桂平西山茶是一种优质绿茶，产于广西桂平市西山镇。本调查报告对该茶的产区、品质、文化传统、销售情况等进行了详细调研。
一、产区
桂平市是广西省的一个县级市，西山镇位于桂平市东南部，是一个山区镇。西山地势较高，气候湿润，土壤肥沃，适宜茶叶生长。西山茶园分布在山区，茶树种植海拔高度在600-1000米之间。茶园主要以无公害种植为主，农药、化肥使用量控制在最低限度，符合绿色有机茶的标准。
二、品质
1.外形特征：
桂平西山茶外形整齐，叶色翠绿，茶叶形状扁平匀整，色泽清亮，有银毫。
2.香气：
桂平西山茶香气清新幽雅，香气持久。
3.口感：
桂平西山茶汤色翠绿明亮，滋味鲜爽甘醇，回甘悠长。
三、文化传统
桂平西山茶的历史可以追溯到唐代。据传，唐代大诗人杜甫曾在广州谪居时，曾赞叹过桂平茶的香气和口感。桂平西山茶的制作技艺源于明代，距今已有400余年的历史。西山镇是岜沙著名茶文化发祥地之一，早在明代就有制茶技艺。当时的西山茶因品质上乘，被称为“西山贡茶”。
四、销售情况
目前，桂平西山茶主要以品牌化和定向销售为主，销售方式主要是线上销售和线下专卖店。线上销售主要通过电商平台进行，如淘宝、天猫等，线下专卖店主要集中在广西茶叶市场。由于该茶品牌知名度不高，加上当地交通不便，销售规模相对较小。需要进一步加强产品品牌建设和开拓销售渠道。
总之，桂平西山茶作为一个有着几百年历史的特色商品，在茶叶市场上有着许多的发展机会。通过开拓新的销售渠道，增强产品知名度，提升产品品牌，桂平西山茶有望成为广西茶叶市场的一张亮丽名片。
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桂平西山茶有什么特点？好喝吗？
桂平西山茶是一种很出名的绿茶，属于中国国家地理标志产品，在2019年还被列入贵港市级非物质文化遗产代表性项目名录，茶味独特、口齿流香，那么桂平西山茶的产地在哪里，桂平西山茶又有什么特点呢，让我们一起来看下。
桂平西山茶的产地在哪里
桂平西山茶是比较出名的一种茶，产地在广西桂平西山，桂平西山良好的生态环境很适合茶树的生长，西山的气候为带季风气候，夏不热夏不热而秋热，冬不寒而春寒，温度适宜，光照充足，早晨还有雨露滋润，而且这里的土壤疏松肥沃，这些条件都有利于桂平西山茶树的生长，种植出来的桂平西山茶会比其他地方种植的更有优势，品质也更佳。
桂平西山茶的特点
桂平西山茶是全国名茶之一，以嫩、翠、香、鲜著称，桂平西山茶的茶叶细嫩均匀，茶色暗绿有光泽，茶香清幽，不浓不淡，泡出来的茶水清澈翠绿，喝起来滋味醇和，唇齿留香，让你喝了还想继续喝，这大概就是桂平西山茶独有的特色。
以上主要介绍了桂平西山茶的产地以及特点，桂平西山茶醒脑提神、解乏、缓解疲劳的作用，适合经常吃油腻食物、长期吸烟饮酒、发热口渴的人群喝，但不建议过多饮用，而且胃寒的人要慎喝，胃寒的人喝可能会引起肠胃不适等症状，也不建议空腹喝茶，空腹喝茶会降低消化功能，会引起头晕、心慌、无力等症状，桂平西山茶虽然，但需要正确饮用。
广西西山茶怎么带领桂平走向财富
随着茶叶良种化、标准化、机械化进一步提高，昔日“批条茶叶”已飞入寻常百姓家
目前，桂平市茶叶种植面积达1.62万亩。其中，有茶叶扶贫示范基地13个，2个西山茶基地获得县级现代特色农业示范区认定，2个西山茶基地获得无公害农产品认证，4家企业获得绿色食品认证，已成为当地脱贫致富的新法宝。
