金骏眉和银骏眉是两种不同的中国传统功夫茶。它们的区别主要在于制作工艺和口感。

金骏眉是一种铁观音和正山小种的混合茶，经过高温烘焙和炭烤而成。它的味道较重，具有焦糖和淡淡的蜂蜜口味。

银骏眉则是由正山小种制成的，采摘的茶叶要经过发酵、秒杀加工和烘干，口感更加柔和香甜，有浓郁的烟熏味。

由于两者的制作工艺不同，因此它们的外观和果香气息也有所不同。一般来说，金骏眉的茶叶呈深褐色，具有一定的果香；银骏眉的茶叶呈金黄色，具有更多的烟熏和炭焦味。

总的来说，金骏眉和银骏眉是一对优质的传统功夫茶，它们的区别在于口感、制作工艺和味道。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

1、茶叶原料。正山小种分品级，同一种茶树，茶叶越老档次越低。金骏眉为第一档，摘采于最鲜嫩的嫩叶芽头。茶叶越嫩所含的氨基酸越高，甜度也比正山小种高。第二档的正山小种摘采与其他红茶无区别。金骏眉摘采于嫩芽，制成的干茶外形细紧，稍呈卷曲形，像少女的眉毛。好的正山小种条形较大一些，而差一点的正山小种不怎么成型，偶尔能看到茶叶片，颜色为红褐色。

2、工艺制作。两种阿立既资连极红茶虽然是同一品种的茶树所产，但不光茶叶原料不同，工艺制作上也不相同。正山小种是比较传统的制作工艺，而金骏眉则是在传统工艺上做改变创新。

3、成品味道。金骏眉味道上要比正山小种清淡一些，茶汤闻起来有蜜糖香，夹杂着花香、果香以及薯香等香气，去束适着亚口感顺滑香甜。正山小种来自喝起来有桂圆干枣的调战甜蜜香，干茶闻起来有松烟味。随着存放的时间越来越长，其味道会更加浓郁，并带着淡淡的果香味。

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正山小种和金骏眉都是红茶中最有代表性的存在，而且这两种茶叶都出产在中国武夷山的桐木关，很多人对它们之间的区别并不了解，有时会把它当成同一种茶叶，其实正山小种和金骏眉之间是有明显很多区别的，下面我就带大家一起去了解。

1、用料

正山小种和金骏眉在局常攻密提术用料上是有明显区别的，正山小种，这种红茶所采用的原料是茶叶的一芽三叶，二阶就没这种茶叶，在生产时选取的原料则全部是茶树上的新鲜芽头，所以金骏眉这种红茶比正山小种口感更加鲜嫩。

2、加工工艺

正山小种和金骏眉在加工工艺上也有明显区别，正山小种在加工过程中萎凋和烘培是必不可少的步骤，而且在进行这两步时，会采用松柴进行烟熏，而金骏眉在加工时，只有在萎凋的时候才会进行小部分烟熏，它的加工工艺比正山小种更加先进。

3、口感

正山小种和金骏眉在口感上也有明显区别，金骏眉这种红茶的口感比正山小种更甘甜，而且它冲泡以后，散发出的香气可以直达心肺，另外金骏眉的耐泡性也要远远高于正山小种，这也是金骏眉在市场上售价远远高于正山小种的主要原因。

4、外观

平时购买茶叶时，如课际灯果细细分辨，可以发现正山小种和金骏眉，在外观上也有一定区别，金骏眉这种茶叶的外形细长，而来自且会带有金色的毫尖，而正山小种的外表紧结匀整，并带有一些铁青色，用手触摸时会感觉比较油润，在冲泡以后汤色明橙，比金骏眉的茶汤的色泽更加浓厚。

