1、密封，装入铁罐容器中，抽去空气，密封储存；

2、需要有适度流通的空气，注意不能直接放置在风口；

3、放置地点，一般选择一楼接近地面的地方，如书架上。

茶饼的保存方法有：

1、密封，装入铁罐容器中，抽去空气，密封储存；

2、需要有适度流通的空气，注意不能直接放置在风口；

3、放置地点，一般选择一楼接近地面的地方，如书架上。

茶饼保存最好的方法是将其存放在低温、干燥和不受阳光直射的地方。以下是一些具体措施：

1. 放入密封袋中：将茶饼放入有防潮效果的密封袋中，并将剩余的空气挤出，以防茶饼受潮。

2. 放入茶罐中：茶罐应该是密封的并且不透光，可以隔绝空气和阳光。

3. 存放在冰箱中：将茶饼放入密封袋或茶罐中，然后放入冰箱中保存。但要注意，放入冰箱之前应让茶饼达到室温。

4. 避免异味：避免将茶饼存放在有异味的地方，以免茶饼受损。

5. 定期检查：最好每隔一段时间检查一次茶饼的保存情况，以确保它没有受潮或发霉。

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茶饼如何长期保存

茶饼长期保存方法：在干燥环境中保存、生石灰保存法、木炭保存法等。

1、在干燥环境中保存

把茶饼放在干燥避风的环境中保存，就能让它保存特别长的时间，只是在保存过程中要经常给环境通风保持一定的空气湿度，只有这样才能让它完成，后期陈化才会让白茶产生更多对人体有益的物质，会让他的茶香更为浓郁，滋味更为甘醇。

2、生石灰保存法

茶饼还可以借助生石灰来长期保存，特别是在家中少量保存茶饼的时候，可以准备一个干燥的箱子里面铺上生石灰，然后再把带有包装的茶饼直接放在生石灰中，然后再放一层生石灰，再放一层茶饼，最后把箱子盖好放在阴凉通风的环境中，每隔两个月更换新的生石灰，这样就能让茶饼保存更长时间。

3、木炭保存法

茶饼还可以借助木炭来长期保存，因为木炭具有一定的吸湿和吸味能力，在保存茶饼的时候，把木炭放在白茶饼周围，可以防止白茶饼吸收空气中的湿气和异味，这样也能避免茶饼在保存过程中出现变质，也能让茶饼长期保存。

茶饼的选购技巧

一是“望”，即用眼认真观察，看茶的松紧度、外观色泽、茶叶等级。一款饼茶，既然是压制成型，那压制的松紧度就是一项重要的技术活。太紧，则茶感太硬，既不利于内部转化，也不利于撬开品饮。松紧度适当的茶饼，一般手感厚实、饱满但不生硬，均整度良好。

再者，如果茶叶原料都是当季同一批茶叶，则干茶外观就比较自然、芽头与叶子区分明显，呈不规则状。品质高一些的，则芽头、白毫则会比较多，说明茶叶更嫩。如果是老茶，那还得关注下黄叶的多与寡。总之，一款品质优异的茶饼一定是茶叶原料一致、工艺讲究、储存恰当、转化良好的茶叶。

怎么存放茶饼，存放茶有几种方法？

一、强烈推荐的罐子存法

茶友使用的一种方法——罐子存储，陶罐或者紫砂罐都可以，如果有条件，可以准备小罐子，每款茶一个小罐子，把茶饼撬成散块存放在罐子里，既有醒茶的效果，又能防止受潮，罐子口要封起来，避免阳光直射和受潮。

二、省钱省力的纸箱存放

防止茶叶受潮有几种简单实用的小方法，第一是用塑料袋封起来存放在纸箱里，这种方法省时省力又省钱。如果家里茶不多，可以把每饼茶都用塑料袋或者自封袋包起来，放在纸箱里，纸箱不要放在地上，以免过多接触水分，尤其湿度较高的例如广州浙江等地区，纸箱具有吸收少量水汽的作用，可以放在书柜上或者搭个简易架子，尽量避免接触水。

制作工艺

最开始，经过初步加工压成的饼茶有很浓的青草味。人们经反复实践，发明了蒸青制茶：即将茶的鲜叶蒸后碎制，饼茶穿孔，贯串烘干，去其青气。但仍存苦涩味，于是又通过洗涤鲜叶，蒸青压榨，去汁制饼，使茶叶苦涩味大大降低。

自唐至宋，贡茶兴起，成立了贡茶院，即制茶厂，组织研究制茶技术，从而促使茶叶生产不断改革。唐代蒸青作饼已经逐渐完善，陆羽《茶经.之造》记述："晴，采之。蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。"，即此时完整的蒸青茶饼制作工序为：蒸茶、解块、捣茶、装模、拍压、出模、列茶晾干、穿孔、烘焙、成穿、封茶。

宋代，制茶技术发展很快。新品不断涌现。北宋年间，做成团片状的龙凤团茶盛行。宋代《宣和北苑贡茶录》记述“宋太平兴国初，特置龙凤模，遣使即北苑造团茶，以别庶饮，龙凤茶盖始于此”。

