材料：
1. 陈皮
2. 水
步骤：
1. 将陈皮洗净，晾干，然后切成小块。
2. 锅中加入足量的水，大火烧开后放入切好的陈皮，煮10分钟。
3. 然后将陈皮过滤出来，保留汤水。
4. 在陈皮汤水中加入适量的蜂蜜或者冰糖，根据个人口味适量调味即可。
5. 最后将茶倒入杯中，即可享用。
注意事项：
陈皮茶的制作时间不要过长，以免煮过头影响口感。另外，煮茶时的火候也很关键，最好用小火煮，以免煮干。
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陈皮煮茶的正确做法
陈皮茶喝法
陈皮茶的喝法一：泡茶法，就是用滚沸开水冼、单独泡新会陈皮的方法。
陈皮茶的喝法二：煮茶法，就是将新会陈皮放在冷水中水中直接煮沸的方法。
陈皮茶的喝法三：兑茶法，就是分别泡好上等普洱茶，和煮好新会陈皮茶水，根据个人口味将陈皮茶适量倒入普洱茶中调对，或直接用煮好的陈皮茶泡其它茶搭配喝。
通用喝法：取陈皮一片，视人数多少可以一整片，也可以一小瓣，整块或撕成小块看个人习惯。
陈皮与茶如何搭配？
陈皮是用途多多的药食同源药材，而茶叶是公认的健康饮品，两者都广受大众的喜爱。但是你知道吗？陈皮和茶叶可谓是金风玉露一相逢，两者结合起来，便是天生一对！
但并不是所有的茶叶都适合与陈皮搭配的，除了要考虑滋味上的协调性以外，还要考虑茶性是否相合。茶性温和的茶叶，能调理身体之“守”的特性，调和陈皮中的“散”与“泻”，因此选择经过发酵的茶或者老茶与陈皮搭配更佳。
1、陈皮配熟普
陈皮和普洱熟茶可以说是经典搭配了，也是最为常见的。
普洱熟茶经过后发酵，茶性温和，能生津、顺气、益气、养胃、降血脂。
普洱熟茶浓醇甘甜，新会陈皮香醇味甘，两者搭配，滋味协调，相得益彰，能提升普洱茶行气健脾，舒肝利胆，健胃消食，降血脂降胆固醇，抗疲劳的作用。
陈皮越陈越香醇，而普洱熟茶经过存放后，会呈现出特别的陈韵，它们的结合甘香醇厚，有岁月的韵味。
2、陈皮配白茶
陈皮与白茶是近年来比较流行的搭配，受到了不少人的欢迎。
白茶素来有“一年茶，三年药，七年宝”的说法，年份越久越好，因此老白茶与陈皮搭配更好。
老白茶经过时间的沉淀，茶性趋于温和，能退热祛寒，降火解毒，与陈皮搭配，能起到润肺化痰、理气健脾的作用。
老白茶口感甘甜，结合陈皮的醇香，更是沁人心脾，饮之口齿生津，清新淡雅，滋味非常和谐。
3、陈皮配红茶
陈皮与红茶的搭配就比较少见了，但效果也是非常不错的。
红茶是全发酵茶，同属于茶性温和的茶类，其性温，其味甘，对脾胃有很好的养护作用。
陈皮与红茶是“气味相投”的，陈皮理气健脾与红茶搭配对脾胃功能有很好的促进作用。并且红茶的调性偏“沉”，而陈皮的辛香发散正好平衡了红茶的这个特性。
从口感上来说，红茶的香甜与陈皮的甘醇也是协调的，一杯入口，温暖甘香。
陈皮按以上这些方法做成茶饮，不仅能使陈皮滋味丰富多样，还能起到养身的功效。陈皮和茶，都拥有悠久的应用历史，将两者相结合，发挥出更好的效果，是劳动人们的智慧结晶
陈皮煮茶的正确做法
陈皮煮水的正确做法
在陈皮当中，含有大量的挥发油，从而起到祛痰的作用，对我们的支气管具有一定的扩张作用，具有着十分不错的祛痰止咳作用。另外，陈皮也有健胃消食、刮油减脂、解酒醒酒、减轻吸烟危害、预防心血管疾病等不少妙用，将陈皮进行煮水煎熬，可以将其中含有的营养物质充分的释放出来，更有利于身体吸收。
1.日常煮泡：
我们可以先将100ml水烧至100度，随后取一片陈皮放入沸水中，注意，第一泡为洗茶，第二泡才能品饮，一般冲泡2分钟即可饮用。每增加100ml沸水，需多泡1分钟，待第八泡后，每泡续时30秒，可保持原味；待第十五泡，依然茶香氤氲。
2.家常煮泡：