桂平西山茶始种于汉晋，盛于大唐，清末一度衰落，是有名的贡茶。
1949年，宽能法师任洗石庵住持，带领僧众垦复茶园，精心炒制，西山名茶逐又声誉鹊起。近年来获全国名茶称号，通过国家农产品地理标志认证，品牌价值达8.24亿元。
西山茶是什么茶 西山茶是绿茶吗？
西山茶是一种绿茶，又名棋盘茶、棋盘仙茗，主产于西壮族自治区桂平市西山寺，其茶素有“山有好景，茶有佳味”之说，西山茶条索紧细匀称，苗峰显露，色泽青黛，汤液碧绿，独具风味，饮之尤为清香爽口，2009年，西山茶成为”国家地理标志“保护产品。

西山茶的产地以及历史
西山茶产于广西壮族自治区桂平市，其茶区最高山岩海拔700米左右。
山中古树参天，绿林浓荫，云雾悠悠，浔江水色澄碧似锦。乳泉昌莹，冬不调，夏不溢。气候温和、雨量充沛。
年平均气温21.4℃左右，年平均无霜期在337d以上，年降雨量在1300~2400mm年平均相对湿度79.5%。
生长以砂质红黄壤土及其变种土壤为宜，pH值4.5~6.5。

茶树多生长在山腰的奇峰怪石间，是茶树生长的理想环境，也为茶叶的品质奠定了良好基础。
西山栽茶始于唐代，明代时已享有盛名。
在清朝被列为全国二十四只名茶之一，历史上曾为贡品，清光绪《浔州志》写道：“西山茶以嫩、香、鲜为特色；
据《桂平县志》记载西山茶，出西山棋盘石乳，泉井右观问岩下，低株散植：绿叶铺蕖，根吸后髓，叶映朝暾，故味甘艘而芬芳，炎无暑潜，避地禅房，取乳泉水煮之，朴去俗尘三斗，杭州龙井未能逮比。”

西山茶的品质特征
其茶色暗绿而身带光泽，索条均称，苗峰显露，纤细匀整，呈龙卷状，黛绿银尖，茸毫盖锋梢，幽香持久。
汤色淡绿而清澈明亮，叶底嫩绿明亮。
滋味醇和回甘鲜爽，茶味独具特色，经饮耐泡，饮后齿颊留香。
广西桂平西山简介及详细资料
桂平西山风景名胜区 ，国家AAA风景区、国家级地质公园。位于广西壮族自治区东南部桂平市区内，以城郊1公里处的西山名胜为主体，包括太平天国金田遗址，太平山动植物自然保护区，紫荆山壮村瑶寨风情，天南福地洞天罗丛岩及白石洞天、麻垌荔枝之乡和浔州古城风光，北回归线标志等景观景点组成的集锦式大型风景名胜区。总面积约20平方公里。经度为东经110°，纬度为23.4°，主峰海拔为678米。
桂平市历史悠久，在市域内的大湾牛骨坑、白沙罗丛岩、下湾高岭和石碑岭等地，均发现了新石器时代贝丘洞穴遗址和旧石器时代打击石器工场遗址，说明至少1万年前，桂平就是人类生息活动的场所。
桂平在夏、商、周时代为荆、扬(州)之地，春秋战国属西瓯百越地。
公元前214年秦始皇平定岭南后，以其地置桂林、南海、象三郡，桂林郡领十二县:布山、安广、河林、广都、中留、桂林、谭中、临尘、定周、领方、增食、雍鸡，其中布山县(县治在今桂平蒙圩一带)和阿林县(县治在今桂平东南一带)的县治所均在今桂平，此为市境内建县之始。
公元前203年，南海郡尉赵佗起兵兼并桂林郡和象郡，桂林郡改为郁林郡，后又恢复为桂林郡，布山县仍然作为桂林郡的郡治。
公元前111年，汉武帝击灭南越国，原来南越国的三郡增至九郡，桂林郡更名为郁林郡，郡治在布山县。
县境为吴国属地，隶广州郁林郡，仍称布山、阿林县，郁林郡治在布山县。
仍沿三国旧制。