金骏眉与正山小种的区别与联系

金骏眉与正山小种的区别与联系具体如下：

区别：

1、时间不同

正山小种红茶，又称拉普山小种，是世界红茶的鼻祖，产地在福建省武夷山市，已经有400多年的历史并受原产地保护。

金骏眉是2005年在正山小种基础上研发的，也是选择桐木关的茶芽做原料。金骏眉的发酵比烟小种的轻，不但保留了自然的花蜜香，还因为取消了传统小种的熏制工艺而没有了大众不容易接受的烟熏的味道，一下子风靡全国带动了全国红茶的空前繁荣！

武夷山的茶人根据金骏眉的热销也顺应市场环境对传统正山小种制作工艺进行了改良，去掉了烟熏的工艺，从而带动了正山小种在国内的热销。

2、原料不同

金骏眉的原料是在茶树刚刚长出嫩芽的时候，只采纯单芽没有叶片，一个熟练的采工纯手工采桐木关的野生金骏眉茶芽一天真的采不到一斤。

银骏眉的原料是一芽一叶（由于近年金骏眉的仿制品比较多，各种便宜的外地金骏眉泛滥，银骏眉定位尴尬逐渐也归到特级新工艺正山小种里面了）。

两者都是采自同一种茶树上面，传统正山小种和新工艺正山小种都是采用采过金骏眉之后的一芽两叶后者一芽三叶。

正山小种红茶所选用的原料是茶叶的1芽3叶，而金骏眉则全部是选取芽头，这两者就有着明显的不同了。

3、制作工艺不同

金骏眉的制作只是部分按照正山小种传统的制作方法进行制作。在萎凋时，茶从原来的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。

发酵是最重要的环节，应根据天气进行，如若发酵程度不到位，容易产生苦涩感；发酵时间过长，则跟平常的正山小种一样，不会产生骏眉所特有的蜜香。烘干亦很关键应正确把握时间和温度，才能做出骏眉真正的蜜糖香。

金骏眉在制作工艺上基本上是在正山小种的传统制作工艺的基础上进行了改进和，但两者在制作上改进和创新。金骏眉发酵更轻以保留花香并更好的体现茶芽的蜜香，同时金骏眉还去减少了烟熏的工艺从而避免烟熏的味道。

而传统正山小种会在萎调和烘焙是使用松柴进行烟熏。但是因为烟熏小种制作成本高，工艺复杂，而且桐木关成了自然风景保护区后也严格砍伐松树。

用外山松柴制作的烟小种也缺少了以前的桂圆香，加之烟小种普通茶友又不好接受，所以传统工艺的烟小种的场份额不到新工艺正山小种的十分之一。

新工艺正山小种借鉴了金骏眉的制作工艺，减少了烟熏或者干脆也去掉了烟熏。所以新工艺的正山小种红茶也和金骏眉一样具有花果蜜香。

4、外形不同

金骏眉形如眉毛细长粗壮，通体黑褐色均匀过渡，尖部金色的毫尖略显。

而桐木关老茶树的正山小种的外表是粗壮紧结，通体宝黑色，表面似有一层白霜很有质感。尤其是粗壮的拜年老枞野生小种红茶堪称红茶中的极品。

5、口感香气不同

金骏眉会比正山小种更为甘甜，香气馥郁，茶汤顺滑绵软、细腻，所散发出来的蜜兰香更是直达心肺。

传统烟熏正山小种都带着一股浓重的松烟味，真正桂圆香的正山小种已经很少了（市场上很多外地廉价茶青加糖炒制的焦糖香的正山小种也误导茶友说是桂圆香不少人上当）。

新工艺的正山小种和和金骏眉一样都具有独特的花果蜜香，因为叶子不够嫩蜜香没有金骏眉明显。但是因为叶子成熟，喝起来比金骏眉更有层次感，更有内容和风韵，同时伴有幽幽的竹叶香。百年老枞野生正山小种的竹叶香和青草味更明显，如身处原始森林一样的气息。

