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点茶的意义是什么
2023-07-02 00:39:07 责编:小OO
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点茶的意义是什么:答案是沏茶方法。

点茶的意义是什么:答案是沏茶方法。

点茶是一种沏茶方法,起源于唐、宋代。它是分茶的基础,将茶饼碾碎后放在杯子里,倒入开水后冲泡,以此感受品茶的无限乐趣。

点茶是一种传统的中式茶道仪式,涵盖了文化、礼仪、审美等多种意义。

1. 展现源远流长的中华茶文化和传统礼仪。

2. 传递和分享文化情感,增进人与人之间的感情和默契。

3. 体现茶道主宰时间、空间、身心的哲学思考,追求内心平静和放松。

4. 展现美学意义,点茶的过程中要注重形式美、装饰美、颜色美、品位美等方面,因此也是一种审美、人文的体验。

5. 传递友好、和谐的理念,强调敬重自然和他人的态度,促进人与人之间的和谐共处。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

宋朝茶文化中的「 ”点茶”文化是什么?「 ”点茶”文化为何能兴起?

唐宋时期,社会的安定带来了经济的繁荣和科学文化的发展,特别是宋朝的三百年发展,远远超过了同期的世界各国,人民安居乐业,生活幸福。宋朝农业、手工业和商业的繁盛,产生了很多具有中国特色的文明,其中茶文化就是其中一种。茶叶的生产规模之大,带动了茶商业的发展,也深深影响着人民的生活,品茶文化逐渐在士农工商各个阶级盛行,成为生活中不可或缺的一部分。 我国进入宋朝的文治时期,此时茶叶大面积种植,茶叶的需求量和产量剧增,品茶文化、茶艺、茶叶贸易和法律、茶叶诗词歌赋都体现了茶文化在宋朝的发展状况,乃至茶文化至今对中国影响深远,并使它逐渐成为中国传统文化的一部分。尤其是宋朝茶文化中的「 ”点茶”文化,更是代表了宋朝不同于其他朝代的独有的特点。那么「 ”点茶”文化究竟是怎样兴起的呢? 一、从历史背景看点茶的产生 从历史发展看,「 ”点茶”的出现是随着宋朝的崛起而产生的。宋代重「 ”文治”,而轻「 ”武治”,使国内环境安定,人民的思想文化发展多样化。可以说宋代是我国古代文明发展的高峰期,同时也是茶文化发展的兴盛期。 在宋代柴米油盐酱醋茶是不同阶级民众普遍的生活必需品,特别是文人墨客以诗会友,以茶会友,点茶、品茶、斗茶,成了当时社会的普遍现象,茶文化的广泛传播推动了茶叶经济的蓬勃发展,丰富了当时民众的精神生活。 「 ”点茶”是沏茶的一种程序、方法和技巧,它的一个特点是制作团饼茶,它需要很繁琐的流程,很长的时间和耗费很多的人力物力才能制作完成。在宋代社会安定,经济发达时期是能承受的; 然而到了元朝统治时期,由于受社会环境影响,「 ”点茶”文化逐渐衰退,甚至到了明代朱元璋统治时期,统治者为了减少民众为了品茶而耗费如此大的精力,决定将贡茶改为散茶,以致在明代以后,团饼茶逐渐退出历史舞台,「 ”点茶”文化也慢慢消失,到现在中国也只有云南等少数地区仍旧保有团饼茶的制作,云南普洱团饼茶就是代表。 