1、常温保存：保存期限：约1个月，维持泥土附着的状态：长葱采收后仍有泥土附着，用报纸包覆，直立起来存放于阴凉处。此外，让长葱斜卧于田地一隅并以土壤覆盖，或是让白色部位埋于土中，皆可长期保存。

2、冷藏保存：保存期限：约1周，以保鲜膜包覆：采收后的长葱最好用沾湿的报纸包覆，装进塑胶袋中，再放入冰箱蔬菜室里保存。必须裁切时，则将绿色与白色部位切分开来，分别用保鲜膜包覆并装进保存袋中，直立起来存放于冰箱蔬菜室。

3、冷冻保存：保存期限：约1个月。切成碎末或切大块状：冷冻保存时，不妨采用各种切法切好备用，以便于运用。切成碎末，用保鲜膜包覆起来并装进保存袋中。直接做为提味佐料等。切成大块状并装进保存袋中。一旦冷冻，纤维便会受到破坏，更容易煮熟，制成炖煮料理等，黏呼呼的口感甚是美味。

4、窖藏：将捆好捆的蕴直立摆放在地势高燥、通风良好、有阳光和避雨处晾晒，以促使管叶干燥。每隔15天检查1次，以防腐烂。当冬季气温下降至o℃时，将葱捆移入窖内储藏。储藏期间，要定期打开葱捆检查，如有发热腐烂的葱，应及时剔除，若有发潮现象，可及时通风调节，或将葱捆搬到日光下摊晒，然后再入窖继续储藏。

5、沟藏：将葱捆置通风良好的地方堆放5—7天，使大葱外表的水分充分阴干。选择背阴通风处，挖深30一40厘米、宽50一70厘米的沟，灌饱底墒水，把葱一捆靠一捆地栽入储藏沟内。气温降低时上盖塑料薄膜，以防止雪水进入。

6、架藏法：在露天或棚、室内，用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的大葱捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中间留出空隙通风透气，以防腐烂。露天架藏，应用塑料薄膜覆盖防雨霄。贮藏期间定期开捆检查，及时剔除发热变质的植株。

7、地面贮藏法：在背风处的平地上，铺3～4厘米厚的沙子，把晾干捆好的大葱密密码在沙上，根朝下，宽1～1．5米。码好后在四周大葱根部培15厘米高的沙土。上覆草帘、塑料薄膜防雨。

8、微冻贮藏法：在东西向墙北侧挖10～20厘米深、1～2米宽的浅沟。将经晾晒的大葱拥成7～10千克的捆，竖排存放于沟内。贮藏初期大葱捆上部敞开，每周翻动1次，使大葱叶全部干燥。天气寒冷，大葱白微冻时，给大葱培土，顶部用草帘盖住。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

1、小葱清理干净晾干水份，切成小段，放置在案板上继续晾半个小时左右，让切的时间候产生的水份挥发干。

2、装入保鲜盒中。

3、盖紧盖子放入冰箱冷冻室，注意是结冰的冷冻室。

4、需要放葱的时候直接从冰箱里拿出来就可以马上用，而且味道和颜色跟新鲜的一样，太放便了，关键能保存一个月左右！晾干水份的目的是让葱不粘在一起，方便取用。

其他比较有用的内容推荐1：

1、常温保存。在保存的不要把泥土去掉，直接用吸水纸将带有泥土的大葱包裹起来，然后放在阴凉通风，没有阳光直射的地方进行保存就可以了，一般可以放上十天半个月，甚至更久。如果家里没有吸水纸的话，用普通的报纸包裹也是可以的。

2、冷藏保存。把买回来的大葱用保鲜袋装起来，然后放入冰箱进行冷藏就可以了，一般放10来天左右。如果有冷藏保鲜区，效果更好，保存时间更久。还有一种冷藏就是为了囤积大量的大葱，需要放入大型的冷藏室里，然后用塑料薄膜将大葱盖起来冷藏，防止冻伤。

3、地窖保存。如果家里有地窖或者地下室的话，可以在地面上铺上塑料膜，然后将大葱放在上面，不要堆积在一起，尽量分散平铺，就这样放在地窖或者地下室里，保存的时间也比较长。

新鲜大葱怎么保存不会变质（新鲜大葱怎么保存不会变质发黄）

1、常温保存。保存期限：约1个月，维持泥土附着的状态。长葱采收后仍有泥土附着，用报纸包覆，直立起来存放于阴凉处。此外，让长葱斜卧于田地一隅并以土壤覆盖，或是让白色部位埋于土中，皆可长期保存。

