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茶饼都有什么茶
2023-07-02 03:30:17 责编:小OO
文档


茶饼种类介绍:

1、白茶,白茶饼属于紧压茶,适宜长期储存,陈放时间越长越有价值;

2、黑茶,如安化黑茶、泾渭茯茶、茯砖茶、青砖茶等;

3、普洱茶á,普洱饼茶又称七子饼茶,一饼357克,七饼为一筒。

饼是一种压缩的茶叶制品,主要有以下几种茶:

1. 普洱茶饼:是一种经过特殊处理的茶饼,产于云南省思茅地区。

2. 紧压绿茶饼:产于中国江苏、浙江和安徽省等地区,是将优质绿茶经过烘焙、压制成饼后制成的一种茶。

3. 黑茶饼:产于中国福建等地区,也称“福鼎黑茶饼”,是将茶叶发酵后进行压制制成的一种茶饼。

4. 黄茶饼:产于中国湖南省等地区,是一种将鲜叶进行杀青后进行黄褐色长条状压制而成的茶饼。

5. 白茶饼:产于中国福建等地区,是一种将嫩芽经过微发酵后进行轻压而制成的茶饼。

6. 六堡茶饼:产于中国广西北海市六堡镇,是将茶叶杀青后进行揉捻、筛分、蒸制、压制而成的一种茶饼。

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“茶饼都有什么茶”主要包括:普洱茶、白茶、黑茶、乌龙茶、红茶、熟茶、绿茶、紧压茶、生茶、花茶、普洱茶、白茶、黑茶、乌龙茶、红茶、熟茶、绿茶、紧压茶、生茶、花茶,并且大部分用户都认为普洱茶更好。

普洱茶,普洱饼茶又称七子饼茶。 茶叶的茶饼 饼茶又叫圆茶,因形似圆饼而得名,属于普洱紧压茶的一种,是云南省西双版纳傣族自治外勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。

白茶,普洱茶木桶价格及图片欣白茶饼属于紧压茶,期存,陈放时间越越有价值;

茶饼种类介绍:白茶,普洱茶木桶价格及图片欣白茶饼属于紧压茶,期存,陈放时间越越有价值;黑茶,如安化黑茶、泾渭茯茶、茯砖茶、青砖茶等;普洱茶,普洱饼茶又称七子饼茶。 茶叶的茶饼 饼茶又叫圆茶,因形似圆饼而得名,属于普洱紧压茶的一种,是云南省西双版纳傣族自治外勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。

乌龙茶:亦称青茶,半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘,萎凋,摇青,炒青,揉捻,烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

红茶:红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少百分之九十以上,产生了茶黄素,茶红素等新成分。

茶饼多数为熟茶,是经过压制而成的有一定厚度圆形或方形,而散茶则是制成的茶叶仍然保持一叶或卷或扁的形状。

绿茶的种类大概包括紫阳毛尖茶、六安瓜片、日照绿茶、 龙井茶、湄潭翠芽、蒙洱茶、碧螺春、信阳毛尖等。

云南七子饼茶是紧压茶,七子茶饼,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。

生茶 这是传统工艺了,普洱进行杀青之后放在通风干燥的地方储存,是干仓生茶了,放个 20年,就能成为老生茶,这个时候茶叶已经发酵差不多了,是很贵的。如果不幸受 潮,就会成为湿仓货,价值就会大打打折扣。一般说投资就是指生茶了。

花茶:将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。 白茶:属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一,指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加

1、黑茶:因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。

2、乌龙茶:亦称青茶,半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘,萎凋,摇青,炒青,揉捻,烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

3、红茶:红茶在加工过程中发判生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的来自化学成分变化较大,茶多酚进题字亚蒸凯土减少百分之九十以上,产生了茶黄素,茶红素等新成分。

4、花茶:将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特来自有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,降几球英复讨半认茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色每列信继深。

5、白茶:属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一,指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。

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1、黑茶:因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,来自是压制紧压茶的主要原料。

2、乌龙茶:亦称青茶,半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘,萎凋,摇青,炒青,揉捻,烘焙等工序后制系殖乙零乙振层今出的品质优异的茶类。

3、红茶:来自红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少百分之乱九十以上,产生了茶黄素,茶红素等新成分。

4、花茶:将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶讲起此工可令,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色什著投深。

5、白茶:属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶持均企者斗类之一,指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。

哪种茶最适合做茶饼?

普洱茶,生普,熟普都适合压制成饼,白茶也可以,压制成饼主要是为了方便存储和方便运输。

茶饼是什么茶?

