2、投茶，先将黄金芽夹取到茶荷中观赏，之后拨入茶杯中，具体茶量以铺满水杯底部为宜；

3、冲泡，先注入少量的热水浸润，之后再次注水至茶杯的七分满，等待1-2分钟品饮。

1、备具，准备一个容量在200毫升左右的直筒玻璃杯，用开水冲洗一遍；

2、投茶，先将黄金芽夹取到茶荷中观赏，之后拨入茶杯中，具体茶量以铺满水杯底部为宜；

3、冲泡，先注入少量的热水浸润，之后再次注水至茶杯的七分满，等待1-2分钟品饮。

泡黄金芽茶的步骤如下：

1. 准备适量黄金芽茶和热水。

2. 将热水煮沸，冷却至80℃左右。

3. 取出茶叶，放入茶杯中。

4. 倒入适量热水，浸泡片刻。

5. 待茶叶泡发开，茶汤由淡黄色转为深黄色后，即可享用。

建议每次泡制量不要太多，以便保证茶水的浓度和口感。泡黄金芽茶时，也可以根据个人口味加入蜜糖、柠檬等调味品。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

黄金芽属于什么茶

黄金芽属于绿茶。

黄金芽和安吉白茶一样，都是绿茶。只是张着一幅的面孔。黄金芽是变异的绿茶，属于白化茶树种，可以说是安吉白茶的升级版。黄金芽属于山茶类，它是上世纪九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的，过十多年的选育，在余姚相关部门和浙江大学的支持下，培育成功。

黄金芽茶的冲泡方法：

1、选水

泡茶需要好水冲泡，水质的标准：清、活、轻；水味的标准：甘、冽。最好使用软性山泉水泡茶，没有条件也要使用纯净的引用水。

2、水温

对于黄金芽这种芽叶细嫩的高级绿茶，不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。这样泡出的茶汤一定嫩黄明亮，滋味鲜爽，这里的80℃指的是开水晾置后的温度。

3、投茶量

冲泡黄金芽建议使用玻璃杯冲泡，可以很好且更简便的冲泡，同时有利于观察汤色，而冲泡黄金芽的投茶量一般为6g左右，茶水比例为1:50，6g干茶则需要300ml的水冲泡。

4、泡茶

先用温水将玻璃杯清洗一遍，将黄金芽茶6g投入玻璃杯中，然后沿着杯壁先注入玻璃杯1/3的水，摇晃杯身，待茶叶浸润后，再注入剩余的水。黄金芽嫩茶浸泡时间为2分钟左右，时间不宜太长，太长时间的话茶水就会有苦涩味，总共可以续水泡3-4次。

5、品茶

品茶不能举杯一饮而尽，吃口要小，可从杯口吸吮一小口，茶水通过舌头，扩展到舌苔，直接刺激味蕾，此时可以微微、细细、啜啜品之。

黄金芽的种植方法：

1、茶地选择：

选择pH值小于6的酸性土壤作为茶地，且临近水源；

2、整地施基肥：

土层翻耕深度为30-40cm，翻耕沟深为60-80cm，沟宽为70-80cm，相邻两条沟之间的距离为2-3m，并在翻耕后的土地上施基肥，基肥包括如下重量份的各组分：砖红壤10-20份、鸡粪尿15-30份、草木灰5-15份、玉米秸秆5-10份、茶叶渣3-10份、中药渣3-8份、磷酸二氢钙1-5份及生物菌制剂2-5份；

3、种植茶树：

种植黄金芽茶树，种植密度为行距1-1 .2m，株距12-2 .cm；

4、浇水追肥：

茶树种植后，浇水浸湿茶树四周的耕地，然后施加氮磷钾复合肥，施肥频率为20-30天/次；

5、日常管理：

加强对茶园的废水管理和病虫防治。

朋友送了一些屹峰茶叶的黄金芽，新手要怎么冲泡啊？

可以先取4-5克左右茶量，用开水冷却至85度水温左右泡1/3处，注意不要加冷水或不开的水；轻摇茶汤，然后再次注水到七八分满就可以了，屹峰的黄金芽茶香浓郁，干茶亮黄，汤色明黄，味道挺鲜美的。

