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佳丽酿和歌海娜的口感介绍
2023-07-01 11:07:44 责编:小OO
文档


佳丽酿是一种深受欢迎的白葡萄酒,通常含有红莓、柠檬、青柠和石榴等水果的香气和味道。它的口感通常清新、轻盈、酸度适中,并且具有柔和的口感和优雅的酸度。佳丽酿适合与海鲜、白肉和轻盈的沙拉搭配。

歌海娜是一种来自奥地利的白葡萄酒,具有葡萄柚、橙子和青柠等柑橘类水果的香味和味道。它的口感通常干爽,带有强烈的酸度和苦味,具有清新的口感和丰富的矿物质口感。歌海娜适合与鲜蔬、烤鱼和白肉搭配。

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拿破仑·征服者含5%西拉,35%佳丽酿, 50%歌海娜;其特色?

西拉是一个古老的酿酒葡萄品种。原产法国。果穗中等大,平均重275克,圆锥形,有副穗。果粒着生较紧密,平均粒重2.5克,圆形,紫黑色,果皮中等厚,肉软汁多,味酸甜,可溶性固形物含量18.6%,含酸量0.7%;北京地区8月下旬成熟,为中熟品种。抗病力较强。西拉是酿制干红葡萄酒的良种。可在中国北部地区发展。

佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙,是西欧各国的古老酿酒优良葡萄品种之一。世界各地均有栽培。我国最早是12年由西欧引入山东烟台。目前山东、河北、河南等产区有较大面积栽培。

歌海娜是全世界最广泛种植的红葡萄品种,尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感,果味浓郁,尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄,颜色很淡,非常容易酿造,因此在通常情况下,歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿,有时也用来酿成桃红葡萄酒。

