，呈现出清亮的绿色，茶汤清澈透亮。香气清新清香，带有植物芳香和苦涩的味道。口感鲜爽，有舌尖的微酸感，回甘持久，口感顺滑。整体来说，碧螺春是一款口感清新、品质优良的绿茶。
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云南碧螺春叶子这么大？
应该不算被坑吧，就看你多少钱买的，茶好不好喝了，我们单位20块一斤的碧螺春泡出来也是这样一大片，还有梗。
不过兄弟，我也服你了，你来云南不买普洱，不买滇红，不买古树茶，买什么碧螺春。
碧螺春为什么有的叶子是卷起来的 一泡就展开叶子很大，为什么有的就是很小的呢，也不卷
碧螺春都应该卷的，而且叶不大，泡开后应该是能看见每朵是一叶一芽；碧螺春的产地只有苏州的东山和西山，只有在清明前后的才能叫碧螺春，一般价钱不会这么便宜（清明前的最贵，要几千元一斤）。
请参考百度百科http://ke.baidu.com/view/7061.htm
为什么碧螺春的叶子那么大啊?
碧螺春采制技艺高超，采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采一芽一叶初展，芽长1.6～2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8～7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶，含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件，加之优质的鲜叶原料，为碧螺春品质的形成提供了物质基础。
什么茶一泡就变成一大片的叶子口味不苦很有大自然的味道
观音，碧螺春，茉莉花一类的泡开后叶子变大，多以绿茶为主。追问我记得几年前喝过一种茶外观都差不多一冲泡就变成一片片的绿色叶子不苦反而很香.有种大自然的味道请问你知道是什么吗
碧螺春泡出来到底是什么样的？
难得见个爱碧螺春的,不知是哪里人:
说说我自己的感受,希望对你有帮助.
顶级的碧螺春,一斤是由6至7万个芽头制成的,且原产地的碧螺春,都是小叶种的茶树.
泡在杯中,如果用80度以下水温,上投法下茶,会见到一芽一叶占的比例都不大,细看水中有不少绒毛,茶色微黄.香气扑鼻。
一般要挑茶叶,颗粒小为上,且不用太绿,偏黄的才是明前的,绿了就老了.
茶城中一般上了三千才可能是真正顶级的,但也要防着以次冲好的.
茶泡开了,顶级的一定不会有涩味.寻着这个应该能找到所值的吧.
有机会,带上好的茶壶和茶具,大家来吃茶.
如何区别碧螺春与茉莉花茶
碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。适合用于家庭办公用茶。
花茶属于再加工类茶，而茉莉花茶又是众多花茶品种中的名品。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶叶称茶坯，一般以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。
根据不同品种的茶胚,例如用龙井茶做茶胚，就叫龙井茉莉花茶,如用黄山毛峰的，就叫毛峰茉莉。
根据形状的不同，如珍珠状的，著名的有产自福建的“龙团珠茉莉花茶”，针状的有著名品种“银针茉莉花茶”。
优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，冲泡后香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，滋味醇厚鲜爽的特点。
参考资料：http://ke.baidu.com/view/917.htm?fr=ala0_1
真假碧螺春泡水后区别