公元502年，南方的梁朝从郁林郡的布山县分置一部分出去设立桂平县和郁林县，布山县、阿林县仍隶属郁林郡，桂平县隶属桂平郡，郁林郡郡治设在郁林县，桂平郡治设在桂平县(今西山大窝坪，即功德山庄近)，"桂平"之称，始于此时。
开皇十年(590年)废桂平郡，先后置桂平、阿林、皇化、武平、大宾五县。桂平、阿林、皇化、武平四县属郁林郡;大宾县属永平郡。其中武平、皇化两县分别于大业元年(605年)和二年废。
今县地分置绣州、浔州，辖九县(后并为六县)，属岭南道。这是境内分合变化最大的一个时期。绣州，唐武德四年(621年)置，原称林州，《新唐书·广记》作陵州，越二年改称绣州。天宝元年(742年)改称常林郡，后复为绣州。辖阿林、常林、罗绣、皇化、归诚、卢越六县。浔州，唐贞观七年(633年)置，因地处浔江水涯之地，故以"浔"名。辖桂平、大宾、陵江三县。贞观十二年(638年)废州，长寿元年(692年)复置，天宝元年(742年)改称浔江郡，乾元元年(758年)复名浔州。桂平、大宾两县辖地均沿隋制不变。陵江县与浔州同年置。
今县地属南汉，境内有五县。其中阿林、罗绣、常州属绣州;桂平、皇化属浔州。
开宝五年(972年)废绣州，其辖地并入容州普宁县(今容县)。同年废浔州，其辖地并入贵州(今贵县)。翌年复置浔州，领桂平县。县境内之阿林、罗绣、常林、皇化等县统一并入桂平县。县治从西山大窝坪迁到今城区地。今桂平市境内长期分置多县的局面至此结束。
桂平县属浔州路，路治在今城区。浔州路辖桂平、平南两县。
桂平县属浔州府，府治在今城区。浔州府辖桂平、平南、贵县三县。
沿明制属浔州府，府治在今城区。浔州府辖桂平、平南、贵县、武宣四县。
咸丰五年(1855年)，以陈开、李文茂为首的广东农民军溯江而上，攻克浔州府城，定为秀京，建立大成国，改桂平县为永秀县。当时永秀县辖地占桂平县境的大半。咸丰十一年(1861年)大成国失败，桂平县辖地仍复清制。
二年(1913年)废浔州府，由省直辖。5年属浔州行政区，公署设桂平。六年属苍梧道。十五年废道改属浔州区。三十三年改属梧州区。三十七年属十三区，十三区专员公署在今城区。
中华人民共和国成立后，桂平县初属梧州专区。1951年7月属容县专区。1958年7月属玉林专区。1970年专区改称地区，属玉林地区。1994年7月，经批准，桂平撤县设市(县级市)，仍属玉林地区。1996年10月，地级贵港市成立，桂平市改由贵港市代管。
桂平西山以" 石奇、树秀、茶香、泉甘 "著名。峰峦嵯峨，数十乃至百余立方米的巨石叠嶂，中有怪石嶙峋，石径曲幽。石树参天，绿荫匝地，自然景观壮丽。西山茶名闻遐迩，清香可口，远销各地。泉甘历来为世人所称道。人们利用优质的乳泉水，酿制成了不少甘美的琼浆，有被誉为"广西茅台"的乳泉酒，有含对人体有益的多种微量矿物元素的"罗汉果露"等饮料，甘冽爽口。每值盛夏，乳泉边备有竹筒，供过往行人取水畅饮，舀一筒子泉水，慢慢啜饮，诚是一大乐事，被誉为西山一绝。
桂平市区以西为广西中部龙山山脉的一部分，素" 乳泉摇篮 "之称。因这一带系中生代花岗岩，地下水附存于岩体的理裂缝之中，积水成泉。这种泉水的水分子密度高，表面张力大，含有一种特殊的物理现象，据说只有抗州的虎跑泉才能与之媲美，有人作过一次表演:直至投入113枚硬币，水在杯口鼓得像面包 一样，却未外溢，把"满则溢"的规律打破了。看到这种特殊物理现象的人，无不叫绝。当地民众更加引以自豪。桂平有一首采茶调，就是赞 *** 泉的:"花罅石，花罅石，乳泉水，西山茶。此话不与俗人讲，俗人听了要出家。"
