1. 患有胃肠道疾病的人群：山楂泡水后含有大量酸性物质，不宜饮用，可能导致胃酸分泌过多，加重病情或产生多种并发症。
2. 怀孕期间的人群：山楂有活血化瘀作用，在怀孕期间不能饮用，会导致子宫收缩，可能出现早产和流产。
3. 空腹状态下不宜喝：空腹时喝山楂泡水可能引起胃肠道不适，胃部胀满或恶心呕吐。
4. 注意避免长时间大量摄入：适量的喝山楂水可以促进食欲，增加身体对食物的吸收，同时软化血管，但长时间大量摄入可能导致副作用。
山楂泡水喝需要注意以下食用禁忌：
1. 患有胃肠道疾病的人群：山楂泡水后含有大量酸性物质，不宜饮用，可能导致胃酸分泌过多，加重病情或产生多种并发症。
2. 怀孕期间的人群：山楂有活血化瘀作用，在怀孕期间不能饮用，会导致子宫收缩，可能出现早产和流产。
3. 空腹状态下不宜喝：空腹时喝山楂泡水可能引起胃肠道不适，胃部胀满或恶心呕吐。
4. 注意避免长时间大量摄入：适量的喝山楂水可以促进食欲，增加身体对食物的吸收，同时软化血管，但长时间大量摄入可能导致副作用。
1.胃溃疡及十二指肠溃疡患者不宜饮用山楂茶，因为山楂茶会刺激胃黏膜，加重溃疡的症状。
2.有低血糖症状的人群不适宜过量饮用山楂茶，因为山楂茶具有一定的调节血糖作用，可能导致血糖过低。
3.山楂茶中含有一定的酸性物质，容易刺激肠胃，所以有消化不良、腹泻等肠胃疾病的人要谨慎饮用。
4.儿童、孕妇、哺乳期女性不宜过量饮用山楂茶，以免影响身体健康。
5.山楂茶有收敛、止血的功效，因此不要在服用药物后立即饮用山楂茶，容易影响药物吸收效果。
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干山楂泡水喝的功效与禁忌 干山楂泡水喝有哪些功效以及禁忌
1、山楂泡水的功效：防治心脑血管疾病，现代医学研究发现，山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质，这种物质能够很好的防治心脑血管疾病；活血化瘀，山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用，特别适合一些属于血瘀型痛经的病人；防治癌症，山楂水经常服用还具有防治癌症的作用，这是因为山楂中含有牡荆素，这个化合物对于癌症具有很好的防治作用；促进脂肪类食物消化，山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用，有效的促进身体中胃液的分泌，这样就极大的提高了消化能力。
2、山楂泡水的禁忌：不宜与人参等补药同时服用，山楂茶一次不宜食用过多，脾胃虚弱者慎食；山楂茶中的山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产；山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，儿童脾胃功能发育尚未完臻，吃山楂多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等；胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，浓度增高，容易引起反胃吐酸，严重者可引起消化性溃疡的发生。
山楂干泡水喝的禁忌
山楂干泡水喝的禁忌
山楂干泡水喝的禁忌，山楂是一种具有很好保健作用的食材，但是，并不是所有人都是适合服用山楂的，山楂泡水是生活中常见的一种饮品，下面分享山楂干泡水喝的禁忌。
1、山楂茶以及山楂水中具有破气的作用，所以如果平时喝多了如果损耗身体中的气，特别是孕妇服用之后对于自身的健康以及胎儿的发育都会造成损伤。除此之外，山楂还具有增强子宫收缩的作用，导致孕妇出现流产或者是早产的情况，所以孕妇最好不要服用山楂。
2、山楂不能够和人参等这些补药一起服用，这一点需要特别的牢记。另外，山楂茶一次不能够服用过多，特别是一些脾胃虚弱的患者服用更是需要注意以及谨慎。
3、胃酸过多的人在服用山楂之后能够刺激胃酸大量的分泌，这样胃酸的浓度越来越高，很容易导致恶心想吐以及吐酸的情况，如果问题比较严重甚至还有可能引起消化性溃疡的发生。
4、山楂中含有大量的果酸，这种物质具有刺激胃黏膜以及收敛的作用。老年人身体功能比较多，特别是脾胃功能比较差，孩子的肠胃功能也没有完全发育成熟，如果老人和孩子吃了太多的山楂，那么就会损耗身体中的胃气，这样身体的消化能力就会下降，如果问题比较严重不仅仅出现消化不良的情况，甚至身体不能够摄取足够的营养物质导致出现体形消瘦的情况。
