1、准备好核桃500克、盐200克，再将核桃壳去掉，准备好干净的锅，倒入水烧开后放入核桃肉。

2、翻炒几下就可以盛出控干水，再放入垫了吸油纸的盘中晾晾，放入少许盐在锅里中火翻炒至盐温热。

3、之后倒入翻炒热的盐里面继续翻炒，翻炒至核桃肉颜色变深，盐可以轻松脱落就可以熄火了，最后将盐过滤，核桃晾晾，放入袋中避免回潮即可。

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炒熟核桃仁的做法：

1、核桃用水冲一下，放入微波炉中，高火90秒，取出晾凉后再砸，很容来自易就取出一个整个的核桃仁。

2、锅中放一大勺清水，加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，产生小气泡。

3、放入核桃仁翻炒，让核桃仁均匀粘满糖浆，久制喜短差按红防继续小火翻炒，至糖稍干盛出。

4、锅中放少许植物油，油7成热时下核桃仁，小火炸至酥脆。

5、捞出核桃仁，立刻洒上来自熟芝麻拌匀即可。

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核桃用水冲一下，放入微波炉中，高火90秒，取出晾凉后再砸，很容易就取出一个整个的核桃仁。

锅中放一大勺清水，加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，产生持小气泡。

放入核桃仁翻炒，让核桃仁均匀粘满糖浆，继续小火翻炒，至糖稍干盛出。

锅中放少势掌置比古够显许植物油，油7成热时下核桃仁，小火炸至酥脆。

捞出核桃仁，立刻洒上熟芝麻拌匀即可。

核桃仁要炒多久才熟 核桃仁要怎么炒又脆又香

买了点生的核桃仁回来打算自己炒熟吃的，这个核桃仁要炒多长时间才可以炒熟的？在炒制的时候怎么炒菜会让核桃仁又脆又香？

核桃仁要炒多久才熟

生核桃炒半小时左右可以炒熟，炒制用的沙子是细沙，可以购买。

炒制生核桃材料和步骤：

1、准备一口大铁锅，沙子三斤~五斤，核桃五斤，糖精50克，食盐100克，香料10克；

2、铁锅放入细沙加热，糖精和食盐在少量温水里搅拌融化均匀；

3、开始加入核桃炒，爆炒的时候添加融化有盐和糖精的温水，不断翻炒；

4、加香料。

5、继续翻炒、试吃和出锅。

核桃仁要怎么炒又脆又香

1.首先，剥好的核桃仁煮熟，大约十分钟。

2.煮熟捞出，控干水分。

3.锅里加水，加冰糖熬制。

4.熬制好糖水，加入蜂蜜，更香甜一些。

5.核桃仁加进去，把熬制好的糖水炒干，直到有一些焦糖味。

6.炒干之后，加入芝麻出锅。

7.待它冷却，即可食用。

核桃仁为什么要去皮

核桃仁表面的皮简称为核桃仁皮，是可以食用的。而且核桃仁皮对身体有一定的益处，可以滋补肾气，温补肾阳，宁心安神。同时核桃仁皮还具有收敛作用，具血优异的活血功效，可做为药材使用，因此核桃仁皮不建议剥掉。

核桃仁放久了还能吃吗

核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素，有很高的营养价值，并具有润肺强肾、降低血脂，预防冠心病之功效，长期食用具有益寿养颜，抗衰老等作用，但是由于核桃中不饱和脂肪酸，如果长时间放置会导致不饱和脂肪变性。

怎么炒熟核桃仁

炒熟核桃仁做法步骤：

1、核桃选择

最简单炒核桃仁的方法，4个步骤炒出脆响核桃仁

想要炒出口感很好的核桃仁，首先要做的就是选择好的核桃，最好是去正规的超市，挑选核桃的时候选择上面的纹路比较多且纹印较浅的核桃，这种核桃的里面的核桃仁质量较好，并且最好是选择买薄皮核桃，这样剥出来的核桃仁才比较的完整。

2、热水蒸煮

最简单炒核桃仁的方法，4个步骤炒出脆响核桃仁

把核桃仁剥离出来之后，往锅里放入清水进行加热。然后再将核桃仁倒入锅中。大概等到2至3分钟之后，锅里的水有稍稍的变色，之后便可以将其从锅里捞出。这就是最简单炒核桃仁的方法步骤之一了。