茶饼不是一种特定的茶,而是一种制茶的方式。它是将新鲜的茶叶经过加工、压制成固体形状的茶叶产品。茶饼可以由不同种类的茶叶制成,如普洱茶饼、龙井茶饼、铁观音茶饼等。

茶饼一般是什么茶

茶饼是一种圆饼形的蒸压黑茶。

因其大小规格比圆茶小,所以称为“小饼茶”。又被称作是茶饼或者团茶。将茶叶制作成饼,其极大的方便了茶叶的存储。顾名思义,茶饼就是由茶叶经过紧压加工制作而成的外形酷似满月的茶团。

一般情况下,茶饼主要分为三种,即老茶、熟饼和青饼。值得一提的是,在目前的茶叶销售市场中,最为著名的茶饼就是普洱茶饼。普洱茶饼都是用普洱茶压缩成饼的形状,俗称普洱茶饼。普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输,历史上一饼357克,七饼为一挑。方便计算以及骡马驮运。

茶饼保存方法

1、可以把茶饼放在干燥避风的环境中保存,就能让它保存特别长的时间,只是在保存过程中要经常给环境通风保持一定的空气湿度,只有这样才能让它完成,后期陈化才会让白茶产生更多对人体有益的物质,会让他的茶香更为浓郁,滋味更为甘醇。

2、茶饼还可以借助生石灰来长期保存,特别是在家中少量保存茶饼的时候,可以准备一个干燥的箱子里面铺上生石灰,然后再把带有包装的茶饼直接放在生石灰中,然后再放一层生石灰,再放一层茶饼,最后把箱子盖好放在阴凉通风的环境中,每隔两个月更换新的生石灰,这样就能让茶饼保存更长时间。

外包装印1100的茶饼是什么茶

随着市场需求,普洱茶形状随着社会的变化也在变化。我们常见到的普洱茶茶型有:饼茶(七子饼茶)、沱茶、砖茶、方茶、小金沱(砖)、老茶头、茶化石等,另外还有比较大型的金瓜贡茶、茶屏和柱茶等。

下面就逐一详解这些普洱茶的常见茶型。

1、饼茶(圆茶)

普洱茶饼都是用普洱茶压缩成饼的形状,俗称普洱茶饼。普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输。

最常见的普洱茶茶型,一般重量是357g,每7块饼茶包装为1筒,故也称为“七子饼茶”。还有一类大小规格比一般饼茶要小,所以称为“小饼茶”,重量有100g、125g、150g、250g等。

2、沱茶

普洱沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗, 中间下凹,颇具特色。每个净重约100克、250克不等。

沱茶是云南茶叶中的传统制品,历史悠久,古时便享有盛名,早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也,蒸而团之。”

1986年,云南下关茶厂的100克普洱沱茶曾荣获法国巴黎金鸡奖。

3、砖茶

砖茶又称蒸压茶,顾名思义,就是外形像砖一样的茶叶。重量250g、500g不等。

普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶,古代为了方便运输常将普洱茶制成各种形状,其中块状的就被称为普洱砖茶。

由于从前茶农交给晋商的散装品,体积大,重量轻,运输不便,且需将茶叶装入竹篓,踩压结实后,再行载运,颇有耗损。为了适应茶商的要求,而出现了砖茶生产。

4、方茶

普洱方茶是以晒青绿茶“滇青”为原料蒸压而成。在清代,民间称为普洱贡茶,系皇帝赐给臣子的礼物,后为体现人间吉庆之意,改为成“福禄寿喜”四个字,也叫四喜方茶。

普洱方茶系以云南大叶种晒青毛茶一、二级为原料,选料严格,嫩度较高,精工筛制,然后蒸压成正方形块状,长宽各10.1厘米,每片净重250克,是压制茶中的高档产品。

普洱方茶主产于云南省的西双版纳勐海茶厂和昆明茶厂。普洱方茶除云南省内销售外,还有省量运销北京、上海、广州等大中城市,近年来也销往海外。普洱方茶外形平整,白毫显露,香味浓厚甘和。

