准备好的板栗放入锅中炒，炒大约15分钟加入白砂糖，再炒大约炒3分钟左右的时间，关火用余温焖2分钟左右的时间就可以了。

加椒盐慢炒

锅中加入适量的椒盐，开小火先慢慢炒干，然后加入处理好的栗子，用小火慢慢的炒。

倒入白砂糖

炒大约15分钟左右的时间，看见栗子裂口了，往锅中加入适量的白砂糖。

翻炒栗子

用勺子快速的翻炒均匀栗子，大约炒3分钟左右的时间，把火关掉盖上盖子。

1、主料：栗子500克；辅料：盐300克，白糖15克。

2、做法：将栗子洗干净装盘。

将栗子用剪刀剪开，将栗子剪个2cm左右的口，一定要把表皮剪开。

3、开火，等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2分钟。

4、盐均匀受热后倒入栗子翻炒，将栗子中的水分完全炒干，盐没有粘附在栗子上即（15分钟左右）。

5、加入白糖继续翻炒，翻炒至糖慢慢焦化，变成深咖色。

6、关火，焖3-5分钟就可以出锅。1、主料：栗子500克；辅料：盐300克，白糖15克。

2、做法：将栗子洗干净装盘。

将栗子用剪刀剪开，将栗子剪个2cm左右的口，一定要把表皮剪开。

3、开火，等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2分钟。

4、盐均匀受热后倒入栗子翻炒，将栗子中的水分完全炒干，盐没有粘附在栗子上即（15分钟左右）。

5、加入白糖继续翻炒，翻炒至糖慢慢焦化，变成深咖色。

6、关火，焖3-5分钟就可以出锅。

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1、材料：生栗子：1000g、白糖：50g、沙子：适量。

2、将沙子放进容器里，然后用清水淘洗干净。

3、起锅倒入洗好的沙子，大火炒热。

4、倒入适量的白糖，转小火翻炒匀。

5、另起一锅，倒入适量的清水，放栗子煮5分钟，再捞出来洗净。

6、把煮好的栗子放入沙子中，翻炒40分钟即可。

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步骤格吸：

1、把栗子洗净，然后用利器把栗子割开，深度大概为5毫米，然后洗净，放在水里泡10分钟左右；

2、铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，注意要在盐冷的时候放栗子，徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦，过了几分钟后，可以看见栗子慢慢张开来，于是加快翻炒的频率，使先前粘离湖帮兰陆在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时颜色渐渐转深；

3、这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀关益些，糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底；

4、待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏年够沙胞伯勺将栗子沥出即可。

生板栗怎么炒

主料：板栗500克。

辅料：盐300克，白糖15克。

炒板栗的做法步骤如下：

1、将板栗洗干净装盘。

2、将板栗用剪刀剪开，可以根据自己的方法，也可以用刀。将板栗剪个2cm左右的口，一定要把表皮剪开。

3、开火，等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2分钟。

4、盐均匀受热后倒入板栗翻炒，将板栗中的水分完全炒干，盐没有粘附在板栗上即（15分钟左右）。

5、加入白糖继续翻炒，翻炒至糖慢慢焦化，变成深咖色。

6、关火，焖3-5分钟就可以出锅。

买生栗子，自己家怎么才能炒熟？

准备材料：生栗子：1000g、白糖：50g、沙子：适量。

1、将沙子放进容器里，然后用清水淘洗干净。

2、起锅倒入洗好的沙子，大火炒热。

3、倒入适量的白糖，转小火翻炒匀。

4、另起一锅，倒入适量的清水，放栗子煮5分钟，再捞出来洗净。

5、把煮好的栗子放入沙子中，翻炒40分钟即可。

6、完成。

买生栗子自己家怎么才能炒熟

步骤 ：

1、把栗子洗净，然后用利器把栗子割开，深度大概为5毫米， 然后洗净，放在水里泡10分钟左右；

2、铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，注意要在盐冷的时候放栗子，徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦，过了几分钟后，可以看见栗子慢慢张开来，于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时颜色渐渐转深；

3、这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些，糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底；

