泾渭茯茶是一种砖茶，因为浸泡后会变得非常浓郁和苦涩，所以喝的时候需要注意一些细节。

以下是泾渭茯茶砖茶的喝法：

1.选用高质量的水，建议选择矿泉水或纯净水。

2.砖茶需要先打碎，可以用砧板和榔头敲碎，或者使用茶针将砖茶割成小块。

3.将砖茶放置在一个茶壶中，倒入约200毫升左右的开水，煮20秒钟左右，倒掉水。

4.再次倒入200毫升开水，煮30秒钟，然后把茶倒入一个茶杯中。

5.如果您觉得茶过于浓郁，可以加一点开水来稀释。

6.可以根据个人口味添加适量的冰糖或蜂蜜调味，效果也不错。

7.砖茶可以重复多次冲泡，每次冲泡的时间要根据自己的口味来调节，建议不超过1分钟。

8.喝砖茶时要慢慢品尝，不要贪杯，每次只喝一小口即可。

总之，泾渭茯茶是一种比较特别的茶，需要注意一些细节，才能喝出它的精华。

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泾渭茯茶冲泡方法

想要一杯好喝的茯茶，需要茶叶品质好，也需要一定的冲泡技巧，其中茶水比例的掌握也是关键之一。不知道爱上茯茶的您是否留意到一个问题：茯茶的茶水比例会随着品饮方式的不同发生变化，到底有怎样的变化呢？一起来了解一下泾渭茯茶的冲泡方法吧！

一、直接冲泡法

茶的冲泡。先用开水洗一遍茶，按1:20的投资量的茶入壶或碗，用温开水泡来做的，在酿造和饮用。这种方法根据自我调节的味道，赋茶香气和细菌，感觉水平变化。富硒茶）

二、闷泡法

通用保温壶酿造。一瓶开水烫洗一遍，可以提高壶温，有利于棕色，气味，味道浸，按1:20的比例为泾渭茯茶，然后煮水来填补，闷泡约一个小时，就可以喝。（这种方法很方便，闷出的泡沫红茶汤颜色透明的橙色，红枣更浓郁的味道。）

三、烹泡方法

它可以加热锅。用开水洗一遍锅，锅的温度增加，茶叶按1:20的比例倒入锅中，煮茶，将茶煮沸，即可饮用；如在此时截断热源在茶放置5分钟左右，味道会更好。（用于酿造茶，然后完成烹饪方法，将有另一种方式。）

四、调饮法

是指在茶饮料中添加其他辅助。煮茶的方法，根据个人口味的需求增加了一些辅助饮料，如糖，黄油，牛奶，盐等，是茶的味道更适合人们的需求，该方法最长的少数民族在边境地区。

泾渭茯茶每种做法都很简单，但是每种做法都能做出不同味道的好茶，大家可以多学学，泾渭茯茶是陕西西安的特产，有需要的朋友可以叫那边的小伙伴帮忙捎带给自己尝尝。

泾渭茯茶介绍：

含多种人类必需的维生素和稀有元素，特别是茶碱的含量较高，经过多年来的实践证明，以捣碎的砖茶兑奶熬制成奶茶饮用，可以去膻化食、补充水分和维生素等，奶茶渣用来喂大牲畜，避免由于缺水、疾病和饮食习惯的原因，人畜肠胃鼓胀而死。由于他们长期饮用茯砖茶，大多能歌善舞，身体健美，这是与茯砖茶的药理功能分不开的。因此，在中国西北地区少数民族中流传有“宁可三日无粮，不可一日无茶”“一日无茶则滞，三日无茶则痛”之说。

数百年来，泾渭茯茶以其独特的、不可替代的作用和功效，与奶、肉并列，成为西北各族人民的生活必需品，被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶”。因主要在我国边疆、高原、牧区销售，也是专供茶。茯砖茶不仅供自用，还是少数民族群众探亲访友、过年过节相互馈赠的首选礼品，是“西北少数民族心中的陈香茶”。它的营养价值早在10多年以前就引起了日本的关注，对泾渭茯茶作了长达十年的追踪研究，进口消费茯砖茶的数量近年大幅度增加。茯砖茶的营养成份相当多，但就西北少数民族的需要而言，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类等。俊和泰茶庄为各位茶友总结如下：

