黑枸杞是一种具有多种保健功效的植物，主要功效包括：
1. 强身健体：黑枸杞中含有丰富的营养成分，如多种氨基酸、多种矿物质和维生素等，这些成分有助于提高人体免疫力，增强体质，改善身体健康。
2. 抗衰老：黑枸杞中含有丰富的多糖和黄酮类物质，这些物质具有很强的抗氧化作用，可以有效地清除人体中的自由基，延缓细胞老化，使皮肤更年轻。
3. 保护眼睛：黑枸杞中的花青素物质可以保护眼睛，防止视网膜受到损伤，还能有效缓解眼疲劳、养护视力。
4. 改善睡眠：黑枸杞中含有大量的褪黑素，是人体内自然产生的助眠物质，食用黑枸杞可以调节人体的内分泌系统，改善睡眠质量。
5. 活血化瘀：黑枸杞中的一些化学成分，如花青素、酚酸等，可以增强人体的循环系统，促进血液循环，消除血液中的毒素，防止血液凝结。
6. 缓解疲劳：黑枸杞中的多种营养成分对人体具有很好的保健作用，可以缓解身体疲劳，增强人体能量，提高身体的抗疲劳能力。
因此，常食黑枸杞可以补肾益精、清心安神、养颜美容、防衰老、预防肝病、强壮身体等。
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黑枸杞有什么药用价值和功效？
一个健康的身体是需要我们来好好保护的，现在的人都比较重视养生保健，而许多富有营养的食品也是受到了青睐，这其中也包括黑枸杞，当然，对于枸杞可能人们的了解要多一些，但是对于黑枸杞的功效与作用，能说出个所以然来的人却并不是很多，下面营养专家就来详细介绍下。 黑枸杞的功效与作用 黑枸杞与众不同的地方就是，它生长在高原大漠，其生长的过程并没有人类的参与，这样也就不会有污染，是一种真正的天然、绿色的食材，黑枸杞的功效与作用是有很多的，对人体能起到很好的滋补保健作用。 黑枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状，主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。现代科学研究证实了上述说法，并且认为黑果枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用，能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。 经科学测定黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用，与红果枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值，钠含量与其基本相当。 黑枸杞有什么药用价值 主要来自于黑枸杞中的 黑 枸杞中花青素的部分功效，所以黑枸杞也具有以下的药用价值。 （1）有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎； （2）通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生； （3）增强免疫系统能力来抵御致癌物质； （4）降低感冒的次数和缩短持续时间； （5）具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成； （6）具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症； （7）缓解花粉病和其它过敏症； （8）增强动脉、静脉和毛细血管弹性； （9）保护动脉血管内壁； （10）保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力； 编辑：admin
• 黑枸杞的正确吃法用量 • 黑枸杞壮阳补肾的最正确吃法 • 黑枸杞泡水以后变白还可以吃吗? • 喝黑枸杞水有什么好处？ • 黑枸杞子泡水喝有害处吗？ //此处调价评论代码
黑色枸杞子作用与功效
今天给各位分享黑色枸杞子作用与功效的知识，其中也会对“黑枸杞子的作用与功效”进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！
本文目录一览：1、黑枸杞主治什么功效2、黑枸杞的作用有哪些3、黑枸杞有什么功效？有何依据？4、黑枸杞子的作用与功效黑枸杞主治什么功效功效与作用
保护肝脏、明目、强身壮阳
黑枸杞一般指黑果枸杞，是我国西部沙漠地带特有的一种植物黑枸杞，主要产自我国的青海省，甘肃省以及等地区，是迄今为止发现的花青素的含量最高的一种野生的植物，具有保护肝脏、明目、强身壮阳等功效。
1、保护肝脏：黑枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用，同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱，故而黑构杞具有保护肝脏的功效。
2、明目：黑枸杞含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成，这样能够有效降低高度近视的发生，帮助保护视力。
另外黑枸杞中含有的花色素也能够帮助明目，提高昏暗环境中的视力。
3、强身壮阳：黑枸杞所含的枸杞多糖，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效，对于性功能减退有明显的疗效。