1. 桂平市区内乘坐8路到西山山门站，下车后步行约50米即是。
2. 桂平市区内打车前往，约10元以内即可到达。
巨 石底下就是"乳泉"二字，为古人所书。泉深1米许，冬不涸，夏不溢。据说当时佛祖静修时，在牧羊女的帮助下喝了一口乳泉的泉水，稍稍恢复了一点元气，在古榕树下打坐7天7夜后得道成佛。据《浔州府志》记载，乳泉"清冽如杭州龙井，而甘美过之。时有汁喷出，白如乳，故名乳泉。"现代科学化验证实，这种现象为氡气所。当氡气随泉水喷出，速度很快，便出现乳白现象。
桂平西山风景名胜区景色西山景区历史悠久，是广西保存最完整的佛教圣地，是全国十三大佛教圣地之一， 历代文人学士留下赞赏西山的诗词对联达4000多首。
西山丛林如海，郁郁葱葱，林木覆盖率达98%，有成木13万多株，木材积蓄量 达1.7万立方米。主要树种为松树、榕树、樟树和鱼尾葵，人称西山丛林"四大家族"。漫山遍野的松树有10万余株，其中最引人注目的则是有"铁杆虬枝似飞龙、皇袍披挂气尤雄"的龙鳞巨松。百年树龄以上的古树有1500多株，充分体现出西山的树"多、古、大、顽、怪、珍、秀"的特点。 在洗石庵右侧，还有几株广西罕见的光叶合欢树，树拔参天，是建筑的栋梁之材。1943年出版的《旅行杂志》上有人介绍，说西山浓荫蔽天，"很像杭州的云栖竹径，又象灵隐寺的飞来峰路，但树木的种类之多，姿态的清奇，又比灵隐好多了"。
桂平西山风景名胜区美景西山上的石头属黑云母花岗岩，形成于距今约1.8亿年的中生代早期，具有"粗莽唐突 "的特色，千姿百态，各擅其妙。有状若石台的棋盘石，有不知从何而来的飞来石，有的如大山平地拔起，有的似猛虎蹲伏路旁;吏隐洞系由三块巨石互相支撑而成，姚翁岩则是在一块如山的巨石,一侧突然凹陷天然形成的一处洞穴。正如巨赞法师在《桂平的西山》一文中所说:"就是(西山的)石头，也比(杭州西湖)飞来峰有味，好像千奇百怪而又善意迎人地布置著"，毫不夸张。
桂平西山奇石植物位于龙华寺左侧的乳泉是西山众多甘泉中的佼佼者，久负盛名。 这是一眼宽深各约1米的古泉，冬不竭，夏不溢。常年保持一定的水位和22-22摄氏度的水温。《浔州府志》说，"此泉清冽如杭州之龙井，而甘美过之，时有汁喷出，白如乳，故名乳泉"。乳泉水质明净，含杂质特别少，是最适合饮用的天然软水。泉水中含天然氧特别多，能把茶和酒中的杂质挥发净尽;泉水表面的张力大，在盛满的一杯泉水里连续投进125枚1分硬币，其表面凸起像半个麦包一样而水不外溢;在喷涌时，时有突突之声，宛若悦耳丝弦，享"乳泉琴韵"之誉。
西山乳泉西山雨量充沛，阳光充足，泉甘土沃，早在唐代便开始在山上种植茶树。到了明代，西山茶已早粤、桂、湘等地享有盛誉。《桂平县志》记载:西山茶，出西山棋盘石乳泉井观音岩下，低株散植，绿叶铺棻，根吸石髓，叶映朝暾，故味甘腴而气味芬芳，炎天暑溽，避地禅房，取乳泉水煮之，扑去俗尘三斗，杭州龙井未能逮也。
