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蒸面条需要蒸多久
2023-07-03 10:13:58 责编:小OO
文档


1、先将面条蒸15分钟,然后将面条和其他食材放一起再蒸10分钟,这样蒸面条就好了。蒸面条尽量要用湿面条,就是菜市场买的那种新鲜面条,或是自己在家现擀的面条,尽量不要用挂面,这样做出来的不仅节约时间,而且做出来味道比较的好。

2、蒸锅里加水煮开,把面条平铺在上面蒸十分钟,将火关掉。将准备好的豆角用清水洗净,用菜刀切成段。接着锅里放油,把之前准备的猪肉丝放入锅中翻炒至变色。将切成段的豆角放入锅内和肉丝一起翻炒,用铲子翻均匀。加入生抽,再加入一碗水炖煮,煮至七八分熟时关火。把之前蒸好的面条放入炒锅内,和豆角肉丝一起翻拌均匀,面条一定要均匀的沾上汤汁,这样蒸面条就做好了。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

蒸面条一般蒸几分钟

蒸面条一般蒸15分钟,面条属于面粉类食物,面粉类食物蒸15分钟熟后才能食用。若是时间太短,面条的芯发白,食用时会有疙瘩的口感。若是蒸的时间太长,面条就会吸收锅内的水蒸气后膨胀起来,面条就会失去原有的劲道以及顺滑,而影响食用时的口感。

蒸面条比较简单,只需要先把面条放入锅中隔水蒸一会,然后把青椒、生姜、五花肉等材料和适量调味料翻炒均匀,最后把它们和面条混合在一起再蒸一次即可。

蒸面条的做法

主料:新鲜面条600克、豆角300克、猪肉300克。

辅料:植物油适量、盐适量、姜5克、八角1个、老抽10克、鸡精2克。

步骤:

1、准备材料。

2、把豆角去掉头尾洗净切段,大肉切稍微粗点儿的丝,姜切末。

3、把臻米升降电火锅里加水,把蒸网加进去,电火锅通电,启动“营养蒸”程序。

4、加锅盖开始蒸15分钟。

5、热锅凉油,加适量油(比平时炒菜稍微多点儿),油肉7成,放入肉炒至变色。

6、把肉铲到锅的一边,放入姜、八角煸炒,.炒出香味后倒入老抽,翻炒至肉丝上色,把肉丝拨一边。

7、倒入豆角翻炒均匀后,加入适量盐,再次煸炒到豆角嘁小泡泡,外皮微微发皱。

8、加入味精或者鸡精(可选)翻炒均匀 ,注意:酱油、盐及水量应较多,要求菜汤量较多、略咸些,且酱色较浓(因为面条不加盐,菜汤要为面条上味及上色)。倒入热水大概2小碗,烧开后,转中火烧一会直到豆角熟透了。

9、将蒸好的面条放入菜中,把面条和菜翻拌均匀(一手铲子一手筷子更方便),最好是拌匀后基本上面条全部染上不太浓的酱色,且菜汤基本被面条吸收沾染不留太多剩余。

10、把拌匀的面条均匀铺在蒸网上,盖严锅盖。

11、用中火隔水蒸,时间掌握在冒气后20分钟左右,看着面条不那么干巴巴,变得油光闪亮的,出香味即可出锅了。

12、成品。

蒸面条一般蒸几分钟

蒸面条蒸二十分钟左右能熟。

面条蒸二十分钟左右就可以蒸熟了,时间不能太长,不然会导致面条变粘稠,口感大大下降。

蒸面条是一道属于河南、安徽等地的传统面食,蒸15分钟面条后,取出放凉,再把青椒、白菜、五花肉等材料切好,放入调味料,锅中翻炒均匀并加入适量的清水,最后把它们和面条混合在一起下入锅中再蒸一次即可,面条蒸好了,一定要用筷子把蒸好后的面条快速抖散。

干面条能蒸熟吗?   

