高山茶油是一种具有高营养价值和美容养颜功效的食用油，其吃法可以有如下几种：

1.直接食用：高山茶油的味道清香宜人，可以直接食用，可以将其倒在白米饭或面条上，也可以作为面包的涂抹、沙拉调味的配料等。

2.炒菜：高山茶油可以用来炒菜，可以保持食材的营养和口感，同时也能增添一份独特的茶香味，特别适合炒青菜、山药等食材。

3.凉菜拌料：高山茶油也可以作为凉菜拌料的配料，可以与蔬菜、豆腐、粉丝等食材一同拌着食用，搭配清爽的佐料，味道清新可口。

4.烘焙：高山茶油的含油量高，含有多种维生素和多不饱和脂肪酸，非常适合用来烘焙，可以制作口感细腻、香气浓郁、营养丰富的面包、饼干等烘焙食品。

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山茶油是现在最符合人体营养需求的一种食用油，它是从植物山茶树的成弦多体原号爱熟果实中提取出的植物油脂，这种植物油中久货终宽坏凯章含有大量不饱和脂肪酸和多种人体必需的微量元素，它能预防三高增强身体抗病能力和抗衰老能力。但山茶油怎样吃才能发挥良好的保健功效呢？一会我就把它正确吃法写出来分享给大家。

山茶油怎么吃好

山茶油直接吃对人体最好，特别是在早起空腹状态板委特八下直接口服10~15克山穿给克促良奏答边茶油，能让人体尽快把山茶油中的营养吸收和利用，而且能滋阴润燥润滑肠道，加快肠道中宿便排出，能在清肠排毒的同时起到润肠通便缓解便秘的重要作用。

山茶油的正确吃法

1、做凉拌菜

山茶油能当作调味油来制作凉拌菜或蔬菜沙拉，人们把做凉菜或者做蔬菜沙拉的食材全部清洗干净，再按自己的需要切成块儿或者段状，放在一起干净的盆子中，加入生抽醋食用盐等调味料或者加入适量沙拉酱，最后再淋上适量山茶油调味，这样做出的沙拉或者凉拌菜口感清爽，色泽鲜艳，人们尝过以后会感觉特别好吃。

2、烘培食品

山茶油还能当作烘培油来使用，自己在家中烤面包或烤蛋糕时，能在烤盘上涂抹适量的山茶油，而做好的选奏升拉印蛋糕坯和面包坯，放入烤盘以后，在他们表面也可以刷一层山茶油，然后再放香六火亲措例入烤箱烘烤，在烤制过程中在还能再次涂抹山茶油，这样能防止蛋糕或面包焦糊，也能让烤好的面包或者蛋糕色泽金黄，香气诱人。

3、煮汤调味

煮汤调味也是山茶油的正确吃法，平时在家中煲养生汤时，根据自己的需要准备好煲汤的食材月雨副，把它们直接放在汤锅中，加足量清水加热煮开再用中小火煲制成汤，在她即将出锅的时候加入15~20克的山茶油，这样能提味增香能让煲好的汤带有诱人的山茶香。

山茶油的食用方法

山茶油适合煎、炒、烹、炸、凉拌等多种烹饪方式，茶油烹调时的用量一般是普通油的二分之一，建议每天摄入的茶油保持在25-30克。

食用方法：

1、凉拌：普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而茶油在凉拌时不需要加热，直接用于凉拌荤、素菜和调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。

2、热炒：营养学家指出茶油通过“热锅冷油”的方式炒菜，营养不流失，色、香、味更好。

3、煎炸：普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害，而茶油含抗氧化物，可以在220度高温下连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，不产生苯、芘等有害物质，是最理想、最健康的煎、炸食用油。

4、烘烤：在烘烤食物前或烘烤完后抹一层山茶油，鲜香酥脆，口感爽滑，不易糊焦，还有淡淡的山茶油清香。

我国山茶油产区主要分布：

山茶油产区在湖南、福建、广西、浙江、广东、湖北、河南等一些省份，种植面积也是十分广阔的，被命名为“中国油茶之乡”的地方也不少。

1、湖南省常宁市

常宁，隶属湖南省，是由衡阳市代管的县级市，位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年，常宁被国家林业局命名为“中国油茶之乡”。常宁是湖南省茶油生产大县，油茶资源丰富，油茶栽培历史悠久。

2、江西省兴国县

兴国县隶属于江西省赣州市，位于江西省中南部，赣州市北部。2004年12月，国家林业局公布了第三批“中国名特优经济林之乡”名单，兴国县榜上有名，被命名为“中国油茶之乡”。被誉为“江南绿色油库”的兴国，油茶资源丰富，是江西最大的“绿色油库”之一。