请问以下几个红酒产品的品鉴如何

不错,

Chateau

Mont

Milan

米兰峰城堡干红葡萄酒

荣获布鲁塞尔国际葡萄酒挑战赛金奖

级别:AOC

产区:波尔多产区

年份:2007年

葡萄种类:佳丽酿、歌海娜、西拉、

幕合怀特

酒精度:13%

vol

含糖量:干型

采摘方式:手工采摘

酿制方法:传统发酵罐发酵,

橡木桶陈酿8个月

净含量:750ml

保质期:10年以上

整箱规格:6支/箱

颜色:深红色

闻香:橡木味和红色水果味

口感:单宁稍重,果香味,香草味,蜂蜜味

Chateau

Des

Campets

坎佩思城堡干红葡萄酒

荣获布鲁塞尔国际葡萄酒挑战赛银奖

级别:AOC

产区:科比埃地区

/

朗格多克产区

年份:2007年

葡萄种类:佳丽酿、歌海娜、西拉、

幕合怀特

酒精度:13.5%

vol

含糖量:干型

采摘方式:手工采摘

酿制方法:传统发酵罐发酵,

橡木桶陈酿8个月

净含量:750ml

保质期:10年以上

整箱规格:6支/箱

颜色:深红色

闻香:红色水果味

口感:酸涩平衡,浓郁的茉莉花香与作料香

Chateau

Pradelles

帕德尔城堡干红葡萄酒

级别:AOC

产区:科比埃地区

/

朗格多克产区

年份:2007年

葡萄种类:佳丽酿、歌海娜、西拉

酒精度:13%

vol

含糖量:干型

采摘方式:手工采摘

酿制方法:传统发酵罐发酵,

橡木桶陈酿8个月

净含量:750ml

保质期:10年以上

整箱规格:6支/箱

颜色:深红色

闻香:红色水果味

口感:酸涩平衡,浓郁的茉莉花香与作料香

Vent

de

Bages

奥德之风干红葡萄酒

级别:VDP

产区:奥德地区/

朗格多克产区

年份:2008年

葡萄种类:佳丽酿、歌海娜、西拉

酒精度:13%

vol

含糖量:干型

采摘方式:手工采摘

酿制方法:传统发酵罐发酵

净含量:750ml

保质期:10年以上

整箱规格:6支/箱

颜色:深红色

口感:特别柔和,圆润,

日常餐酒的最佳选择

Chantereau

La

Rivière

查特拉干红葡萄酒

级别:AOC

产区:波尔多产区

年份:2007年

葡萄种类:美乐、赤霞珠、品丽珠

酒精度:12%

vol

含糖量:干型

采摘方式:手工采摘

酿制方法:传统发酵罐发酵

净含量:750ml

保质期:10年以上

整箱规格:6支/箱

圣昂特酒窖的宗旨:

用精选的葡萄,

酿造出具有“波尔多”特色的葡萄酒。

Chateau

Bellevue

Rambaud

美景庄园干红葡萄酒

种类:红葡萄酒

产地:波尔多产区

级别:AOC

土壤结构:石灰石、砾石

成份:赤霞珠、美乐、品丽珠

年份:2005

类型:干型

酒精度:12.5%

净含量:750ml

保质期:10年以上

整箱规格:6支/箱

采摘方式:手工采摘

发酵方式:12个月橡木桶发酵

什么品种的葡萄做葡萄酒香甜可口啊?

赤霞珠:赤霞珠被誉为“红葡萄品种之王”,是世界上最广泛种植、最知名的红葡萄品种之一,由品丽珠和长相思杂交而来,这个品种虽原产于法国,如今在全球主要的葡萄酒产区却几乎都能发现它的身影。赤霞珠是一个颜色比较深、果皮比较厚的红葡萄品种,用它酿制的葡萄酒通常酒体饱满,单宁充沛,酸度也偏高,还伴有黑莓、黑醋栗等黑色水果以及青椒、薄荷等植物性香气。

葡萄园林

二、梅洛:梅洛是世界上广为人知且被广泛种植的红葡萄品种之一,在知名的波尔多产区,梅洛的种植面积居所有葡萄品种之首。与赤霞珠相比,梅洛是一个相对早熟的葡萄品种,即使在气候相对凉爽的产区也可以成熟。用梅洛酿制的葡萄酒通常酒体偏饱满,酒精度比较高,多带有草莓、覆盆子等红色水果以及黑樱桃、黑李子等黑色水果的香气,口感柔顺易饮。

三、黑皮诺:黑皮诺是世界知名的主流红葡萄品种,素有“红葡萄品种之后”之称。这个品种对生长的土壤及气候非常挑剔,是一个非常“难伺候”的主儿,但是由于黑皮诺酿制的葡萄酒单宁轻柔,易于饮用且极富魅力,因此得以在很多知名产区广泛种植。

葡萄园林

四、西拉:西拉是一个经典的红葡萄品种,在旧世界和新世界产酒国中基本都有种植,其中最有代表性的产区当属法国和澳大利亚。在法国,西拉被人们称作“Syrah”,而在澳大利亚,这个品种则被称作“设拉子(Shiraz)”。虽然叫法不同,但是二者其实是一个品种。西拉与赤霞珠相似,果粒偏小且果皮厚,成酒的颜色通常很深邃,拥有中等或偏高的单宁和酸度。用西拉酿制的葡萄酒通常具有中等至饱满的酒体,并伴有大量黑莓、蓝莓等水果的果香。经过陈年后,优质的西拉红葡萄酒还会发展出皮革、湿树叶或者泥土等复杂的风味,非常美妙。

五、歌海娜:歌海娜是一个适应性很强、也非常长寿的品种,歌海娜果粒大,果皮比较薄,成酒的颜色偏浅,酒精度比较高,酸度低。用歌海娜酿制的葡萄酒通常酒体饱满,具有草莓、红樱桃等红色水果的香气以及胡椒或者甘草等香料味。随着陈年,优质的歌海娜葡萄酒还会发展出太妃糖和皮革类的香气。