干面条能蒸熟。干面条最好先在水中浸泡一段时间,然后在盘子中加入酱汁,食盐等调味品,再放入肉沫,蔬菜等,在蒸锅中蒸大约十五分钟,即可取出食用。蒸好后可以在其中加入适量的色拉油,能起到调味的作用,也可以防止面条黏连,这样做出来的蒸干面条更加的美味。

面条一般蒸多久能熟 面条一般蒸多长时间能熟

1、生面条蒸二十分钟左右就可以蒸熟了。

2、制作蒸面条非常的简单,只需要先在锅中倒入适量的清水再放入蒸架,接着把面条平铺在蒸架上隔水蒸熟。等锅中的水开始冒热气之后,再蒸十五分钟左右即可取出面条备用。

3、然后把青椒、生姜、五花肉等材料切好,再把它们和食盐、酱油等调味料一起放入锅中翻炒均匀并加入适量的清水,最后把它们和面条混合在一起并入锅中再蒸一次即可,这样制作出来的蒸面条不仅不会粘锅,吃起来也非常有韧性。

蒸面条要蒸几分钟能熟?

蒸面条的时间会受到多种因素的影响,例如面条的品种、厚度、蒸层高度、蒸的时间等等。一般而言,中等厚度的面条通常需要蒸6至8分钟左右,越细的面条则需要蒸得更短一些,粗面条需要蒸得更久一些。

如果使用电饭煲或者蒸锅来蒸面条,可以尝试以下步骤:

先将锅内准备好适量的清水,烧至沸腾。

将面条放入有孔的蒸笼或者盘子中,可以在面条上再淋一些油,这样能够避免面条粘在一起。

将蒸笼或者盘子放置在锅内,盖好锅盖,大火蒸6至8分钟即可。如果是粗面条,可以再适当延长一下蒸的时间。

蒸熟后,可以将面条放进凉水中稍微冲洗一下,瀹掉多余的水分,最后在加入调味汁或者其他想要的食材,即可享用。

蒸面条蒸几分钟

需要蒸两次,一共15分钟。

准备材料:猪肉丝、细面条、豆角、生抽、盐。

一、蒸锅里加水煮开,把面条平铺在上面蒸十分钟,将火关掉。

二、将准备好的豆角用清水洗净,用菜刀切成段,如下图所示。

三、接着锅里放油,把之前准备的猪肉丝放入锅中翻炒至变色。

四、将切成段的豆角放入锅内和肉丝一起翻炒,用铲子翻均匀。

五、加入生抽,再加入一碗水炖煮,煮至七八分熟时关火,如下图所示。

六、把之前蒸好的面条放入炒锅内,和豆角肉丝一起翻扮均匀,面条一定要均匀的沾上汤汁。

七、再次把混合好的面条和肉丝,豆角一起放入蒸锅再蒸五分钟,关火。

八、关火后出锅,放一旁冷却会,盛入碗中,这样美味的蒸面条做好了。

面条蒸多长时间可以蒸熟

二十分钟左右。

生面条蒸二十分钟左右就可以蒸熟了,时间不能太长,否则会导致面条变黏,口感下降。

蒸面条做法

蒸面条比较简单,只需要先把面条放入锅中隔水蒸一会,然后把青椒、生姜、五花肉等材料和适量调味料翻炒均匀,最后把它们和面条混合在一起再蒸一次即可。

面条现在已经成为家家户户必不可少的美食了。就是因为操作简单,制作时间短,特别方便,口感还好。

通常生面条蒸二十分钟左右就可以蒸熟了,蒸面条是一道属于河南、安徽等地的传统面食,它通常是和白菜、青椒、五花肉等食材搭配烹饪而成的,吃起来比较入味,还非常有嚼劲。

制作蒸面条非常的简单,我们只需要先在锅中倒入适量的清水再放入蒸架,接着把面条平铺在蒸架上隔水蒸熟。等锅中的水开始冒热气之后,再蒸十五分钟左右即可取出面条备用。

然后把青椒、生姜、五花肉等材料切好,再把它们和食盐、酱油等调味料一起放入锅中翻炒均匀并加入适量的清水,最后把它们和面条混合在一起并入锅中再蒸一次即可,这样制作出来的蒸面条不仅不会粘锅,吃起来也非常有韧性。