以上可见,「 ”点茶”文化深受社会发展和统治者的决策的影响,的清明,社会的安定,经济的发达,文化生活水平的提高是「 ”点茶”文化赖以存活的基本环境。 二、从茶文化的发展看「 ”点茶” 中国茶叶自神农时被人们使用,到从战国时期,巴蜀地区的茶叶开始对全国各地传播,并形成了各种茶俗礼仪文化,几乎在婚丧事宜,朋友往来,宗教祭祀等社会中,都可以看到茶俗文化的影子,茶叶成为民众生活密不可分的一部分。茶俗文化和当时的经济发展相互促进,共同推进了社会文化的进步。 茶文化是民众精神生活的一种体现,据考证,中国茶文化在汉代开始出现,到了唐代成了家家户户必不可少生活。到了南北朝时期,佛教盛行,禅茶文化发展开来,再到五代时期,茶马古道开始出现,汉族与少数民族的茶叶贸易往来频繁。茶文化在古代中国各民族之间的传播,带动了古代中国经济的繁荣,促进了社会各基阶层的关系和传统思想文化的传播,也为宋代的社会安定和「 ”点茶”文化的兴起,奠定了坚实的基础。 茶文化由来已久但是「 ”点茶”文化在宋代才开始出现,在宋代的茶文化中,其一是「 ”点茶”意义上的发展由本来是指茶和汤的调配方式,即沏茶的技巧。后发展为客人辞别时以茶相送的习俗礼仪,再后来被引申为遣散客人的一种方式。 其二,宋代文化繁盛,儒教、道教,佛教是社会文化的主流,随着各家文人墨客的往来,茶文化与儒释道精神结合,形成了「 ”点茶”茶道礼仪。 「 ”点茶”在宋代常伴随「 ”斗茶”,它可以多人也可以二人,甚至可以一个人独自沏茶、品茶。品茶给人带来愉悦的身心享受和无尽回味,使各种有关茶文化的诗词歌赋典籍开始盛行,这是文化兴世的宋代所特有的一种茶文化体现。 其三、「 ”点茶”文化礼仪随着宋代对外贸易的发展,远播海外,特别是传到日本后至今仍旧保留着茶文化的历史痕迹。现如今广传的「 ”煎茶”和「 ”抹茶”,就是明代煮茶和宋代点茶的两种不同的沏茶方式。 由此可见,茶文化的发展和社会文化和经济交流促成了「 ”点茶”文化的兴起和发展。 结语 宋代文化兴世的治理理念,带来了社会的安定和文化的发展,促使了「 ”点茶”文化在全国范围内的传播和发展,点茶文化带动了社会的和谐和国内经济的繁荣,茶叶的贸易往来同时促进了各族人民的关系,也促进了和世界的文化交流与合作共赢。 「 ”点茶”文化是中国传统文化的一种,它对宋代、军事、经济和文化的发展影响深远,通过茶马古道进行边境的贸易往来,使宋朝社会安定,几乎没有内乱和边疆叛乱,这证明了点茶文化是凝聚汉族民众和边关少数民族的文化纽带,它使得军事发展薄弱的宋代依旧能够国库充盈,百姓安居乐业,使宋代成为古代中国历史是的强国,乃至超越了同期的世界各国。 「 ”点茶”文化的兴盛和影响告诉我们,国家要富强,经济要发展,社会要安定,人民要幸福,就要凭借具有时代意义的符合国情的中国传统文化,来联合各族华夏儿女,共同进步,只有这样才能实现国家和社会长远的大统一。 参考文献: 1.张明春《中国普洱茶特色文化》云南经济日报2010年 2.王燕《宋代斗茶的民俗学研究》华中师范大学2013年 3.胡小军《宋代分茶、斗茶技艺与建窑黑釉瓷茶盏研究》茶叶科学2010年06期 4.陶德臣《中国古代茶叶国内市场的发展》安徽史学1999年01期 5.王晓燕《述宋代的茶法变革》西北民族学院学报(哲学社会科学版)2002年05期

为什么中国人喜欢喝茶和喝茶有什么意义?