我们先将陈皮和茶叶一起放入茶杯中，然后，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，接着去渣，放入少量白糖。可根据自身喜好决定，也可放入适量的蜂蜜，待稍凉后即可饮用。
3.搭配煮泡：
冲泡陈皮的时候，还可以搭配一些滋补的食材，比如说枸杞、红枣、桂圆、水果干、各种花茶等食材，搭配饮用以后，对身体的滋补更加全面，营养均衡。
如陈皮搭配红豆，先准备红豆200克、陈皮5克、幼盐少许。随后把红豆及陈皮浸泡半小时，然後把红豆放入沸水中煮30分钟，加入陈皮焗10分钟後，再加少许幼盐便可。红豆具有利水去肿的功效，陈皮可帮助消化、宣通五脏，与红豆结合能减肥消肿，建议每日餐后饮用。
陈皮怎么泡茶
1、首先准备5~7g陈皮，将其撕成小块或细条状，并用开水清洗一次，然后将陈皮与茶叶一起放入茶杯中，然后注入准备好的开水，注水后盖上杯盖闷5分钟左右，接着将茶渣滤掉，将茶汤倒出饮用，也可放入适量的蜂蜜兑饮。
2、洗皮的水量不宜过多。洗皮时水量要适量，以刚刚没过陈皮为宜。如果水量过多，容易因浸泡过多而导致口感度下降。
3、洗皮的时间不宜过久。陈皮含有挥发油、黄酮类物质、生物碱等营养物质，这些营养物质不但对人体健康有益，而且冲泡起来非常有韵味。洗皮时间过久，会影响陈皮水的口感。因此，我们要掌握好洗皮的时间，大概5秒左右即可，才能更好地体验陈香的口感。
4、水的温度不宜过低。每一款茶都有属于自己的温度，耐泡型的陈皮建议用80℃以上的水进行清洗。因为用冷水洗皮时，不但瓣片难舒展，而且陈香难以释放，从而影响后续品饮的价值享受。
茶叶陈皮如何做凉茶 茶叶陈皮凉茶的做法
1、将陈皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。
2、稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
3、每次2～3次，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也适宜预防高血压、心肌梗塞、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
自制陈皮普洱茶怎么做
1、清洗用大盆加入足量清水把柑橘倒入盆中浸泡二十分钟左右，然后洗净柑橘果皮表面的杂质等。
2、开盖用不锈钢圆管对准柑橘的果柄中间处，稍微用力压一下到果肉内部一半，不能弄破果子的底部。这时就可以把柑橘的盖子拿出备用。
3、挖果肉用小汤匙从柑橘已开口处沿着果子内部，转动一圈掏出饱满果肉，留下空壳的柑果备用。
4、填充茶叶柑橘挖出果肉后，要将果壳内部残留的果肉清洗干净，晾干后果壳开口面向上排放在筛子上，把茶叶倒入果壳开口处，用手将茶叶填充满到果壳内部稍微压紧。
5、将填充满茶叶的果壳，连同开口时的柑橘盖子一起，放在阳光下晒干，十到三十天左右，直到柑果变褐色为止。
6、包装时，用晒干的柑橘盖子，放到果壳开口处盖好盖子，用包装纸封好，这样大红柑柑普茶就做好了。
陈皮普洱茶的做法是什么
陈皮普洱茶陈香浓郁，沁人心脾，入口细腻滑爽，回味甘甜。是很多人喜欢的茶类之一。下面为您精心推荐了陈皮普洱茶的做法，希望对您有所帮助。
1.新会陈皮和普洱茶准备好。
2.将陈皮和普洱茶放入用来泡茶的大茶杯中。
3.用90度左右的热开水冲入茶杯中，泡30秒左右，倒出茶水。
4.再将90度左右的开水重新冲入大茶杯中。
5.盖上茶盖，焖1分钟左右。
6.将大茶杯用盖子盖着，将茶水过滤倒入小茶壶中。
7.再倒入小茶杯中，即可饮用。
第一法：盖碗冲泡
① 温杯洁具。为了使香味更加醇正，陈皮普洱茶正式冲泡前可以进行迅速温杯1至2次。泡茶前先将沸水注入盖碗，清洁茶具以及提高茶具的温度，以减少茶汤接触茶具时的温差，完全发挥陈皮普洱茶之色、香，味!