西山茶西山茶，人称棋盘茶，又称乳泉春。采用僧尼传统技术精工炒制，以"叶嫩、条细、色翠、茶碧、清亮、气高爽、清香、味甘"著称。1982年，在全国名茶评比中以94.65分超过91.9分的龙井茶，1986年再次以94.65分被评为广西惟一的全国名茶。现年产5万多公斤。此茶妙处多大:如将饮过两轮的茶汤、叶芽用来炒鸡蛋，为一绝;棋盘茶炒虾仁，名曰"棋盘虾仁"，为桂平名菜。
1、风云之旅:金田旧址
2、佛教圣地:龙华寺
3、山水之旅:大藤峡风景区
4、避暑天堂:龙潭国家森林公园 西山风景名胜区
5、道教奇观:白石山风景区
6、奇异之旅:大平山风景区
7、岩月奇景:罗丛山风景区 8、璀璨明珠:北回归线标志园
进入山门径直前行，约半里，右侧有个幽美的人工湖。这是1954年兴建的西山水库，又称灵湖。湖上碧波荡漾，四周峰环翠绕，水光山色，交相辉映，为西山增添无限风光。步过九曲桥，可到湖心岛。岛上林木荫蔽，远望绿舟浮水。湖滨西侧有游泳池，盛夏时节，游人或荡舟湖上，或戏水碧波，各得其乐。玩倦了，还可以在湖畔"灵湖茶厅"吃些茶点，小憩片刻。
奇石观音岩的右前方危崖奇特，有一方亭耸立于危崖之上，面对东方。摄影爱好者多喜欢在此拍摄西山日出的照片，故名朝阳亭。若凭栏远眺，景象开阔壮观，似乎更胜龙华寺。这就是西山新景中的"险峰朝阳"。
由"一步登天"往上攀登，约500米，可见八字石悬崖峭壁险路之间，一桥飞架，状若彩虹，又叫虹桥。登临桥上。俯视山下，宛若置身云端。桥旁有涓涓细流自崖壁间流出，汇成一眼清泉，它与乳泉其实同出一源。
长峡会仙
桂平西山在虹桥之上约100余米。峡长40米，两旁峭壁高耸，中间一条小路，仅容1人通过。峡中习习生风，仰首只见蓝天一线，因此又叫"一线天"。民间传说，有缘份的人往往可以在在这里和神仙相会。长峡南端入口处石壁上，刻有宽能法师题写的"神仙峡"三个大字。原来，会仙峡又叫神仙峡。
耸立于会仙峡之下的悬崖绝壁上，为两层六角亭。檐脊上饰以六龙，翘首欲飞，气势不凡。这里是西山风景区的最高处，如鸡鸣即起，登临此间，可尽情观赏"龙亭观日"新景:江流尽头处，先是莽莽苍苍，混沌一片，渐渐由暗转明，现出熠熠霞光;顷刻间旭日如火，喷薄而出，冉冉上升;继而金光万道，辉映浔、黔、郁三江。大地从沉睡中苏醒，田园阡陌，一派生机，气象万千。
由龙亭缓步下山，要走一段长约300余米的傍山栈道。栈道沿崖壁盘曲而下，用水泥铺设石级，宽约1米，旁置栏干。因地势高耸，游人走在上面，会有一种历险而不畏其险的感觉。从栈道上眺望，三江浩荡，大地苍茫，别是一番状观景象。
走完栈道，越过密密丛林，可到"听松轩"。这里松林如海，山风吹拂，发出阵阵涛声，象平地扬沙，象幽谷夜雨，象大海恕潮，象深山虎啸……前人有诗为这一情景写照:"倏然一榻卧山高，梦熟镟闻众虎嗥，起视千林摇曳动，大风吹激怒于潮。"
由听松轩向北沿石级而下约五六十米，便到濂溪，旧名鲶鱼溪。因北宋理学家周敦颐(号濂溪)曾来桂平讲学，常游西山。后人遂以他的别号命名此溪，濂溪长年流水淙淙，溪水依山势下跌，若逢雨后山泉陡长，银流飞泻，远望如白练高挂，又似绿海腾烟。
桂平十八奇
天国桂平始，二十个王一乡育。
火烧庙屹立，神尼百炼诞舍利。
千万蝙蝠护荔枝，米粉当做秋千骑。
瑶民发明打游击，题词是唯一。
瑶家草标不拾遗，天造城墙神鬼泣。
北回归线传音密，无肉煮酒不成席。
灵山天赐元宝石，古泉冒乳世间奇。
飞凤入阁总统倚，神猴亲担护庵使。
卧佛心中佛更奇，阳元阴元大无奇。