首先回答你第二个提问

喝茶的意义在于能使人身体健康,提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力。

◆ 兴奋中枢神经,增加运动能力。

◆ 刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭。

◆ 保养肌肤,分解中性脂肪,达到减肥美容效果。

◆ 饮酒前喝茶,预防宿醉。

◆ 消除疲劳,促进新陈代谢。

◆ 保护视力,维持视网膜正常,预防老年性白内障。

◆ 降低血液的胆固醇含量、血脂浓度,防止动脉硬化、高血压、脑血栓等心血管疾病。

◆ 减缓衰老,延年益寿。

◆ 固齿强骨,预防蛀牙。 ◆ 抑制细胞突变,具抗癌作用。

◆ 治疗放射性操作,保护造血机能,提高白血球数量。

世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。 由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体 还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害。因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点茶。

中国人喜欢喝茶的原因得追溯到中的茶文化历史:

追寻中国茶文化的源头,首先要廓清中国茶叶的源起。唐代陆羽《茶经》就说:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”而断定神农氏的依据是《神农本草经》和《神农食经》。前者载:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼而解之。”后者载:“茶茗久服,令人悦志。”这一传说一直流传到当代。

希望对你有所帮助!

什么是点茶,如何点茶,怎么点茶

点茶是唐、宋代的一种煮茶方法。点茶是分茶的基础,所以点茶法的起始不会晚于五代。点茶,也常用来在斗茶时进行。它可以在二人或二人以上进行,但也可以独个自煎(水)、自点(茶)、自品,它给人带来的身心享受,能唤来无穷的回味。

宋代著名学者蔡襄在《茶录》中记载了点茶的步骤:“钞茶一钱七,先注汤,调令极匀,又添注入,环回击拂,汤上盏可四分止,视其面色鲜白,着盏无水痕为绝佳。”

扩展资料

尽管“点茶”茶礼衰落已经有700余年,但是宋人还是留下了与此相关的大量史料和书画作品。课题组系统梳理了这些史料和书画作品,仿制宋代团饼茶,复制宋代点茶茶器和宋人服饰。

“点茶”茶礼东渡日本,至今遗风不绝。郭丹英说,日本茶道有两大流派——“煎茶”和“抹茶”,前者是继承了明代以后中国人饮用散茶的习惯,而后者就是继承了宋人“点茶”的传统,因此,她们复原宋代点茶技艺后,也引起了日韩茶道界的极大关注,因为这不但能增强中国人对中国古代茶文化的了解,也能厘清日本茶道的源头。

参考资料来源:百度百科-点茶

点茶是什么意思

点茶的意思:指备办茶饭。点抹茶食。

简介:

点茶与点汤为古时朝廷官场待下之礼,多见于宋代,王国维《茶汤遣客之俗》已有考证,云:“今世官场,客至设茶而不饭,至主人延客茶,则仆从一声呼送客矣,此风自宋已然,但用汤不用茶耳。”

薛瑞兆《元杂剧中的“点汤”》亦论及宋代情景,认为:唐代煎茶、明清泡茶,设茶点汤的礼节盛行于宋,并流传到北方的辽金,只是次序更改为先汤后茶。(宋张舜民《画墁录》卷一)。

这也许是清代端茶送客的始由。但是这种礼节在当时就已发展到虚伪不堪的地步。宋袁文《瓮中闲评》卷六:“古人客来点茶,客罢点汤,此常礼也。近世则不然,客至点茶与汤,客主皆虚盏,已极好笑。”点茶法是宋代斗茶所用的方法,茶人自己饮用亦用此法。这时不再直接将茶放入釜中熟煮,而是先将饼茶碾碎,置碗中待用。

以釜烧水,微沸初漾时即冲点碗中的茶。为了使茶末与水交融成一体,发明了一种用细竹制作的工具,称为“茶筅”。

到了宋代,中国的茶道发生了变化,点茶成为时尚。和唐代的煎茶不同,点茶是将茶叶末放在茶碗里,注入少量沸水调成糊状,然后再注入沸水,或者直接向茶碗中注入沸水,同时用茶筅搅动,茶末上浮,形成粥面。其实点茶就是把茶瓶里烧好的水注入茶盏中。

具体操作是: 在点茶时,先用瓶煎水,对候汤要求与唐代是一样的,而后将茶末放入茶盏,放入少许沸水,先调成膏。所谓调膏,就是视茶盏大小,用勺挑上一定量的茶末放入茶盏,再注入瓶中沸水,将茶末调成浓膏状,以粘稠为度。