5、现代研究发现山楂中含有大量的发酸糖类，这类物质都是含有比较强的腐蚀性。所以经常服用山楂茶会腐蚀我们牙齿表面的珐琅质，如果大量的.服用那么很容易导致出现龋齿的情况，甚至还有可能出现各种牙病。
6、大病初愈之后的患者不适合服用山楂或者是山楂水，因为这类型的患者需要的是大量的补充营养物质，这样才能够促进身体恢复元气。而山楂具有耗气的作用，并且还会加快体内的消化，服用之后不仅不能够令身体更加强壮，反而会影响身体对于营养物质的吸收。
7、山楂虽然具有促进消化的作用，但是他并没有保健肠胃的作用，他仅仅只是促进体内分泌出大量的消化液，在这个过程中会对肠胃进行一定的刺激，不利于胃肠道健康。
8、服用山楂一定要适量，如果过量的服用不仅不能够起到降脂或者是减肥的作用，反而有可能引发各种各样的慢性肠胃疾病，不利于身体健康。所以在日常服用的时候一定要控制量，最好每天服用量控制在25克以下。
1、山楂味酸，加热后会变得更酸，食用后应立即刷牙，否则不利于牙齿健康。
2、血糖过低者以及儿童勿食山楂。
3、山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
4、生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。
5、山楂是一种休闲食品，饭前吃开胃，饭后吃消食，但不论怎么吃，都不要过量。
山楂与什么搭配是禁忌
1、猪肝
山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内维生素C。因为山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。
2、海鲜
海鲜类的食物含有的蛋白质和钙物质成分都特别丰富，但是如果和山楂一起吃，不但会使蛋白质的营养价值降低，而且还很容易使海物中的铁质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物。从而引起人体不适，出现恶心、呕吐、头晕、腹痛和腹泻等症状。专家告诫，吃了海鲜后一定不要马上吃山楂，想吃的话应该间隔两个小时再吃。
3、胡萝卜
山楂和胡萝卜不能一起吃，胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。另外，山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜不能同食，山楂富含维生素C，而黄瓜、南瓜、笋瓜中皆含维生素C分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏，从而失去原有的营养价值。
1、不宜与人参等补药同时服用，一次不宜食用过多，脾胃虚弱者慎食。
2、山楂茶中的山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。
3、山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，儿童脾胃功能发育尚未完臻，吃山楂多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。
4、胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，浓度增高，容易引起反胃吐酸，严重者可引起消化性溃疡的发生。
山楂茶的功效与作用：
1、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
2、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
3、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
山楂干泡水的功效与作用及禁忌是什么？
功效：
1、山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
2、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。
3、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
山楂茶禁忌与副作用：
1、不宜与人参等补药同时服用，一次不宜食用过多，脾胃虚弱者慎食。
2、山楂茶中的山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。
扩展资料：
山楂的营养：