桂平市西山龙华寺始建于宋朝，清康熙乾隆、同治年间曾三次重修，一九七四、八八年又两次重修，现为钢筋水泥结构。几经重修后，一九九○年重修开光。殿阁雄伟巍峨，香火甚盛，香客进香，参禅礼拜，佛殿生辉。龙华古寺，又名上寺，至今已传四十余代僧，二十世纪三十年代初为释巨赞、释觉光法师驻锡，现为广西佛教协会驻寺。古寺背靠姚翁岩飞阁，左旁灵溪，右临乳泉，下至碧云天。寺内塑四大金刚、十八罗汉，主殿为释迦牟尼佛祖像。"大雄宝殿"殿额为原国家佛教协会会长赵朴初所题，殿联为释觉光法师墨宝。殿前为钟鼓楼。后为千手观音殿，"木鸟树音咸宣佛教僧宝，灵霞山色尽毗庐遮哪"，这是释觉光法师给龙华寺的赠联。古寺重光，晨钟暮鼓，佛法弘扬。
龙华寺全景"碧云天"三字 李少莲(清)
清道光二十二年(公元1842年)，刻于"碧云石径"的尽头，楷体行书，字型清逸秀丽，笔划雄浑洒脱，是西山石刻中的佼佼者。
李少莲(生卒年不详)湖北景山人，清道光年间落籍桂平，在西山脚筑屋为居，号"别有村"，与妻子崔娟娟合著《别有村诗钞》。
天云碧*** 博古通今，他的《二十四史评注》备受史学界推崇。他对发生在桂平的明代大藤峡瑶民历史知之甚详。1974年1月，自治区文化局干部岑云端因事赴京，到 *** 探望毛。叙谈中，毛提及大藤峡瑶民史事，挥笔写下了"大藤峡"三字。岑云端如获至宝，珍藏至今。近年，桂平市将毛手书"大藤峡"三字刻在大藤峡北岸崖壁上。从此，美丽而神奇的大藤峡又增添了一处独特景观。
*** 手书墨宝--大藤峡凭高铁票及身份证等有效证件享受门票7折优惠，相关票据3天内有效。
桂平的西山茶有什么特点?
桂平西山茶因产桂平西山而得名。桂平西山滨临浔江，著名的乳泉流经茶园旁，泉润雾拢，十分适宜茶树的 生长。 它起源于唐代，到明代已闻名两广和湘、闽等地。据《当州府志》记载：“西山茶，色清绿而味芬芳，不减龙井。”桂平西山茶特点：叶嫩条细，苗锋显露，色质青黛而呈光泽，汤液碧绿而清澈透亮。茶味独具特色，春茶清香，夏茶梨香，秋茶醇香，冬茶莲香，饮后齿颊留香。
西山茶的介绍
西山茶又名棋盘茶、棋盘仙茗，是原产广西壮族自治区桂平市西山寺的绿茶，素有“山有好景，茶有佳味”之说。在《中国名茶志》广西篇中有陈爱新写有“桂平西山茶志稿”。西山茶条索紧细匀称，苗峰显露，色泽青黛，汤液碧绿，独具风味，被公认为绿茶中的上乘佳品。用西山乳泉水冲泡尤为清香爽口，提神消乏。西山茶除销产地外，还远销、澳门和南洋等地。2009年，西山茶成为”国家地理标志“保护产品。1常饮西山茶，有健脾壮身的作用。
桂平西山茶产业发展不利的地理条件
1、总体面积小，难以形成主业群。
2、规模种植面积偏小，管理不便。我市茶叶规模面积最大的不过700亩，超过千亩连片种植的根本没有。
广西茶叶品牌十大名茶
广西茶叶品牌十大名茶有六堡茶、开山白毛茶、覃塘毛尖茶、凌云白毫茶、桂平西山茶、平乐石崖茶、横县茉莉花茶、南山白毛茶、龙脊茶、昭平茶。
1、六堡茶
六堡茶是广西所特有的名茶，属黑茶类。产于浔江、贺江、桂江、郁江、柳江以及红水河两岸的山区，而以梧州苍梧县六堡乡所产的最为著名，故称六堡茶，其外形色泽黑褐、汤色红浓明亮、滋味醇厚、爽口、回甘、香气陈醇、有槟榔香。
2、开山白毛茶
开山白毛茶产于广西壮族自治区贺州市。开山白毛茶外形紧细、匀整，有锋苗，白毫显露；香气清香、浓郁，苹果香突显；汤色清绿明亮；滋味醇厚甘爽。