此茶有携带方便,耐久储藏的特点,是馈赠亲友的佳品。

5、小金沱

小金沱是一种单个重量相比传统沱茶,在规格上要小得多,外观类似人民币大小、世界上最小普洱沱茶,一般重量5克。因用金色铝箔纸包裹所以称为小金沱。

迷你沱在市场上,单个重量都有别于传统普洱茶规格,一般单个迷你沱重量在5克至10克左右,专为冲泡一壶茶而设计;且外包装比较活泼,深受年青消费者青睐。

随着电子商务发展迅速,网上最流行普洱茶小金沱,各类白领人士最为喜爱的携带方便小金沱普洱茶。

6、老茶头

老茶头,也叫自然沱,是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶,由于嫩度高,果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了茶头。

陈年茶头紧结,发酵充分,非常耐泡,为熟茶中精华,口感汤色极佳。

7、茶化石

茶化石是一种高品质的普洱茶古树熟茶,是传统工艺和现代工艺的完 美结合,因其工艺流程复杂,外形又酷似经历千万年风霜雨雪的小化石,故名茶化石。

茶化石根据颗粒大小不同,也称“碎银子”、“金不换”。

龙园茶业首创,在传统熟普生产工艺上做了重大技术突破。把一次发酵分解成三次发酵,生产周期从二个月变成一年,并配合复杂的精制工序,才生产出外形与老茶头相似,但品质又远远高于老茶头的一种全新的熟普臻品,口感汤色较老茶头更佳。通常是150克、188克的防伪包装。

8、金瓜贡茶

金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶,是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式,因其形似南瓜,茶芽长年陈放后色泽金黄,得名金瓜,早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制,故名“金瓜贡茶”。

原料精选无量山海拨2000米以上的云南大叶种春茶、完全遵循古法工艺作,压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。

生产普洱金瓜贡茶,始于清雍正七年即1729年。清人赵学敏《本草纲目拾遗》云:“普洱茶成团,有大中小三种。大者一团五斤,如人头式,称人头茶,每年入贡,民间不易得也”。

9、茶屏

压制成屏风样式,上有各式图案的普洱茶,重量一般较大,从1公斤到数十公斤都有。

10、柱茶

压制成长柱状的普洱茶,再用竹片或荀壳包扎在外面,重量小至100克,大至千克以上,甚至世界最大茶柱,达到20余吨。

选择哪种茶型,和你平时里喝茶的习惯有很大关联。如果是居家喝普洱茶,就喜欢选饼茶,出门出差或旅游则喜欢带小金沱,方便每次的量取和品饮。

除了普洱茶其他茶叶能制茶饼吗?

可以啊,黑茶、白茶、红茶,这几种发酵茶,都可以做茶饼,只不过,为了运输、保存方便,黑茶一般做成砖(茯砖)或者柱(千两茶),白茶确实都压成饼(白牡丹),红茶主要出口,都绞碎,便于外国人冲泡(加奶、加水果)。

另外,在唐、宋时期,绿茶是蒸青的(现在日本保留着我们的蒸青技术),那时候绿茶也是压饼的,叫做龙团、凤团。

茶饼一般是什么茶

茶饼一般是用压制的茶叶制成的,其中最著名的是普洱茶饼。普洱茶饼产自云南,以大叶种茶为原料,经过发酵和熟化加工而成。普洱茶饼通常呈扁平圆形,质地紧实,外观有压纹和花纹。它具有独特的陈香味和沉稳的口感,而且能随着时间的推移而改善和变得更加美味。普洱茶饼被广泛欣赏和收藏,是茶叶爱好者的首选。

茶饼是什么

茶饼一般多指普洱茶,例如说熟茶的制作工艺为:鲜叶摊放-杀青-揉捻-解块-日光干燥-渥堆-干燥-蒸压成型,而这个蒸压成型就是茶饼的来源,为什么压成饼,是古时,人们为了方便运输,以及为了普洱茶的后期转化更好,才选择压饼。

云南普洱茶有哪些品种

云南普洱茶品种有:

饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一提,每筒重2500克,故名七子饼。

沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,迷你小沱茶每个净重2克-5克。

砖茶:长方形或正方形,250克-1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。

金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。

香菇紧茶:压制成香菇状的普洱茶,重量约为250克。

柱茶:压制成长柱状的普洱茶,再用竹片或荀壳包扎在外面,重量小至100克,大至千克以上。

七子饼:圆形的茶饼通常七饼包装成一提,所以称为七子饼,重量小至25克,大至3公斤。

小金沱:圆形的沱茶,平均重量2克。

老茶头:也叫自然沱,是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶,由于嫩度高,果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了茶头,陈年茶头紧结,发酵充分,非常耐泡,为熟茶中精华,口感汤色极佳。