请您告诉我布鲁斯干红葡萄酒的详细资料可以吗?(越具体越好)

年份:2010,葡萄品种:西拉、歌海娜、佳丽酿

产区:法国朗格多克,级别:ADP,酒精度:13.5%

品鉴:月桂和胡椒的香味,加上红色水果和甘草汁的清香,入口圆润,饱满,单宁柔滑,平衡度非常好,红色水果的香味在余味中仍能体现。采用佳丽酿、歌海娜和西拉三种葡萄品种混酿而成,浓郁果香尽显酿酒师的平衡艺术。(盛满商贸)是比较多的。

法国葡萄酒一般采用什么葡萄品种?

第一名:梅洛

在法国十大红葡萄品种榜单上,位居榜首的是梅洛(Merlot)。该品种在法国的总种植面积超过了10万公顷。它果粒中等偏小,呈球形、青黑色,皮厚适中,果肉多汁。在法国,它的天堂是波尔多右岸。在这里,梅洛常与风味更浓、单宁更重的赤霞珠搭配酿制葡萄酒,一方面梅洛葡萄可以使葡萄酒的口感变得更加柔顺,酒体更加丰满,而另外一方面,赤霞珠可以增加葡萄酒中的单宁,提高葡萄酒的酸度,让果香更加浓郁。尽管梅洛被誉为“红葡萄中的霞多丽(Chardonnay)”,但很少有人能准确地描述出该品种的风味特征,不过“柔顺”却是众人一致同意的结论。

第二名:歌海娜

在法国十大红葡萄品种榜单上,紧随其后的是歌海娜(Grenache)。它的总种植面积也达到了近10万公顷。该品种果大皮薄,含糖量高,酸度低,单宁含量适中,香气浓郁,十分适合酿制桃红葡萄酒。在法国,它的优质产区是南罗讷河谷,这里的歌海娜经常与西拉、慕合怀特和神索进行混酿。歌海娜酿造的葡萄酒清爽柔顺,果香浓郁,深受人们喜爱。

第三名:佳丽酿

位居季军的是佳丽酿(Carignan)。该品种在法国的总种植面积约为9万5千公顷。在法国,它主要分布在朗格多克-鲁西永产区。采用佳丽酿生产出来的红葡萄酒有时颜色较淡、酒精含量高、味道清淡。但在适当的条件下,由它所酿造的红葡萄酒可呈深色,酒的质感如丝绒般柔滑。佳丽酿也适合混酿,去皮可酿成白葡萄酒或桃红葡萄酒。

第四名:赤霞珠

榜单上第四名的得主是被誉为“葡萄酒品种之王”的赤霞珠(Cabernet

Sauvignon)。该品种在法国的总种植面积约为5万5千公顷。它偏爱温、热气候,晚熟,皮厚粒小籽多,高色素,高酸,高单宁,香气浓郁。法国波尔多左岸是赤霞珠的优质产区,这里出产的赤霞珠葡萄酒酒体丰满,酸度高,单宁充沛,黑色浆果风味突出,经橡木桶陈酿后可以发展出烟草、雪松等更加复杂的香气,层次复杂,年轻的赤霞珠葡萄酒比较艰涩,但是成熟后却异常优雅柔顺,耐久藏。

第五名:西拉

西拉(Syrah)是法国十大红葡萄品种中第五名的获得者。它的总种植面积与赤霞珠相差不远,约为5万2千公顷。西拉葡萄同赤霞珠葡萄非常相似,果小皮厚,颜色深黑,在寒冷地区往往无法完全成熟。在法国,西拉在北罗讷河谷表现最出色。这里光照条件好,排水性能佳,酿制出的西拉葡萄酒强劲有力,层次复杂,适合陈年。