② 投茶。以盖碗100毫升水容量为例，取茶6克，陈皮2克，一起进行冲泡。经过百中堂团队反复的冲泡试验总结得出：普洱茶与陈皮的投茶量以3:1比例冲泡，效果最佳!
③ 洗茶。水温100度，开水注入盖碗，迅速滤出，重复2次。醒茶的目的有二：一是清洗茶叶;二是唤醒沉睡卷曲的茶叶，使之伸展，散发杂味。
④ 注水。因为普洱熟茶的渗出物溶解速度快，注水时水柱不宜过高，力度不宜过重，注入沸水后高温会令茶壶产生泡沫，用茶壶盖轻轻抹去即可。
⑤ 浸泡。盖碗浸泡可使茶叶更易散开，冲泡时间分别为：前四泡注水后立刻出汤，第五泡以后每泡延长3-5秒浸泡时间。
⑥ 出汤。出茶时可直接倒入公道杯，再将公道杯里的茶分匀给茶杯。
⑦ 敬茶。将杯放在茶托中，举杯齐梅，奉给宾客。
⑧ 品饮。品饮陈皮普洱茶，重在寻香探色，先看茶汤的颜色，再啜味。
适用于陈皮普洱茶的叠加冲泡法
陈皮普洱茶十余泡过后，普洱茶的香气、滋味开始稍逊于前，陈皮的香气正融入茶汤，此时不妨使用叠加冲泡法，按普洱茶、陈皮一定比例投茶，洗茶过后，继续品饮，茶汤中普洱茶、陈皮的滋味、香气相得益彰!
第二法：紫砂壶冲泡
① 温壶。紫砂壶温杯与盖碗温杯原理相似，以提高茶具的温度减少茶汤接触茶具时的温差，完全发挥陈皮普洱茶之色、香，味!
② 投茶。以紫砂壶230毫升水容量为例，取普洱茶9克，陈皮3克。
③ 洗茶。水温100度，开水注入壶中，滤出茶汤，重复2次。
④ 冲泡。水温100度，开水注入壶中，前三泡注水后可立刻出汤，第四泡开始，每泡依次增加3-5秒浸泡时间再出汤。
⑤ 品饮。热饮与冷饮均可。
简易冲泡
第三法：杯子冲泡
杯子水容量230毫升，水温100度
① 投茶。普洱茶3克，陈皮1克。
② 洗茶。注水漫过叶底3厘米左右，滤出茶水，重复2次。
③ 浸泡。开水注入杯子8分满
④ 时间。15分钟左右即可开始品饮
⑤ 品饮。热饮或者凉喝均可，凉饮风味更佳!
第四法：保温杯冲泡。
保温杯水容量280毫升，水温100度
① 投茶。普洱茶3克，陈皮1克。
② 洗茶。注水漫过叶底3厘米左右，滤出茶水，重复2次。
③ 浸泡。开水注入杯子8分满，盖上杯盖。
④ 时间。10分钟左右即可开汤品饮。
⑤ 品饮。热饮或者凉喝均可，凉饮风味更佳!