普洱青饼是什么茶

普洱青饼是什么茶

普洱青饼是什么茶。普洱茶是中国名茶之一,也是生活中最受欢迎的健康养生茶,但普洱茶在很多时候都会以茶饼的形式存在,那么普洱青饼是什么茶下面是相关介绍,一起了解一下吧。

普洱青饼是什么茶1

普洱青饼是普洱茶的一种,它是普洱茶中的生茶,这种茶饼多为青绿色,而且它的口感比较青涩,茶叶的清香味儿比较浓,这种茶叶最早叫七子茶,到了1973年才正式被定名为普洱青饼茶。

普洱青饼怎以喝

1、普洱青饼茶在冲泡的时候要选择合适的水,最好使用天然矿泉水或者纯净水来冲泡,水温要保持在90~100度之间,尽量不要使用家中的自来水来冲泡普洱青饼茶,不然会影响茶汤的口感。

2、普洱清茶饼可以用白瓷茶具来冲泡,也可以用紫砂茶具来冲泡,在冲泡以前应该先用开水把茶具温热一下,然后准备一把茶刀,在茶饼上轻轻翘起8~10克茶叶,直接放入到准备好的茶具中。

3、把准备好的开水冲入到茶具中,第1次冲水时水量不要过多,刚刚把茶叶浸墨就可以,然后用手轻轻晃动,再把里面的水倒掉,随后二次秘茶具中冲水,水的数量应该到茶具的成满,盖好杯子盖以后焖一分钟,打开以后取出茶汤就能慢慢饮用。

上面为大家介绍了一些与普洱青饼茶相关的`知识,能让大家知道普洱青饼是什么茶,也让大家了解了普洱青饼怎么喝,如果大家喜欢品茶,可按上面介绍的正确方法去冲泡普洱青饼,泡好以后能品尝到它的诱人滋味。

普洱青饼是什么茶2

普洱茶很紧怎么开饼

普洱茶特别紧的时候,最好准备一把锋利的茶刀,用它来帮助开饼,能让普洱茶的茶饼尽快拆开。在准备好查到以后,要把普洱茶茶饼的外包装拆开,然后用心观察看看,茶叶与茶叶之间是否有明显缝隙,如果发现缝隙就要把茶刀,沿着缝隙插入进去,并向里面用力,等茶刀插入茶叶三到五厘米以后才可以向上用力,这样就能把茶饼拆忧小块。

普洱茶饼怎么冲泡

1、普洱茶饼可以直接用沸水来冲泡,因为它的耐泡性特别强,如果水温太低,不利于茶叶中营养成分的析出,而且泡出的茶汤口感也会比较淡。冲泡普洱茶饼时,最好准备紫砂茶壶或者陶瓷的盖碗茶具,把敲下的普洱茶茶叶直接放入到茶具中。

2、冲入准备好的沸水,十秒以内,要把泡出的茶汤倒掉,这样能让茶叶吸水温润,而且能洗掉茶叶表面的浮尘,随后在二次注水盖好茶具的盖儿以后,闷泡10到15秒,然后把里面的茶汤倒出注入到茶杯中,等它温度适宜以后可以直接饮用。

3、普洱茶茶饼不单可以用沸水冲泡,还可以放在小锅中煮制后供人们饮用,在需要的时候,可以从普洱茶茶饼上撬下适量的普洱茶,直接放在不锈钢锅中,加入适量的清水,一起加热煮开,再用中小火煮10到15分钟,这时锅中的茶汤就会变得色泽红润,香气诱人,取出以后装入茶杯可以先闻香后品茗,滋味肯定会特别好。

浅谈普洱茶及四套顶级茶饼介绍

“普洱”为哈尼语,“普”为寨,“洱”为水湾,意为“水湾寨”,寓意着亲切家园的美好含义。普洱县城隶属思茅地区,位于云南省南部,距昆明373公里,历史上称为“普洱府”。普洱茶自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达2000年之久。民间有“武侯遗种”的传说,故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史。在唐朝时期,普洱原名为步日,属银生节度(今思茅和西双版纳一带),银生茶为普洱茶前身。普洱茶的极盛时期是在清朝,先有雍正皇帝的御用贡茶茶厂,后有乾隆皇帝御赐茶名。据传说,普洱茶得名源于乾隆皇帝,所以有“先有普洱府,后有普洱茶”这一说法。