（1）巨鹰特产泾渭茯茶中含有多种水溶性维生素。如维生素B1、B2、C等对人体有各种益处。维生素B1能治疗脚气病、治疗多发性神经类疾病。维生素B2可治疗角膜炎、结膜炎、唇损伤、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等。维生素C对防治坏血病，治疗由高血压引起的动脉硬化等。因此，西北的兄弟少数民族，特别是从事畜牧业的游牧民族，居住在沙漠戈壁等荒凉地带，缺少蔬菜和水果，长期饮用茯砖茶，能有效地保持各种维生素的需求，保持身体健康。

（2）泾渭茯茶含有多种矿物质，主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种，对于缺少水果、蔬菜的少数民族来说，饮用茯砖茶是他们人体必需矿物质的重要来源，泾渭茯茶中还有一定含量的氟，由于氟能防治各种牙病，因此，泾渭茯茶对保持牙齿健美有一定药效。

（3）蛋白质、氨基酸、糖类等也是饮用者的重要营养来源。

泾渭茯茶具有的功效：

（1）助消化、减肥作用。泾渭茯茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。泾渭茯茶中的脂肪分解酵素高于其它任何茶类，具有极强的解油腻、消食等功能。这也是肉食民族特别喜欢这种茶的'原因。

（2）利尿作用：茯砖茶中明显利尿作用是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。咖啡碱的刺激膀胱作用也能协助利尿，茶碱则通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的利尿作用。利尿同时有助于醒酒，解除酒精毒害作用。

（3）增强毛细血管的作用：当人体脂肪性食欲过多时，毛细血管的通透性增大，脆性也就增大，很容易引起微血管壁的破裂而出血，而茯砖茶由于含有8—10%的茶多酚，长期饮用可增强毛细血管的韧性，防止微血管的破裂，这对以牛羊肉、奶络、酥油为主食的消费者来说，尤为重要。

（4）养胃、健胃作用：在茯砖茶产地，居民有保存几片茯砖的习惯，遇有腹痛或痢疾，习惯以茯砖代药，极为灵验。茯茶在日韩被称为“瘦身茶”、“美容茶”并受欢迎。

冲泡法 茶水比例：1:20

冲泡法，适用于有茶台、茶海的环境下，可让品饮者享受每一泡茶汤带来的不同感官体验。茯茶的冲泡，一般用盖碗、紫砂壶较多，此时的茶水比例控制在1:20较为合适，如果选用140ml的盖碗，只需投放7g干茯茶即可。

闷泡法 茶水比例：1:40

闷泡法，是操作极为方便的一种饮茶方法，适用于家中、办公场所、外出。茯茶的闷泡，一般采用专用泡茶壶、保温杯较多，茶水比例控制在1:40较为合适。如果选用容量为520ml的【泾渭茯茶专用泡茶壶】，投入13g左右的干茯茶闷泡10~15分钟左右即可。

烹煮法 茶水比例：1:50

烹煮法较前两种品饮方式来说，可以更充分地浸出茯茶的味道，烹煮出来的茯茶茶汤更加浓郁，这是不少老茶客喜欢的一种品饮方式。烹煮茯茶的茶水比例控制在1:50较为合适，即煮茶器若为1000ml，投放20g干茯茶即可。

茶水比例大了，味道太浓喝不惯；茶水比例小了，味道太清淡没味儿。刚接触茯茶的茯友不知道到底投放多少干茯茶，可参照以上所介绍的茶水比例哦。当然，如果您爱浓茶，可适当加大茶水比例，如果您喜淡茶，则减小茶水比例，因为茯茶君始终认为，标准无绝对，适口为珍。

