2、将新鲜蚕豆清洗干净放入开水煮熟，大概八分熟即可，可以加入少许食盐，放在容器如簸箕、食物盆里晾干，然后放冰箱冷冻；
3、晒干，湿润潮湿的食物容易滋生细菌或产生霉变，先清洗干净，将蚕豆晒干，放置到通风、干燥处即可。
1、将剥好蚕豆放到一个容器里面，在里面倒入一些食用盐，食用盐能够起到一定的消毒杀菌作用。接着倒入一些清水，用手搅拌一下，然后浸泡个二十分钟左右。
2、二十分钟过后，我们换一盆清水过来，把蚕豆再清洗一下，多清洗几次，这样蚕豆就被清洗得干干净净了，最后捞出蚕豆放到通风处滤干水分，直到蚕豆表面没有水分为止。
3、把蚕豆放到一个容器里面，拿一些食用油过来，把食用油倒在蚕豆的上面，接着用手搅拌一下，让每颗蚕豆表面都能够被食用油包裹起来，这样在保存的时候就能够锁住蚕豆里面的水分，使蚕豆一直都保持着新鲜的状态，而且还可以隔绝冰箱里面的一些潮气。
4、接着拿几个保鲜袋过来，把蚕豆放到袋子里面，扎紧袋口密封好，里面蚕豆装的数量，可以根据家人每次的食用量来装，这样每次吃的时候，拿一袋出来就可以了，也不会影响到其它蚕豆的保存。
5、将装好的蚕豆一起放在一个大一点的袋子里面，扎紧袋口，放到冰箱冷冻室里面保存，用这个方法来保存蚕豆，放上一年都是新鲜的不会坏掉，随吃随取非常的方便。这样一年四季都能够吃到鲜嫩的蚕豆了。
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1、半熟后冷冻。新鲜蚕豆用清水冼，放锅中加入清水煮，八分熟关火，加少量盐，放容器中晾干水分，装袋子冷冻即可。可放半年以上。
2、腌制冷冻存储法。将新鲜的菜豆清洗干净，放在盆里加入适量的盐，搅拌均匀后，放在冰箱冷冻区保存，冰箱冷冻区的温度为-25℃左右。
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1、冷藏保存：硬壳去掉，用清水冼净，控掉水分，装入保鲜袋存冷冻室，可保持长达几个月的保鲜期。
2、半熟后冷冻：新鲜蚕豆用清水冼，放锅中加入清水煮，八分熟关火，加少量盐，放容器中晾干水分，装袋子冷冻即可。可放半年以上。
3、风干储存：新鲜蚕豆晒干，存放到干燥通风的地方。可存放一两年时间不变质。
新鲜蚕豆怎么保存放冰箱
新鲜蚕豆保存放冰箱的方法有：鲜物冷藏法、半熟冷藏法、干物存储法等等。
1、鲜物冷藏法
新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净，放冰箱冷冻保存随吃随取。
2、半熟冷藏法
将新鲜蚕豆清洗干净，放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味，放在容器如簸箕、食物盆里晾干，然后放冰箱冷冻，吃的时候再解解冻就可以加工啦。
3、干物存储法
将新鲜蚕豆清洗干净，晒干，放置到通风、干燥处保存即可。
蚕豆保存注意事项：
对于蚕豆的保存，应该采取以新鲜蚕豆为主，在必要的时候，可以采用冷藏法，首先，要取新鲜的蚕豆去皮以后，洗干净放入冰箱内进行冷冻保存，这样可以随时吃，随时取，因为蚕豆的保存时间比较长，所以受外界的影响比较少，只要放入冰箱内即可保存，取出便可食用，是非常简单的一道佳肴。
蚕豆也可以在经过热水半熟以后放进冰箱进行冷藏，在冷藏的过程中，一定要选用新鲜的蚕豆，然后将蚕豆洗干净，放入热水中大约八分钟即可，然后将少量的食盐放入蚕豆中进行入味，最后把蚕豆放入冰箱，想食用的时候，从冰箱内取出，然后解冻即可食用。
蚕豆不但可以在冰箱内储存，也可以晒干后保存，一定要提醒大家晒干的过程中一定要把蚕豆晒到十分干，因为如果蚕豆不十分干，就会在以后保存的过程中生虫，导致滋生细菌或者是发霉等症状。