据文献记载清雍正七年,云贵总督鄂尔泰在普洱府建设贡茶厂,普洱茶随之大量涌入京城,并成为清朝宫廷争相效尤的时尚饮品。当时普洱城内的濮姓人家,世代以制茶售茶为业。濮氏茶庄生产的团茶、沱茶不仅远销等地,更受到了皇帝的赞许,于是濮氏茶庄的制茶作坊被判定为御用贡茶茶厂。在一次进献贡茶中,因云南与京城路途遥远,且春雨格外绵长,近4个月的风雨兼程赶路,茶庄马帮到达京城后,其茶团因长期受风雨浸湿,由原来的嫩绿茶团变成了褐色,但因其贡期近在眼前,普洱府的罗千总诚惶诚恐的将其呈献给乾隆皇帝,阴差阳错之下,这茶团一经冲泡,只见其汤色通透明亮,红如宝石,艳如玛瑙。乾隆皇帝轻呷一口,只觉得相于九畹之兰,忙下旨冲泡赏赐文武百官一同品鉴,于是满朝之上,醇香四溢,赞美之声,不绝于耳。濮氏茶庄受到了皇帝的赏赐。之后,濮老庄主和普洱府的茶师,根据这批贡茶,研究出了普洱茶的发酵工艺,并且代代相传。就此造就了“万寿龙团”的美誉。但自清末以后因地理位置等因素,普洱茶退出历史舞台,其原因,一是清末以来普洱逐渐失去茶叶精加工和集散地的地位,行政区划的变更使得原普洱茶区分解为思茅、勐腊、勐海、景洪茶区,茶叶不再以普洱标注;二是原普洱茶区的茶叶随着加工技术的进步,出现了红茶、烘青、晒青、炒青等多样化;三是古老普洱茶山渐次衰落,为新兴茶区所取代。所以后来人们只评绿茶、红茶,而淡化了普洱。近些年各地开挖当地的非物质文化遗产,又把普洱茶恢复了制作,宣传,因为确实好喝,所以普洱又很快被大众接受并喜欢上。更是在这一时间段深藏于清皇故宫的普洱贡茶“万寿龙团”,回到故里普洱市。为庆百年贡茶回归故乡,濮氏茶庄特制了“百濮龙团”,以志纪念。此“百濮龙团”乃是我因工作有幸见到,乃是全球限量发行,每一套都有其防伪标记和独有编码,此套编码为“8231”。

“百濮龙团”茶品取普洱府境内2006年和2007年茶区的无量、景迈、邦崴、千家寨、牛洛河之古茶、大树茶,系上等雨前春蕊和秋茶,以普洱府传承数百年的贡茶制作工艺倾心压制,其条索松紧适度,细嫩显毫,外形高贵秀丽,香气纯高,汤色黄亮,滋味醇厚,经久耐泡,滑爽回甘,陈韵久远。团茶净重2.5kg,直径21cm高13cm,带依八瓣紧系,顶部丝带蝴蝶结.内扉制作第八届中国普洱茶节个性化邮票一枚防伪.收藏证书一份.仿古连环画“龙团春秋”一册.电视专题片“龙团春秋”DVD光盘一碟:水冬瓜木托盘一个,防撞坏布一块.外部为水冬瓜木实木盒,外侧四周以中国古典红.富贵金为主色彩刻图案和文字.盒盖四角镶嵌富贵金铜角,外加锦囊布袋。“百濮龙团”以“乾隆品普洱”图为主画面,突出皇家气派,突破性的圆形三脚茶托设计,独具匠心,为“百濮龙团”点睛之笔,显示了“万寿龙团”贡茶(百濮龙团)茶中圣品的王者风范,以及作为“茶之源,道之始”的普洱形成普洱茶原产地和集散地并最终成为皇家贡茶的传奇历史,应承“百年贡茶回归普洱”、“普洱更名”的主题,把清朝皇帝的御用贡茶“万寿龙团”这一中国茶文化符号植入“百濮龙团”,使之拥有深厚的人文内涵,赋予了他新的生命。乃云南普洱茶的典范之作,具特殊典藏价值。

除了普洱市的普洱茶成为贡茶外,在西双版纳傣族自治州中的六大茶山亦是清朝的贡茶地区之一。据史料记载,中国普洱茶古六大茶山主要分布在勐腊县和景洪市,方圆2000多平方公里,是中国普洱茶的摇篮。千百年来,先人们在古六大茶山创造了深厚的历史文化,走出了一条享誉中外的“茶马古道”。古六大茶山这一称呼最早出现在元代李京所著的《云南志略》中。书中说:“六大古茶山,一曰攸乐,二曰莽枝,三曰革登,四曰倚邦,五曰蛮砖,六曰曼撒”曼撒在经历两次大火后,其地位最终被易武所取代。关于古“六大茶山”地理位置,史籍上的说法,多种多样:有的讲在澜沧江以东,有的讲在澜沧江以西,还有的说澜沧江两岸各有六大茶山,以澜沧江为界划分为:江内六座:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒;江外六座:南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。