鲜面条蒸多长时间能熟

1、至于蒸面条多长时间能熟,要具体看你用来蒸面条用的器具是什么,一般来说,用蒸笼的话需要20分钟左右,用蒸锅的话差不多15分钟左右,反正大致需要15-20分钟的时间。注意蒸的时间不能太长,不然会蒸烂。

2、还有需要注意的是,一定要等锅里的水开了,再将生面条放到锅屉上,否则就容易蒸成一坨。另外还有一个小窍门,可以在面条下面放一些水分含量较多的食物一起蒸,比如黄豆芽,这样也可以防止粘锅和粘成一团。最后在面蒸好后,将面条用筷子轻轻地抖一抖,使其变得更松散。

蒸面条一般蒸几分钟

一共需要蒸35分钟,蒸面具体做法如下:

工具/材料:面条600克、豆角300克、猪肉300克、植物油适量、盐适量、姜5克、八角1个、老抽10克、鸡精2克。

1、准备好材料。

2、把豆角去掉头尾洗净切段,肉切丝,姜切末。

3、面条放入蒸锅蒸15分钟后取出。

4、锅内放油加热,放入肉丝翻炒至变色。

5、放入姜、八角和老抽,翻炒至肉丝上色。

6、倒入豆角、盐、味精,翻炒均匀。

7、倒入热水烧开。

8、放入面条翻炒均匀。

9、炒匀后放入蒸锅蒸20分钟。

10、20分钟后拔掉电源,这样就已经完成了。

蒸面条多少分钟能够蒸熟

  做蒸面条的时候首先要把它均匀的铺在锅上面,然后再开火蒸,只不过真的时常需要人们自己把控,有时候没有经验的话就很容易把面条蒸干,所以蒸面条最好的火候,就是能恰好蒸熟却保持了弹性的口感,人们不知道这通常需要的时间。那么,蒸面条多少分钟能够蒸熟呢?

蒸面条多少分钟能够蒸熟

  生面条蒸二十分钟左右就可以蒸熟了,时间不能太长,否则会导致面条变黏,口感下降。蒸面条比较简单,只需要先把面条放入锅中隔水蒸一会,然后把青椒、生姜、五花肉等材料和适量调味料翻炒均匀,最后把它们和面条混合在一起再蒸一次即可。

  食材:湿面条(鲜面条)、五花肉、香芹(细芹菜)、黄豆芽、鸡蛋、姜、蒜

  1. 把面条抖散均匀的铺在刷了油的蒸屉上,刷油防止粘锅,大火蒸熟。

  2. 五花肉切成均匀的薄片。

  3. 加入半勺盐,一小勺麻辣鲜,半勺十三香,一小勺黑胡椒粉,两大勺的生抽和一勺老抽。

  4. 抓拌均匀,打入一个鸡蛋继续抓拌均匀。

  5. 加入两勺淀粉抓拌均匀然后腌制15分钟备用。

  6. 面条蒸熟打开锅盖,趁热用筷子抖散,为了方便散热防止结团,备用。

  7. 姜、蒜用刀拍成末,干辣椒掰开,蒜苗和葱切成碎,在准备两个八角备用。

  8. 香芹洗净切成段,黄豆芽洗净,控干水,备用。

  9. 五花肉腌制入味后,起锅烧油,油热下入步骤7里的食材(葱姜蒜辣椒八角这些),爆香。

  10. 下入腌制好的五花肉,用筷子来回翻拌,因为腌制的时候有淀粉,用筷子能够把肉搅散,不会成坨,打散后自己用锅铲去从下往上翻炒。

  11. 把肉翻遍均匀后,下入香芹继续翻炒几下。

  12. 芹菜变软后加入没过食材的清水和黄豆芽,大火煮开,加入两小勺鸡精。

  13. 煮至汤汁变少后,把火调制最小火,把菜盛出留三分之一在锅里,注意锅里少留点汤汁。

  14. 然后一层肉一层面条再一层肉一层面条,依次铺均匀,把菜的汤汁先不倒入锅中。

  15. 铺完面条和肉之后,用筷子从下往上快速的翻拌均匀,一边翻拌一边加入剩余的汤汁。

肉松饼孕妇可以吃吗

  孕妇适当的少量食用一些肉松饼是可以的,肉松含有很多的蛋白质,这种小点心富含着很多的维生素以及微量元素,对于身体来说,有着很好的益肾养心,厚肠健脾,止渴除热的功效。