4、美容养颜：皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而黑枸杞所含的枸杞多糖、胡萝卜素、花青素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化。
另外，维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
5、增强体质：黑枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力。
黑枸杞的作用有哪些黑枸杞的作用有哪些
黑枸杞的作用有哪些，在日常生活中除了常见的红枸杞外，其实还有一种黑色的枸杞。
黑枸杞的药用价值和保健作用非常的多，因为它含有丰富的营养物质。
尤其是对女性朋友们有着很右的抗衰老作用。
下面一起来看看黑枸杞的作用有哪些吧。
黑枸杞的作用有哪些1
一、黑枸杞的功效
1、黑枸杞的性味甘平，中医认为黑枸杞滋补肝肾、补血安神、润肺滋补、改善睡眠、增强人们的免疫力。
2、黑枸杞所含丰富蛋白质、氨基酸、有机酸、矿物质、维生素C、B1、B2等多种营养成分均在传统枸杞之上，效果极佳！
3、黑枸杞中富含花青素，好的黑枸杞花青素含量是蓝莓的22倍。
花青素被称为“口服的皮肤化妆品”，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，从而让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。
经常食用黑枸杞，可以起到保湿、淡化色素沉积，从而美白的效果。
二、黑枸杞适合哪些人
1、体质虚弱、抵抗力差、肾虚、免疫力低下者适合吃黑枸杞
黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等100多种人体所必需的营养物质等，被誉为“滋补软黄金”，经常食用可以滋补强身、增强免疫、补肾益精等。
2、皮肤粗糙、松弛没有弹性，皱纹增多、肤色不佳、晦暗的人适合吃黑枸杞
黑枸杞含有大量的青花素，是目前花青素含量最高的植被，而花青素被称为“口服的皮肤化妆品”，其抗氧化性是维E的50倍，维C的20倍，能有效对抗外界对细胞的氧化作用，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，减少皱纹，延缓衰老，长期饮用能改变肤色，使皮肤红润弹性有光泽。
3、经常倒班、加班、睡眠不好的人适合吃黑枸杞
黑枸杞中的花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化，同时穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，从而稳定脑组织，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，经常食用黑枸杞能有效的改善睡眠情况，提高睡眠质量。
4、长时间使用电脑、手机，经常熬夜的白领一族适合吃黑枸杞
人体在受辐射后会产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤，黑枸杞中花青素的多羟基结构能有效清除自由基，从而减缓电脑手机等对人体的辐射，舒缓疲劳，减轻人体压力和对皮肤的'损害。
5、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人适合吃黑枸杞
黑枸杞富含的花青素经常用于临床医学治疗眼部疾病，经常食用对青少年假性近视，中老年眼花，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。
黑枸杞还具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
6、心脑血管不好、年龄大的人适合吃黑枸杞
医学研究表明花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为“动脉的解毒药”，所以欧洲的医生通常会建议三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。
黑枸杞作为“花青素之王”，其抗癌效果尤为显著。
黑枸杞的作用有哪些2
黑果枸杞泡酒的作用：
1、增强免疫力、延缓衰老
野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
2、明目作用
长期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。
3、改善睡眠
随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。
花青素（Anthocyanosides）具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
食用黑枸杞中的花青素（Anthocyanosides）后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。
4、可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