新鲜蚕豆如何保存冷藏
1、冰箱冷藏。将购买回来的蚕豆硬外壳去掉，豆子清洗干净，放在保鲜袋里面，置于冰箱冷冻层保存即可。
2、半熟冷藏。将蚕豆硬外壳去掉清洗干净后，放到热水里面煮到八分熟，捞出来放一些盐晾干，再放到冰箱冷藏即可。
3、晾干保存。把蚕豆清理干净，放到太阳底下晾干，然后放到干燥通风的地方保存就可以了。
新鲜蚕豆如何保鲜储存的
1、蚕豆可以直接冷藏保存：平时购买了新鲜的蚕豆以后，可以去它外层上的硬壳去掉，然后用清水冼干净，控掉水分，然后装入保鲜袋或者保鲜盒中，存在冰箱的冷冻室中，这样可以让蚕豆保持长达几个月甚至更长的保鲜期，方便人们随吃随取。
2、蚕豆可以煮到半熟以后冷冻：这种蚕豆的储存方法是把新鲜蚕豆购买回来以后，用清水冼一下，然后再放在锅中加入清水煮制，当煮到蚕豆八分熟时，就可以关火，把里面的蚕豆挥出来，然后加入少量的盐，腌制入味，再把它们放在一个容器中，晾干水分，然后装入袋子中直接放进冰箱冷冻，在食用时，取出化开，特别方便。
3、蚕豆可以风干后储存：若不是购买的新鲜蚕豆，而是自己家种植的，数量比较多，上面两种保存方法就是合适了，最好的方法就是把蚕豆风干以后储存。把收取的新鲜蚕豆晒干，然后存放到干燥、阴凉、通风的地方，可以存放一两年时间不变质，在食用以前的一两天，把干蚕豆取出，直接用清水泡开就可以了。
蚕豆怎么保存冷冻
1、冷藏保存：硬壳去掉，用清水冼净，控掉水分，装入保鲜袋存冷冻室，可保持长达几个月的保鲜期。2、半熟后冷冻：新鲜蚕豆用清水冼，放锅中加入清水煮，八分熟关火，加少量盐，放容器中晾干水分，装袋子冷冻即可。可放半年以上。3、风干储存：新鲜蚕豆晒干，存放到干燥通风的地方。可存放一两年时间不变质。
1、冷藏保存：硬壳去掉，用清水冼净，控掉水分，装入保鲜袋存冷冻室，可保持长达几个月的保鲜期。
2、半熟后冷冻：新鲜蚕豆用清水冼，放锅中加入清水煮，八分熟关火，加少量盐，，放容器中晾干水分，装袋子冷冻即可。可放半年以上。
3、风干储存：新鲜蚕豆晒干，存放到干燥通风的地方。可存放一两年时间不变质。
蚕豆怎么保存才新鲜很长时间
蚕豆长时间保鲜方法如下：鲜物冷藏法、半熟冷藏法、干物存储法。
1、鲜物冷藏法
新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净，放冰箱冷冻保存随吃随取。
2、半熟冷藏法
将新鲜蚕豆清洗干净，放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味，放在容器如簸箕、食物盆里晾干，然后放冰箱冷冻，吃的时候再解解冻就可以加工啦。
3、干物存储法
将新鲜蚕豆清洗干净，晒干，放置到通风、干燥处保存即可。
蚕豆挑选方法：
看颜色：蚕豆的颜色为翠绿色，颜色越鲜艳的越好，为避免人工染色，还应用嘴呵气，用手捏捏，看是否有掉色的情况。
看形体：蚕豆的形体是扁圆的，我们在挑选的时候除了形体之外还应看蚕豆是否饱满而圆，越饱满越好。
手捏：用手捏，好的蚕豆应是坚硬的，捏不动。而次等蚕豆则是发软的，这种蚕豆吃起来口感很差。
新鲜蚕豆冰箱长期保存方法（新鲜蚕豆冰箱长期保存方法有哪些）
1、对于蚕豆的保存，我们应该采取以新鲜蚕豆为主，在必要的时候，我们可以采用冷藏法，首先，我们要取新鲜的蚕豆去皮以后，洗干净放入冰箱内进行冷冻保存，这样可以随时吃，随时取，因为蚕豆的保存时间比较长，所以受外界的影响比较少，只要放入冰箱内即可保存，取出便可食用，是非常简单的一道佳肴。