  但是因为肉松饼在制作的过程中,加入了大量的动物油和白糖,孕妈妈患有高血脂,高血压,高血糖,是不适合食用这种甜品的,食用后容易引起病症的加重。

  如果过多的食用,很容易给肠胃造成负担,引起孕妇出现消化不良,甚至还会引起出现食欲不振的症状。孕期女性需要保证均衡的营养摄入,因此在平时饮食的选择上一定要多样化,这样才能够给身体提供全面的营养。

  在主食的选择上应该多吃,红薯,燕麦,玉米面,糙米,黑米,红豆等杂粮用品。为了满足蛋白质的供给,应该多食用一些高蛋白的食物,比如鸡蛋,瘦肉,牛奶,鲫鱼,羊肉,虾皮等。

用干面条做蒸面条蒸几分钟

电磁炉开最大火20分钟就可以蒸熟。

做法如下:

第一步:准备材料

1、小红辣:菜场干货区有售。掰开留籽,以保留辣味。(量级见上图)

2、葱、姜(没有蒜)、八角(量级见上图)。

3、四季青、芹菜(量级见下图)。

4、五花肉:爱吃肉就多放点,爱吃油就多点肥的 。

5、面条:湿面条,菜场有售。宽度专业的叫二宽面条(字对不对不好说),大概半厘米宽。把面条截短到指头样长,水开后放在篦子上摊平蒸5-6分钟,此时面条会粘在一块,放凉后用手掰开。

6、老抽、生抽、油、盐:本人一直搞不清咋区分老抽和生抽,反正超市买的时候,留意下字样。

第二步:开炒

干面条做成蒸面条的话,首先就是需要先煮一下,面条差不多软了之后就可以把面条捞起来,然后放到蒸锅里面蒸熟,然后就是把菜炒熟,炒菜的时候里面最好是放一些汤,这样的话面条在做的时候会更加有味一些,菜可以放一些芹菜猪肉豆芽之类的,可以适当的加一些酱油,帮助上色,最后的时候把蒸熟的面条放到菜里面进行拌匀,要注意面条应该是全部沾上颜色,这样的话口感比较好。

第一,可以做炒面:把肉片跟辣椒(辣椒切丝或片)用油和酱油炒一下,把小白菜切成丝,鸡蛋煎成煎蛋备用。面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉,沥干水分。锅里放油,油热后把先前准备好的肉片炒辣椒、白菜丝先炒一下,再把沥干水分的面条倒进去一起炒个几分钟,最后盛出来把煎蛋放上去就可以吃了~

第二就是汤面了,很简单,也是先把肉片用辣椒用油跟酱油炒好(最好放一点水焖煮一会儿,盖交有汤的话面汤更有味道)做成盖交~鸡蛋可以随你爱好做煎蛋或水煮蛋~面条煮到七八分熟的时候,放入洗净切好的白菜,再煮一会儿,盛入面碗,倒入做好的盖交和鸡蛋,就可以吃拉。

PS 煮面条,人们习惯将水烧开,再放进干面条去煮,这种方法其实不对。因为干面条进入沸水的短时间内,面条表面迅速软熟,形成一层“隔膜”保护层,阻止沸水再渗入干面条内部,造成了“硬蕊”面。这样煮,既费时又不易熟。

正确的煮法是,在煮面的水沸腾前2-3分钟将干面条放进锅里,使干面条有一个被水渗透的机会,待水渗透干面条后,煮面水也沸腾起来,面条很快就会被煮熟了,这样煮又省时又容易熟。下载本文

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