龙凤团茶的制造工艺，据宋代赵汝励《北苑别录》记述，有六道工序：蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄、烘茶。茶芽采回后，先浸泡水中，挑选匀整芽叶进行蒸青，蒸后冷水清洗，然后小榨去水，大榨去茶汁，去汁后置瓦盆内兑水研细，再入龙凤模压饼、烘干。

龙凤团茶的工序中，冷水快冲可保持绿色，提高了茶叶质量，而水浸和榨汁的做法，由于夺走真味，使茶香极大损失，且整个制作过程耗时费工，这些均促使了蒸青散茶的出现。

茶饼怎么保存

茶饼需在密封状态下进行常温保存，并避开强光，注意防潮和通风，不可有异味窜入。

有条件的情况下可以把饼茶装入铁罐内，并用抽气机抽去罐内空气，以白蜡封口，可以贮藏3年左右，这种贮藏方法适合茶饼的收藏者。

也可以使用冰箱冷藏。先把饼茶用罐子(最好是陶罐)装好，放进冰箱冷藏，需要饮用再取出即可。或放置地点一楼或接近地面放置茶饼地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化。

各种茶叶的保质期：

茶叶的保质期受温度、光线、湿度等影响，通常密封包装的茶叶保质期是12个月到24个月不等。散装茶叶的保质期更短，散装茶叶容易吸潮、吸味，也更容易变质，建议不要超过18个月。绿茶、黄茶的保质期只有一两年，常温下能放一年，藏在冰柜能放2年，红茶、乌龙茶的保质期大概有三四年，一般常温存储。

黑茶是后发酵茶，比较耐放，通常能放上大几年或十来年。而白茶是微发酵茶，不炒不揉，后期转化能力出众，通常在正确存储方式与良好环境下也能放上十来年。

茶饼怎么存放茶饼如何存放

1、避免强光直射：茶饼要放在无阳光直射的地方，因为很多茶饼只是用一层包装纸包裹起来而已，如果茶饼处于阳光直射的地方，则会导致茶饼变色变质，甚至加速茶饼发酵发酸，而且茶饼的香味也会变淡。

2、避异味：茶饼具有浓厚的茶叶香气，如果与其他有异味的东西放置在一起的话，则茶饼也会染上其他异味，比如不要跟化妆品、香烟或酒放在一起。

3、通风方面：如果把茶饼挂悬梁通风的话，则茶饼的气味就很容易变质，而且茶饼与空气接触的话，茶饼的品质就会下降。如果是经过三层包装的茶饼，即一层包装纸，一个茶饼壳和一个纸箱的话，则可以适当通风。

4、防潮措施：茶饼也要注意防潮，所以不能把茶饼放在冰箱中存放，要把茶饼放在干燥的地方存放，可以拿个紫砂缸收纳茶饼。如果茶饼受潮的话，就很容易发霉变质。

5、散片茶饼：如果茶饼已经散片的话，则可以把茶饼放到纸箱盒中存放，散片茶饼也需要防潮防晒防高温，但要记得茶饼是不能密封存放的。

6、恒定温度：茶饼的适宜温度是室内的温度，可以把茶饼放在阴凉的地方存放，要避免被阳光找色，温度不能过高，也不能过低。

茶饼应该如何存放

密封抽气：保存茶饼可以用铁制容器，用抽气机抽空空气后以白蜡封口，即可长时间贮藏。冰箱冷藏：用陶罐装好后，放入冰箱冷藏，以便于随时取出饮用，日常保存茶饼需要注意有适度流通的空气，但要避光、避异味。