6、颜色不同

好的金陈骏眉100度的水冲泡也和色拉油一样金黄澄亮，茶汤较淡。

传统烟熏小种茶汤头几泡红艳透亮，随着泡数增加也逐渐红色减弱也和金骏眉差不多金黄透亮。

新工艺桐木关正山小种到位用100度的水冲泡和金骏眉茶汤颜色差不多都是金黄澄亮，但是会比金骏眉颜色更深一些。

联系：

正山小种红茶为武夷红茶的统称，因在制作工艺上的改良，制作出精细的小种红茶，根据其品质的不同，分别称为金骏眉、银骏眉、小赤甘、大赤甘。

所以金骏眉属于正山小种红茶的一种，是正山小种的基础上改良的，是顶级正山小种红茶的一种，金骏眉是单芽及一芽一叶为原料，传统的正山小种红茶是以一芽二三叶为原料。

金骏眉与正山小种区别， 哪个更好喝一点？

正山是指在武夷山对正山小种红茶指定区域出产的红茶,主要在桐木关一带.

但现在各地生产的红茶都自称正山.

正山小种之前都是出口欧美的,用松烟熏焙,独特浓烈的桂圆味.出口的有切碎的工序.

这几年内销的正山小种就是做轻烟和无烟处理,但是都用一芽两叶的芽尖来制作,没有切碎的.

金骏眉是正山小种红茶的一种,其与正山小种的区别在于金骏眉芽尖是全采用芽尖制作的,所以金骏眉的茶毫比较多.

银骏眉就是一芽一叶做的.

两者韵味各有千秋，难说哪一款好喝些，您可以两者都去试喝一下。

怎么区别金骏眉和银骏眉

金骏眉和银骏眉都是正山小种红茶的一种。

据茶叶的品质及采摘的标准不同,分为小赤甘为一芽两叶,叶未开张的茶青所制,叶开张所制的是大赤甘;银骏眉是一芽一叶制作的正山小种红茶,而金骏眉则是全部由芽尖制作而成的.

金骏眉的芽更细，金色绒毛更多

金俊眉正山小种区别好二三四

【茶色不同】

金骏眉的汤色较淡，金黄透亮；带有花香和果香；滋味甘鲜，回味悠久。

而正山小种的汤色深沉厚重，呈玛瑙红，传统的正山小种有独特的松烟味，香气高长，滋味醇厚甘爽，喉韵明显。

【选料不同】

两者最大的区别在选料上不同，正山小种所选用原料是茶叶的一芽一叶和一芽两叶，而金骏眉则完全选用鲜嫩芽头。

【工艺不同】

金骏眉是在正山小种的制作工艺上经过更加精致的加工方式制作而成的，品质要比正山小种的品质好。正山小种百分之九十五都是销往国外的，而金骏眉主要还是以内销为主。

【外形不同】

金骏眉外形细长，呈金、黄、黑三色相间，且以黑色为主，会带些金色的毫尖；而正山小种的外表是紧结匀整，为黑褐色且油润。

金骏眉和正山小种有什么区别

金骏眉和正山小种区别如下：

1、诞生时间不同

正山小种：正山小种红茶，又称拉普山小种，是世界红茶的鼻祖，产地在福建省武夷山市，距今已经有400多年的历史。

金骏眉：金骏眉是由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

2、选用原料不同

正山小种：正山小种红茶与金骏眉红茶虽然都是采自同一种茶树上面，不过采用的是金骏眉采摘之后的一芽二叶或者一芽三叶为原料。

金骏眉：金骏眉必须选自茶树刚开芽的嫩叶，摘取芽头最鲜嫩的部位，5斤左右的茶芽（即50000粒左右茶芽）才能制成1斤左右的成品。所以单从原料的鲜嫩程度上来看，金骏眉比正山小种更胜一筹。

3、制作工艺不同

正山小种与金骏眉的制作工艺大体相同，都要经过熏制、发酵这两个步骤。正山小种：传统正山小种会在萎调和烘焙是使用松柴进行烟熏。但烟熏小种制作成本高，工艺复杂，并且桐木关成为自然风景保护区后也严格伐树烟熏的行为。

