黄花鱼蒸的时间取决于鱼的大小，一般小的黄花鱼水开后蒸7分钟，大的则需要蒸10分钟。

另外，清蒸黄花鱼的做法简单，只需要刮鳞去内脏10分钟左右，再上笼蒸8～10分钟，20多分钟即可完成。

黄花鱼蒸的时间取决于鱼的大小，一般小的黄花鱼水开后蒸7分钟，大的则需要蒸10分钟。

另外，清蒸黄花鱼的做法简单，只需要刮鳞去内脏10分钟左右，再上笼蒸8～10分钟，20多分钟即可完成。

1、一般7到10分钟左右。

黄花鱼蒸这个时间都是比较好，特殊做法除外，然后腌制好的黄花鱼清蒸用冷水蒸，如果要煮的黄花鱼比较大，有两斤以上可以多蒸五分钟，时间不要长，不然鱼肉柴了就不好吃了。

2、黄花鱼是一种营养价值比较高的鱼类，它含有丰富的蛋白质以及微量元素，是可以促进身体恢复以及增强免疫力的，而且黄花鱼还有药用价值，所以我们在平时适当的吃一些黄花鱼是有助于身体健康的。

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黄花鱼需要蒸10分钟左右。

原料：黄花鱼、料酒、葱花、胡萝卜丝等。

清蒸黄花鱼的做法：

1、买回鱼来自处理干净；

2、在鱼背上斜切几刀，增加入味；

3、把鱼放入盆里加适量料酒；

4、加点盐腌制一会；

5、把腌制过的鱼放入盘里加姜片、葱段，锅里水煮开后上笼蒸；

6、大火蒸十分钟后，取出蒸好的鱼倒掉蒸出来的水，挑掉姜片和葱段；

7、加入生抽、葱花、胡萝卜丝；

8、小锅加热适量油后淋在葱花上；

9、清蒸黄花鱼完成。

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买回鱼处理干净；

在鱼背上斜切几刀，增加入味；

把鱼放入盆里加适量料酒；

加点盐腌制一会；

把腌制过的鱼放入盘里加姜片、葱段，锅里水煮开后上笼蒸；

大火蒸十分钟后，取出蒸好的鱼倒掉蒸出来的水，挑掉姜片和葱段；

加入生抽、葱花、胡萝卜丝；

小锅加热适量油后淋在葱花上；

清植受责蒸黄花鱼完成。

清蒸黄花鱼蒸几分钟

清蒸黄花鱼蒸8-10分钟。

主料：黄花鱼一条、姜几片、葱几根。

辅料：油适量、酱油一勺、盐适量。

步骤：

1、食材都准备好。

2、黄花鱼开膛破肚，去掉内脏，将表面的鳞片也刮掉，两边都打上花刀，冲洗干净后，抹上少许盐。

3、姜丝和葱白丝间隔着摆在盘子里。

4、将处理好的鱼摆在姜丝和葱白丝上，将鱼的花刀里也插上姜片去腥，放入锅中蒸8分钟即可。

5、倒掉盘里的水。去掉姜丝，将蒸好的鱼移入另一个盘子中。

6、撒上葱丝，淋点酱油。

7、最关键的一步，淋入点热油激发出香味即可。这个做法简单易做，几乎适合所有海鱼，小白也可以零失败哟。

清蒸黄花鱼蒸几分钟

经过腌制好的黄花鱼清蒸用冷水蒸，水开十分钟后就可以了，2斤以下的，蒸10分钟即可，2斤以上的蒸15分钟即可。蒸煮的时间到了，可以观察鱼眼睛是否发白，如果发白就可以出锅，或者用筷子戳一下鱼肉，如果变软可以出锅。