泾阳茯砖茶的喝法是像绿茶、白茶等其他茶的冲泡法一样，准备瓷质、紫砂壶，先用沸水冲洗茶具，包括壶。投入事先撬好的泾阳茯砖茶，投茶与水的比例为1：25—30，因为茯砖茶用的是老叶子，耐泡所以泡上10分钟左右。将泡好的茶再倒入公道杯，依次倒入品茗杯，泾阳茯砖茶特有的菌花香沁人心脾。

泾渭茯茶怎么喝

茯茶世家茯茶的饮用方法能很多，常用的有：

方法一：从茯茶上掰取茶一小块（约5克左右），与普通茶一样首先放入茶壶中，注入的开水要保证足够烫，经2~3分钟后即可饮用，如果放凉之后再饮用，过喉时的那种感觉也是非常清淡爽快的。此法饮用最为方便快捷；

方法二：从茯茶上掰取茶适量，放入煮茶器中5~6分钟，即可饮用

如果使用套装茶具，可使用下面方法冲泡：

1、从茯砖茶上掰取茶适量，放入紫砂壶中，用少量开水倒入壶中，并且用开水冲淋壶外表，使壶内外温度一致，随即倒出壶中茶汤入公道杯中，这一步骤谓之为“洗茶”；

2、趁热用公道杯中的第一泡茶汤冲淋杯，不饮并倒出，谓之“温杯”；

3、用开水第二次冲泡壶中茯茶，稍后倒入公道杯，就呆闻香观色，并分杯饮用了。

茯砖茶怎么喝才正确方法

茯砖茶正确喝法如下：

1、冲泡，撬茶适量，放如杯中，用开水冲泡，3~5分钟后即可饮用，可以反复冲泡3~5道以上。也可以放入在茶壶中煮开，然后加入花椒、荆芥、橘皮、食盐一起煮5分钟，这样就成了一杯味道很好的熬茶。

2、奶茶，取适量的茯茶放入茶壶中，加入清水熬煮，再加入牛奶、食糖或盐。或者用茶杯冲泡，冲泡时注意一定要快冲、快泡、快倒，可以尝试掌握在15秒左右出汤，以免苦涩感太重，超过了个人可以接收的范围。

3、凉茶，在炎热的夏季适合喝凉茶，将适量的茯茶投于壶中，加入清水煮沸，待茶水冷却后即可饮用。根据个人的口味，也可以加入甘草或冰糖，或加入柠檬片和冰糖一起煮，煮好后放入冰箱中冷藏。

介绍

茯砖茶，属黑茶、也称发酵茶始祖，据史载第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳县，湖南茯茶泰斗施兆鹏先生为陕西咸阳茯砖茶题字茯茶之源。

制作茯砖茶最早原料来自陕西、四川，由于后期消费需求猛增，陕西、四川原料已无法满足加工需求，才引进湖南的黑毛茶作为茯砖茶的原料。

茯砖茶属六大茶类中的黑茶类的一个最具特色的，金花并不是茯砖茶独有，至少冠突散囊菌已在其他陈茶内发现过，传统的茯砖茶是典型的全发酵茶，也归类于后发酵茶。

茯砖茶怎么喝？

茯砖茶的三种喝法：

1、烹煮法：把备好的茯砖茶放到玻璃杯中，倒入适量清水，沸水润茶之后再加入冷泉水，沸腾以后，将茶汤过滤去渣，即可饮用。

2、泡饮法：将茯砖茶放入杯中，用100度的开水直接冲泡，盖上盖子闷5分钟，即可饮用。

3、茯砖茶+牛奶：将备好的茯砖茶放入沸水中，熬煮10分钟，再倒入适量的牛奶煮开，然后用过滤器滤掉茶渣，即可饮用。

扩展资料：

营养价值

茯茶中的“金花”是一种有益菌，生物学家现定名为“冠突散囊菌”，是国家二级机密保护菌种，在自然界只有千年灵芝才有。如同奶酪中的乳酸菌。

其消食健胃，杀腥解腻，降脂减肥，降压降糖，生津御寒的饮用功能为其他茶类所不及，特别是对主食肉类、缺少蔬菜、水果的人们，长期饮用茯茶既能补充人体所需的维生素和矿物质，又能消食化滞、和胃润肠、通便利尿、调节人体新陈代谢，对人体起着一定的保健和病例预防作用。尽管茯茶性温，有消食利水、补气之效。