黑枸杞有什么功效？有何依据？黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞蒙名为"乔诺英—哈尔马格"、藏药名"旁玛"，属于茄科枸杞属。
黑枸杞呈深黑色，干果易碎，野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。
经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为"软黄金"。
黑枸杞的作用
1、抗衰老：抗衰老是野生黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。
2、美容养颜：黑枸杞不但能防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力，还能补充营养及消除体内有害的自由基。
黑枸杞所含有的花青素能分解褐色素，保护腑脏器官，起到淡化色斑的作用。
3、改善睡眠：花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，使睡眠得到彻底改善。
4、滋补肝肾：黑枸杞同红枸杞一样能够滋补肝肾、益精明目，适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状。
5、预防癌症：黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
6、护肝明目：现代医学研究表明黑枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。
花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
7、改善血液循环：黑枸杞中的花青素能够改善血液循环，使血管更具弹性。
花青素被称为"动脉粥样硬化的解毒药"，对于静脉功能不足者，花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状。
8、防治糖尿病：黑枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳、保肝作用，还能抗肿瘤、改善血压、保护心血管作用。
黑枸杞怎么泡水喝？
1、水温不要超过50度，最好是用30度-50度的水泡，因为水温太高会直接破坏黑枸杞了的营养。
2、黑枸杞泡水一般150ml-200ml水放15-20粒，不要放太多。
黑枸杞泡水最好是在上午喝，每次冲泡的一杯黑枸杞水最好在2小时内喝完，可以反复冲泡至色淡。
3、黑枸杞不需要清洗，因为黑枸杞遇到水以后，就会很快释放出颜色来，这些颜色就是黑枸杞里面的营养，黑枸杞在清洗的时候就会造成黑枸杞里的花青素流失，黑枸杞在第1接触水的时候花青素释放是最多的，所以说黑枸杞泡水之前最好不要清洗。
不适宜吃黑枸杞的人
1、由于黑枸杞温热身体的效果很强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。
2、有内热未清者慎用。
3、有的人黑枸杞吃太多会出现眼睛红胀不舒服、视力模糊等症，应适当减量或停服。
4、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人群不宜服用。
5、黑枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没必要经常服用。
另外，身体健康的人群，也不宜长期服用。
黑枸杞子的作用与功效黑枸杞的功效与作用：黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增强免疫力，抗疲劳；补肾益精，生津止渴；改善血液循环；改善睡眠；养肝明目。
黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的天然原花青素（红枸杞不含），是原花青素含量最高的天然野生植物。
扩展资料
形态特征：高可达150厘米，多分枝；坚硬，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，有簇生叶或花、叶同时簇生，在幼枝上则单叶互生，肥厚肉质，顶端钝圆，基部渐狭，中脉不明显，花生于短枝上。
花梗细瘦，花萼狭钟状，花冠漏斗状，浅紫色，裂片矩圆状卵形，耳片不明显；花柱与雄蕊近等长。
浆果紫黑色，球状，种子肾形，褐色，5-10月开花结果。
参考资料来源：人民网-黑枸杞的功效与作用及食用方法
黑果枸杞
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黑枸杞子的作用与功效有哪些
黑枸杞子的作用与功效有哪些
黑枸杞子的作用与功效有哪些，我们之所以非常了解它的功效与作用，因为生活中也较少有人食用它，有些疾病的产生就是因为吃错了保健食物，这种食材可以补血养气，以下是黑枸杞子的作用与功效有哪些。
黑枸杞的功效与作用：黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增强免疫力，抗疲劳；补肾益精，生津止渴；改善血液循环；改善睡眠；养肝明目。
黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的天然原花青素（红枸杞不含），是原花青素含量最高的天然野生植物。
扩展资料