清蒸黄花鱼的做法如下：

用料：黄花鱼1条、大葱1棵、干辣椒2个、生姜4片、蒸鱼豉油15毫升、食用油15毫升、猪油5毫升、料酒1茶匙。

步骤：

1、准备好食材。

2、将葱丝、辣椒丝放清水里浸泡5分钟，使之微卷，备用。

3、黄花鱼清洗干净，用厨房纸擦干表面水分。

4、大葱切段，垫在盘子底部。

5、将擦干的黄花鱼放在葱段上面。

6、黄花鱼上面铺上葱丝、姜片和5克猪油。

7、开水上锅，在开水里加入适量料酒，将盘子放入锅里。

8、盖上盖子，大火蒸10分钟即可。

9、将蒸好的黄花鱼重新放在另一个盘子里（蒸制时的葱段、姜片和汤汁全部扔掉）。

10、将葱丝、辣椒丝放在蒸好的黄花鱼上。

11、倒上约15毫升的蒸鱼豉油。

12、淋上加热后的食用油即可食用。

黄鱼蒸多久能熟（黄鱼要蒸几分钟才能蒸熟）

1、黄鱼蒸8分钟左右。

2、大黄鱼清蒸的时间需要考虑大黄鱼的大小，普通大小的大黄鱼一般蒸8分钟左右为宜。这个时间的大黄鱼比较鲜嫩可口，肉质十分滑嫩。如果鱼比较大，或者是不喜欢吃太鲜的鱼肉，可以适量延长时间，一般10分左右就可以。太长时间会破坏鱼肉。

黄花鱼需要蒸多长时间

黄花鱼需要蒸10分钟左右。

　　原料：黄花鱼、料酒、葱花、胡萝卜丝等。

　　清蒸黄花鱼的做法：

　　1、买回鱼处理干净；

　　2、在鱼背上斜切几刀，增加入味；

　　3、把鱼放入盆里加适量料酒；

　　4、加点盐腌制一会；

　　5、把腌制过的鱼放入盘里加姜片、葱段，锅里水煮开后上笼蒸；

　　6、大火蒸十分钟后，取出蒸好的鱼倒掉蒸出来的水，挑掉姜片和葱段；

　　7、加入生抽、葱花、胡萝卜丝；

　　8、小锅加热适量油后淋在葱花上；

　　9、清蒸黄花鱼完成。

蒸黄花鱼一般要蒸多少分钟

一般需要7到10分钟左右。这个时候蒸黄花鱼比较好，特殊做法除外。然后，将腌制好的黄鱼放入冷水中蒸熟。如果要煮的黄花鱼比较大，两斤多的话可以蒸五分钟。时间不能长，否则鱼和柴火不好吃。

清蒸黄鱼

材料:黄花鱼1条

材料:酱油(或淡酱油)蒸鱼，姜，葱。

制作方法:

1:把鱼放在盘子里，把姜片铺在鱼上。将蒸好的鱼和酱油倒入小碗中。

2:将鱼和小碗放入锅中蒸7-10分钟(根据鱼的重量而定)

3:鱼蒸好后，把姜片挑出来，把鱼盘中的腥水倒掉。然后把葱段铺在鱼上，用小碗把酱油蒸好的鱼倒在鱼上。

4:锅烧热，倒入1勺油烧至七成热。把热油倒在鱼盘的洋葱部分就可以了。

蒸出来的鱼不仅口感嫩滑，而且没有腥味。

其他吃法:

雪黄鱼汤

配料:黄鱼、白菜。熟猪油、料酒、味精、精盐、葱适量。

做法:将黄花鱼剖开，洗净，在鱼身两侧插上波浪刀，将酸菜切块。将黄鱼放入炒锅中，烧热，煎至两面金黄，倒入酒，加盖焖煮，然后加水，加盖焖煮10分钟，至汤汁呈乳白色，放入白菜、盐、葱，再用猛火煮开，加入味精，放入大汤碗中。

黄花鱼蒸多长时间能熟

      一般黄花鱼蒸10~15分钟就足够了，个头大一点的黄花鱼可以蒸足15分钟。解冻黄花鱼之后清理内脏备用，将调味料淋在鱼的表面，在鱼肚子里塞姜丝去腥，蒸煮15分钟即可出锅。蒸好之后的黄花鱼飘香四溢，可以撒一些葱花提味。

黄花鱼蒸15分钟能熟

      黄花鱼一般个头都比较小，蒸10~15分钟就可以出锅了;如果是个头比较大的黄花鱼，建议蒸15分钟左右再出锅。蒸煮的时间到了，可以观察鱼眼睛是否发白，如果发白就可以出锅;或者用筷子戳一下鱼肉，如果变软可以出锅。