黄金芽属于什么茶

黄金芽属于绿茶。

黄金芽属于光照敏感型白化品种，阳光下全身金黄，其成品茶叶呈金，数量稀少，贵如黄金而得名，但实际上它的制作工艺为杀青、揉捻、干燥等，是采用绿茶的标准工艺制成，因此属于绿茶范围。黄金芽最开始大面积种植是在浙江省的余姚市和安吉县，因为黄金芽广受消费者好评，所以后经推广大范围种植。

黄金芽叶体通透明黄，干茶具有清香和兰花香的特点。黄金芽的茶汤甘甜清爽、滋味鲜美、口感醇和。冲泡后的黄金芽，朵朵金黄，芽尖直立，继而徐徐下沉，无论是汤色还是口感都比较馥郁鲜美、甘爽清新。

黄金芽茶的冲泡方法：

1、选水

泡茶需要好水冲泡，水质的标准：清、活、轻；水味的标准：甘、冽。最好使用软性山泉水泡茶，没有条件也要使用纯净的引用水。

2、水温

对于黄金芽这种芽叶细嫩的高级绿茶，不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。这样泡出的茶汤一定嫩黄明亮，滋味鲜爽，这里的80℃指的是开水晾置后的温度。

3、投茶量

冲泡黄金芽建议使用玻璃杯冲泡，可以很好且更简便的冲泡，同时有利于观察汤色，而冲泡黄金芽的投茶量一般为6g左右，茶水比例为1:50，6g干茶则需要300ml的水冲泡。

4、泡茶

先用温水将玻璃杯清洗一遍，将黄金芽茶6g投入玻璃杯中，然后沿着杯壁先注入玻璃杯1/3的水，摇晃杯身，待茶叶浸润后，再注入剩余的水。黄金芽嫩茶浸泡时间为2分钟左右，时间不宜太长，太长时间的话茶水就会有苦涩味，总共可以续水泡3~4次。

5、品茶

品茶不能举杯一饮而尽，吃口要小，可从杯口吸吮一小口，茶水通过舌头，扩展到舌苔，直接刺激味蕾，此时可以微微、细细、啜啜品之。

以上内容参考：百度百科-黄金芽

黄金芽指的是什么茶?

黄金芽属于绿茶，种植基地在安徽、浙江等地，因黄金芽一年四季均为，干茶亮黄，汤色明黄，味道鲜美，又贵如黄金而得名。

黄金芽天授异彩，为珍稀白化茶树品种、国内培育成的惟一系变异绿茶茶种，主要种植于浙江、安徽等地。白化茶，是指因遗传因素或外界因素影响，叶绿素含量较少、芽叶色泽趋向白色的茶树。

黄金芽冲泡注意事项

黄金芽是分为两种的，一种是浙江生产的一种是安吉生产的，都是属于非常好的黄金芽茶。我们可以取适量的黄金芽也来，放入到茶具中来进行冲泡。黄金芽一定要适量不可多放，放多了味道会比较的中，一定要适量这样冲泡出来的黄金芽茶味道才好喝。

黄金芽茶是可以选择直接冲泡的，把开水直接倒入茶具中，黄金芽可以快速的冲泡起来，茶汤也是很快就冲泡出来了。你就会闻到一股淡淡清香的味道，散发出来飘满整个屋子。黄金芽的茶汤是非常的鲜嫩的，喝上那么一小口味道简直太棒了，心情也是美美的。

以上内容参考  百度百科-黄金芽

如何用黄金芽做奶茶？

原料：黑白淡奶100毫升、开水300毫升、斯里兰卡乌瓦红茶5克（喜欢茶味浓的可以酌情增加）、白砂糖20克。

做法：1、准备好所需茶、奶、糖、茶杯；2、乌瓦红茶茶味偏重，取约5克左右即可；3、红茶倒入耐热的器皿中；4、沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度，那么选择开水就好；5、加入300毫升左右的开水，静置1分钟左右；6、在茶汤中加入白砂糖，可以用搅拌棒微微辅助搅拌，帮助茶叶出味；7、待茶汤色浓，散发悠悠茶香后加入100毫升的黑白淡奶；8、稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可，如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤。