山茶油怎么吃最好

山茶油生吃最好。

茶油可以直接生吃，每天食用1-2勺即可，将山茶油倒在米饭上，拌匀即可食用。山茶油的清香和味道可以提高米饭的口感和营养，还可以增强食欲。在蛋液中加入适量山茶油，搅拌均匀后煎蛋。山茶油可以提高蛋的营养价值，增加蛋的香味和口感。

山茶油适合用来烹调各种菜肴，不仅可以提高菜肴的口感和色香味，还可以保留菜肴的营养成分。需要注意的是，山茶油虽然营养丰富，但是它的烟点比较低，容易在高温下产生烟雾和有害物质，因此不适合用来高温烹调。最好选择低温烹调方式，如蒸、煮、焖等方法。另外，山茶油也不宜过量食用，一般每天不宜超过30毫升。

选购山茶油的注意事项

1、品牌信誉：选购山茶油时，应选择有品牌信誉的厂家或商家，以保证产品质量和安全。

2、原料来源：山茶油的品质与原料来源有关，优质山茶油的原料应该是来自生长在无污染环境中的山茶籽。

3、产地：不同产地的山茶油口感和质量有所不同，应视个人口味和需求选择不同的产地。

4、生产工艺：山茶油生产过程中的工艺和条件会影响其品质，优质山茶油需要采用现代化的生产工艺和设备。

5、质量标准：选购山茶油时，应注意是否符合国家质量标准。可以查看产品包装上的生产日期、保质期、生产许可证编号等信息。

山茶油怎么吃好

山茶油是植物油中的精品，是一种营养价值极高的食用油能为人体补充丰富营养，而且平时它还能当做美容油来涂抹肌肤，就有特别好的美容功能，今天为大家介绍的是山茶油的食用方法，能让大家知道山茶油应该怎么吃。

山茶油怎么吃好山茶油有多种不同的吃法，最常见的吃法就是用它做凉拌菜，有时做水果沙拉时也可以放入适量的山茶油，除此以外它还可以用来炒着各种蔬菜，特别是炒绿叶蔬菜食用山茶油炒可以锁住绿色蔬菜的营养，而且能防止蔬菜变色。

山茶油的食用方法1、做烘培

用山茶油做烘培食品是他最常见的使用方法，平时在家中烤面包，烤蛋糕时，都可以涂抹一层山茶油，他会让做好以后的面包和蛋糕，有更浓郁的香味，而且能让做好的食品，香酥爽脆口感诱人。

2、做拌面

山茶油可以用来拌面条吃，平时在做拌面的时候需要把面条入锅煮熟取出以后过温水降温，然后再把它调到碗中，放入自己喜欢的调味料，最后淋上适量的茶油，调匀后就能吃，这样做好的茶油拌面可以调理肠胃，能维持人类肠胃健康。

3、山茶油煎鸡蛋

山茶油还可以煎鸡蛋吃，再用山茶油煎鸡蛋的时候，需要准备好鸡蛋，和一个平底锅以及适量的山茶油，把准备好的平底锅放在火上加热烧干后放入山茶油，再把鸡蛋磕开的锅中煎到两面金黄取出以后降温食用，用山茶油煎好的鸡蛋，不但口感有人还能保护烟火，而且能预防中风和高血压。

上面详细为大家介绍了山茶油的使用方法，能让大家进一步了解山茶油应该怎么吃，以后大家再想吃山茶油就会变得特别简单，可以按上面介绍的正确方法去食用它，能用它做出多种滋味不同的美食。

山茶油怎么吃，山茶油的食用方法

现代人提倡绿色保健食品，不仅对于吃食有要求，对于食用油的选择也是非常慎重的。而山茶油是国内最为有名的一种植物油，不仅不会增高血压和血脂，还能够缓解便秘，让肌肤更加有光泽，是大部分人士的首选。而山茶油的食用方法也是多种多样，不知道大家知道哪些吃山茶油的方法呢？

山茶油怎么吃

1、凉拌

在正式吃饭之前，很多饭店都会先上一两道凉拌菜开胃，而这些凉拌菜也是需要用到食用油的。山茶油不用经过加工也是可以食用的，在做凉拌菜的时候，适量放点山茶油，不仅让菜肴的菜色更加亮丽，还会提升菜肴的口感。

2、炸食物吃

山茶油当中含有大量的维生素E，这是一种抗氧化能力极强的物质，在高温煎炸环境下，也不会氧化产生有害物质，就算用200多度的高温连续油炸20多个小时，也不会形成对人体有害的反式脂肪酸，因而油炸食品的时候，用山茶油更加健康。