3、覃塘毛尖茶
覃塘毛尖茶，产地位于平天山麓，海拔1100米，雨量充沛，日平均气温平原地区低4℃～6℃，昼夜温差11℃～12℃。
4、凌云白毫茶
凌云白毫茶产于广西壮族自治区百色市凌云县。2002年，在中国芜湖国际茶业博览会上，红茶获金奖、绿茶获银奖，在广州博览会上获绿茶金奖，2003年经中华人民共和国农业农村部认证为无公害农产品，同时被评为广西名牌产品。
5、桂平西山茶
西山茶又名棋盘茶、棋盘仙茗，是原产于广西壮族自治区桂平市西山寺的绿茶，素有“山有好景，茶有佳味”之说。
6、平乐石崖茶
平乐石崖茶主要生长在桂林市平乐县高海拔原始森林的悬崖绝壁上的茶，古时驯猴采摘，民间又称为＂猴摘茶＂。
7、横县茉莉花茶
横县是中国最大的茉莉花生产基地，被国家林业和草原局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。横县茉莉花世界闻名，茉莉花茶融茶叶之味，鲜花之香于一体，饮茉莉花茶，犹如品赏一件茶的艺术品。
8、南山白毛茶
白毛茶以满披茸毫，色白如雪而得名，主产于广西壮族自治区南宁市横县。相传，南山白毛茶为明朝建文帝卓锡手植并命名为白毛茶。《广西通鉴》中载：南山茶，叶背白茸如雪，萌芽即采，细嫩类银针，色味胜龙井，饮之清芬沁齿，天然有荷花香气，真异品也。
9、龙脊茶
龙脊茶生长于有世界一绝之称的广西桂林龙脊梯田风景区，茶园海拔高度在八百米以上，属带季风区。受冷暖空气交替影响，四季分明，雨量充沛，有机物含量高。日照短，温度大，终年流水潺潺，云雾缭绕，晴日早晚遍野茶，阴雨连天满山云的无任何污染独特的生长环境。
10、昭平茶
昭平茶产于广西壮族自治区贺州市昭平县。条索紧细微曲，色泽翠绿油润，香高馥郁，伴有蜜糖花香，滋味鲜爽回甘，汤色嫩绿清澈，叶底嫩绿明亮。
桂平市西山茶场怎么样？
桂平市西山茶场是1996-07-11在广西壮族自治区贵港市桂平市注册成立的全民所有制，注册地址位于广西桂平市西山风景区内。
桂平市西山茶场的统一社会信用代码/注册号是91450881MA5KBYPG7G，企业法人黄瑞金，目前企业处于开业状态。
桂平市西山茶场的经营范围是：茶叶种植、加工、收购、销售；农副土特产品批发零售；茶具销售；副食品批发零售。在广西壮族自治区，相近经营范围的公司总注册资本为224365万元，主要资本集中在 100-1000万 和 1000-5000万 规模的企业中，共521家。本省范围内，当前企业的注册资本属于良好。
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桂平西山有什么特点？
桂平西山是我国著名的七大西山之一,又称思灵山。因在桂平市城西1公里而得名。从南梁王朝设桂平郡治于西山起，渐成为游览胜地。俗有“桂林山水甲天下，更有浔城半边山”之称。山上古树参天，清泉甘例，怪石嶙峋，石径曲幽。
桂平西山向以“石奇、树秀、泉甘、茶香”著称，峰峦嵯峨，数十乃百余立方米的巨石纵横林立，加之绿荫遍地，古树参天，形成壮丽景色。西山人文历史悠久，有李公词、洗石庵、龙华寺、乳泉亭、飞阁等建筑物，保存有较为完整的广西佛教建筑“洗石庵”，历代文人墨客赞赏西山诗词对联四千余首。