2、蚕豆也可以在经过热水半熟以后放进冰箱进行冷藏，在冷藏的过程中，我们一定要选用新鲜的蚕豆，然后将蚕豆洗干净，放入热水中大约八分钟即可，然后将少量的食盐放入蚕豆中进行入味，最后把蚕豆放入冰箱，想使用的时候，从冰箱内取出，然后解冻即可食用。
3、蚕豆不但可以在冰箱内储存，也可以晒干后保存，这里一定要提醒大家晒干的过程中一定要把蚕豆晒到十分干，因为如果蚕豆不十分干，就会在以后保存的过程中生虫，导致滋生细菌或者是发霉等症状。
新鲜蚕豆怎么保存放冰箱
新鲜蚕豆需要去壳密封保存到冰箱。
将蚕豆的外壳去除，留下里面的嫩豆粒。将豆粒放入清洁的保鲜袋中，将袋子封口并挤出空气。将封好的保鲜袋放入冰箱中的蔬菜保鲜室或冷藏室，最好放在温度较低的位置。
如果需要保存更长时间，可以将封好的保鲜袋放入冰箱的冷冻室中，但需要注意的是，经过冷冻处理的蚕豆口感会变得比较柴，建议尽可能在保鲜期内食用。
需要注意的是，蚕豆中含有一些易挥发的营养成分，如果保存不当或时间过长，这些成分会逐渐流失，影响蚕豆的口感和营养价值。因此，如果有条件的话，最好在新鲜的蚕豆季节选择新鲜食用，可以获得最佳的口感和营养。
选购蚕豆的注意事项
1、外观：选择外观色泽鲜艳、表面光滑、无病虫害、无明显破损的蚕豆。
2、大小：蚕豆大小应该基本一致，这样在烹调时熟度和口感更加均匀。
3、新鲜度：蚕豆是一种易腐的食品，应该选择新鲜的蚕豆，以免影响口感和营养价值。
4、气味：选择蚕豆时应该注意其气味，新鲜的蚕豆应该有清香味，如有异味则说明可能已经变质。
5、包装：选择有合格标志和生产日期等信息的包装，以确保蚕豆的安全、卫生和质量。
6、杂质：选购蚕豆时应该注意是否有杂质，如石子、泥沙等，这些杂质会影响口感和口感。
如何保存蚕豆在冰箱
新鲜蚕豆吃不完可以用半熟冷藏法
1.将新鲜蚕豆清洗干净。
2.放入开水煮熟大概八分熟即可，然后捞出来可以加入少许食盐，入味。
3.放在容器如簸箕、食物盆里晾干。
4.然后放冰箱冷冻。
5.吃的时候再解解冻就可以加工啦。
蚕豆的其他保存方法
蚕豆还可以冷冻保存，冷冻是蚕豆常见的保存方式之一，将蚕豆放入塑料袋内包裹好，再将蚕豆放入冰箱冷冻保存，能够有效抑制细菌生长，从而延长蚕豆的保质期。
蚕豆除冷冻保存的方法外，也可以新鲜蚕豆洗净煮熟，再把蚕豆放入开水中煮至八分熟，将蚕豆捞起来调入少量食盐后，最优放入容器内摇匀晾干即可。
蚕豆怎样放在冰箱里保鲜比较好
如果小伙伴们想要将蚕豆进行保鲜，直接放到冰箱里面的话，那么有些人会将蚕豆煮熟放在冰箱当中。其实这样做往往并不是特别的好。一般情况下，我们先要在蚕豆放在水里面，用水清洗干净，锅中放入适量的水烧开。
01在这个时候，我们需要在锅里面放入盐和蚕豆进行焯水。一般焯5分钟的样子，就可以将蚕豆捞出来，放到一边放凉。
02当蚕豆放凉之后，我们可以将蚕豆放到保鲜袋当中。而小伙伴们需要注意，保鲜袋当中是不能够有空气的，需要及时的排干净空气。然后再进行保鲜袋之后，放到冰箱当中冷冻就可以了。
03不得不说，这样的方法保鲜蚕豆是比较常见的，而且保存的时间也比较长。不过对于小伙伴们来说，他们其实也会有其他的方法。
04比如说小伙伴们将新鲜的蚕豆去皮之后，清洗干净放到冰箱内进行冷冻保存。这样的话，一般想要吃蚕豆的时候，随时吃随时取就可以了。
蚕豆怎样保鲜冷冻
蚕豆怎样保鲜冷冻共5个步骤，需要准备蚕豆、水，以下是蚕豆怎样保鲜冷冻的具体操作步骤：
第一步：清洗
将蚕豆放在清水中淘洗干净
第二步：加水
将蚕豆与适量的水放入锅中，水不必太多，淹过蚕豆即可。
第三步：煮水
盖上锅盖开火煮至水开。
第四步：冷却装盘
将煮过的蚕豆放至冷水下冲洗。冷却后装盘。
总结：以上就是关于蚕豆怎样保鲜冷冻的具体操作步骤，希望对大家有帮助。下载本文