点茶的网络解释点茶的网络解释是什么

点茶的网络解释是:点茶点茶是唐、宋代的一种煮茶方法。点茶是分茶的基础,所以点茶法的起始不会晚于五代。点茶是古代沏茶方法之一。点茶,也常用来在斗茶时进行。它可以在二人或二人以上进行,但也可以独个自煎(水)、自点(茶)、自品,它给人带来的身心享受,能唤来无穷的回味。

点茶的网络解释是:点茶点茶是唐、宋代的一种煮茶方法。点茶是分茶的基础,所以点茶法的起始不会晚于五代。点茶是古代沏茶方法之一。点茶,也常用来在斗茶时进行。它可以在二人或二人以上进行,但也可以独个自煎(水)、自点(茶)、自品,它给人带来的身心享受,能唤来无穷的回味。结构是:点(上下结构)茶(上下结构)。拼音是:diǎnchá。注音是:ㄉ一ㄢˇㄔㄚ_。

点茶的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:

一、词语解释【点此查看计划详细内容】

犹泡茶。指备办茶饭。点抹茶食。

二、引证解释

⒈犹泡茶。引宋蔡襄《茶录·_盏》:“凡欲点茶,先须_盏令热,冷则茶不浮。”《水浒传》第二四回:“王婆一边自点茶来吃了。”清卓尔堪《题昝抱雪塞游图》:“塞上点茶酥酪香,沙中祖帐列红妆。”⒉指备办茶饭。引《清平山堂话本·快嘴李翠莲记》:“酒自酒,汤自汤,_鸡不要混腊獐。日下天色且是凉,便放五日也不妨。待我留些整齐的,三朝点茶请姨娘。”⒊点抹茶食。引明王_《寓圃杂记·脂麻通鉴》:“盖吴人爱以脂麻点茶,鬻者必以纸裹而授。”

三、国语词典

泡茶。一种唐、宋时的烹茶方法,即将沸水徐徐注入杯中的茶叶上。

关于点茶的诗词

《悼亡·深炷炉香浅点茶》《桃源忆故人五台月长老来点茶》

关于点茶的诗句

传话茶头莫点茶嚼蕊流酥更点茶洗面点茶圆昨梦

关于点茶的成语

清茶淡饭圈圈点点端茶送客茶饭无心茶余饭饱浪酒闲茶

关于点茶的词语

浪酒闲茶端茶送客清茶淡饭三茶六礼茶余饭饱酒后茶余酒后茶馀茶饭无心

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宋代点茶文化是什么?

宋代点茶文化是是沏茶的一种程序、方法和技巧,它的一个特点是制作团饼茶,它需要很繁琐的流程,很长的时间和耗费很多的人力物力才能制作完成。在宋代社会安定,经济发达时期是能承受的。

茶文化由来已久但是“点茶”文化在宋代才开始出现,在宋代的茶文化中,其一是“点茶”意义上的发展由本来是指茶和汤的调配方式,即沏茶的技巧。后发展为客人辞别时以茶相送的习俗礼仪,再后来被引申为遣散客人的一种方式。

其他资料

宋代文化繁盛,儒教、道教,佛教是社会文化的主流,随着各家文人墨客的往来,茶文化与儒释道精神结合,形成了“点茶”茶道礼仪。 “点茶”在宋代常伴随“斗茶”,它可以多人也可以二人,甚至可以一个人独自沏茶、品茶。品茶给人带来愉悦的身心享受和无尽回味,使各种有关茶文化的诗词歌赋典籍开始盛行,这是文化兴世的宋代所特有的一种茶文化体现。

“点茶”文化礼仪随着宋代对外贸易的发展,远播海外,特别是传到日本后至今仍旧保留着茶文化的历史痕迹。现如今广传的“煎茶”和“抹茶”,就是明代煮茶和宋代点茶的两种不同的沏茶方式。

点茶是什么

1、点茶是宋代比较盛行的一种煮茶方法。

  2、点茶又称之为“宋代点茶法”,点茶是分茶最重要的基础,所以,点茶的发源也比较早。

  3、简单来说,点茶就是古代沏茶的一种方法,像现在我们泡茶也有很多不同的方式。而点茶这种煮茶方式在宋代来说是很时尚的,并且我国茶文化在宋代达到了鼎盛时期,饮茶之风极为盛行,在民间也成为百姓生活中的一种必需品。

医生建议饭后可以喝点茶,这对身体有什么好处?