形态特征：高可达150厘米，多分枝；坚硬，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，有簇生叶或花、叶同时簇生，在幼枝上则单叶互生，肥厚肉质，顶端钝圆，基部渐狭，中脉不明显，花生于短枝上。
花梗细瘦，花萼狭钟状，花冠漏斗状，浅紫色，裂片矩圆状卵形，耳片不明显；花柱与雄蕊近等长。浆果紫黑色，球状，种子肾形，褐色，5-10月开花结果。
1、抗衰老、改善睡眠
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。
2、美容养颜、改善皮肤
可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。
3、护肝明目、增进视力
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质（Rhodopsin）的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
4、改善循环、增强体质
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而使血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。
黑枸杞子的食用禁忌有哪些
1、不能喝和绿茶同喝
两者同时喝的话，会在体内形成一种人体无法吸收的物质，长期存留，对身体有很严重的.损伤的。
2、不能用开水泡
因为黑枸杞水温太高的话，会破坏黑枸杞的营养，所以，好的的就是水温一下的时候，再放入黑枸杞，再喝，会有更好的效果。但实际上，黑枸杞，泡水其实是没有多大的作用的，好的的是入粥或者是炒菜用。
3、不能和大枣一起食用
黑枸杞其实是不易与大枣一起做粥的，大家可能都不太了解。因为两者相抵抗。所以，如果做粥的话，好的是不要同时放。当然，用黑枸杞粥的时候，自然是可以放点儿水果进去，例如切成丁的苹果或者是梨等，效果会更好。
4、煲汤时间不宜过长
黑枸杞在清洗过程中泡开水喝或煲汤时，时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入黑枸杞以保证更有其药效。
黑枸杞的功效与作用
黑枸杞的主要功效有：增强免疫力、抗疲劳、补肾益精、生津止渴、改善血液循环、改善睡眠、养肝明目。
黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物品种，富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的天然原花青素（红枸杞不含），是原花青素含量最高的天然野生植物。
最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。但由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
黑枸杞的营养成分：
黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用；
蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分也能有效增强人体的抵抗力，对人体起到保健作用。
黑枸杞的食用方法：
每天5--10克黑枸杞泡水(如果用自来水冲泡呈蓝色，用矿泉水冲泡是紫色，这完全是黑枸杞所含花青素溶解于水的现象)，直接饮用，可长期食用(由于花青素水溶性较强所以不宜煲汤和煮粥)。
参考资料：人民网-黑枸杞的功效与作用及食用方法
黑枸杞子的作用和功效
黑枸杞子的作用和功效
黑枸杞子的作用和功效，任何食物都有其特别的功效和作用，黑枸杞子的功效和作用都十分丰富，很多人都喜欢用黑枸杞子泡水喝，这样对人的身体健康是有好处的，下面一起了解黑枸杞子的作用和功效。
黑枸杞的功效与作用
黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物品种，它与我们常用的红枸杞是同属植物，也就是“亲兄弟”的关系。维吾尔族医生常用黑枸杞果实及根皮治疗尿道结石、牙龈出血等；藏医用黑枸杞治疗月经不调等；在民间多作为滋补强壮、明目及降压药。黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增强免疫力，抗疲劳；补肾益精，生津止渴；改善血液循环；改善睡眠；养肝明目。黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的天然原花青素（红枸杞不含），是原花青素含量最高的天然野生植物。总的来说，黑枸杞的功效、用法、用量都类似红枸杞，抗氧化、抗衰老作用比红枸杞还好。
接下来，再来告诉你黑枸杞最佳的食用方法吧。
黑枸杞的食用方法
黑枸杞的吃法：成年人每天3-6克黑枸杞泡水，自来水冲泡呈蓝色（碱性水）、矿泉水冲泡呈紫色（中性水）直接饮用。冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。也可以配菜。
黑枸杞虽然有很强的保健作用，但是也不宜多吃哦。
一、黑枸杞的功效与作用
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分。