① 投茶。取普洱茶5克，陈皮2克(600毫升以上的煮茶壶为例)。
② 洗茶。温杯后，盖碗内以沸水洗茶，弃去茶水。
③ 投茶。将洗茶后的茶叶，投入煮茶壶(建议银壶或陶壶)。
④ 添水。在煮茶壶(建议银壶或陶壶)加入六百毫升冷水。
⑤ 煮茶。开大火煮沸，转文火，慢煮半小时，以有“蟹眼”状小气泡为准。
你知道陈皮水果茶怎么做？
主要原料：
九制陈皮（小卖店里卖的袋装零食,一块钱搞定）、苹果、雪梨、小番茄等各色水果适量。
制作过程：
1、陈皮切成细丝，苹果雪梨切成块或片；
2、将陈皮放入沸水中熬2~3分钟；
3、放入冰糖适量；
4、熬好陈皮汤后加上其他水果略煮一会儿；
5、装进玻璃晾杯，一壶漂亮又保健的陈皮水果茶就OK啦。
泡制秘诀： 1、陈皮一定要煮，这样才出味。可以拿勺尝一下味道，依个人喜好控制陈皮多少。 2、加冰糖最好，白糖也可；
3、水果不要煮太久，否则不好看也不好喝。
内行点评：
这道茶口感很好，而且可以清肠胃，开胃健脾，很适合现代人追求美食同时又注重保健的特殊需要。
创作逸闻：
这道茶是黄姐姐在参加广州美食节时的意外发现。她本身也是个美女美食家，经常尝试制作新的饮品，然后巧手妙调，把美食节上的灵感制作成5元一壶的水果茶，放在店里出售，大受喜欢酸酸甜甜又注重身材的美女们欢迎。
怎样制作陈皮茶
原料：陈皮10克 枸杞10粒 蜂蜜或冰糖随意 食神网-我的美食,我做主! 做法： 1）将陈皮和枸杞放入清水中浸泡1分钟，洗净后捞出。 全球华人的美食门户：COOKGOD 2）放入壶中或杯中，倒入沸水，浸泡5分钟后即可饮用。愿意喝甜的，可以放蜂蜜和冰糖调味，我个人更偏爱陈皮和枸杞本身浸泡后的清甜味道。
如何正确用陈皮泡茶陈皮怎么泡茶
1、陈皮茶在冲泡的时候可以加入适量的白糖，在需要时可以把治好以后的陈皮切成细丝，取10到15克，直接放在杯子中，然后加入适量白糖，再冲入沸水，盖好杯子盖儿以后闷3到5分钟，打开杯子盖儿以后，用小勺把它们调匀，降温以后可直接饮用。
2、陈皮茶在冲泡时，还可以放入适量的玉米须，它们在冲泡的时候需要准备干燥玉米须15克，陈皮九克，白糖20克，把准备好的陈皮和玉米须放在养生锅中，加适量清水煎制，煎出汤汁以后，装在杯子中，加白糖调味，然后代茶饮用，这样泡出的陈皮茶能化痰止咳，缓解人类脾胃不和。
3、陈皮茶在冲泡时，还可以搭配适量的枸杞子，他们在冲泡的时候需要准备，陈皮六克，枸杞子十克，热开水500克，冰糖适量，把准备好的陈皮和枸杞子一起放到杯子中，再加入准备好的冰糖，然后冲入沸水泡五分钟以后就能饮用，这样泡出的陈皮茶滋味诱人而且能缓解人类的咽喉不适。
陈皮普洱茶是怎样制作过程
陈皮普洱茶制作过程：
一、材料
柑桔、普洱茶
二、做法
1、把柑桔挖空。
2、将普洱茶装入挖空的柑桔皮里。
3、用棉线把口精心缝上。
4、长期保存即可。
三、功效
保健功能：顺气理中，健脾，燥湿，化痰治咳、能散、能泻、能温、能补、能和、调脾快膈、通五淋，疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏，疗酒病 。下载本文