4、待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。

正宗炒板栗的方法

主料：板栗500克。

辅料：粗盐适量、菜籽油20毫升。

步骤：

1、板栗洗干净泡15分钟左右。

2、用剪刀将板栗剪口子。

3、把板栗上的水份炒干。

4、先把盐放入，板栗倒入翻炒均匀，让每颗板栗上都有盐，受热均匀，炒直板栗开小口。

5、板栗炒的差不多了，把盐倒掉，用把盐份冲洗干净。

6、倒入食油油，倒入板栗翻炒，炒直香味浓郁。

7、板栗炒20分钟左右。

生的板栗怎么样炒熟？

生板栗想要把它炒熟，其实方法很简单，最重要的是要准备一个热锅放上适量的伸延，然后把板栗放进去翻炒，注意控制好火候，小火翻炒，味道才会更美味。

烹饪的方法实在是太重要了，一定要多跟专业的人员一起学习研究，掌握更多实践的美味方法才会更好，沟通的方法有以下这些。

1.了解沟通的对象和沟通时的场合。

处理人际关系，在沟通之前，先要好好想想自己将要和什么样的沟通，又是在什么样的场合进行沟通，清楚了沟通对象是一个什么样的人，比如他的年龄、性格、爱好等等，又知道是在怎样的场合沟通，就能量体裁衣，因地制宜，运用恰当的方式与对方进行沟通。

2.尽量争取在沟通中掌握主动性。

想要强调的就是，人际关系是互动的，别人没有理由无缘无故的你产生兴趣，所以，在沟通中尽量的争取积极主动，才更容易与别人建立良好的关系，以及处理好各种复杂的人际关系。

3.善用提问和倾听。

在沟通中，提问和倾听是非常重要的两个技巧，很多时候，甚至比说话还重要，因为你单方面的表达，是很难勾起对方的沟通兴趣的，特别是在对方表现出沉默、退缩或欲言又止的时候，

用提问引出对方真正的想法，然后通过认真倾听，了解对方的需求、立场以及内心的感受，那么，沟通的效果往往就是很高效的。

事实上，真正的沟通，一定是善于积极提问和倾听的。

4.换位思考，尽量地体谅对方的行为表现。

不善沟通的人，最大的一个缺陷，就是只顾表达自我，总是站在自己的立场和角度去看待问题，而不考虑别人的感受，总是希望别人能体谅自己，但自己却很少体谅对方，总认为自己是正确的，别人应该听自己的。

像这样的沟通，即便是口才再好，也很难给别人留下太好的印象。

而真正的沟通，往往懂得换位思考，站在别人的立场和角度上去想问题，既考虑自己的想法，也会照顾别人的感受。

毛栗子怎么炒

问题一：如何炒熟栗子 我知道一个很好的方法，过年回去一个姑姑把洗好的栗子放到高压锅里面直接做，约10分钟。不放水，出来后栗子某面表皮会被烤的发糊，但是里面很干爽绵软。

问题二：我想炒板栗但是应该怎么炒起来才好吃呢 1挑选表皮光滑个大的板栗，买上2斤。

2泡在水中。

3用水洗净板栗，洗去板栗壳上的一层绒毛。

4一颗颗在PP上开一个长长的口，深约5mm，宽约与板栗同宽。

一定要找合适的工具，夹住板栗，固定在案板上，对准pp切上一刀，千万别试图用手拿着板栗，另一支手用刀用力切开，否则手一定会受伤，我是在切过三个后，第四个切到了手，改换了工具，看来想吃到亲手做的板栗还是不容易的。

5全部切好后泡在水中约10分钟。

6晾干板栗，把泡过板栗的水倒干净，由于板栗外壳很光洁，一会板栗就干了，烧干炒锅，倒入盐，乘着盐是冷的，迅速倒入板栗翻炒。

7不停的翻炒。

8翻炒约15分钟后，食盐不再沾粘在板栗上，开始慢慢从板栗上掉下来，板栗又恢复了本来了光洁。

9加入一勺白糖，均匀的洒在锅中，迅速继续翻炒。

10 至切口足够大，栗子差不多熟了即可

问题三：在家怎么炒栗子好剥皮 1.栗子放在冰箱冷冻室内，用时取出。（这样 剥皮很容易）将栗子用刀切个口子。准备炒锅，放入栗子，小火煸炒，栗子开始炸壳时加入小半碗蜂蜜水，水干后继续煸炒。冒出香味后就可以了。