茯茶的危害：

茯茶属六大茶类中的黑茶，是黑茶中最具特色的品种，属后发酵茶，也是全发酵茶。一般情况陈放年代越久香味越浓，茶汤越易冲泡出来，茶汤色泽红艳明亮。茶中的金花能有效调节人体新陈代谢，并有降脂、降压、调节糖类代谢的功效。

长期饮用茯茶，能够促进调节新陈代谢，增强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。品饮茯茶有三忌：一是空腹不能饮，否则就会感到饥肠辘辘，甚至会头晕眼花，翻肚欲吐，即俗称的茶醉；二是睡前不能饮，否则会使人难以入睡；三是冷茶不能饮，茯茶冷后性寒，对胃不利。

而茯茶即不是药品，也算不上是保健品，只是拥有一些保健功效罢了。在长期饮用的状况下，能够改变身体的机能，对一些疾病能够起到改善作用。

吃药可能还会存在副作用，但是喝茶却不会有任何的副作用，可以完全放心。很多人不喜欢喝茶的原因是因为自己从来不尝试，只要尝试一下，相信会爱上它。

茯茶也是黑茶中的一类，是一种后发酵茶，在发酵过程中会产生一种被称为金花的益生菌，而这种益生菌是随着发酵时间越来越多的，时间越久，黑茶金花菌则越多，茯茶的品质越好。

参考资料来源：百度百科 ：茯砖茶

砖茶怎么喝 砖茶的4种喝法介绍

1、烹煮法。将砖茶按照1：40的比例放入壶中，首先用沸水烫洗一遍茯茶，洗去灰尘等杂质，再开始煮砖茶，等茶叶煮到沸腾时，即可饮用；在此时截断热源，再将茶水放置5分左右口感会更佳。

2、冲泡法。用盖碗或者紫砂壶等茶具冲泡。可先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍，按照1：20的投茶量放入壶或盖碗中，用沸水冲泡洗茶然后倒掉，从第二次冲泡开始，便可饮用。可根据各人品茶习惯适当延长或缩短浸泡时间。

3、闷泡法。用一般保温壶冲泡。按照1：20的比例投入开好的砖茶，将保温壶及茶叶用开水烫洗一遍，可以提高壶的温度并洗掉茶叶的灰尘等杂质，并有利于砖茶色、香、味的浸出，再用沸水注满，根据各人饮茶习惯决定闷泡时间。

4、调饮法。在茶汤中加入其它辅助的饮品。用烹煮出来的茶汤，按照个人口感加入一些辅助的食品如：糖、酥油、奶、盐等等，使茶汤的口感更适合人们的需求，此方法边疆少数民族最常使用。

茯砖茶是煮好还是泡好

砖茶是煮的还是泡的？

砖茶的烹饪方法

1.茯砖茶的烹饪方法:首先用开水将壶冲洗干净，提高壶温，将茶叶按1: 20的比例放入壶中，将茶叶煮沸。茶煮开了，就可以喝了；如果此时切断热源，茶叶放置5分钟左右，口感会更好。(不过这种方法泡出来的茶味道比较浓，第一次喝茯茶可能不太适合你。如果一般口味偏淡，建议用冲泡法。)

2.茯砖茶的冲泡方法先用茶具冲泡，盖碗或茶壶等。先将所有茶具用开水洗净，按1: 20的茶量放入壶或盖碗中，用开水浸泡后倒掉，再冲泡，即可饮用。

砖茶的叫法

1)奶茶:

先将茯苓茶捣碎，放入开水中，茶与水的比例一般为1: 20。煮沸10分钟后，加入相当于茶汤1/5 ~ 1/4的鲜牛奶(纯牛奶)，再用滤网滤除茶渣。也可以根据需要调配成咸奶茶和甜奶茶，甚至还可以加入一些炒糯米，这样喝着嚼着，香气饱满，茶香浓郁。

2)菊花茶:

将茯茶放入茶水比为1: 20的锅中，煮沸10分钟，滤出茶汤，再加入适量菊花，即能止渴生津、消暑的菊花茯茶。如果是炎热的夏天，可以冰镇后再喝。特别清凉甘甜，是炎热季节降食解渴的绝佳饮品。

茶的话题：茯砖茶怎么喝？

茯砖茶，接触较少。甚至不知道这世上还有茯砖茶，孤陋寡闻。

到看了孙俪、陈晓领衔主演的电视剧《那年花开月正圆》，对茯茶才有了点印象。到周莹故里去玩，才慢慢地了解了茯茶。最近买回茯砖茶，品尝一下茯，觉得还挺好。和普洱茶差不多，一般普洱茶怎样喝，茯砖茶也就怎么喝。特别是适合冬日喝，室外的清冷，喝杯热茶也是养生。

那么，怎么喝呢？

可以分为清饮和调饮两种喝法，因为茯砖茶外形为砖状，茶身紧实，冲泡之前需要用小刀或者镊子取下适量的茶碎。

茯砖茶撬开的方法

通常茯砖茶的形状，主要古时是为了茶叶运输方便，防止中途变质，就常常将茶叶紧压制成砖块。所以要喝茯砖茶的人要学会一个特技，就是将茶砖撬开，好东西总是要颇费一番功夫的，这四四方方的砖茶，在开茶的时候，就需要用到茶刀、茶针。

不同于散茶，从砖茶的侧面寻找一个地方入手，将茶刀沿着侧边插入，稍微用点力气推得更深一点，轻轻撬动;所以很多人在喝之前都会把整块的砖茶处理好的，小块的砖茶先接触空气后，茶叶泡出来后味道也会更好。这就是喝茶前的先醒茶，会令茶的口感更纯正。

茯砖茶撬开了，哪怎么喝？　

      清饮

    （1）烹煮法：把备好的茯砖茶放到玻璃杯里，倒入适量清水，沸水润茶之后再加入冷泉水，沸腾以后，将茶汤过滤去渣，即可饮用。

    （2）泡饮法：把茯砖茶放入杯里，用100度的开水直接冲泡，盖上盖子闷5分钟，即可饮用。

      调饮

    （1）茯砖茶+牛奶：把备好的茯砖茶放入沸水中，熬煮10分钟，再倒入适量的牛奶，煮开，然后用过滤器滤掉茶渣，即可饮用。

    （2）茯砖茶+菊花：把茯砖茶放入壶里，加入适量的清水，熬煮10分钟，然后用滤器过滤掉茶渣，加入适量的菊花，煮开，即可饮用。也可以放置冷却后再冰镇饮用。

        茯砖茶有不同的饮用方法，可根据自己的喜好选择怎么喝。茯砖茶营养物质丰富，很适合肥胖的人、经常抽烟、便秘等人群饮用，而且女性喝茯砖茶也是极好的。

        第一，可以补充膳食营养，茯茶中富含维生素矿物质蛋白质氨基酸和糖类物质等营养成分。对于饮食中缺少蔬菜和水果的地区人民来说，长期适量的饮用有助于补充各种维生素、矿物质等营养成分。