与红枸杞相比，其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用,保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金 ”，野生的“蓝色妖姬”。
(1)有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎;
(2)通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生;
(3)增强免疫系统能力来抵御致癌物质;
(4)降低感冒的次数和缩短持续时间;
(5)具有抗突变的.功能从而减少致癌因子的形成;
(6)具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症;
(7)缓解花粉病和其它过敏症;
(8)增强动脉、静脉和毛细血管弹性;
(9)保护动脉血管内壁;
(10)保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力;
(11)松弛血管从而促进血流和防上高血压(降血压功效);
(12)防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高(另一个降血压功效);
(13)作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏病;
(14)通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。
(15)花青素还具有抗辐射的作用，花青素颜色因PH值不同会发生变化，大部分花青素具有良好的光、热、PH值稳定性，对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群，花青 素的功效可是不可或缺的。
二、黑枸杞的食用方法
每天5--10克黑枸杞泡水(如果用自来水冲泡呈蓝色，用矿泉水冲泡是紫色，这完全是黑枸杞所含花青素溶解于水的现象)，直接饮用，可长期食用(由于花青素水溶性较强所以不宜煲汤和煮粥)。
黑构杞的作用与功效
黑枸杞性平、味甘，归肝、肾二经，其功效与作用具体如下：
1、黑枸杞能够增强机体对于恶劣环境的适应能力，对于久病体质虚弱的人有增强抵抗力，促进健康恢复的功效；
2、黑枸杞还可以增强人体的记忆能力和学习能力、抗疲劳，提高记忆力；
3、黑枸杞可以保肝、护肝、明目。因为黑枸杞里含有胍的衍生物，所以是有抗脂肪肝，缓解慢性肝炎，肝硬化的很好功效，可以有效的改善血清胆固醇和甘油三酯的含量，减轻和预防动脉硬化，是高血压、高血脂、高血糖、冠心病人的福音；
4、黑枸杞可以固本培元、生精补髓、益气滋阴，可以促进皮肤细胞的再生和强壮机体以及延缓衰老的保健作用；
5、黑枸杞研究发现它含有血浆睾酮素，所以可以提高男性的性功能和滋补强壮，有缓解肾虚的功效；
6、黑枸杞有枸橼酸甜菜碱的含量，所以有明显的促进造血细胞的增殖，所以它可以提高白细胞数量，增加人体的造血功能和调节免疫的功能；
7、体质虚弱的人开始要少量服用，因为枸杞毕竟还是偏温热，所以不能一次吃多了，防止上火。
黑枸杞子的功效与作用是什么 黑枸杞子有哪些功效
所谓的黑杞子就是我们常见的黑枸杞，这是枸杞的一种，在我国藏医学里面，黑枸杞往往用于治疗新热病或者是心脏病。黑枸杞在我国少数名族的医学著作中常见，而且产地多在我国少数名族地区。黑枸杞即便是生吃，口感也是不错的，味道略甜，如果是将黑枸杞制作成果干，则甜味会更大。下面来介介绍一下黑枸杞的功效或者是作用。
黑枸杞味道略甜，属于中性食物，富含蛋白质、脂肪、糖类和各种有机酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分，与红枸杞相比，黑枸杞的维生素、矿物质等营养成分的含量更为丰富，尤其是黑枸杞还含有能清除自由基、具有抗氧化功能的天然花色甙素，药用、保健价值远远高于普通的红枸杞，被誉为“软黄金”。
黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化剂，所以黑枸杞的功效与作用有：延缓人体细胞组织的衰老，使我们保持年轻的状态、延年益寿。黑枸杞中的花青素还能清除我们体内的自由基，能有效的预防癌细胞的产生，甚至能让癌细胞无法顺利扩散，从而达到防癌抗癌的目的。研究表明，常食用黑枸杞对于乳腺癌尤其具有治疗和预防的效果，所以对于很多爱美和最求健康的女性朋友来说，黑枸杞是不二之选。
在黑枸杞中含有一周用叫做花青素的物质，这种物质是天然的抗氧化物，通过吃黑枸杞可以摄入这种物质，能抵抗身体产生的自由基对我们造成的伤害。尤其是女士朋友，吃黑枸杞可以抵抗皮肤衰老，还可一缓解皱纹哦。黑枸杞对于心血管疾病以及某些类型的癌症有一定的预防作用。
黑枸杞子的作用与功效
黑枸杞的功效与作用：黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增强免疫力，抗疲劳；补肾益精，生津止渴；改善血液循环；改善睡眠；养肝明目。
黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的天然原花青素（红枸杞不含），是原花青素含量最高的天然野生植物。
扩展资料