新工艺正山小种借鉴了金骏眉的制作工艺，减少了烟熏或者干脆也去掉了烟熏。所以新工艺的正山小种红茶也和金骏眉一样具有花果蜜香。

金骏眉：金骏眉的制作工艺基本上是在正山小种的传统制作工艺的基础上进行了改进，金骏眉发酵更轻以保留花香并更好地体现茶芽的蜜香，同时金骏眉还减少了烟熏的工艺从而避免烟熏的味道。

4、干茶外形不同

正山小种：正山小种的干茶紧结匀整，为黑褐色且油润，汤色是橙黄明亮的，会比金骏眉的汤色要浓。

金骏眉：金骏眉外形细长，呈金、黄、黑三色相间，且以黑色为主，会带些金色的毫尖，会有果香又有花香，泡出来的汤色是金。

5、口感滋味不同

正山小种：传统的正山小种冲泡后品尝，能够尝到松烟味或是桂圆香味。桐木关的正山小种在8泡左右，百年老枞野生正山小种会更耐泡一些。

新工艺的正山小种和和金骏眉一样都具有独特的花果蜜香，因为叶子不够嫩，蜜香没有金骏眉明显。

金骏眉：金骏眉的滋味则因为经过轻烟火或无烟处理过程，滋味要稍微清淡一些，但比正山小种更为甘甜，香气馥郁，茶汤顺滑绵软、细腻，所散发出来的蜜兰香更是直达心肺。

正山小种和金骏眉的区别在哪里 正山小种和金骏眉的区别简单介绍

1、选料不同：正山小种红茶与金骏眉红茶虽然都是采自同一种茶树上面，在鲜叶的选择上面，正山小种采用茶树嫩芽的一芽一叶或者一芽两叶作为茶叶鲜叶的，而金骏眉必须选自茶树刚开芽的嫩叶，摘取芽头最鲜嫩的部位，5斤左右的茶芽(即50000粒左右茶芽)才能制成1斤左右的成品。

2、茶叶的制作工艺：追根溯源从正山小种和金骏眉茶叶的采摘，制作工艺说起。正山小种与金骏眉的制作工艺大体相同，经过研发人员的微创新，才有了现在的金骏眉，主要是在发酵以及熏制的过程中有所不同。金骏眉的制作工艺更加精进，正山小种则是采用传统的经典制作工艺。金骏眉基本上沿袭了正山小种传统的制造工艺。

3、外形的差别：正山小种的外形紧结匀整，略显铁青色，手感比较油润，汤色是明橙色，比金骏眉的汤色要浓。而金骏眉的外形细长，会带些金色的豪尖，有浓郁的果香和花香，泡出来的汤色是淡金的。在萎调时，鲜叶原料由鲜绿色变为暗绿色，就视为萎调适度。而发酵过程要恰到好处，若发酵不足，则容易产生苦涩感，发酵时间过长，则与普通正山小种红茶无异，不会产生金骏眉所特有的品质。金骏眉只在萎调时有小部分的烟熏过程，而传统的正山小种则要在萎调和烘焙的过程中经过松柴烟熏。

金骏眉与正山小种区别， 哪个更好喝一点？

红茶的品质跟地域、土壤、空气、湿度、海拔等有关系这些我们先不说。就单独说说金骏眉和正山小种茶青区别。

金骏眉茶青一般需要一芽两叶、一芽一叶或者全芽。所以市面上你会看到制成成品茶的样子是一芽两叶大部分是个黑色有一些金色，黑色的是叶子，金色是芽头。金色的占比决定茶汤的品质，因为芽头上金金的绒毛含有丰富的氨基酸，所以对走水和回甘适合有影响的。全部都是金的金骏眉是全芽制成，需要人工采摘把芽叶分离，这道工序耗时长久。所以好东西需要慢慢磨。我们世昌号茶厂做的金骏眉全芽款的都是组织人工分离