它的维生素含量很高，与红枣和猕猴桃齐名；胡萝卜素和钙的含量也较高。老年人常吃能增强食欲、改善睡眠、预防心脑血管疾病，故被人们视为“长寿食品”。
山楂还是常见水果中的果胶含量之王，它的果胶以原果胶形式存在，在一定的酸度、糖度和温度下能形成水溶性果胶，不用添加任何增稠剂便能做成山楂糕，自然、健康又有营养，非常适合老人和小孩食用。
参考资料来源：人民网-山楂茶营养功效多 但饮用禁忌也不少
参考资料来源：人民网-山楂有多好？不仅是营养高手 还是长寿食品
山楂泡水的禁忌 山楂泡水的注意事项
1、山楂味酸，可以促进胃酸的分泌，胃及十二指肠溃疡和胃酸过多者不宜多喝山楂水，不然会加重病情。
2、山楂会损坏牙齿，患牙病者不宜食用山楂或饮用山楂水，儿童也不宜过食。
3、山楂易促进宫缩，诱发流产，孕妇应忌食。
4、山楂虽然味道酸，但是含糖量却很高，血糖过高的患者应避免食用。
山楂干泡水的禁忌是什么？
山楂干泡水的禁忌，脾胃虚寒，或者平时有胃病，慢性胃炎，胃溃疡，反流性食管炎的人，不建议山楂干泡水喝，因为山楂泡水有可能增加胃酸的分泌，会加重上述的病情，从而出现胃部难受，反酸，烧心，甚至胃痛的症状。
山楂干泡水，对于促进消化是有一定的好处，山楂含有丰富的维生素，山楂酸和苹果酸等，可以起到健胃消食的作用，还可以改善睡眠。
经常用山楂泡水喝，可以起到一个活血化瘀的作用，特别对一些血瘀型痛经引起的病女性在月经期间经常会出现痛经或者是小腹疼痛月经不调的情况，用山楂泡水喝的话，可以有效地降低痛经的情况。
也可以活血化瘀，帮助解除局部淤血状态，辅助治疗跌打损伤。山楂所含的黄酮类和维生素c,萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，可增强机体的免疫力防老抗衰。
山楂茶的功效与禁忌
山楂茶主要是由山楂和茶叶泡制而成的一款养生茶疗，有着消食健胃的效果，并且还能够起到降脂降压的作用。此外，山楂茶还有哪些功效呢？山楂茶有哪些禁忌？下面我为你解答。
山楂茶的功效和作用一：养颜瘦身
想必养颜瘦身是众多女性最所希望的一款茶，因为山楂中含有维生素等物质，可以有效的减少自由基的生成，并且能够增强人体内的免疫力，有着很好的防衰老与抗癌的效果，因而对于女性的减肥有着很好的效果，这一款山楂茶可以减少体内脂肪的吸收，是众多爱美女性喜欢的一款茶。同时山楂对于子宫因为有着收缩的作用，所以对于孕妇的催生也是很有效果的。
二：降压、活血化淤
山楂茶可以增强人体免疫力，并且能够帮助人体消化，从而达到养肝、消化脂肪的功效;山楂中所含有的总黄酮可以有效的治疗动脉粥样硬化，增强心肌的收缩力，对于心绞痛有着非常好的预防效果，而对于血管扩张和持久的降压也是非常有效的;如果出现行经或经前的小腹疼痛也是最佳的食疗 方法 ，对于血淤型的痛经非常有有效。
三：开胃、消食化滞
在山楂茶中所含有的山楂中的成份，可以入胃、脾等，可以达到的健脾开胃的效果，而山楂中所含有的解脂酶则能够促进食物的消化，对于老年人还可以体质骨和血液中的钙的恒定与保持。
山楂茶的禁忌不宜与人参等补药同时服用，一次不宜食用过多，脾胃虚弱者慎食。
山楂茶中的山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。
山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱， 儿童 脾胃功能发育尚未完臻，吃山楂多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。
胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，浓度增高，容易引起反胃吐酸，严重者可引起消化性溃疡的发生。
病后体虚之人病后体虚需要增加营养，以利于恢复元气。山楂不仅能耗气，还能使消化排泄加快，而影响有益物质的吸收利用。
山楂茶中的山楂含有发酸糖类，它们都是强腐蚀剂，能腐蚀牙齿的珐琅质，引起龋齿，加重牙病。
山楂茶的做法山楂酸枣仁茶——安神养肝减脂
材料：山楂2钱、酸枣仁2钱、甘草0.5钱。
做法：
1、将所有材料装进过滤袋里。
2、冲入600ml沸水，闷泡10分钟即可代茶饮用。
适用对象：心神不宁，焦虑心悸，头晕健忘，暴饮暴食，虚烦失眠或多梦易醒。
山楂洛神花茶——解压消脂
材料：山楂2钱、洛神花2钱、玫瑰花1钱。
做法：
1、将所有药材装进过滤袋里。
2、冲入600ml沸水，闷泡10分钟即可饮用。
适用对象：上半身厚实，虎背熊腰型体格。多有肩颈僵硬酸痛，胸闷常叹气，女性月经来时小腹疼痛有瘀块等症状。