2、冷藏保存。保存期限：约1周，以保鲜膜包覆。采收后的长葱最好用沾湿的报纸包覆，装进塑胶袋中，再放入冰箱蔬菜室里保存。必须裁切时，则将绿色与白色部位切分开来，分别用保鲜膜包覆并装进保存袋中，直立起来存放于冰箱蔬菜室。

3、冷冻保存。保存期限：约1个月。切成碎末或切大块状：冷冻保存时，不妨采用各种切法切好备用，以便于运用。切成碎末，用保鲜膜包覆起来并装进保存袋中。直接做为提味佐料等。切成大块状并装进保存袋中。一旦冷冻，纤维便会受到破坏，更容易煮熟，制成炖煮料理等，黏呼呼的口感甚是美味。

新鲜的葱保存小妙招 新鲜的葱如何保存

1、冷藏。买回来的香葱不要洗，也不要把泥土弄掉，准备一块保鲜膜把香葱卷好密封起来。然后放在冰箱冷藏室里冷藏，就可以保存半个月不坏。这个方法比较适合经常使用香葱，香葱量不大的时候。

2、水养。准备一个废旧的塑料瓶或者是玻璃瓶，在里面倒入2~3厘米的清水，水不要倒多，只要没过香葱的根部就可以了，然后放入香葱。最后放入阴凉通风处，这样可以保存香葱很长时间不变黄，但是一定要注意勤换水。这个方法比较适合经常使用香葱，香葱量比较大的时候。

3、冷冻。我们可以把买回来的香葱清洗干净，沥干水分，然后把它切成平时切菜所用的大小，放入盒子里，盖上盖子再放入冰箱冷冻室冻起来，等到使用的时候直接拿出来就可以使用了，不用再另外清洗。这里需要注意的是一定要沥干水分，保持香葱干燥，不然容易把香葱冻烂没法使用。

4、如果不想等待沥干水分的时间，也可以把买回来的香葱去掉根部，摘掉死叶子。然后把它切成盒子大小的长度，放入盒子，盖上盖子再放入冰箱冷冻，注意不能清洗。等到需要使用的时候，把香葱放入水中浸泡，因为香葱非常的薄，解冻很快。解冻之后清洗一下再切成葱花就可以了。这个方法可以保存一年不坏。这个方法比较适合量大，保存时间特别长的时候。

葱的保存方法葱放家里怎么保存

1、晾晒储存法。新鲜大葱买回来后，它的根须和叶子都不要动，只需要将叶子腐烂或者是残破的剪掉，将大葱散开在太阳下晾晒，将表面水分晾晒干净，这样葱就不容易腐烂变质，保存大半个月都不会空心干枯。

2、土埋保存法。可以直接将大葱的根须埋在大约10厘米左右深得土壤中，要求土壤湿润，这样可以模拟大葱的生长环境，可以防治腐烂变质，这样的保存方法大葱至少存储几个月都非常新鲜。

3、冰箱保存法。将大葱晾晒干净，表面不能有水，切成几段用保鲜膜包裹住，放在冰箱的保鲜层里，这样使用的时候也很方便，而且可以保证大葱的新鲜，几个星期也不会空心不会干枯。

4、清水养葱法。把买回来的葱的烂叶以及烂根都摘掉，再准备一个小桶或者是一个塑料瓶，新鲜的葱根部朝下放进去，倒入浸没根部2到3cm的水。记住这个水不能是温水或者是开水，一定要是水龙头的清水。

5、扎袋子保存法。用塑料袋扎在大葱的根部，带些泥土，给根部浇少量的水，保证湿润，然后置于阴凉的厨房角落里，叶子向上，根向下，大葱也能保持活力很多天，甚至会生长出很多新叶子。

葱的保鲜方法,新鲜的葱怎么保存方法

1.先吃葱叶，再吃葱白：通常葱叶比葱白更不容易保存，葱叶在缺水的状态下很快会发黄、腐烂、发干，所以在用大葱做菜时，一定先吃葱叶，再吃葱白。

2.京葱的葱白即使在自然条件下，也能保存很多天。

3. 用冰箱保存：如果大葱只需保存二至三天，可放于塑料袋中，或用保鲜膜将大葱包起来，然后置于冰箱的果蔬区，这样大葱叶子的水分就不会干，几天后拿出吃时，仍然非常有精神。