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正上小种一般也是两叶一芽，不过这个芽头一般很小，所以大家看大的几乎是黑色，只有一点点金色，但是正山小种的制作工艺又是不一样，对时间、发酵、火候有自己的要求，所以做出来的味道也有很多种。蜜香、松香、碳培、地瓜香等等。

银金眉与金骏眉其别在那里

应该是银骏眉和金骏眉的区别是吧？我就在武夷山，都喝过，都是顶好的正山小种红茶。我更喜欢银骏眉，金骏眉虽好，价格太高，银骏眉不失珍贵，实惠许多。

金骏眉为小种红茶芽尖制作成的正山小种红茶;银骏眉为小种红茶一芽一叶制作而成的正山小种红茶.

金骏眉和正山小种有什么区别吗？

小编平时非常的喜欢喝茶，尤其是红茶。在日常生活中会经常泡来喝，而且也会用红茶来招待客人。由于小编对于茶的喜爱，所以家中也备有很多种红茶。比如说金骏眉和正山小种，这两种都是红茶，虽然同为红茶，也是有一定区别的。正山小种在红茶界可以称得上是鼻祖，而且是在武夷山产出的红茶。金骏眉这种茶，是经过正山小品改良后所做的茶。

金骏眉和正山小种的区别之一，是它们的原料不同。金骏眉是要采茶树上非常嫩的芽头，而正山小种是要采摘一芽或者一芽二叶。两者在制作工艺上也是不同的，金骏眉在制作的时候大多没有用松脂烟熏，只有小部分是要经过烟熏。而正山小种就是使用传统的红茶制作方法，要经过熏制和发酵，两者是有区别的。

金骏眉和正山小种的外形也是不一样的，金骏眉长得是非常细致而且粗壮。整体是黑褐色，而且尖部是金色的。而正山小种。整体是宝黑色，表面还有一层白霜，并且两者看起来是完全不同的。金骏眉喝起来会比较的甘甜，而且茶汤比较的细腻，会散发出一种蜜兰香。正山小种的味道是有一些松烟味或者桂圆香，因为中山小种需要经过烟熏，所以会有松烟味儿。

这两种茶的茶汤颜色也是不一样的，金骏眉一般要用100度的水来进行冲泡。冲泡之后茶汤的颜色会非常的橙亮，呈现金，而且茶汤是比较淡的。正山小种的茶汤呈现的是红艳色，也比较的透亮。但是如果泡的次数增加，那么红色也会减弱。金骏眉可以冲泡10次以上，而正山小种只能冲泡8次左右，两者在耐泡程度上也是有一定区别的。

正山小种与金骏眉的区别 正山小种与金骏眉的区别简单介绍

1、原料区别

两者都是采自同一种茶树上面，在鲜叶的选择上面，正山小种采用茶树嫩芽的一芽一叶或者一芽两叶作为茶叶鲜叶的，而金骏眉必须选自茶树刚开芽的嫩叶，摘取芽头最鲜嫩的部位。

2、工艺区别

正山小种与金骏眉的制作工艺大体相同，经过研发人员的微创新，才有了现在的金骏眉，主要是在发酵以及熏制的过程中有所不同。金骏眉的制作工艺更加精进，正山小种则是采用传统的经典制作工艺。

3、味道区别

正山小种有一种浓浓的松烟味，也是桂圆香气;金骏眉经过处理，味道清淡浓香，相对于正山小种松烟味比较轻。

4、外形区别

金骏眉外形细长，呈金、黄、黑三色相间，且以黑色为主，会带些金色的毫尖，会有果香又有花香，泡出来的汤色是金；而正山小种的外表是紧结匀整，为黑褐色且油润，汤色是橙黄明亮的，会比金骏眉的汤色要浓。