2.把栗子洗干净，放到漏勺里，把多余水分漏干净；选一个有耳扣的微波炉小煲，因为最后栗子会爆炸的，所以一定要扣紧；将栗子倒入小煲内，不加盖子，高火两分钟除掉栗子表面的水分；取出加上盖子(一定要扣紧)，高火三分钟；然后取出，上下摇晃，目的是使受热均匀，再放入炉内，高火三分钟；取出打开盖子（注意不要被爆开的栗子烫伤），加入白糖，用筷子拌匀，加盖子，高火两分钟即可。

3.一个简单的方法,你把栗子放在高压锅里加热一段时间后，拿起锅来回摇晃，然后香喷喷的栗子就出锅了.别忘了之前在锅里放糖,着个方法又快又好吃还简单

问题四：在家怎么炒板栗？ 一斤生板栗洗净放铁锅里,加进冷水,水量与板栗量持平,再点旺火烧开,直至将锅中水烧干,烧干后锅盖一定要盖好。待锅内有嘛嘛啪啪响声时,一手持锅把柄,一手按住锅盖翻倒里边的板粟,隔半分多钟翻倒一次,火不能关小(不要掀开锅盖,以防板栗爆响伤人)。从放入凉水煮到炒熟前后约,15-20分钟即可停火。如此炒制出的板栗大部分开口子,板栗的两层皮均非常易剥,吃起来香甜可口。

问题五：怎样炒板栗好吃？ 自制美味糖炒粟子：

首先，材料准备好，很简单的，栗子，盐，两者的比例为重量1：1，另外再一勺糖

做法：

1，首先把栗子洗净，然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。注意这点很重要哦，千万不要偷懒

2，铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子！

3，徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。

4，过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来，于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深

5，这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些

6，糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧？这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底

7，待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。

8，栗子的壳很容易就剥开了（知道为什么要切那么长的刀口了吧），栗子肉上沾了一点点盐，吃起来反而觉得香甜

糖炒粟子时要注意的：

1、首先声明，栗子是会爆炸的，应该也算是危险品。

2、栗子一定要在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，这样可以有效防止爆炸，并可以使栗子壳更容易剥开。

3、栗子在炒前请用水浸泡一会，这样可以有效防止水分流失，避免肉质干硬。

4、栗子在盐冷的时候下锅，逐渐加热，整个过程请不停翻炒，使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦，并可能引起爆炸。

5、糖可以不放，当然，放了会更香，更有糖炒栗子的感觉。

6、盐炒完冷却后收集保存起来，下次可以再用，若受潮结块，加些新盐并加热即散开。

7、炒制过程中，温度很高，注意烫伤

高压锅巧炒栗子

先将新鲜生栗子于凸面处横切一刀(要切透皮)，再放进烧热的高压锅里，盖上阀，每5分钟摇动一次，使栗子受热均匀。大约过半小时即可出锅。炒制时火不要太大。这样炒出的栗子又热又香，还容易剥开壳。

问题六：怎么炒板栗才好吃 食材

栗子 770g

海盐(大粒盐) 1000g

方法/步骤

1

先把栗子冲洗干净.

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2

用大在栗子的便面切一个小口,,一定要把包着栗子的那成薄皮也切开.

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3

把栗子放入盆中,用冷水泡半小时.

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4

把水倒掉以后,把栗子放在吸水的手绢上,吸干多余的水.

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5

起锅,放入大粒盐.稍微烧一会.

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6

然后把栗子放到锅中,翻炒.(栗子刚放入锅中的时候大粒盐会沾在栗子上)

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7

等炒到大粒盐和栗子分离的时候基本就可以了,(如果想吃糖炒栗子那现在就可以放一汤匙的砂糖.继续翻炒.糖会粘锅,要从底往上翻炒.炒到闻到焦糖味的时候就可以了)

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8

最重要的就是.关火把锅盖盖上闷15-20分钟.之后就可以吃了.