      将买回来的黄花鱼解冻，去除鱼鳞、鱼鳃、鱼内脏之后清洗干净备用。将葱和蒜切成碎末，生姜切成丝，倒入料酒之后搅拌均匀。将搅拌好的汤汁淋在鱼上，同时可以在鱼肉里面塞入姜丝去腥，最后放入蒸笼里开始蒸煮。

      蒸煮15分钟后关火，把黄花鱼放在蒸笼里继续焖一会，再过五分钟之后取出即可。蒸好的黄花鱼已经入味，还可以在表面撒一些葱花提味;如果喜欢吃辣味的，建议不要把辣椒酱淋在鱼上，会破坏鱼鲜味，可将辣椒油放入味碟中食用。

大黄鱼一般要蒸几分钟？

一般7到10分钟上下。大黄鱼蒸这一时间全是比较好，独特作法以外，随后腌渍好的黄花鱼清蒸用凉水蒸，假如要煮的大黄鱼较为大，有二斤以上能够多蒸五分钟，时间不必长，要不然鱼类柴了就不好吃了。

清蒸黄花鱼

主要材料：大黄鱼1尾

调料：海鲜酱油（或生抽酱油）、姜片、葱

做法：

1：鱼放菜盘上，将生姜片铺在鱼上。海鲜酱油倒在小盘子里。

2：将鱼和小盘子都放到锅中用火灾煮熟，7－10分钟（按鱼的净重）

3：鱼蒸熟后把生姜片拣去，瓷盘里的腥水扔掉。随后将葱段铺在鱼上，小盘子里的海鲜酱油倒到鱼上。

4：将锅烧热，倒进1勺油烧到7成热。把烧开的油淋在瓷盘的葱段上就可以了。

那样蒸出去的鱼不但口味嫩滑，并且没有腥味儿。

黄鱼要蒸多久才熟了 黄鱼要蒸多久才能熟

1、黄鱼要蒸15到20分钟。

2、如果用高压锅蒸则需要10分钟左右，建议小火慢蒸，而在10分钟时口感最为劲道。蒸的时候水不用太多，锅盖一定盖上防止热量流失，建议先将姜丝蒸8分钟再放入黄鱼肚中，这样可以去腥，使酱料更为入味。超过20分钟黄鱼口感会变得松散，甚至会变成黄鱼羹。

黄鱼蒸几分钟

黄鱼清蒸需要8分钟左右，做法如下：

1、将黄鱼身上的鱼鳞刮洗干净，再去除内脏等，放入水龙头中冲洗干净。

2、然后用厨房纸巾，将鱼身上的水分沥干。

3、接下来将生姜切成薄片，香葱切成段，然后放入鱼身上。

4、锅中水要足够，等水沸腾的情况下，，将黄鱼上锅蒸，盖紧锅盖，全程中大火蒸8分钟左右。

5、8分钟过后，把火关掉，用筷子将姜片和葱段都取出来，把盘子中水分倒出来一些。

6、然后淋上热油和酱油，2小勺足以，不要加太多，以免太咸了。

黄花鱼需要蒸多长时间

1、黄花鱼蒸多长时间能熟，这要看鱼的大小，一般黄花鱼比较小的话，水开后蒸7分钟，如果黄花鱼比较大，则需要蒸10分钟。一定要控制好时间，不宜蒸的时间过长，不然蒸出来的黄花鱼吃起来会很柴。

2、做清蒸黄花鱼时，首先要准备食材：黄花鱼、姜丝、葱丝、红辣椒丝、酱油、白糖、料酒、食盐。然后将黄花鱼清洗干净，处理掉内脏，然后再鱼身上和鱼肚抹一层食盐，腌制一个小时左右。接着锅中倒入水烧热，将黄花鱼放入锅中，在黄花鱼上面放一些生姜片，再倒一大匙料酒，大火蒸7-10分钟。蒸好后把黄花鱼拿出来，倒掉鱼盘中的汤汁，摆在盘子中。另起一个热锅，倒入食用油，油热后倒入姜丝、葱丝、红辣椒丝，然后倒在鱼的身上，再倒入一些酱油和白糖在鱼身上。锅中在倒入食用油烧热，将油直接浇在姜丝、葱丝、红辣椒丝上面，这样清蒸黄花鱼就做出来了。下载本文