西山茶名闻遐迩，清香可口，远销各地。泉甘历来为世人所称道。近年来，人们利用优质的乳泉水，酿制成了不少甘美的琼浆，有被誉为“广西茅台”的乳泉酒，有含对人体有益的多种微量矿物元素的“罗汉果露”等饮料，甘冽爽口。每值盛夏，乳泉边备有竹筒，供过往行人取水畅饮，舀一筒子泉水，慢慢啜饮，诚是一大乐事，被誉为西山一绝，桂平有一首采荼调，就是赞美乳泉的：“花罅石，花罅石，乳泉水，西山茶。此话不与俗人讲，俗人听了要出家。”
以桂平西山为主体，包括太平天国金田遗址，太平山动植物自然保护区，紫荆山壮村瑶寨风情，天南福地洞天罗丛岩及白石洞天、麻洞荔枝之乡和浔州古城风光，北回归线标志等在内的众多景点景观组成了桂平西山集锦式大型风景名胜区。总面积约2000平方公里，为全国重点风景名胜区。
桂平西山茶产广西桂平浔江之滨的西山。以嫩、翠、香、鲜著称，明代已有盛誉。《桂平县志》：“西山茶，出西山棋盘石乳泉井观音岩下。矮株散植，根吸石髓，叶映朝暾，故味甘腴而气芬芳，杭湖龙井未能逮也。”西山茶原出西山寺，至今炒制技术精湛者仍为庵院尼姑。西山茶深受广西人民珍视，供不应求，有少量供应港澳，亦受盛赞。
特征：此茶属于中国绿茶的一种
桂平西山风景名胜区，位于广西壮族自治区东南部桂平县境内，以 城郊1公里处的西山名胜为主体，包括太平天国金田遗址，太平山 动植物自然保护区，紫荆山壮村瑶寨风情，天南福地洞天罗丛岩及白石 洞天、麻洞荔枝之乡和浔州古城风光，北回归线标志等景观景点组成的 集锦式大型风景名胜区。总面积约2000平方公里。
桂平西山以“石奇、树秀、茶香、泉甘”著名。峰峦嵯峨，数十乃 至百余立方米的巨石叠嶂，中有怪石嶙峋，石径曲幽。石树参天，绿荫 匝地，自然景观壮丽。西山茶名闻遐迩，清香可口，远销各地。泉甘历 来为世人所称道。近年来，人们利用优质的乳泉水，酿制成了不少甘美 的琼浆，有被誉为“广西茅台”的乳泉酒，有含对人体有益的多种微量 矿物元素的“罗汉果露”等饮料，甘冽爽口。每值盛夏，乳泉边备有竹 筒，供过往行人取水畅饮，舀一筒子泉水，慢慢啜饮，诚是一大乐事， 被誉为西山一绝。
桂平县城以西为广西中部龙山山脉的一部分，素有“乳泉摇篮”之 称。因这一带系中生代花岗岩，地下水附存于岩体的节理裂缝之中，积 水成泉。这种泉水的水分子密度高，表面张力大，含有一种特殊的物理 现象，据说只有抗州的虎跑泉才能与之媲美，有人作过一次表演：直至 投入113枚，水在杯口鼓得像面包一样，却未外溢，把“满则溢”的规 律打破了。看到这种特殊物理现象的人，无不叫绝。当地群众更加引以 自豪。桂平有一首采荼调，就是赞美乳泉的：“花罅石，花罅石，乳泉 水，西山茶。此话不与俗人讲，俗人听了要出家。”
在一块花岗苦巨石之上，一棵根须裸露的奇妙大树，盘根错节长在 石上。巨石底下就是“乳泉”二字，为古人所书。泉深1米许，冬不涸， 夏不溢。据《浔州府志》记载，乳泉“清冽如杭州龙井，而甘美过之。 时有汗喷出，白如乳，故名乳泉。”现代科学化验证实，这种现象为氡 气所。当氡气随泉水喷出，速度很快，便出现乳白现象。
西山景区历史悠久，原是佛教胜地，现仍保留有较为完整的佛教建 筑、庙宇，如龙华寺、李公祠、洗石庵、乳泉亭和飞阁等。历代文人学 士留下赞赏西山的诗词对联达4000多首。
1988年，桂平西山以广西桂平西山风景名胜区的名义，被批准列入第二批国家级风景名胜区名单。下载本文