真假碧螺春泡水后区别在于茶水明净程度、味道清甜程度、沉底速度，具体如下：
1、茶水明净
真的碧螺春泡水后，茶汤应该是清澈、透亮的，叶底是碧绿的，而假碧螺春泡水后叶底是得，并且还会导致茶水出现发黄、浑浊或绿得吓人的情况。
2、味道清甜
随着水汽的升腾，碧螺春茶叶的香气会迅速弥漫开来。这个时候，仔细闻一闻。如果能够闻到十分舒坦的，令人精神一振的，苏州洞庭碧螺春所特有的果香气，基本上是真茶了，相反便是假茶。一般来说，真的碧螺春明前茶至少能喝4泡以上，而且茶水不变色，味道带回甘。
3、迅速沉底
碧螺春真茶的条索细、紧、重，所以泡水后会很快沉底。直接拿一个透明玻璃杯，先往杯子里倒入90%的热水，然后拿出少量碧螺春茶叶投入水中。如果是真碧螺春，茶叶会在几秒时间内均沉入杯底，并在水中慢慢舒展开来，展现出采摘时的样子。相反，长时间不沉底，入水后舒展不自然的碧螺春，一般是假茶。
真假碧螺春的外形区别
正宗的洞庭碧螺春全身由白毫遮掩，茸毛紧贴茶叶，且绒毛越密，等级越高，而叶越大，等级越次。如果是正宗的洞庭碧螺春明前茶，要求一芽一叶，或者都是芽，并且芽跟叶基本上都是完整的，等长的。
一般苏州产的碧螺春，都是人工炒制的，用手揉搓，虽然也很卷曲，但不会像机器炒制的碧螺春那么卷。而机器炒的碧螺春，一般外形上卷得像田螺，而且叶子比较大，不然的话机器可卷不出来。
其实，对于真假碧螺春的区别，最重要的一点是您要喝过真茶，才能品出来假茶。特别值得一提的是，乌牛早碧螺春并不能算是正宗的洞庭碧螺春。先从鲜叶的外观上看，乌牛早碧螺春是没有茶芯的；而正宗的小叶种碧螺春有茶芯。
在超市买的散茶 称重的袋子上说是碧螺春 70一斤买的 可是越喝越感觉像树叶做的 第一次买茶也不懂
当然不是真正的碧螺春了。价格上太悬殊，正品碧螺春最便宜也要三到五百一斤。碧螺春是明前茶，叶较小，再怎么泡也不会有这么大。但是，70元一斤的价格买到干净香醇的茶叶，也算可以了追问可是不干净啊 每次泡开有很多黑色的碎渣 我百度了下图片 和乌龙和铁观音也很像 不知道到底是什么茶 或者是树叶做的假茶
碧螺春属于什么茶类？碧螺春的名字从何得来？
引言：有一些茶叶的名字是比较好听的，就比如说碧螺春，让人感觉到这个茶叶就是满满的文人气息。那么碧螺春到底是属于什么茶类呢？碧螺春的名字从何得来呢？
碧螺春是属于绿茶中的一种，形状是转曲状的，而且颜色是绿色的。碧螺春名字的由来，还有一段典故。相传在康熙年间，在康熙下江南的时候，就会看到有一种茶叶卷曲的形状像螺母一样，而且颜色碧绿，泡出来的茶汤清冽，颜色也很好看，于是就把这个茶的名字改为了碧螺春。所以说才有这样的一个文艺气息满满的名字，碧螺春是属于绿茶中的一种，而且碧螺春的产地也在江浙地区。碧螺春的茶叶长度是比较长的，但是在炒制的过程中和其他茶叶形状固定的情况一样的是碧螺春的茶叶叶子会自动的卷曲，在冲泡的时候才会舒展开。
碧螺春 的冲泡是需要温度比较低的，建议在90度的开水冲泡不能温度过高了，在冲泡的过程中刚开始的味道是比较淡的，之后茶汤是好一些的。但是要注意的是碧螺春的茶叶叶片是比较大的，完全舒展开之后会影响整个茶壶的观感。所以建议分为茶壶和茶杯，这样的话就能够享受到好喝的茶水，而且也不会受到茶叶的影响。另外在冲泡的过程中水质也是非常重要的，建议选择水质好一点的，这样的话就能够让茶的清香更容易出来。
茶文化在我国是历史悠久的，而且我国也是茶叶的主要产地，不同的茶叶的特色还是不一样的。所以说自己在买茶的时候也需要注意观察茶叶的品质，从而能够购买到好茶，而且也能够让自己的生活更加的舒畅。
碧螺春冲泡后茶叶会完全展开吗？
碧螺春冲泡后能完全展开，一般碧螺春用中投法泡茶（即，于杯中先冲入沸水三分之一至二分之一，再将碧螺春倒入杯中，浸泡一到两分钟再将水续上。冲泡片刻即可）。下载本文