第六名:品丽珠

品丽珠(Cabernet

Franc)以约3万5千公顷的总种植面积位居榜单的第六名。该品种偏爱温度低而泥土湿润的地区,钟情于性气候。它主要种植在波尔多右岸和卢瓦尔河产区,此外,它在波尔多左岸的梅多克、格拉夫产区也有种植。通常来说,品丽珠葡萄酒酒体在轻盈和适中之间,香气明显,果味比赤霞珠更直接,有时带有一些草本植物香。白马酒庄(Cheval

Blanc)所出产的以品丽珠为主要酿酒原料的葡萄酒,是世界上最奢华的葡萄酒,它们用出色的表现证明了品丽珠也有巨大的陈年潜力。

第七名:佳美

紧随品丽珠的是佳美(Gamay)。它在法国总种植面积与品丽珠不相上下,主要种植于法国卢瓦尔河谷、勃艮第和薄若莱等地区,其中薄若莱地区的品质最优异,独树一帜的博若莱新酒就是采用佳美葡萄酿制的。

第八名:神索

榜单上的第八名是神索(Cinsault)。该品种在法国的总种植面积约为3万1千公顷,主要分布在法国的朗格多克、普罗旺斯及迷笛地区。它喜高温,抗风抗旱,颜色适中,优雅而富于果香,酸度低,单宁柔和,适合酿造桃红葡萄酒和新酒。

第九名:黑皮诺

有“红葡萄品种之后”之称的黑皮诺(Pinot

Noir)是榜单上的第九名。它的法国总种植面积接近3万公顷。该品种适宜在温凉气候条件下和排水良好的土壤中栽培种植,抗病性较弱,皮薄易腐,产量较低,成熟期适中偏早。法国勃艮第及香槟产区是黑皮诺在法国的优质产区,其中在勃艮第,黑皮诺是惟一一种被允许用来酿造红葡萄酒的葡萄品种。采用黑皮诺葡萄酿成的葡萄酒一般颜色都比较浅,单宁含量适中偏低。

第十名:阿拉蒙

最后将要揭晓的是第十名的得主:阿拉蒙(Aramon)。该葡萄在法国的总种植面积接近1万公顷,主要分布在法国南部的朗格多克-鲁西永产区。它高产,抗病性强,酿制出的葡萄酒带有辛辣味,伴有泥土和香草的香味,散发着农村古朴的气息。

西班牙最好的十大红酒

1、贝加西西里亚尤尼科特级珍藏干红

贝加西西里亚酒庄位于杜埃罗河岸产区(Ribera del Duero),出产的葡萄酒堪称西班牙葡萄酒界的“酒王”,是世界上最受推崇的葡萄酒之一。酒庄创立于18年,在过去一个多世纪的时间里,它已经成为西班牙最知名和最昂贵的葡萄酒。

尤尼科特级珍藏干红是酒庄最好的酒款,至少会在橡木桶中陈酿4年,并在瓶中陈年3年才会出厂。每个年份的尤尼科特级珍藏干红在酒庄的窖藏时间并不相同,1970年的酒就在酒庄中陈放了16年。这是一款风味十分复杂的葡萄酒,口感优雅柔顺,带有干果、覆盆子山草药等香气,能够在瓶中陈年40年之久。

2、橡树河畔904特级珍藏干红

橡树河畔酒庄位于西班牙里奥哈(Rioja)葡萄酒产区。里奥哈是西班牙成名最早,也是最大的优质葡萄酒产区,有“西班牙波尔多(Bordeaux)”之美誉,拥有许多西班牙精品至极品的酒庄,该酒庄就是其中最优秀的代表之一。

904特级珍藏干红(Gran Reserva 904)是为了纪念1904年酒庄将2个重要的庄园合并,而且1904年是里奥哈有史以来葡萄收成最好的一年。这款酒香气浓郁而清新,带有糖渍水果、香料、皮革、咖啡和巧克力的香气,结构平衡,口感圆润而雅致,单宁顺滑,是里奥哈最精致复杂的葡萄酒之一。