4. 扎袋子保存法：用塑料袋扎在大葱的根部，带些泥土，给根部浇少量的水，保证湿润，然后置于阴凉的厨房角落里，叶子向上，根向下，大葱也能保持活力很多天，甚至会生长出很多新叶子。

新鲜大葱怎样储存 如何保存新鲜大葱

1、埋藏：没有地方挖沟的，可采用此法。将经过晾晒、挑选、捆把的大葱，放在背阴的墙角或阴凉的室内，底上铺一层湿土，葱的四周用湿土培埋至葱叶处即可。或在室外埋藏，严寒来临前可加盖草苫，以防受冻。

2、干藏：将适时收获的大葱晾晒2～3天，敲落根上的泥土，剔除病株、伤株。待七成干时，扎成1千克左右的葱把，单层放在干燥通风处。在贮藏期间要注意防热、防潮。

3、假植贮藏：在院内或地里挖一个浅平的地坑，将收获的大葱除去伤株、病株，捆成小捆，假植在坑内，用土埋住葱根和葱白部分，埋好后用水浇灌。

4、贮藏过程要加强管理，如发现潮湿现象，可及时通风调节或将葱搬到日光下摊晒，然后再入窖继续贮藏。

5、冷藏：将经挑选的大葱，扎成小捆，码入筐（箱）内，放进冷风库堆藏。库温以0～1℃为宜，相对湿度掌握在80%～85%之间。贮藏过程中，定期打开葱捆查看，发现有发热变质者，应及时剔除，避免腐烂蔓延。

新鲜的葱怎么保存

问题一：怎样存放新鲜的葱放的更久呢。不放冰箱哈。 鲜葱的储存方法：

1、除去春天，将大葱埋在土里，都是最好的保鲜法，葱还可不断生长。

2、冬天将大葱晾晒后置于阴凉背风处，温度略低一点比较好，可储存到来年春暖花开时。

3、夏天大葱最好是现买现吃，即使想存放一点。可选购葱白紧实、挺拔的，折、压的葱容易腐烂。带叶子扎成一捆顶头上根下立在一边，可存放一周以上。

4、最难放的是春天的小葱，一两天就会黄叶、变味、拔节，这是自然规律。即使放进冰箱也不能超过3天，不然也会拔节、黄叶。

问题二：鲜葱存储方法 购买回大葱后，要放在楼下后阳台上，有阳光，通过的地方晾晒2至3天，然后敲落大葱根部的泥土，剔除病株、伤株。将晒到7成干的大葱的葱叶扎成葱把，一般是5棵到6棵为宜，放置在家中通风处。如果居民家中有室外的架子，可将大葱晾晒后，选好的大葱捆成5公斤左右的葱捆，排放在贮藏架上，注意通风。另外拧好放在阳台外头冲下放，放好就不要动了，俗话说葱不怕冻就怕动，意思是说冻过的葱自然化冻一样新鲜，来回移动葱就会变空，把叶扎紧为的避免葱会长空，扎紧叶葱会往实了长，晾是避免烂。

问题三：切好的新鲜的葱，要怎么保存才能保证它不腐烂！！！ 35分 绝对不要放防腐剂，会死人的，你先放在一个保险盒里，再用保险袋包装，放进冰箱

问题四：切好的新鲜的葱，要怎么保存才能保证它不腐烂！！！ 绝对不要放防腐剂，会死人的，你先放在一个保险盒里，再用保险袋包装，放进冰箱

问题五：大葱怎样储存？ 大葱怕动不怕冻，耐寒能力特别强，冬天放在露天的小阳台（探出窗外的那种铁架子阳台）上也没事。可以将买来后晾干的大葱捆成10斤左右的捆，依次堆放在阳台上。注意，中间要留点缝，这样才能通风透气，不然容易腐烂。

另外露天储存时上面应该用塑料薄膜埂盖防雨雪。储藏期间还要定期开捆检查，及时除去腐烂的。但是天冷大葱受冻后，千万不要乱动捆好的大葱，不然特别容易烂。吃的时候一定要轻拿轻放，要拿到屋里慢慢解冻。

大葱晾晒时一定要保存大葱绿叶，这样可以保持它的元气，不然叶子一断，大葱就容易慢慢发软甚至腐烂，不好保存。

保存前要先将葱叶晒蔫，一般得晾晒三四天，等叶子蔫了就可以把大葱叶子编起来，根朝下放在阳台的阴暗处。一定要记住，别沾水受潮，不然就容易烂，不过太干燥了也不好，那样大葱会干瘪变空。