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9

出锅的时候可以用大眼的漏勺过滤盐.

?

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END

注意事项

? 炒栗子的时候要小火,慢慢炒.

如果没有大粒盐,平时用的食盐也一样的.

炒过栗子的大粒盐装起来,下次还可以继续使用.(如果是用糖炒的栗子,盐就不能在反复使用了.)

问题七：糖炒板栗是怎样炒的 糖炒栗子，是秋冬季时令风味食品。其制作方法是精选优质板栗，放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。糖炒栗子，老少都爱吃，香甜又绵。大街上支起一口糖炒栗子的锅，能香半条街。其实，在家用微波炉也可做糖炒栗子吃。下面接受几种做法：

将生栗子洗净装袋放入冰箱冷冻室储存。吃时煮15分钟，凉水浸泡冷却后，栗子开一小口放入微波炉内，中火1至1.5分钟即可食用，栗子硬壳及内皮轻易脱落，味道似糖炒栗子。

把栗子洗干净，放到漏勺里，把多余水分漏干净；选一个有耳扣的微波炉小煲，因为最后栗子会爆炸的，所以一定要扣紧；将栗子倒入小煲内，不加盖子，高火两分钟除掉栗子表面的水分；取出加上盖子(一定要扣紧)，高火三分钟；然后取出，上下摇晃，目的是使受热均匀，再放入炉内，高火三分钟；取出打开盖子（注意不要被爆开的栗子烫伤），加入白糖，用筷子拌匀，加盖子，高火两分钟即可。

栗子洗净，煮少许，半熟时捞出，置于凉水中；在每个栗子上切两个口子，以防在微波炉中爆裂，并方便食用时剥皮；把切好的栗子放入微波炉专用塑料饭盒，浇食用油适量，撒白糖若干；摇啊摇，摇到油均匀裹住栗子，放入微波炉中烤，时间自己试验吧，跟栗子的多少，炉子的功率等有关，闻到香味就差不多了。这样烤出的栗子不比大街上的糖炒栗子逊色，且制作过程中还不产生油烟。

问题八：卖炒栗子怎么样？大家给点意见吧。 买糖炒栗子很好啊.挺赚钱的。我们济南市内很多买糖炒栗子的。效益都不错。投资少，见效快。

请问你想在哪个城市做啊？

卖炒栗子需要注意以下问题：1、自己学会采购到好的适合做糖炒栗子用的生栗子；2、学会掌握糖炒栗子的好的技术；3、有一个好的销售地点；这三者具备肯定越做越好。

卖炒栗子利润核算

零售价12元/斤，生栗子5.5元/斤

一斤生栗子炒约九两重，12元×0.9斤=10.8元

一百斤生栗子耗用配料（半斤），成本1.5元，每斤耗0.015元

一瓶气能炒约500斤栗子，90元/瓶，一斤耗气0.18元

100斤生栗子炒一小时按1元/度计算

每斤电费0.01元

每天工人工资30元

每天房租金80元

每天税收10元

计算结果：每斤生栗子到销售出去实计

10.8-0.015-0.18-0.01=10.6（元）

每斤净利润：10.6-5.5/斤生5.1（元）

炒100斤生板栗每天净利润：100×5.1-30-80-20=380（元）

同样零售价15元/斤，生栗子6.5元/斤时

每斤净利润：13.5-0.015-0.18-0.01-6.5=6.8（元）

炒100斤生板栗每天净利润：100×6.795-30-80-20=550（元）

问题九：糖炒板栗详细步骤 糖炒板栗的生产工艺流程：筛选→清洗→预炒→加糖→起锅。

1、筛选：⑴选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。（注：栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒效果。）⑵糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。

2、清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。（注：要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜）。

3、预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温至烫手（50℃左右），然后将鲜板栗放入锅内，板栗与砂砾的比例为1:2，用铁铲不断的翻动砂砾和板栗，以便板栗均匀受热。

4、加糖：待板栗表现呈七八成熟时，加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1:60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。