3、贝加西西里亚瓦布伦纳5号干红

亚瓦布伦纳5号干红是贝加西西里亚酒庄的第二品牌,俗称副牌。因为酒液要在橡木桶及瓶中熟化5年后上市,故称作5号。

这款酒由丹魄(Tempranillo)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)混合酿制,之后在法国橡木桶和美国橡木桶里陈酿,所以最终酿成的酒兼具法国橡木的精致香料味,也有来自美国橡木桶的香草、椰子味,二者非常均衡。其酒体浓郁饱满,单宁丝滑细腻,酸度怡人,有奶油、香草、雪松、烟草、可可等香气。

4、瑞格尔侯爵珍藏干红

瑞格尔侯爵酒庄一直是葡萄酒行业领先的典范企业,在1858年就成为里奥哈地区第一家采用波尔多方法酿造葡萄酒的葡萄酒厂家。酒庄的建筑亦十分有特色,许多银色、金色和紫色波浪状金属片分层叠放,看似杂乱,其实另有深意。

其中,紫色代表酒,银色代表瓶帽颜色,金色则代表包在酒瓶外侧的金丝网线,而波浪状的造型和三根主要顶梁柱,则象征了葡萄树叶和树藤。该款酒由丹魄、歌海娜(Garnacha)、马士罗(Mazuelo,即佳丽酿Carignan)和格拉西亚诺(Graciano)酿造,酒液呈深红色泽,宜人的辛香与复杂的酒香在微妙的橡木与甘草的清香衬托下更为突出。

5、平古斯干红

平古斯酒庄位于杜埃罗河岸产区,距离著名的贝加西西里亚酒庄不足2公里。平古斯酒庄拥有4.5公顷葡萄园,种植着藤龄均达到80-90年的老藤丹魄,每公顷植株3,000-4,000株,每公顷产量严格控制在800-1,200升,葡萄果实的质量非常好。

平古斯干红是酒庄的正牌酒,第一个年份为1995年,产量仅有区区的4,000瓶。该酒它颜色深沉,口感浓郁复杂大气,水果味,胡椒、香料、烟草、黑莓,余味超长,陈年潜力可达25-30年以上。

6、贝加西西里亚聘缇雅干红

贝加西西里亚酒庄在托罗产区也有葡萄园。托罗产区位于杜埃罗河岸产区的西部,南与卢埃达产区(Rueda)接壤。托罗产区是丹魄的经典产区之一,因为气候炎热,酿制出来的酒口感丰富,黑色水果特征突出。

在贝加西西里亚酒庄的努力下,这款以丹魄酿造的聘缇雅干红(Pintia)脱颖而出,广受酒评家好评,还具备良好的陈年潜质。该酒口感复杂,酒体丰满,拥有覆盆子、蓝莓、樱桃、松树、甘草、桂皮、皮革、巧克力和烟熏等风味,橡木风味与果香相互融合,均衡诱人。

7、贝加西西里亚阿里安干红

贝加西西里亚酒庄的拥有者阿尔瓦雷茨家族(Alvarez Family)在买下了破产的Liceo酒庄之后,便在杜埃罗河岸产区创立了阿里安酒庄(Bodegas y Vinedos Alion)。1992年的阿里安酒庄年产量只有约35,000瓶,到了1995年则飙升至20万5千瓶。

在阿尔瓦雷茨家族的坚持下,酒庄只生产品质优良的极品佳酿,所以才能成为《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)年度百大葡萄酒之一。该酒由丹魄葡萄酿造而成,单宁丝般柔滑,口感饱满,结构紧实,烟熏味和野味占有主导地位。

8、莫瑞塔侯爵格特精选级珍藏干红

莫瑞塔侯爵酒庄(Marques De Murrieta)创建于1852年,位于西班牙里奥哈产区,是该产区知名的酒庄之一。该酒庄也是第一个将橡木桶陈酿技术引进到里奥哈,第一个将里奥哈葡萄酒出口至其他国家的酒庄。莫瑞塔侯爵酒庄一直对葡萄园实行严格的管理,以期获得最高品质的葡萄,出产品质卓越的葡萄酒。