黄金芽可以用紫砂壶泡吗

可以。紫砂壶就是用来泡茶的，黄金芽熟茶可以用紫砂壶来泡，熟茶一般洗茶两遍，第三泡可以喝了，生茶可以用段泥紫砂壶，一般洗一遍茶就可以。

黄金芽第一泡要倒掉吗

黄金芽第一泡不需要倒掉。

黄金芽茶叶是上世纪九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的。经过十多年的选育，在余姚相关部门和浙江大学的支持下，先后系统地完成了繁育特性、应用领域、产业化关键技术等研究。

由浙江大学茶叶研究所、余姚市德氏家茶场、余姚市林特总站等单位经过近十年时间选育而成，现在已经被引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃内，是目前国内唯一的变异茶叶新品种。

黄金芽茶第一泡不需要倒掉，黄金芽茶是采用一芽一叶至一芽二叶制成，茶叶细嫩程度高，且不经过发酵，茶内物质丰富，洗茶会导致茶内营养成分流失，其次影响口感的饱满度，致使茶汤淡薄，因此冲泡黄金芽时不需要洗茶。

黄金芽茶味道鲜美：

据了解，根据测定，黄金芽氨基酸含量高达9%，而白茶的氨基酸含量为5~7%，普通茶的氨基酸含量为3~4%；黄金芽性状稳定，叶片呈金，而白茶气温达到25℃时叶片由白转绿，性状不稳定。

中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军表示，一般来说，由于夏季光照强烈，茶叶当中茶多酚含量较多，而氨基酸却很少，因此一般茶很难卖出好价钱，茶农一般采摘完春茶就完事了。黄金芽一年三季均可采制，而且即使在夏秋季节品质也不逊于其他春茶，可作为高档珍奇茶品来开发。

冲泡黄金芽为什么不下沉

因为手工炒制

手工炒和机械炒出来黄金茶的区别：

1、外形。

机器炒制的茶叶比较宽、扁，颜色嫩黄，相对比较疏松；手工炒制的由于炒制温度高，茶叶比较紧细，颜色比较翠绿。

2、冲泡。机器炒制的茶叶由于密度相对较小，冲泡后经过一段时间才会下沉，下沉速度较慢；手工炒制的由于密度相对较大，下沉速度快。

3、香气。机器炒制的茶叶外香重，但香气的持久性不长；手工炒制的茶叶由于炒制时间相对较长，香气更醇和浓厚，越喝越有味。

黄金芽茶叶是什么茶

黄金芽茶叶是绿茶的一种。

黄金芽茶叶现在已经被引种配到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃内，它是珍稀白化茶树种质资源品种培咐手，是国内目前培育成的唯一变异茶种。

黄金芽最大的特点：三黄-干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄。黄金芽氨基酸含量高达9%，黄金芽配嫌性状稳定，叶片呈金，一年三季均可采制。

黄金芽属于光照敏感型，系变异绿茶新品种，黄金芽自上世纪九十年代被发现以来，经过十余年的选育推广，目前已开始被市场广泛认可并受到茶客一致好评。

如何挑选黄金芽茶叶：

1、黄金芽有着干茶亮黄，汤色明黄，叶底纯黄的三黄现象，阳光下全身金黄，遮荫下叶片却呈绿色。

2、黄金芽的香气是柔和细腻的，和其他茶比较味道还是很明显不同的。

3、黄金芽冲泡以80℃左右为宜，总共可以续水泡3-4次。其汤色清澈，香气高远，入口茶香满盈，口感鲜醇，甘甜，轻轻品尝一口，那种甘甜在舌尖，留在心间，久久难以忘怀！

黄金芽是凉茶还是热茶?

黄金牙本身就是指的他的芽头呈现金。这种茶你必须用热水去冲泡才能够泡出味道来，所以它是热茶，不是凉茶。下载本文