和掰成小块的柚子肉,加入冰糖,中火不停搅拌,直到出汤,也可以加入适量水,避免糊锅。随后转小火,一定要经常搅拌,预防糊锅,直至柚子的汁水全部熬干。

最后取出准备好的干燥洁净玻璃瓶,将做好的柚子酱倒入瓶子里,等待温度降至40度左右倒入蜂蜜,全部凉透后拧紧盖子,放入冰箱冷藏即制作完成。

蜂蜜柚子茶怎么熬

步骤如下:

步骤1、先把柚子冲洗干净,再在柚子的表面撒上适量食盐反复揉搓冲洗,这样可以很好去掉柚子表皮的农药残留和不法商贩留下的果蜡。

步骤2、用削皮器把柚子皮削下来,越薄越好,因为白色的内瓤容易发苦影响口感。

步骤3、把柚子皮切成细丝,放入砂锅中加入老冰糖,倒入清水熬煮。

步骤4、大概熬煮半个小时左右,放入剥好的柚子肉再继续一起熬煮。

步骤5、大火烧开转小火继续熬煮。

步骤6、继续小火熬煮一个半小时左右,就会熬成这样浓稠的样子了,现在看着是不是就很有食欲了。这样可以加点蜂蜜直接食用,最重要的储存方法就是冷却后,放入玻璃瓶中密封保存,常温储存一年没问题哦!喝茶的时候,只需用勺子舀出一勺,加点蜂蜜,倒入温水搅匀即可,味道酸酸甜甜的很好喝,重要的是保健功能也是不错的。

怎么做蜂蜜柚子茶啊?

材料:红心柚子、白糖、蜂蜜、柠檬汁。

做法步骤:

第1步、柚子一个。

第2步、加入盐,反复清洗干净表面。

第3步、把皮削下来,把白皮去掉,只留黄的。

第4步、改刀切丝。

第5步、用少许盐,翻拌腌制一会。

第6步、腌制半小时后后,用清水浸泡半小时,给它去苦涩。

第7步、冷水锅里,放入果皮丝。

第8步、烧开后关火,捞出沥干水分。

第9步、再次放入碗里。

第10步、再次加入冷水,加少许盐,再次浸泡半小时,然后再煮一遍水去涩(相当于重复上面的步骤6到此步)。

第11步、锅里倒入适量清水,加入适量白糖。

第12步、果肉去瓤皮,掰碎,加入糖水锅里。

第13步、加入果皮,小火慢熬,勺子不停搅拌。

第14步、柚子会慢慢出很多水,此时也保持最小火,不停翻拌,慢慢熬,可以尝着点甜度,增加白糖的用量,直到是你喜欢的甜度就可以了。

第15步、大约四十五分钟以后,柚子酱越来越浓稠,熬到这钟程度,勺子上不容易落下即可,加入两咖啡勺的柠檬汁,再次翻拌均匀,关火。

第16步、柚子酱熬好后放凉,然后加入刚没过柚子的蜂蜜量。

第17步、这样装好后,轻轻拌几下,抹平,然后盖上盖子,放入冰箱冷藏保存。

第18步、吃时取出适量,用温水冲开。

蜂蜜柚子茶怎样做好吃呢?

蜂蜜柚子茶

一、主料:红心柚子1个、蜂蜜300克、糖400克

二、辅料:清水1500毫升、盐1小勺

三、蜂蜜柚子茶的做法与步骤

1、将柚子洗干净表皮剥开。

2、取出柚子肉。

3、将柚子皮切掉里面白色的瓤不要。

4、切成细丝。

5、取一小锅加入一小勺盐和适量水烧开。

6、水开后下柚子皮煮一两分钟,灼掉涩味。

7、取出用凉水冲洗拧干备用。

8、上砂锅加入清水和糖煮开。

9、加入柚子肉和刚才准备好的柚子皮盖紧煮开,转中小火,煮30分钟后左右鼓起大泡泡。

10、煮至如图中出胶原粘稠状即可关火。

11、最后等凉却至微温,加入蜂蜜拌均。

12、这样柚子茶就做好了。

13、装入干净消过毒的玻璃瓶子密封保存。

四、蜂蜜柚子茶的制作技巧

1、柚自甘苦,要尽量把白茎去干净,以免影响口感。

2、放盐是为了去除一些苦甘味,也有一点防腐作用。

3、不要用搅拌器打磨果肉,破坏其中的水溶纤维素。所以尽量用勺子压碎;