酒庄现已拥有的葡萄酒品牌有卡本尼拉(Capellania)、伊格(Castillo Ygay)、达尔马(Dalmau)和莫瑞塔侯爵等,其中莫瑞塔侯爵系列葡萄酒是国际知名的葡萄酒品牌,而达尔马系列葡萄酒则是新型精选葡萄酒品牌。这款酒由丹魄酿制,其酒体中等偏高,口感饱满浓郁,有成熟水果、蘑菇、坚果等风味。

9、福斯蒂诺一世特级珍藏干红

福斯蒂诺酒庄(Bodegas Faustino)是西班牙里奥哈产区的著名酒庄之一。1861年,该酒庄成立;1930年,酒庄开始灌装自己的葡萄酒。这种从出售桶装葡萄酒向出售瓶装酒的转变使得该酒庄在西班牙的葡萄酒市场引起了不小的轰动。

福斯蒂诺目前出产多个品牌的葡萄酒,在国内外市场的品牌名称包括邓恩•福斯蒂诺(Don Faustino)、福斯蒂诺七世(Faustino VII)、福斯蒂诺五世(Faustino V)和福斯蒂诺一世(Faustino I)。这款酒风格雅致,单宁丝滑,拥有甜西梅干、香草和无花果的香气。

10、平古斯之花干红

平古斯之花(Flor de Pingus)是平古斯酒庄的副牌酒。酒庄在葡萄绝对成熟后完全采取人工采摘的方式,采摘后迅速运到酿酒车间,避免造成葡萄自然发酵。副牌酒采用正牌酒筛选下来的葡萄在不锈钢桶内进行发酵,发酵完毕后在100%法国橡木桶内陈酿20-24个月。

正牌酒陈酿使用新桶,副牌酒则使用正牌酒用过的旧桶。该酒单宁紧实,结构均衡,香气复杂,且品种多样,口味醇厚,陈年潜力可达30-40年。虽然是副牌酒,但酒庄的实力在那,副牌酒也比葡萄酒庄的正牌酒好上太多。

酿造葡萄酒的葡萄品种有哪些?

1、霞多丽

霞多丽,原产自法国勃艮第,中早熟酿酒葡萄品种,有20个国家引种栽培。霞多丽主要分布在山东、河北、山西、及内蒙古等地。

2、长相思

长相思,是酿造葡萄酒品种葡萄之一,原产于波尔多,是一种香气浓郁的白葡萄品种,带有突出的青色水果香和植物香,所酿成的葡萄酒酸度高,酒体适中,带有刺鼻的青草味。

3、黑皮诺

黑皮诺葡萄,原产自法国勃艮第,这种细小的葡萄成熟较迟,由此能酿造香气细腻,酒质丰富充实的葡萄酒

4、雷司令

雷司令,指盛产于德国的一种葡萄,主要用来生产葡萄酒。著名的雷司令葡萄酒包括: 蓝姑雷司令、 蓝色德堡雷司令、 洛温斯坦雷司令三种。

5、赛美蓉

赛美蓉,原产于法国的白葡萄品种,在法国的波尔多地区,该品种是甜葡萄酒索泰尔讷的主要原料,也常与长相思葡萄混合酿制干型白葡萄酒。

参考资料来源:百度百科-霞多丽

参考资料来源:百度百科-长相思

参考资料来源:百度百科-黑皮诺

参考资料来源:百度百科-雷司令

参考资料来源:百度百科-赛美蓉

西班牙葡萄酒最出名的葡萄品种?