5、起锅：待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，便可起锅。将锅内的砂砾与栗果倒出放入筛网内筛分，砂砾再放回锅内可多次重复使用。

以上介绍的是手工操作，机械操作与之类似。

问题十：炒栗子都用什么材料？怎么炒？ 先将火调到最大等锅热后，将栗子放入锅中抄几下，再将火调到中（偏小）然后慢抄（等栗子吸收热量），等栗子的温度差不多的时候放入盐，加大火猛抄（直到栗子爆壳）。

炒板栗怎么炒窍门

炒栗子方法窍门：

主料：栗子1000克

做法：步骤1、买来的新鲜栗子最好先在背阴的通风口晾干3－5天，这样吃起来才甜。

步骤2、用剪刀在栗子突起的部分剪一刀，这样容易剥壳，也易熟。因为风干过，栗子肉和栗子壳之间会有空隙，剪起来很容易，不会伤到栗子肉。

步骤3、把栗子全部剪一刀。在水里冲洗一下。

步骤4、把栗子放到锅里，加水盖过栗子，大火烧开后转中火煮20分钟，把栗肉煮软，也可以用高压锅煮，更软。

步骤5、20分钟后栗子肉已煮软。

步骤6、取出栗子沥干水份。

步骤7、然后把栗子倒在锅里，中小火慢炒。

步骤8、准备好臂力，我大约炒了20分钟，手好酸。

步骤9、炒到剪开的口子越开越大，露出里面金的栗肉，而且可以闻到焦香味了，就好了。

吃栗子小心烫，但是温热的栗子真心好吃，原汁原味的栗子没有加任何调料，就是这样朴素而味美，一家人围着剥栗子聊天，或者一边追剧一边吃栗子，吃到晚饭也不想吃了为止。

栗子是怎么炒制的！是先煮熟再炒吗？

是的，先煮熟再炒，做法如下：

主料：板栗500.0克

辅料：白沙糖适量、清水适量

1、准备板栗清洗干净

2、板栗用刀切成十字花刀，这个步骤要小心，不好切

3、板栗全部切好了

4、放入电饭煲内胆里，加入少许的水

5、插上电源，按下煮饭健

6、一个煮饭程序完成后，板栗也熟透了加入白糖或者冰糖

7、再重新启动一次煮饭健，煮制糖融化翻炒均匀即可出锅

8、装盘即可食用

9、成品

如何炒熟栗子

取出栗子500g放入水中洗净，因为栗子要带皮放到锅里，我们做之前一定要好好清洗栗子

拿出高压锅冲洗干净，做任何食物之前一定要认真清洗厨具，防止有上次做的食物的味道还可以除尘

准备工作做好我们就可以开始做了，现开始煮栗子，因为直接炒栗子并不能完全炒熟，煮栗子可以用高压锅或者炒锅都可以，煮至栗子变色即可，如果栗子大可以多煮一会儿

栗子煮熟之后还是并没有爆开，将煮好的栗子放入高压锅内开火，不用盖盖子就可以

一直炒至栗子爆开即可，期间不需要加糖，爆开后不要立即去取栗子，因为温度过高容易烫伤

6.之后晾凉些我们就可以吃到自己炒的栗子了，放心又好吃

煮熟后的栗子如何去皮

1、把煮好的栗子放在菜板上，用菜刀在栗子上切出十字形的小口，注意操作的安全，不要切到手了。

2、把切好的板栗放在沸水中浸泡几分钟或者放回锅里再煮一会儿，如图所示。

3、板栗住过一会儿之后捞出来沥干水分，倒掉锅里的水，开火把锅里残留的水烧干，放入已经沥干水后的板栗进行炒制，炒几分钟，可以看到板栗的表面的刀口慢慢变大，当刀口张开到一定程度之后就可以出锅了。这时候你会发现沿着刀口剥板栗非常的方便。

生板栗咋样变熟？

我们可以这样生板栗，先用刀子在他的鼓的那一方画一个石子，这样更容易剥开，然后呢，我们将生板栗搁到蒸锅里去蒸，那样也会变熟或者搁到微波炉里去，微博一下，有好多的方法或者是糖炒一下。下载本文