1、密封抽气：保存茶饼可以用铁制容器，用抽气机抽空空气后以白蜡封口，即可长时间贮藏。

2、冰箱冷藏：用陶罐装好后，放入冰箱冷藏，以便于随时取出饮用，日常保存茶饼需要注意有适度流通的空气，但要避光、避异味。

饼茶要怎么存储？

茶饼存储方法。

一、如果你的普洱茶饼是完整的一桶的话，那么储存起来就很简单，用原包装储放就好。

1、不要在外层再包上塑料袋，因为原本的竹叶片就是普洱茶的保护神，储存靠它能行。

二、陶器储存。这种方法针对的是经常取用或已经拆开的茶饼。

1、选择陶瓮或陶缸，将茶饼置于储存器皿中。

这是因为陶制品有通风透气的特点，十分适合存放普洱茶。

2、容器口无需密封，用木条、棉布盖住，使其自然通风、不落尘、不进异物就行了。

三、纸箱储存。纸箱是较实用的一种方法，便于在家中储存，不太占地儿。

1、用纸箱要留意纸箱自身的气味，所以拿回来的纸箱要保证其来源干净，要是有异味最好是放置一段时间，散去异味再储放普洱茶饼。

2、存放在纸箱的茶能整桶存放，就不要拆开了。针对一些只有几饼的，可以先用纸信封装好再放。

茶饼怎么保存 这些细节一定要注意

1、抽气密封。有条件的情况下可以把饼茶装入铁罐内，并用抽气机抽去罐内空气，再以白蜡封口，可以贮藏3年左右，这种贮藏方法适合茶饼的收藏者。

2、冰箱冷藏。先把饼茶用罐子（最好是陶罐）装好，放进冰箱冷藏，需要饮用再取出即可。

3、适度流通的空气。日常饮用的茶饼保存可以有适度的流通空气，但不能放置在风口或者把茶饼挂在阳台上，否则茶饼的茶气、茶味都被吹散了，冲泡淡然无味。

4、放置地点一楼或接近地面，放置茶饼地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化。

茶饼如何保存

1、生饼、熟饼分开放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。

2、放放置地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化。

3、住公寓有品茗间，可放茶。辟茶室存放，不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分，应以自然温度存放最佳。

4、存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光线对成茶破坏力强大，要小心！

5、茶饼若是一提七片，不宜在外层再包上塑料袋，原来的竹叶片就是茶的守护神，存放靠她靠得住，散茶或饼剥开了，要放入茶罐。

6、茶罐的材质要瓷器、陶器两大类。用瓷罐置茶得留心，熟饼带酸气不宜放入这种容器，应入陶罐较好。瓷罐放生饼为宜;陶罐还分上釉与不上釉。釉的罐保湿度较佳，活性适中，可放入陈茶。不上釉的陶罐转茶性更佳，宜放入新茶!但要注意：吸水性太强也不宜放茶。

存放茶饼的三要素

一、恒定的温度：普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不用刻意地人为创造温度，正常的室内温度就好了，最好是长年保持在摄氏20—30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快，无论什么时候，普洱茶不可被太阳照射，在阴凉处为好。

二、流通的空气：流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气，但不能放于风口。另外，要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。

三、适度的湿度：现在好的普洱茶都讲究要‘干仓’存放，‘干仓’就是指在干爽的环境中存放，忌湿，太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。

茶饼怎么保存

避免强光直射

茶饼要放在无阳光直射的地方，因为很多茶饼只是用一层包装纸包裹起来而已，如果茶饼处于阳光直射的地方，则会导致茶饼变色变质，甚至加速茶饼发酵发酸，而且茶饼的香味也会变淡。

避异味

茶饼具有浓厚的茶叶香气，如果与其他有异味的东西放置在一起的话，则茶饼也会染上其他异味，比如不要跟化妆品、香烟或酒放在一起。

通风方面

如果把茶饼挂悬梁通风的话，则茶饼的气味就很容易变质，而且茶饼与空气接触的话，茶饼的品质就会下降。如果是经过三层包装的茶饼，即一层包装纸，一个茶饼壳和一个纸箱的话，则可以适当通风。

防潮措施

茶饼也要注意防潮，所以不能把茶饼放在冰箱中存放，要把茶饼放在干燥的地方存放，可以拿个紫砂缸收纳茶饼。如果茶饼受潮的话，就很容易发霉变质。

散片茶饼

如果茶饼已经散片的话，则可以把茶饼放到纸箱盒中存放，散片茶饼也需要防潮防晒防高温，但要记得茶饼是不能密封存放的。

恒定温度

茶饼的适宜温度是室内的温度，可以把茶饼放在阴凉的地方存放，要避免被阳光找色，温度不能过高，也不能过低。

茶饼怎么保存比较好

茶饼密封保存比较好。

对于有条件的家庭，日常保存茶饼，可以将茶饼装入铁罐容器之内，然后用抽气机抽去容器中的空气，再以白蜡封口，确保茶叶在真空与密封的条件下储存，这样可以贮藏三年左右。

如果是日常饮用的茶饼，需要有适度的流通空气，但也不能直接放置在风口，甚至是挂在阳台上，不然茶饼的滋味、香气容易被吹散，冲泡起来便索然无味了。

茶饼的存放地点可以选择一楼接近地面的地方，比如书架上，这样茶叶可以自然地与空气接触，借湿度、温度自然醇化。注意不能直接靠墙、靠地板放置，容易吸收水汽，造成茶叶潮湿、发霉。

茶饼的正确撬法

完整的茶饼想要弄开，可以先把茶饼放在平整的桌面上，打开包装纸后，利用茶饼上有幅度的球面将其弄开，双手抓住茶饼背面的左右两锅，同时从两边用力面可轻松的压开茶饼，压开后的茶饼使用茶刀、茶针等工具成散已经断开的茶面就能取下茶叶冲泡。

压制的相对较松的茶饼可以直接用茶刀弄开，拆开包装纸后放在桌面上，用茶刀找到每层茶饼之间布接的地方，在最6松动的位置更直将茶刀推入茶饼，顺扎推入的方向缓慢的横向移动茶刀，然后转动茶饼，采用杠杆原理的方式只手按压茶饼，一只手上抬茶刀就能弄开。