1.、丹魄(Tempranillo)

无论从种植面积还是出产的葡萄酒质量来看,丹魄都无疑是西班牙最重要的葡萄品种,堪称“西班牙葡萄品种之王”。它的外文名“Tempranillo”意为“小而早熟”,清楚地说明了丹魄早熟且果实小的特点。

丹魄的果皮较厚,酸度中等,可用于酿造优质单一品种酒,也可与歌海娜(Grenache)、格拉西亚诺(Graciano)以及一些国际品种进行混酿。目前,西班牙绝大部分产区都种植着丹魄,其中最具代表性的要属里奥哈(Rioja)以及杜埃罗河岸(Ribera del Duero)产区。

2、歌海娜

歌海娜在西班牙被称为加尔纳恰(Garnacha),是西班牙种植最广且最具知名度的品种之一,在法国、美国等地亦有广泛种植。

该品种粒大皮薄,果实圆润多汁且富含糖分,可赋予酒液出色的酒精度及明快的果味。在西班牙,加尔纳恰常与丹魄、佳丽酿(Carinena)等品种混酿,也可用于酿造单一品种酒和桃红葡萄酒。

3、慕合怀特(Mourvedre)

慕合怀特原产自西班牙,在当地被称为莫纳斯特雷尔(Monastrell),目前也常见于法国、美国等地。该品种果实较厚,十分耐旱,在温暖或炎热的气候条件下才能成熟,其成酒颜色深邃,酒体饱满,单宁充沛,酒精度较高,常带有黑莓和黑李子等深色水果的芳香。

目前,慕合怀特主要种植在西班牙的东南部,如胡米亚(Jumilla)和耶克拉(Yecla)产区。

4、 格拉西亚诺

格拉西亚诺大多分布在里奥哈产区,通常在混酿葡萄酒中扮演着“绝佳伴侣”的角色。少量的格拉西亚诺便可为酒液增添浓郁的黑色水果风味,并赋予其更高的酸度、单宁含量以及更坚实的架构,进而使葡萄酒更具陈年潜力。

5、佳丽酿

佳丽酿大多生长在里奥哈(在当地名为“Mazuelo”,马士罗)和普里奥拉托(Priorat)产区。佳丽酿可以赋予酒液深浓的颜色、脆爽的酸度和丰富的单宁,常与丹魄和歌海娜进行混酿。

法国喜雀卡巴桑AOC红葡萄酒所用葡萄种类,及具体介绍

西拉,歌海娜,佳丽酿

福枫堡红葡萄酒以西拉,歌海娜,佳丽酿为主要原材料酿造而成。 西拉是一个古老的酿酒葡萄品种。原产法国。果穗中等大,平均重275克,圆锥形,有副穗。果粒着生较紧密,平均粒重2.5克,圆形,紫黑色,果皮中等厚,肉软汁多,味酸甜,可溶性固形物含量18.6%,含酸量0.7%;北京地区8月下旬成熟,为中熟品种。抗病力较强。西拉是酿制干红葡萄酒的良种。可在中国北部地区发展。

【产品名称】: 法国喜雀.卡巴桑AOC级干红葡萄酒

【产品产地】:法国波尔多地区

【配 料】:混合品种

【级 别】:AOC

【酒 精 度】:12%vol

【净 含 量】:750ml

【香 味】: 小红果的芳香

【色 泽】: 深红宝石

【搭配菜肴】: 酱汁红肉,野味、干酪

【建议醒酒时间】:60分钟

【最佳品尝温度】:16-18℃

【产品介绍】:此款酒呈精美的宝石红色,散发着小红果的芳香。酒体饱满,单宁成熟,柔顺。回味长久

Food Pairing:可以搭配烤肉,野味和奶酪。保存在18-20°C。引用前开瓶现与空气接触一段时间。

这是什么酒,价值多少?

菲图产区的酒,这是法国南部的产区,这个产区有佳丽酿,歌海娜,西拉和慕合怀特这几个主要品种,但是售价不会高,几十块钱一瓶下载本文

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