要是你家住一楼，有个小院，储藏大葱就更方便了。可以在背风处的平地上，铺3～4厘米厚的沙子，然后把晾干捆好的大葱根朝下密密码在沙上，宽1～1．5米。码好后在四周大葱根部培15厘米高的沙土。最后在上面盖上草帘或塑料薄膜防雨。

问题六：快递中的鲜葱怎样保鲜 用泡沫箱包装，然后放冰袋可以保鲜。

鲜葱不要去根，不要进水，不要直接接触冰袋。

包装好以后泡沫箱要密封。

这样在2-4天内葱不会有变化。如外部温度超过40度，可以多加一个冰袋。

祝愉快！

问题七：葱买回来怎么保存 经常买菜做饭的就知道买回家的葱姜蒜不容易存放，特别是到了夏天的时候，特别容易干掉，现在我就教大家保存它们的小技巧，很简单哦

工具/原料

工具：剪刀 锡箔纸

方法/步骤

这是新买回来的葱姜蒜，我们先不要对他们洗干净或者进行其他处理

剪下锡纸

将大蒜单个包好

包好的大蒜，记得包严实点哦

依次将其他的包好

放到家中的冰箱保存好吧

END

注意事项

包的时候要包严实点

新鲜大葱怎样保存时间长（家里买回来大葱长期储存方法）

大葱的保存方法有很多，例如纸箱保存法、土壤保存法、浸泡保存法、晾晒保存法、冷冻保存法、塑料袋保存法等等。其中冷冻保存法的时间是比较长的，可以存放半年之久，方法也很简单，将大葱摘选干净后用保鲜膜包起来就可以放进冷冻时室保存了。

买回来的大葱怎么保存时间长

大葱的保存方法有很多，例如纸箱保存法、土壤保存法、浸泡保存法、晾晒保存法、冷冻保存法、塑料袋保存法等等。下面逐一为大家介绍。

纸箱保存法

首先我们要准备几张报纸，然后用报纸把大葱包裹起来，每两根为一组即可。因为报纸有很好吸附水分的作用，大葱就能处于干燥的环境下，从而提高其保存时间。

用报纸包裹好以后的大葱，我们还要准备一个干净的纸。，然后把大葱放到纸箱中，再放到通风的地方，去保存就可以了。在报纸和纸箱的作用下，大葱就像是放几个月，也完全没有问题。

土壤保存法

买回家以后的大葱，我们可以用一个干净的花盆，或者是水桶、然后将大葱栽到土壤里面，就能有效提高其保存时间。

用这个方法对大葱进行保存的时候，我们要注意的是：土壤一定要随时都是湿润的，且水分充足。大葱根部得到水分补给以后，就能继续生长，简单存放几个月，是完全没有任何问题的。

浸泡保存法

如果你保存的大葱数量比较少的话，我们就可以用浸泡保存法，对大葱进行保存。准备一些不要的矿泉水瓶，往里面加入适量清水以后。再将大葱根部朝下，放到里面去保存就可以了。

用浸泡保存法去保存大葱，虽然保存不了三个月，但是也能让大葱在一个月之内，是完全不会变质的。

因为大葱根部，不能长时间浸泡，长时间浸泡的话，就会导致其根部腐烂。因此储存大葱方法，只适用于短期少量保存。

晾晒保存法

如果你家里保存的大葱数量很多，有几十斤的话，甚至大量的大葱，我们就可以用晾晒的方法对大葱进行保存。

大葱保存数量多的话，首先要注意的是，不能把大葱紧挨在一起。要让其有一定的空间，其次就是要让其保持干燥。

所以大量保存的大葱，一定要及时对其进行晾晒。每隔三天左右，就要晾晒一次，随时保持干燥、这样就能让大葱的保存时间提高。且大葱在存放的时候，一定要摊开存放，不能捆扎存放。

冷冻保存法

冷冻保存法是一种非常方便的方法。首先我们要把需要保存的大葱，先给它筛选一下，把大葱不要的地方，全部摘选掉，然后把大葱切成几厘米的段状。

接着再把大葱，用保鲜膜紧紧包裹起来，一定要多包裹上几层，以免水分流失。

包裹好以后的大葱，只需给它放到冰箱中，去冷冻保存就可以了。每次吃多少就取多少，还特别的方便。用这个方法去保存大葱，别说是放三个月，就算是放半年也没有问题。

新鲜的小葱怎么长时间保存 小葱保存方法

1、冷藏保存法：这一步并不是直接放入冰箱冷藏保存的，而是需要将小葱清洗干净后自然晾干表面的水分，然后找个干净的纸，把小葱理好放整齐，用纸把小葱整个包裹起来，外面再用保鲜膜或者塑料袋包好，这样在放入冰箱冷藏室保存，吃多少就拿多少，剩下的仍然包好冷藏即可。这里需要注意的就是清洗干净的小葱一定要把表面的水分晾干，不要有明显的水珠，还有就是小葱一定要理好，不要有明显的葱叶被折叠，否则都会影响保存时间，这样可以放在冰箱里保存个一个月也不会坏的。