形态特征：高可达150厘米，多分枝；坚硬，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，有簇生叶或花、叶同时簇生，在幼枝上则单叶互生，肥厚肉质，顶端钝圆，基部渐狭，中脉不明显，花生于短枝上。
花梗细瘦，花萼狭钟状，花冠漏斗状，浅紫色，裂片矩圆状卵形，耳片不明显；花柱与雄蕊近等长。浆果紫黑色，球状，种子肾形，褐色，5-10月开花结果。
参考资料来源：人民网-黑枸杞的功效与作用及食用方法
参考资料来源：百度百科-黑果枸杞
黑枸杞功效与作用是什么
枸杞相信很多人都不会陌生，但枸杞也有不同种类，除了我们生活中常见的红枸杞，还有一种黑枸杞，它也是很有营养价值的，那么黑枸杞有哪些功效和作用呢？
1、补血安神、改善睡眠。黑枸杞内含很多微量元素，对人体健康很有益处。现在，人们各方面的压力都很大，生活节奏也比较快，所以作息得不到好的调理，导致内分泌失调，精神状态陷入疲乏。黑枸杞所富含的天然花青素可以起到安神的作用，也可以改善作息和调理身体。
2、改善血液循环。黑枸杞中的花青素能够改善血液循环，加强脆弱的血管，还可以让血管更加有弹性。建议静脉曲张的病人食用这类富含花青素的食品。
3、润肺止咳、减缓衰老。食用黑枸杞后，人们会感觉到头脑大为清醒，睡眠质量也会得到很大的改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，可以延缓人体细胞组织的衰老，让人们保持年轻状态。除此之外黑枸杞还有润肺止咳的作用。
注意事项：
1、水温。黑枸杞泡水温度不可以超过60度，否则会破坏内含花青素结构，使得本身营养价值降低。
2、食用量。黑枸杞不能过量食用，否则会出现视力下降等健康问题。注意成年人每天的食用量最好控制在20克以内。
黑枸杞的功效与作用
黑枸杞的功效与作用
你知道黑枸杞的功效与作用有什么吗黑枸杞是一种中药材，运用历史悠久，长期食用能抗疲劳，提高抵抗力，对人体产生比较好的作用。下面我为大家具体分享一下黑枸杞的功效与作用，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。
1、美容护肤
黑枸杞中含有的花青素是天然的阳光遮盖物，能有效阻止阳光中的紫外线伤害皮肤。另外原花青素能够帮助消除皮肤有害物质自由基的堆积，帮助减少皱纹，延缓皮肤衰老，让皮肤保持弹性光泽。
2、保护视力
黑枸杞含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成，这样能够有效预防高度近视的发生，帮助保护视力。另外黑枸杞中含有的花色素也能够帮助明目，提高昏暗环境中的视力。
3、提高免疫
人体免疫力下降是因为不规律的生活导致内分泌紊乱，使得大量的自由基在体内堆积，最终导致了免疫功能下降。黑枸杞中含有的花青素能够有效清除自由基，提高免疫力。
4、调节血脂
黑枸杞能有效降低换高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。
5、延缓衰老
黑枸杞中含有的花色甙素能够帮助清除自由基，延缓细胞的衰老，保持皮肤的健康状态；其次就是黑枸杞中含有的花青素能够抗氧化，保护大脑细胞，延缓大脑衰老。
6、改善循环
黑枸杞中含有原花青素能够有效恢复微血管的'功效，改善血液循环并保持血管的弹性，帮助预防动脉粥样硬化，经常身体浮肿或者夜间痉挛的人可以通过吃黑枸杞缓解症状。
一、黑枸杞的功效
中医认为黑枸杞味甘、性平，具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳等功效，主治肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴等症状。黑枸杞钙、铁、尼克酸含量分别为红枸杞的2.3、4.6、16.7倍；原花青素含量超过蓝莓，是迄今为止发现原花青素含量最高的天然野生果实，也是最有效的天然抗氧化剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍；维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用、保健价值远远高于普通红枸杞。
不过，黑枸杞温热身体的效果相当强，所以性情太过急躁的人或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人也最好别吃黑枸杞。再有就是，虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。最后特别需要注意的是，食用黑枸杞要适量，否则食用过多会导致上火、流鼻血、眼睛红肿等现象。
二、黑枸杞的吃法
黑枸杞可以直接嚼食，对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥黑枸杞的保健效果。不过，嚼服黑枸杞时要注意，在吃的数量上最好减三分之一，否则容易滋补过度。还有在黑枸杞上面可能会沾染灰尘等杂质，在食用之前，最好是能用水冲洗几遍，将一些杂质给清洗掉再吃为好。
黑枸杞也可以直接泡水或者泡茶喝。建议用40-60度温水冲泡，冲泡后等待2-5分钟左右即可饮用，等到黑枸杞没有颜色了，再把黑枸杞吃掉即可。用黑枸杞泡茶的话，一般选择用菊花，菊花和黑枸杞均有养肝明目、降糖降压、抗衰老、防皱纹等保健功效，适合工作繁重、长期对着计算机工作的人。
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