3、加糖翻炒

最简单炒核桃仁的方法，4个步骤炒出脆响核桃仁

将核桃仁捞出之后，再将其放入装有白糖水的碗器里面，并且多次进行翻滚，让所有的核桃仁都沾满糖水。之后再将其放入锅内进行快速的翻炒，直到糖水的颜色微变。然后再将它捞出放入干净的盘子上。

4、入锅油炸

最简单炒核桃仁的方法，4个步骤炒出脆响核桃仁

然后就是往干净的锅里倒入食用油，并且大火烧热。再将准备的核桃仁放入锅内，调至小火。用慢火油炸。等到核桃仁油炸至颜色略微的变成金便可以再将其捞出，然后再往其表面撒上白芝麻便可以食用了。

生核桃仁用什么方法炒熟 核桃仁怎么炒熟

1、核桃可以生吃，也可以把核桃仁剥出来炒熟后做菜或者做核桃粉吃。

2、那我们剥核桃尽量剥的完整一点哦。

3、把剥好的核桃再筛选一次把核桃残渣都除去，然后就可以来炒核桃仁了。

4、准备好炒锅，锅里放一小勺食用油，开火把油烧热。

5、然后倒入核桃仁开小火，不停翻炒。

6、2到3分钟后，核桃仁炒出香味后关火，这样核桃仁就炒熟了，然后装盘，凉凉后再吃特别香甜、酥脆可口。

生核桃怎么炒熟

生核桃怎么炒熟要看是生核桃还是生核桃仁。

一、炒生核桃：

1、铁锅内放适量的粗沙或小石子，

2、放入生核桃，先用大火，再改小火，

3、在炒制的过程中要不断的用手铲翻动，

4、等锅内的蒸汽逐渐变少一直到消失时，把核桃倒出晾凉即可。

小贴士：

已破壳的核桃要挑拣出来，因为生核桃仁长时间暴露在空气中容易发生氧化，可能会变质，这样会危害健康。

二、炒生核桃仁：

1、平底锅开小火，倒入核桃仁，铺平后慢慢的炒，

2、期间不断的翻炒，等到核桃仁表面微微有点泛黄时就可以出锅了，

3、出锅前撒上少许盐，关火在锅里再继续翻炒几下，

4、出锅后稍微晾一下即可。

小贴士：

炒生核桃仁一定要小火慢慢的炒，千万不要大火，而且不要炒过火了，稍微一泛黄就马上撒盐出锅，不然就会糊。

生核桃怎么炒熟，详细的

1、置一铁锅，锅内方适量的粗沙或小石子，放入生核桃，同炒，先用大火在改小火，在炒制的过程中要不断得用手铲翻动，待锅内的蒸汽逐渐变少至消失时，将核桃倒出晾凉即可。

2生核桃仁用清水冲洗一下,放在陶瓷平盘上摊平,再放到微波炉里转一分钟,取出来翻一翻,再摊平,盖上盖,放在微波炉里再转一分钟就熟了.不需要沙子,沙子反而会弄脏核桃仁.不过每次不要转太多,用750W微波炉用高火转的,盘子中间留3公分空间不放核桃仁,这样不会转焦.。

核桃仁怎么炒熟

用料：核桃仁120克、冰糖50克、蜂蜜20克、白芝麻10克。锅中放入核桃仁，小火炒至酥脆。锅中放入冰糖，加入水，小火炒至融化。加入蜂蜜，小火熬至黏稠。倒入核桃仁翻炒均匀，再加入白芝麻翻炒均匀即可。

用料：核桃仁120克、冰糖50克、蜂蜜20克、白芝麻10克。

1、锅中放入核桃仁，小火炒至酥脆。

2、锅中放入冰糖，加入水，小火炒至融化。

3、加入蜂蜜，小火熬至黏稠。

4、倒入核桃仁，翻炒均匀，加入白芝麻，翻炒均匀。

生核桃仁怎么炒熟

用平底锅开小火，倒入生核桃仁，铺平后慢慢炒。在炒核桃仁期间需要不断地翻炒，等到核桃仁表面微微有点泛黄时即可。在核桃仁出锅前撒上少许盐，关火在锅里再继续翻炒几下，出锅后稍微晾一下即可。