3、煮汤吃

中国人爱喝汤，因为汤中含有很多的营养物质，而且不会上火。汤是非常保健的一种食品。在煮汤的时候，可以放一调羹的山茶油，会让汤的色泽更加饱满，让味道更加鲜美。术后身体虚弱的人，可以用山茶油煲汤喝，能够补身体。

4、炒菜吃

这是最为常用的一种食用山茶油的方法。山茶油沸点高，在高温煎炒的工序下，产生的有害物质是非常少的。在炒菜的时候加点山茶油，可以让菜式更加好看，让菜的味道更香醇，还能够给人体提供大量维生素，促进肠胃方面的正常工作。

山茶油怎么吃，有什么好的推荐？

可以凉拌、热炒、煎炸食用三种方式最好。

1、凉拌食用

茶油在不需加热的情况下，可以直接用于凉拌各种荤素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡不油腻等特点。

2、热炒食用

营养专家指出热锅冷油的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。

3、煎炸食用

煎炸食品时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。而茶油含有抗氧化物，可以220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是更理想、更健康的煎炸食用油。

山茶油怎样食用

山茶油的吃法主要以凉拌和煮汤。在早上空腹可以直接饮用，此外山茶油还可以烹饪食用。做凉拌菜时山茶油还可以作为调味料，顺滑爽口。

炖汤：很多时候炖汤其实也是为了滋补，而有了山茶油的加入，汤会变得更加有营养，山茶油含有丰富的维生素、微量矿物质、不饱和脂肪酸等，在煲汤时加入一两勺山茶油，不仅可以让汤更加鲜美，还能更有营养，口感更爽滑。

山茶油选购技巧：

看分级：根据我国油料品种、质量以及与之相适应的'加工工艺，确定植物油的质量等级，我国食用油质量标准体系规定，我国市场上的一般食用植物油共分四个等级。如茶油有压榨一级和压榨二级，压榨一级质量最好。生产工艺则分为压榨和浸出法，压榨比浸出保留更多营养物质。

现在市面上茶油品牌良莠不齐，建议消费者购买的时候注意茶油的分级和加工工艺。比如本草天香系列茶油，采用国际先进、国内首创的物理冷压榨技术，其中冷压榨一级茶油属于茶油中的高端营养用油。

以上内容参考  百度百科-山茶油

山茶油怎么吃？做饭好吃不？

山茶油可以直接生食拌菜，或用于拌饭等，也可以用于炖汤，炒菜食用。

山茶油是从油茶树的茶籽去壳、粉碎、榨取而来，其中含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、茶多酚、皂苷、维生素E等，用于日常烹饪饮食，可以补充一定的膳食营养。

山茶油食用方便，既可直接生食拌菜，也可以炒菜、炖汤等食用，可制成如茶油炖鸡、茶油炒番石榴叶等佳肴。茶油营养超过橄榄油，烟点高达230度，非常适合中国式的高温烹饪。

热炒：山茶油炒菜可以保证菜品色香味俱全，不油腻，营养成分不丧失，色泽鲜美口感好。

凉拌：普通食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌。山茶油无需加热，直接凉拌食用，口味爽滑，色泽靓丽，清淡不油腻。

煎炸：普通食用油烟点较低，高温加热容易冒烟，产生的过氧化物对人体有害。山茶油含有抗氧化物维生素E，烟点高达230℃，煎炸无油烟，不易变质，口感香酥。

烘烤：烘烤前在食物表面涂一层山茶油，不易糊焦，鲜香酥脆。

煲汤：煲汤时或者汤煲好后加一点山茶油，清香更美味。

清蒸：在清蒸时或者清蒸后加入一点山茶油，使美食更加鲜美的同时保持了食物的原味。

山茶油属于食物，虽有一定的益处，但也不可过量食用。且食物不能代替药物，如有其他不适，请及时就医。

山茶油的最佳食用方法

烹饪食用

1、煮汤：在煮各类汤时或煮完后加入一匙山茶油，使汤更清鲜味美。

2、清蒸：可在清蒸时或蒸完后加入一匙山茶油，如蒸鱼、蒸蛋等，更富清香。

3、烘烤：在烘烤食物前或烘烤完后抹一层山茶油，鲜香酥脆，还有淡淡的山茶油清香。

4、煎炸：因山茶油经精炼提取，故其烟点高于其他食用油，油烟少不易酸败，特别适合煎炸用油，所煎炸食品不发黑，保存时间长，且食物的可消化性不会由于其在山茶油中受煎炸而发生变化，

