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杜松子是什么
2023-07-02 03:22:35 责编:小OO
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杜松子是一种常见的调味品,它是杜松树的成熟果实。它通常用于制作杜松子酒、加入肉类和鱼类菜肴等烹饪过程中。杜松子有一种天然的松香味,可以为菜肴增添香气。此外,杜松子还被认为具有一些保健功效,如消化、抗菌等。

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杜松子是什么东西

分类: 健康/养生 >> 保健常识

解析:

杜松子(Juniper Berry)是杜松这种刺柏植物的毬果,由于其造型极为类似树莓这类浆果植物反而不大像是毬果,而被误称为“莓”(Berry)。其味苦有清香。

自古以来欧洲人一直使用杜松子作为煮肉时的调味料,作为利尿的药物使用,或在啤酒发酵的过程中添加杜松子作为苦味的来源。杜松子经常在文学作品中出现,中国的翻译家不知道这种植物的名称,因其类似于小松树,故起名“杜松”,将其果实称为“杜松子”。以杜松子为调味料所制造出的琴酒是种在欧洲非常受欢迎的基础烈酒。

杜松子是什么东西

杜松子(Juniper Berry)是杜松这种刺柏植物的毬果,由于其造型极为类似树莓这类浆果植物反而不大像是毬果,而被误称为“莓”(Berry)。其味苦有清香。

自古以来欧洲人一直使用杜松子作为煮肉时的调味料,作为利尿的药物使用,或在啤酒发酵的过程中添加杜松子作为苦味的来源。杜松子经常在文学作品中出现,中国的翻译家不知道这种植物的名称,因其类似于小松树,故起名“杜松”,将其果实称为“杜松子”。以杜松子为调味料所制造出的琴酒是种在欧洲非常受欢迎的基础烈酒。

参考资料:百度

杜松子在中国叫什么

杜松子在中国被称为杜松子或者杜松果。它是杜松树的成熟种子,是一种常用的调味品和草药。在中国,杜松子广泛应用于烹饪中,特别是用于制作独特的调味料和酒类饮品,如杜松子酒。杜松子还被用作中药材,据说具有清热解毒、利尿消肿等功效。总的来说,杜松子在中国是一种重要的食品和药用资源。

杜松子在国内叫什么



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杜松子3.7万 51"

杜松子

“杜松子”(Juniper)指的是杜松子树的莓果,最重要的功用是(刺柏)在金酒(Gin)的制作上。杜松子产于北半球,不管是亚洲、美洲、欧洲都有其生长的足迹。最早为埃及人所食用,然而其功效却属医药的一种。据说杜松子可以清除慢性病的病症,因为其利尿的功能可以加速体内排出不好的物质。不过,肝脏有问题及妊娠中的妇女最好不要碰它,以免造成流产的发生。

中文学名 杜松子

界 植物界

门 裸子植物门Gymnosperm

纲 松柏纲Coniferopsida

目 松柏目Coniferales

杜松子国内叫什么

杜松子在国内其实并没有其他的别称,它是杜松子树长出来的莓果,可以被用于金酒的制作。它是60多种的,属于是常绿的灌木,一般可以生长到2m左右的高度,最高的情况下可以生长到10m高。最早的时候是埃及开始食用,它其实不仅是药材,还可以被作为腌制调味料使用。

什么是杜松子?

最重要的功用是在琴酒(Gin)的制作上。

许多人都谓琴酒会散发出杜松子的香气,殊不知这是倒因为果的说法,应该说原来杜松子的味道就像琴酒一样。

杜松子来自北半球,不管是亚洲、美洲、欧洲都有生长的足迹。最早为埃及人所食用,不过并非当作调味料,而是医药的一种。据信杜松子可以清除慢性病的病症,因为其利尿的功能可以加速体内排出不好的物质。不过,肝脏有问题及妊娠中的妇女最好远离杜松子,以免造成流产的发生。

斯堪地那维亚半岛大概是最喜欢杜松子的国家,泡菜制作、野味烹调与猪肉的炖煮都有杜松子插手;法国菜色中加入杜松子的作法主要有两种,多是看重其特有的刺鼻香味,并多搭配肉类食物而成。

北欧不仅用于食物烹调,连啤酒、白兰地也少不了杜松子的增味。琴酒(Gin)一词是来自荷兰杜松子jenever或是法国genivre的讹传。最早是在17世纪由荷兰的一位医生所发明,原意是为了减缓肝脏病人的疼痛所调配的药物。其迷人的口味立刻受到英国人的爱戴,整个英格兰便拜倒在琴酒之下,其速度之快甚是惊人,比较起来,苏格兰威士忌的英名还只是这一百年来的事。

Dutch Gin适宜直接饮用,是不错的开胃酒。Dry Gin虽然是众多鸡尾酒的基本,但其名声几乎是建立在马丁尼(Martini)之上。

杜太子是什么酒

题主是否想询问“杜松子是什么酒”?英国艾雷岛。杜松子酒是属于一种品牌名称,是英国艾雷岛。其中会分为不同的种类,比如白酒或者葡萄酒,同时也会包括啤酒等,不同酒当中的酒精含量不同,可以根据自身的健康情况,决定喝酒的种类以及喝酒量的多少。

杜松子酒1984什么意思

杜松子酒又名金酒、琴酒(Gin的音译),是世界几大烈酒之一,它是用大麦芽与青稞等为主要原料酿制的,但在里面放了杜松子作为香料。

杜松子酒源于荷兰。因为杜松子有作用,最初制造这种酒,是为了帮助在海外的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病,作为、清热的药剂使用。不久人们发现,这种剂口感不错,很快就将其作为正式的酒料饮用。今天,杜松子酒在欧美国家很风行,在荷兰可以说是国酒。据称,英国女王伊丽莎白二世的已故母亲每天都要喝一瓶杜松子酒,一直活到101岁。

杜松子酒可单独饮用,也可调配鸡尾酒。它是鸡尾酒中使用最多的一种酒,有“鸡尾酒”之称。

在英国作家奥威尔的名著《1984》里,多次提到杜松子酒。主人公温斯顿沉溺杜松子酒,“他靠杜松子酒每晚沉醉如死,他靠杜松子酒每晨清醒过来”。 “喝了多年的杜松子酒,已喝不惯葡萄酒了”,可见杜松子酒多受欢迎。而在温斯顿所在的城市中,大家靠杜松子酒维持同志关系。在贫民区里,有时甚至只要一瓶杜松子酒,就可以换到愿意出卖肉体的女人。

ジン这两个字是什么意思?

日语,“杜松子酒”的意思

杜松子酒即金酒,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。

杜松子酒是什么酒是哪国产的

杜松子酒就是金酒(Gin),又叫琴酒.荷兰下载本文

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