4、熬制时火不要太大,中小火即可。控制好时间,发现变稠后即刻关火。

5、蜂蜜本身怕热,会破坏营养成分,所以要等葡萄柚凉透再倒入。

蜂蜜柚子茶怎么做好吃?

材料

主料:柚子1个;

辅料:冰糖适量、蜂蜜适量

蜂蜜柚子茶

1.准备好所有的材料

2.首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷。用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削的部分,白色部分可根据自己的口味取舍。柚子的第一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据自己的口味取舍。

3.把柚子皮切成丝,然后用食盐用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂净,这个步骤可重复两到三次。

4.然后剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟,煮的时候再加点盐,同样去苦味,

6.最后用清水冲洗柚皮并滤干。

7.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,

8.熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,

9.然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。

蜂蜜柚子茶怎么做? 蜂蜜柚子茶的做法窍门

1、备好材料,柚子一个,蜂蜜适量,冰糖适量。先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质。

2、将柚子表皮切下数块。

3、将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉,并将柚子皮切成细丝,越细越好。

4、将切好的柚子皮细丝放入淡盐水中浸泡20分钟,然后捞出滤干备用,同时剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

5、准备一只干净无油的锅,放入水和冰糖,大火烧开。

6、水烧开后,把切好的柚子皮细丝和果肉放入锅中,然后转小火慢煮,注意不时地搅拌一下,以免糊锅,大约耗时1小时左右,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可关火,然后晾凉一下,温热时倒入蜂蜜搅拌,装瓶,最后放进冰箱冷藏3天左右就可以引用了。

自制蜂蜜柚子茶的步骤都有哪些?

引言:蜂蜜柚子茶是一款比较好喝的饮品,而且它可以帮助人们滋润喉咙,所以一些喉咙不舒服的人可以喝,但是你知道自己在家里制作蜂蜜柚子茶需要的步骤都有哪些吗?接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、自制蜂蜜柚子茶所需要的步骤

我们要知道,当你想自己在家里制作蜂蜜柚子茶,我们首先要准备的食材就有柚子和一些蜂蜜,首先我们需要把我们买回来的柚子清洗一下。这个时候我们首先需要准备一盆清水,把我们买回来的柚子泡在清水里面,而且在水里面给一些盐,这个时候拿起我们的小刷子在柚子皮上面刷一刷,这个时候就能让柚子清洗的更加干净,因为我们会发现许多水果它的外面会有一些农药的残留,为了让我们吃得更健康,就要认真的清洗。

因为我们在制作蜂蜜柚子茶的时候是用到柚子皮的,所以需要将柚子皮清洗的比较干净。然后接下来我们需要把柚子皮扒开这个时候,把柚子皮泡在水中,把里面的白瓤给它去掉,把柚子外面的一层皮把它留下来。然后我们再把我们扒出来的柚子肉把他的皮剥掉然后放在糖备用这个时候,柚子皮以及柚子肉都被我们放好了。

二、喝蜂蜜柚子茶有益身体健康

我们就拿出我们的锅,把锅里面放入适量的水,把柚子以及柚子皮放进锅中不停的搅拌,用小火把它熬制黏稠状,这个时候柚子茶就做好了。最终一步就是将我们的蜂蜜适量的倒进去,这个时候你会发现里面不仅有柚子的清香味,也有蜂蜜的清香味,两者结合在一起可以帮助人们变得更加年轻,所以他也有美容养颜的功效,对于一些肠胃不好的人,他也能够帮助人们消化,在平常的时候我们可以可以喝这款茶。

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