山楂菊花决明子茶——清肝去油
材料：山楂2钱、白菊花1钱、炒决明子3钱、甘草0.5钱。
做法：
将材料洗净置入过滤袋，放入杯中，冲入600ml沸水，闷泡10分钟后，即可代茶饮用，反覆冲泡至没有味道。
适用对象：肝热目赤，或经期水肿型肥胖。眼睛干涩容易有血丝、头胀头痛、口干口苦、便秘。女性经前情绪焦躁或沮丧，身体容易肿胀(尤其是下半身)，或有经前痘痘，腹痛，便秘，胃肠胀气等症状。
山楂枸杞茶——养肾明目
材料：山楂30g，枸杞子15g。
做法：
1、将山楂(5、6片，用鲜山楂或者干山楂片均可)、枸杞(10粒左右)二者均洗净后置于茶杯中。
2、冲入沸水浸泡30分钟左右即可用。上、下午分饮。
适用病症：眩晕症、慢性胃炎、神经衰弱等病症。
点击下页查看>>>山楂的功效和作用山楂枸杞茶的禁忌
山楂枸杞茶的禁忌
山楂和枸杞的性价比都是非常高的，但如果人们本身虚火旺盛，那么这种情况下不适合饮用山楂枸杞茶。因为枸杞有助火的效用。当然山楂枸杞茶在被饮用的时候还有很多需要注意的地方，在下文中我们将为大家重点介绍一下山楂枸杞茶的禁忌有哪些。
山楂枸杞茶的禁忌有哪些呢？首先，对于脾胃不健康的人们来讲是不适合食用饮用山楂枸杞茶的，因为山楂可以刺激胃液的分泌，这样会让人病情加重。
其次，对于本身容易腹胀的人们来讲在饮用山楂枸杞茶的时候也需要特别慎重，因为过量饮用山楂枸杞茶可以让人们腹胀的情况加重，这样就会让人们感到非常不舒服。
第三，人们在饮用山楂枸杞茶的时候一定要做到饭后饮用，千万不能空腹饮用。空腹饮用容易刺激胃液分泌，这样就容易让人们出现不舒服的感觉。
现实生活中很多人患有慢性疾病，那么在服药期间应该适量饮用山楂枸杞茶。如果过量，那么会对药物发挥效应造成一定的影响。
山楂枸杞茶的禁忌有哪些呢，从文章中可以看出山楂枸杞茶的健胃消食效果非常好，但是如果人们本身肠胃有疾病，那么这种情况下是不适合饮用这类茶的。
山楂干泡水的禁忌有哪些？
山楂干泡水，对于脾胃虚寒，或者平时有胃病，龋齿者，消化性溃疡及服用滋补药品期间不能喝山楂干泡水，另外，对于月经期和怀孕期的人是不能饮用的，容易造成月经量增多以及流产的现象。山楂干泡水，对促进消化是有一定的好处，山楂含有丰富的维生素，山楂酸和苹果酸等，可以起到健胃消食的作用，还可以改善睡眠。
山楂干都是采用优质的大颗粒果实，类球形，直径0.8～1.4cm，经手工切片，烘干而成。表面棕色至棕红色，并有细密皱纹，顶端凹陷，有花萼残迹，基部有果梗或已脱落。生于山谷或山地灌木丛中，山楂树适应能力强，抗洪涝能力超强，容易栽培，树冠整齐，枝叶繁茂，病虫害少，花果鲜美可爱，因而也是田旁、宅园绿化的良好观赏树种。
山楂也叫山里红、红果、胭脂果，为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实，质硬，果肉薄，酸甜适中，风味独特。山楂有很高的营养价值和医疗价值，老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，因此山楂被视为长寿食品。
常食山楂能够扩张血管、降低血糖、降低血压，防治心血管疾病和老年性心脏病。利用山楂果实治疗疾病，在中国已有悠久的历史。《唐本草》记：汁服用止水痢；《本草纲目》记：山楂化饮食，消肉滞等。凡脾胃虚弱，食物不消化，胸腹酸刺胀闷者，于膳后爵两三枚绝佳。中医认为，山楂更具有生津止渴，活血化瘀等功能。而且近代药物理化研究发现山楂的药用价值渗透到血液血脂领域更为明显。
需要注意的是，山楂味酸，加热后会变得更酸，直接食用后应立即刷牙，否则不利于牙齿健康。牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。孕妇忌食山楂或（饮用山楂干水）以免诱发流产，脾胃虚弱者，血糖过低者以及儿童勿食山楂或喝山楂干谁。山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。另外山楂干泡水，对于脾胃虚寒，或者平时有胃病，龋齿者，消化性溃疡及服用滋补药品期间不能喝山楂干泡水。生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。
山楂干泡水的禁忌
山楂干大家都是熟悉的，有些人会用山楂干泡水，这样可以起到减肥的作用，同时还可以预防高血脂，虽然山楂干泡水有很多好处，但也有一些禁忌，来看一下！
山楂干泡水需要注意什么
在饮用山楂干水的时候，就不要在吃一些有滋补作用的食材，因为山楂干水会破坏掉滋补食材的营养价值，而且这些物质遇到一起，还会产生一些不利于人体健康的微量元素；我们在喝山楂干泡的水会吸收很多酸性物质，饮用过多，会伤害到人类的肠胃，对消化系统也会有一定的影响，脾胃虚弱的人群也不要饮用过多山楂干水，会刺激肠胃，加重病情。