在当今社会,肥胖也是一种困扰人们很久的疾病,绝大多数的肥胖并不是因为吃的太多,而是因为吃了之后不运动,不消化,导致了脂肪堆积。而茶叶一个最重要的功效是可以减肥,饭后喝点茶,一方面可以也防止脂肪堆积,对于懒人来说,也是很方便的。

后喝茶还可以漱口,防止蛀牙的存在。吃完饭之后,牙齿里面肯定会留有一些饭渣,甚至有些人会出现口臭的现象,饭后喝点茶可以很有效的除去这些饭渣,并且还能够起到美白牙齿的作用。人一旦进入老年之后,吃完饭就会出现犯困的情况。

如果一些人不注意,可能吃完饭就会去睡觉,这样子身体内的胆固醇可能会增加,也有可能会引发一些心血管疾病,而饭后喝茶还可以使人振奋,也就是能够使人精神,依然能够使人精神,那么饭后就不容易犯困,也就是说,饭后喝茶可以降低心血管疾病的发病率。如今社会高速发展,我们的生活水平也提高了不少,于是也就会有很多人会面临便秘的问题。

饭后喝茶,还有一个特别好的功效,那就是可以促进小肠的蠕动,进而增加消化吸收的速率,对于便秘这个问题也能很好的解决。如此之外,饭后喝茶还可以减缓衰老,并且能起到防止癌症的作用。而言之,饭后喝茶对于人们来说还是有很多好处的。所以医生建议我们要饭后喝点茶。

元宋说的喝点茶吧 什么意思?

—— 点茶, 点汤两个茗事术语,出现在宋代。点茶,是古代沏茶方法之一。点茶与点汤,为朝廷官场待下之礼。

宋朝人在点茶

在点茶文化上,你对它有什么了解?

说起“点茶文化”,不得不提到宋朝的第八位皇帝宋徽宗赵佶。

宋徽宗赵佶在位时,朝政,农民风起云涌。像后来被演义改编成小说《水浒传》的梁山泊农民,还有方腊农民,都发生在那个时期。

我国古代有几位皇帝,治国方面很弱智,甚至国家都毁在他们手里,但是艺术方面却是造诣匪浅,为后人留下了一大笔财富。用现在流行的话来说,他们是被皇位耽误了的艺术家。最被大家熟悉的就是被誉为“千古词帝”的南唐后主李煜。而我今天提到的这位宋徽宗赵佶也同样是一位被皇位耽误了的艺术家。

宋徽宗赵佶对绘画、诗词及书法等样样精通,并精于茶道。宋代的茶道是“点茶”,在文人墨客中十分盛行,被视为高雅生活的一项内容。宋徽宗是艺术家,自然也少不了喜爱有加,他曾经在朝中举行“点茶”的茶艺表演,由此可见出他对茶道的喜爱程度。不仅如此,他还亲自撰写了一部专门论述茶事的著作《大观茶论》。这本《大观茶论》至今都是我国茶书界的经典读物,可以说是宋徽宗对我国茶文化的一大贡献。

《大观茶论》这本书共分20个篇目,从茶的种植、采摘、制造、鉴别,一直讲到茶具的使用以及茶的色香味等。书中用了较大的篇幅对当时流行的“点茶”这项茶艺进行了详细论述,比如“点茶”所需要使用的工具,工具的运用方法,运用工具时所用力道的大小和轻重,每个环节茶所呈现出的姿态样貌等等,言辞语句中皆充满着人生的智慧、生活的情趣和无穷的乐趣。

宋徽宗的《大观茶论》被誉为是宋代点茶文化的集大成之作,它为后人了解和认识宋代茶道提供了详实而又宝贵的资料。

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