　　炒生核桃仁一定要小火慢慢炒，千万不要大火，而且不要炒过火了，稍微一泛黄就马上撒盐出锅，不然就会糊。

　　生核桃仁不建议长时间暴露在空气中，否则容易发生氧化，可能会变质。

　　核桃仁中含有较多的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸，营养价值很高。

生核桃怎么炒熟？

主料：核桃仁150g。

辅料：油1勺、水2勺、冰糖50g。

琥珀核桃仁的做法

1、生的核桃仁在热锅中不停地翻炒出香味，用漏勺筛去炒焦的桃仁皮。

2、锅洗净擦干，烧热后倒入1调羹的油，待油温3成热，放入50克冰糖，用中火熬制，再放入2调羹的清水一起熬煮。

3、冰糖溶化后，产生的大泡沫慢慢变成小泡沫，颜色也由白色慢慢变成金时，转微火继续熬至色泽变深变老·。

4、倒入炒好的核桃仁不停地翻炒，使糖浆均匀裹满核桃仁，关火。

5、将裹好糖浆的核桃仁用锅铲盛起，用筷子夹起来一个一个分开，摆放在包好保鲜膜的砧板上晾凉。待晾后就可以吃了。

6、成品。

核桃怎么炒熟

核桃仁是生活中常吃的一种坚果，很多人都知道核桃营养丰富，长期食用核桃仁可以帮助身体清除胆固醇和脂肪酸，而且还有利于头脑发育。核桃仁可以生吃也可以炒熟了吃，虽然炒熟后的核桃仁香味更浓，但是很多人不知道核桃仁怎么炒熟，今天就教给大家核桃仁的炒熟方法。

一、核桃仁怎么炒熟

1.挑选核桃

想要炒出口感好的核桃仁，首先要选择好的核桃，挑选核桃是要选择表皮纹路比价殴斗，而且纹印比较浅的核桃，还有核桃皮要薄，这样能既能保证核桃仁的质量，而且能保证剥出来的核桃仁是完整的。

2.热水蒸煮

锅中加入清水并加热，然后将核桃仁倒入锅中，煮2-3分钟，待锅中的水稍稍的变色，就可以将核桃仁从锅里捞出，备用。

3.加糖翻炒

核桃仁捞出后，加入放有白糖水的容器中，多次翻滚，让核桃仁均匀的沾满糖水，然后放入锅中快速的翻炒，知道糖水的颜色微变，之后放入干净的盘子里。

核桃仁怎么炒熟

4.油炸

锅中倒油，并大火烧热，然后将核桃仁放入锅中，调制小火炸制。待核桃仁炸至颜色略微变成金就可以捞出，撒上白芝麻就可以食用了。

二、核桃仁食用禁忌

核桃仁虽然营养丰富，但是并不是所有人都可以食用。上火、腹泻或者患有肺炎以及糖尿病、肺结核病人都不适合吃核桃。核桃也不能和野鸡肉同时食用、不能和酒同时食用。正常人也不可以多吃，一次吃4到5个核桃即可。

核桃仁怎么炒熟

核桃仁怎么炒熟，以上是给大家介绍的简单的核桃仁炒制方法，这样炒制后的核桃仁更加的香脆可口。但是核桃仁要注意适量食用，吃的太多，会影响消化。而且喝酒的时候注意慎食核桃，核桃和酒都是大热大火的食物，同时吃容易导致人体的血热，这些食用的

如何将生的核桃仁炒熟

锅内方适量的粗沙或小石子，放入生核桃，同炒，先用大火在改小火，在炒制的过程中要不断得用手铲翻动，待锅内的蒸汽逐渐变少至消失时，将核桃倒出晾凉即可。

锅内方适量的粗沙或小石子，放入生核桃，同炒，先用大火在改小火，在炒制的过程中要不断得用手铲翻动，待锅内的蒸汽逐渐变少至消失时，将核桃倒出晾凉即可。

购买核桃仁时要注意，以下几点。①应观察核桃肉的颜色，通常新鲜的核桃肉颜色呈淡或浅琥珀色，如果颜色越深，说明桃核越陈，则品质越不好。②通过闻味的方法来判别产品是否新鲜可食，如产品有油蚝味，说明产品已经酸败变质，不能食用。③拿一对核桃放在手里要打手,也就是说相对它的体积,分量要够；核桃放在手里轻飘飘的没有分量,一般地都说明没有熟。④仁衣泛油则是变质的标志，仁肉白净新鲜为上，有油迹“菊花心”为次；籽仁全部泛油，粘手，黑褐，哈喇味的已经严重变质，不能食用。⑤取仁观察法：果仁丰满为上，十瘪为次；仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次，褐黄更次，带深褐斑纹的“虎皮核桃”质量也不好。

核桃是一种很营养的果实，可以把它算作水果一类，它可以保护心脏机能，所以是很多老年人喜欢吃的。其实核桃的好处有很多，并不仅仅限于老年人吃，青年、中年人吃了一样有很多的好处。