        第二，可以助消化，茯茶中含有大量的咖啡碱成分能够刺激肠胃提高胃液的分泌量，从而增进食欲帮助消化。

        第三，可以降脂，茯茶对人体的血压、血脂、血管硬化具有良好的调节作用，还可有效地体重和体型。

        第四，可以延缓衰老，茯茶具有抗氧化延缓细胞衰老，主要是因为茯茶中含有丰富的抗氧化物质，这些物质都具有清除自由基的功能。

        第五，可以防治糖尿病，茯茶中茶多糖含量极高，是降血糖的主要成分，因此经常饮用茯茶有助于预防和治疗糖尿病。

        第六，可以降血压，茯茶中氨基酸、茶氨酸等成分具有抑制血压升高的功效。

        茯砖茶的保质期有多久？

这是由于茯砖茶原料相对较成熟，新砖即饮则带有粗青香和粗涩味，在较好的条件下存放3～5年甚至8～10年，可使茶中的香味物质得以继续氧化、聚合、或降解等，从而使滋味更醇甜可口。

都说黑茶越陈越香的美称。也有人说，传统意义上的茶叶，所以说茯砖茶是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。

但茯砖茶属于后发酵茶，鲜茶叶经过毛茶、发酵、压制成砖茶，历时300多天。经过发酵压制后，茯砖茶其氨基酸、叶绿素含量较少，所以很不容易发霉。

　　购买茯砖茶时会发现，外包装上标示有可长期保存期限，这是因为茯砖茶经过发酵，在发酵的过程中，有大量的微生物、微量元素参与，并会自然发花长出一种活性菌冠突散囊菌，俗称“金花”。

当然，如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，就不能再喝了。茯砖茶味道浓烈，对于刚接触茯砖茶的人比较不习惯。老的茯砖茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激；

总的来说，茯砖茶在良好的存储条件下，保质期是非常长的，甚至可以长期的保存。茯砖茶能促进血液的新陈代谢、助消化、养肠胃，降三高、降血糖、还有药用功效，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。

茯砖茶如何冲泡

如何冲泡茯砖茶？

茯砖茶一般煮着喝最可以品尝出它本来的味道，待茶叶煮到沸腾时，即可饮用。茯砖茶茶性温和，又具有降压清脂刮油的功效。茶水本身汤浓味厚，入口回甜是让无数人喜爱它的原因。

历史上，茯茶西运主要靠骆驼驮、马载，销售后，回来带的主要是兰菸，甘、宁、青的毛皮、药材、香料、珠宝等;至明、清、时期，商品生产和商业贸易进一步扩大，过泾茶叶量不断增大，茶叶西去运输问题突显。为了解决这一问题，增加运量，茶商设法改进茶叶包装，压缩茶叶体积，开始筑制砖茶，随之诞生了“泾阳茯砖茶”。明清到正是泾阳茯砖茶发展的鼎盛时代，除销往西域各地外，更远销至、西番、波斯等四十余国家。

1、撬茶

1.机制茯茶

机制茯茶要从茶砖的侧面发力，如下图所示

2.手筑茯茶茶

手筑茯茶要从茶砖的正面发力，如下图所示

2、泡茶

1.办公室或家里日常泡法（煮茶）

1.在办公室或者家里可以采用方便的煮茶方法，将取好的茶叶放入茶包袋中，茶包袋可以方便的清洁壶具。

2.再将茶包袋放入已烧开水的电水壶中。

3.让水保持沸腾1-2分钟，通过出水的快慢来控制茶水的浓淡。

4.倒入杯中

小技巧：尽量让茶水分离，这样浓淡适中，冲泡次数多。

2.功夫茶泡法

1.将取好的茶叶放到盖碗或者紫砂壶中，投茶量以盖住器具底部为好。（一般5-8g）

2.然后进行冲泡，依据出水时间的长短来控制茶汤的浓淡。

3.通过公道杯分给各位客人。

小技巧：在冲泡茯茶时候，沸水切记对茶直接冲泡，要顺着器皿壁部顺势而下。这样冲泡出的茯茶汤色透亮，口感软滑。

砖茶一定要煮着喝吗?