2、冷冻保存法：冷冻是保存食物最佳的方法，同样也适用于保存小香葱，可以把小葱去掉根洗净后晾干表面水分，然后切成葱花装入塑料袋中，这样放入冰箱冷冻室中冷冻起来，最好是1个小时候拿出来稍微抖动一下，再继续冷冻保存，防止冻得结成一块。这个方法可以把葱花保存一年也是翠绿色的，但是不建议真的保存那么久，短时间内吃完就可以了，拿出来使用后剩下要及时的再放回冰箱保存，防止解冻后葱花烂掉，这也是为什么要将葱切成葱花后再冷冻的原因，这个方法也适用于保存生姜，同样的要切成片后再冷冻，用多少拿多少，还要及时下锅。

新鲜小葱长期保存方法

新鲜小葱长期保存方法是密封罐保存法、晒干保存法、保鲜袋保存法。

1、密封罐保存法

首先将洗净的小葱全部洗净，然后把小葱表面的水完全沥干（最好拿到太阳处晾晒20分钟），接着将小葱全部切成碎末，同时准备一个干净的玻璃瓶，将切好的小葱放入到瓶中，最后将玻璃瓶放入到冰箱中冷冻即可。

用密封罐保存小葱时，最关键的是小葱的水分必须完全沥干，如果没有沥干，整个小葱都会凝结在一起，后续不好再拿出来使用。而且用密封罐保存小葱时，小葱一定要进行冷冻，不可以冷藏，冷藏的小葱，在2到3天内，肯定会发黄变臭。

2、晒干保存法

首先将洗净的小葱全部切成大小均匀的碎末，然后把小葱放入到太阳下暴晒1-2天，直到将小葱完全晒干，接着将小葱用密封袋或密封瓶装好，放入到冰箱中冷藏，小葱保持一年都不会变坏。大家晒小葱时，一定要看一下天气预报，天气不好最好不要晒，否则小葱会发霉变黄的。

3、保鲜袋保存法

将买回来的小葱放入到盐水中浸泡5分钟，然后把小葱放入到太阳下晒20分钟左右，直到将小葱表面的水完全晾干，接着用保鲜袋或者保鲜膜将小葱包裹好，放入到冰箱中冷冻即可，此方法适合在家用整段的小葱，如果整段使用的少，可以用密封罐保存法保存小葱。

葱怎么保存

第一种方法，保鲜袋保存法

我们从市场上面买回来的香葱一定要先清洗干净，不然的话它表面附上的细菌会污染到其他地方。所以我们清洗干净后再用纸巾把它表面的水分给擦干，然后再把它放在保鲜袋里面扎紧口子，这样就可以直接放进冷冻层里边了。用这种保鲜方法，就不用担心小葱会变坏了。拿出来的时候，我们只需要再过一遍清水就可以直接使用了。

第二种方法，保鲜膜保存法

我们也可以用清水把小葱洗干净之后再用纸巾擦干，步骤和第一种方法差不多。但是我们擦干之后不需要放在保鲜袋里边了，我们只需要把它切成小段，再找来一卷的保鲜膜，然后把它全部包裹起来。为什么要包裹起来呢？这样它与空气不能接触就没有那么容易腐烂了，再把它放到冰箱的冷冻层里边。这样我们吃的时候就可以吃多少拿多少了，也不用担心浪费。

第三种方法，罐子保存法

我们也可以找来一个无水无油的罐子，同样的我们也需要把小葱洗干净，而且洗的时候还要放盐进去，这样才可以把它表面的细菌和脏东西给全部清洗干净。等到它的水分差不多沥干之后，我们就可以把它切成葱花了。

我们把它切成葱花之后，就可以放到罐子里面保存啦。我们保存的时候一样可以放到冰箱的冷冻层里面，不然的话很容易坏。大家千万不要放在保鲜层哦，不然的话放个一两天就坏了。切成葱花之后更方便我们使用，我们想用的时候需要多少就拿多少就可以啦。下载本文