清朝末代皇帝溥仪曾对著名作家老舍(舒舍予)先生说过:“普洱茶是皇室成员的宠物,拥有古六大茶山产的普洱茶是皇室成员显贵的标志,普洱茶还是朝廷馈赠各国首脑、贵宾的礼品,深受外宾喜爱。贡茶制一直持续到光绪三十年,历时一百六十三年,后因清朝末期,内部动荡,社会治安不好,贡茶送到昆明附近被贼抢,朝廷鞭长莫及,没有追究,贡茶制到此结束”。而下图是我有幸见到的全球限量发行的采自内外六大茶山的普洱茶。

此套茶团网罗了内外六山中的攸乐、革登、倚邦、蛮砖、漫撒、易武、南糯等,全球限量发行六千六百六十六套,每一套都有其独特防伪标志以及编码,此套编码为:0931。

正所谓普洱茶看澜沧,澜沧看景迈。景迈普洱茶被称之为其千年古茶的面积堪称茶山之最。喝普洱茶的人都知道景迈,这几年普洱茶大热起来,普洱茶被更多的人所知道,所以景迈茶也随之走到了更多人的面前。景迈茶以其特别的香味得到了非常多的茶人们喜欢。景迈山海拔1300米,以产普洱茶而闻名,位置处于澜沧区,是西双版纳、普洱市与缅甸的交界处。

据资料记载澜沧江流域是普洱茶的发源地,历史上,景迈茶山的茶叶用笋叶和竹篮包装,由人或牛马驮着,通过茶马古道,源源不断地运出大山。其中一部分进入普洱府,作为普洱茶的原料之一。另一部分绿茶则直接通过中缅边境的洛勐和打洛,进入缅甸的景栋等集散地,再销往东南亚各国。景迈万亩古茶园属乔木型千年古茶树,是古茶园中最有名的,也是茶迷们心中的圣山。茶叶品质优良,茶体肥嫩柔软,白毫丰满,茶香浓郁享誉中外。而下图便是我有幸见到的其中一套景迈茶团。

此套茶团乃是2005年发行的,因此其发行量也是仅有2005套,采自景迈乔木大古茶树发出的鲜嫩(芽)叶为原料,经特殊工艺精制而成,具有:香高、性烈、味厚、气足以及形、质、色、香、味、气、韵俱佳的特点;具有降低胆固醇和血脂,温中补肾,降血压,清凉解渴,醒酒,去疲劳,怡神之功效。常饮能美容、健身、助消食、减肥、改善营养、促进新陈代谢、增强人体免疫力、抗衰老等。

在普洱茶真爱粉眼中,优质的普洱茶不仅仅只是因为产地,还得看其采自于古树茶。古树茶是指存活百年以上的乔木茶,在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落,数量稀少。而下图是我有幸见到的古树茶,全球发行量2888套,每一套都有其独特防伪标志,此套编码为0000636。

此品100%采用中国普洱茶原产地孕囊勐海勐混弄茶场的千年古茶树上的鲜嫩绿叶,按普洱茶的传统制作工艺精制而成。产品原料来自于生产在原始天然森林中的乔木型古茶树,其树戏曲了千年的阳光雨露、天地之精华,内含物质最丰富,香气独特,汤色明亮,滋味醇厚回甘,具有降脂减肥、软化血管、延年益寿的特殊效果。

而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中,则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名,故而产量十分稀少。古树茶必须是纯料茶,加工技艺精湛的纯料古树茶口感汤色和营养成分如红酒一般,将随着年份而与日俱增,因此,古树茶具备很高的升值空间。而今天我分享的此四套茶团皆采自上千年的古树嫩芽,极具收藏价值。

而据我了解,在去年2017秋季拍卖会上,广州华艺国际拍卖有限公司推出一组普洱茶组合,起拍价437万,经过多轮竞拍,最终成交价为575万,刷新当时最高价。由此可见其价值之高。按照目前市场来看,普洱茶仍有很大的升值空间,且随着时间越长,其价值越高。

以上便是我对普洱茶的有限了解,如有建议及感兴趣的小伙伴,可在评论区留言或私聊我。下载本文

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