不一定，可以煮也可以冲泡。

煮茶的好处：

1、用壶煮出的茯砖茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡茯砖茶相比，煮茯砖茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。

2、茯砖茶叶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。 每天饮用3或4杯茯砖茶水能降低心脏病风险。

3、饮茯砖茶能降低四种主要健康问题的风险，它们分别是中风、心力衰竭、癌症和糖尿病。

扩展资料：

功效：

补充营养

砖茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用砖茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。

参考资料来源：百度百科-砖茶

参考资料来源：人民网-茶叶院士谈喝茶

黑茶茯砖什么时候喝最好

茯砖茶一般煮着喝最可以品尝出它本来的味道，

1.烹煮法

首先把壶用开水烫洗一遍，增加壶的温度，在将茶叶按照1：20的比例放入壶中，进行煮茶，待茶叶煮到沸腾时，即可饮用；如在此时截断热源，在将茶水放置5分左右口感会更佳。

（不过这种方法泡出来的茶味道比较浓，如果第一次喝茯茶可能不太适应。如果您一般口味比较淡的话，建议使用冲泡法。）

2.冲泡法

首先用茶具冲泡，盖碗或者紫砂壶等。先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍，按照1：20的投茶量放入壶或盖碗中，用沸水温润泡一次倒尽，再进行冲泡，便可饮用。

3.闷泡法。

用一般保温壶冲泡。先把保温壶用开水烫洗一遍，可以提高壶的温度，有利于茶色、香、味的浸出，按照1：20的比例投入泾渭茯茶，再用沸水注满，闷泡一小时左右，便可饮用。

4.调饮法

在茶汤中加入其它辅助的饮品。用烹煮出来的茶汤，按照个人口感的需求加入一些辅助的饮品如：糖、酥油、奶、盐等等，是茶汤的口感更适合人们的需求，该种方法最长用于边疆少数民族使用。

好的茯茶喝到后来会有枣香味出来的，这时候茶已经开始转淡了，再喝上两泡，即可换新茶咯。

希望我的回答对你有帮助。我个人是比较喜欢喝黑茶的，最近在喝泾渭茯茶，第一次喝的时候很不习惯，但是慢慢喝下来，觉得喝完人整个身体十分舒服，还能消食，呵呵 推荐一下~

砖茶怎样饮用？

砖茶的冲泡方法：

1、撬茶：先用茶刀或茶锥从砖茶的边缘撬开，顺着茶叶的纹路慢慢将砖茶一层层地拨开，注意保持砖型的完整性，以便于包装存放；

2、投茶：取5-10克砖茶放入盖碗中；

3、洗茶：盖碗中冲入煮开的沸水，称为第一泡茶，一般情况下第一泡是用来洗去茶中灰尘及让茶叶遇水溶开，因为第一泡不能喝；

4、倒掉第一泡：将第一泡迅速倒掉，避免茶味被过度洗走；

5、洗杯：第一泡茶可倒入茶杯中，将茶杯洗洗之后再倒掉，称为暖杯；

6、第二泡：再冲入沸水泡茶，从这一泡开始就可以喝了；

7、出汤：砖茶泡一定的时间后，将茶汤从盖碗中倒入公道杯；

8、分汤品茗：将公道杯中的茶汤倒入小茶杯中，便可品尝。

砖茶，又称为蒸压茶，是紧压茶的一种。主要以黑茶为原料，经蒸压成型制作而成，因外形像砖头，而称为砖茶。以黑茶为原料的砖茶有云南紧茶、云南小方砖茶、四川康砖茶、湖北青砖茶、湖南黑砖茶、湖南茯砖茶、湖南花砖茶等。此外，还有以红茶为原料制作而成的红砖茶，也叫做米砖茶。

黑砖、花砖、茯砖、青砖等砖茶，外形平整，四角分明，厚薄大小均匀，汤色橙黄，香气纯正，滋味淳厚。

康砖茶外形呈圆角长方体状，色泽棕褐，汤色红浓，香气清纯，滋味淳厚。

紧茶外观乌润，汤色橙红，香气清正，滋味淳厚。

小方砖茶呈灰，茶汤黄明，香气平和，滋味浓厚微涩。

红砖茶则四角平整，砖面色泽油润乌黑，汤色深红，香气高淳，味道浓。下载本文