胃酸过多的人群也好不要喝山楂水，因为山楂干水本身就会促进人体胃酸分泌，对胃粘膜也会造成一定伤害，还会让胃酸的浓度升高，从而出现一些不良反应，比如恶性、呕吐等症状。
山楂干泡水可以长期喝吗
山楂干泡水虽然有保健作用，但也不适合长期饮用，长期饮用山楂水，人体内会出现过多的胃酸和糖类，而且还会刺激肠胃，容易出现胃溃疡，毕竟山楂里面含有的酸性成分非常多，容易引起胃肠粘膜出血。
以上是小编整理的关于山楂干泡水的禁忌，想要了解更多关于山楂干的信息，持续关注我们！
山楂茶的功效与禁忌
山楂茶的功效与禁忌 ？山楂既是我们生活中好吃的水果之一，也是我们人们健康的良药。很多消化不好的人，都会食用山楂果，可以起到消化的作用。那么，山楂茶的功效与禁忌？
山楂茶主要是由山楂和茶叶冲泡而成。其中，山楂——酸、甘、微温。归脾、胃、肝经。消食健胃，行气散瘀。有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用。下面为大家介绍一下山楂茶的功效与禁忌。
山楂茶的功效
1.降血脂
防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
2.开胃
开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
3.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
4.可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
5.促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
6.抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂茶的禁忌
1、不宜与人参等补药同时服用，山楂茶一次不宜食用过多，脾胃虚弱者慎食。
2、山楂茶中的山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。
3、山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，儿童脾胃功能发育尚未完臻，吃山楂多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。
4、胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，浓度增高，容易引起反胃吐酸，严重者可引起消化性溃疡的发生。
5、病后体虚之人病后体虚需要增加营养，以利于恢复元气。山楂不仅能耗气，还能使消化排泄加快，而影响有益物质的吸收利用。
6、山楂茶中的山楂含有发酸糖类，它们都是强腐蚀剂，能腐蚀牙齿的珐琅质，引起龋齿，加重牙病。
山楂益处虽多，但吃起来却要讲天时地利人和。肉类食积不化，上腹疼痛的人，吃些山楂是比较适宜的;然而山楂和海产品、儿童能不能吃山楂、孕妇吃山楂等这些方面是有一些注意事项的，该不该吃、怎么吃，下面就由我来为大家解大疑惑。
1、山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。
2、山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。
3、山楂与海产品不宜同食，海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，而山楂中含有鞣酸，若与海产品同食，会合成鞣酸蛋白，这种物质会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状，所以不宜同食。
4、山楂与维生素K3相克，维生素K3为止血药，山楂为活血药，其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。
5、处在换牙期的儿童不宜多食山楂，会损伤牙齿，对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。
6、山楂有促进妇女子宫收缩的作用，孕妇多食山楂，会引发流产的危险，故不宜多食。
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