5、凉拌：因山茶油可以直接生吃，故可在凉拌各类菜肴时无需加热可直接加入一匙山茶油，营养丰富且口感爽滑。

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除此之外，山茶油还有很多妙用：

护肤保湿：早晚洗脸后，用1-2滴医用茶油直接涂脸，皮肤细嫩动人，空调房内也可达到24小时保湿(茶油只能锁住水分和保湿，不能补水，皮肤特别干燥者请同时补水)。

护发：洗头后，于一盆清水中滴2-3滴医用茶油，然后把头发在水里面湿一下，晾干即可。(缓解头发枯燥、开叉、头皮瘙痒等情况。

黑眼圈和眼袋：每日早晚用医用茶油按摩眼部十分钟，经常按摩，可以淡化黑眼圈和眼袋。

嘴唇干燥：以茶油涂唇，保持唇部湿润，双唇晶亮而，无须担心吞吃含铅唇膏之害。

刮痧：于刮痧处滴5-10滴茶油，用调羹来回反复刮10-15个来回，至皮肤发红为止。

蚊虫叮咬：即可涂点茶油。

山茶油怎样食用

山茶油可以凉拌、煮汤、煎炸等。

山油茶通常取自于山茶当中的茶树油，当中还有很多亚油酸和不饱和脂肪酸，能够很好的被人体吸收利用。普通食用油在不加热的情况下直接使用，可能会导致吸收不好，而山茶油不需要加热，可以适用于各种凉拌素菜和荤菜。还可以制成色拉酱，并且口味清淡不油腻，能保留山茶油的原味和营养。

山茶油当中含有很丰富的维生素，并且有很好的抗氧化作用。在煮汤时适量放入一勺山茶油，可以使汤的味道比较鲜美，清爽可口，不油腻。

山茶油其他做法

山茶油还可以煎炸，因为山茶油当中含有丰富的维生素E，在煎炒时适量放入一些不会产生反噬的脂肪酸，对身体比较健康。并且煎炒时不会出现糊锅现象，能够使口感爽滑，营养不会流失，是最理想的煎炸用油。

在家里面做一些面包和烤肉的时候，也可以用适量的茶油抹在烤盘上面，这样可以让烤出来的食物尝起来更加的外酥里嫩，并且面点的香味也会更浓。不管是老人还是婴幼儿都是可以食用的，效果非常好。

山茶油怎么吃好 山茶油的正确吃法

山茶油是现在最符合人体营养需求的一种食用油，它是从植物山茶树的成熟果实中提取出的植物油脂，这种植物油中含有大量不饱和脂肪酸和多种人体必需的微量元素，它能预防三高增强身体抗病能力和抗衰老能力。但山茶油怎样吃才能发挥良好的保健功效呢？一会我就把它正确吃法写出来分享给大家。

山茶油怎么吃好

山茶油直接吃对人体最好，特别是在早起空腹状态下直接口服10~15克山茶油，能让人体尽快把山茶油中的营养吸收和利用，而且能滋阴润燥润滑肠道，加快肠道中宿便排出，能在清肠排毒的同时起到润肠通便缓解便秘的重要作用。

山茶油的正确吃法

1、做凉拌菜

山茶油能当作调味油来制作凉拌菜或蔬菜沙拉，人们把做凉菜或者做蔬菜沙拉的食材全部清洗干净，再按自己的需要切成块儿或者段状，放在一起干净的盆子中，加入生抽醋食用盐等调味料或者加入适量沙拉酱，最后再淋上适量山茶油调味，这样做出的沙拉或者凉拌菜口感清爽，色泽鲜艳，人们尝过以后会感觉特别好吃。

2、烘培食品

山茶油还能当作烘培油来使用，自己在家中烤面包或烤蛋糕时，能在烤盘上涂抹适量的山茶油，而做好的蛋糕坯和面包坯，放入烤盘以后，在他们表面也可以刷一层山茶油，然后再放入烤箱烘烤，在烤制过程中在还能再次涂抹山茶油，这样能防止蛋糕或面包焦糊，也能让烤好的面包或者蛋糕色泽金黄，香气诱人。

3、煮汤调味

煮汤调味也是山茶油的正确吃法，平时在家中煲养生汤时，根据自己的需要准备好煲汤的食材，把它们直接放在汤锅中，加足量清水加热煮开再用中小火煲制成汤，在她即将出锅的时候加入15~20克的山茶油，这样能提味增香能让煲好的汤带有诱人的山茶香。