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碧螺春茶叶泡完的样子
2023-06-27 17:56:01 责编:小OO
文档


碧螺春茶叶泡完后,茶色呈浅绿色,清澈透明,茶汤清香幽雅,带有淡淡的花果香气。茶叶展开后,呈现出细嫩平整、诱人的翠绿色泽,茶香清新迷人。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

碧螺春泡出来是什么颜色 碧螺春要泡多久

不同的茶叶所泡出来的汤水颜色也是不一样的,那么泡碧螺春茶的时候泡出的茶汤是什么颜色的?碧螺春泡多长时间就可以喝了?

碧螺春泡出来是什么颜色

碧螺春属于绿茶,泡出来的茶一般为嫩绿色,汤色清澈明亮,叶底柔软发绿。它的干茶颜色为墨绿色,带有银白色的茶毫,外形卷曲像田螺一样,一般在春天采摘,因此被称为碧螺春。

碧螺春要泡多久

原则上碧螺春冲泡时间约2分钟;中叶茶约2分半钟;大叶茶约3分钟,这样茶叶才会变成沉稳状态。若是袋装碧螺春,所需时间更短,约40—90秒。泡好后的茶叶不要久放,放久后茶中的茶多酚会迅速氧化,茶味变涩。

碧螺春用盖碗怎么泡

备器:准备盖碗、公杯、泉水等茶具,根据盖碗大小准备碧螺春的量赏茶:取适量碧螺春干茶置于茶荷,赏其外形,色泽

温杯:先把热水注入盖碗,温碗,再倒入公杯,然后依次温杯投茶:用茶匙将茶荷中的碧螺春徐徐拨入盖碗中,盖上盖碗的盖子,盖碗的余热用以醒茶

注水:   用85度的水定点缓缓注入盖碗中,以观茶叶舒展再出汤到公杯,再依次到茶盏中,第一道茶     汤倒掉。再用90度的水注入盖碗中,10秒左右即可出汤,入公杯再入茶盏,即可品饮。

注意:碧螺春作为绿茶,娇嫩,清爽,若水温偏低,茶汤则软偏甜,香气不足,泡不出茶的风骨;水温若偏高,茶香气则高,但偏苦涩,且不耐泡。

碧螺春可以天天喝吗

碧螺春不可以天天喝。因为碧螺春是一种性凉的绿茶,当患者长期过量的喝碧螺春,会给身体带来一定的副作用,患者会出现拉肚子、肚子痛、恶心、干咳等症状,如果患者喝完碧螺春以后,出现了上述症状,建议停止喝碧螺春,并就是选择就医。在日常生活中适量的喝碧螺春,对于高血压、冠心病、支气管炎、哮喘的患者,有一定辅助调理的作用,但是不能治疗疾病。

碧螺春泡开后,水是什么颜色?

你买的绝对不是正宗的碧螺春,碧螺春标准的汤色是绿叶清汤,至少也是淡绿色,干茶白毫满披。

你买的这个只是普通的大众绿茶,形状做成碧螺春的卷曲形,原料比较老,所以汤色较黄。

请问碧螺春泡出来的茶颜色怎么是黄色的?

碧螺春泡出来的茶颜色应该是青绿色的。

碧螺春的采制非常严格,它每年春分前后开采,以春分至清明这段时间采摘的品质最好。通常采摘一芽一叶初展,形如雀舌。采回的芽叶须进行精细的拣剔,并做到当天采摘当天炒制。

碧螺春条索纤细,卷曲如螺,白毫显露,银白隐翠,冲泡之时,恰似白云翻浪,香气浓郁,滋味鲜醇,汤色清绿,有“一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)”的赞誉。

扩展资料:

泡茶有很多讲究,不同的地方泡茶的方法虽有不同,但基本要求是一样的。为了使茶叶的色、香、味充分地冲泡出来,使茶叶的营养成分尽量地被饮茶者利用,其中应注意茶、水的比例。

茶、水的比例随茶叶的种类及嗜茶者情况等有所不同。嫩茶、高档茶用量可少一点,粗茶应多放一点,乌龙茶、普洱茶等的用量也应多一点。对嗜茶者,红、绿茶的茶、水比例为1:50至1:80,即茶叶若放3克,沸水应冲150至240毫升。

喝乌龙茶者,茶叶用量应增加,茶与水的比例以1:30为宜。家庭中常用的白瓷杯,每杯可投茶叶3克冲开水250毫升;一般的玻璃杯,每杯可投放茶2克,冲开水150毫升。

参考资料来源:百度百科—碧螺春

碧螺春泡出来是什么颜色啊

汤色嫩绿。

碧螺春为洞庭山产,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。

外形特点:

条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

扩展资料

泡茶注意

1、茶叶用量:需根据人的多少、壶的大小、茶的茶性、个人喜好、年龄选择茶叶用量。

2、泡茶温度:水温高低与茶的老嫩、松散、碎叶的茶汁浸出要慢,所以冲泡水温要高。水温的高低还与冲泡茶的品种有关。

3、泡茶的时间:与茶叶的老嫩和茶的形态有关。细嫩的茶叶比粗老的茶叶浸泡时间要短;形状松散的、碎形的茶叶比紧结的球形半球形茶冲泡时间要短。

参考资料来源:百度百科—碧螺春

怎么样分辨好的碧螺春

碧螺春鉴别方法主要有以下三点:

1、产品颜色

没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑、

发绿、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。另外,正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛,如果是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色.

2、外形特点

条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

3、内在特点

有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。在鉴别真伪时,可用真品进行对照,凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品.

此外,判断茶叶好坏还有要望、闻、尝、观。望"色",选购茶叶时,外观颜色应以纯而泽为好,杂而暗为次。茶叶的汤色以明亮清晰为优,暗而深为劣。闻"香",质量好的茶叶一般都香味纯正。若茶叶香味淡薄或根本无香味,甚至有异味,则不是好茶叶。尝"味",新茶汤色澄清而香气足,陈茶则汤色变褐香味差。质量好的绿茶口感略带苦涩,饮后又感鲜甜,且回味越久越浓。若苦涩味重、鲜甜味少则为次茶。红茶口感甜爽为好,苦涩则不是好茶。观"...碧螺春鉴别方法主要有以下三点:

1、产品颜色

没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑、

发绿、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。另外,正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛,如果是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色.

2、外形特点

条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

3、内在特点

有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。在鉴别真伪时,可用真品进行对照,凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品.

此外,判断茶叶好坏还有要望、闻、尝、观。望"色",选购茶叶时,外观颜色应以纯而泽为好,杂而暗为次。茶叶的汤色以明亮清晰为优,暗而深为劣。闻"香",质量好的茶叶一般都香味纯正。若茶叶香味淡薄或根本无香味,甚至有异味,则不是好茶叶。尝"味",新茶汤色澄清而香气足,陈茶则汤色变褐香味差。质量好的绿茶口感略带苦涩,饮后又感鲜甜,且回味越久越浓。若苦涩味重、鲜甜味少则为次茶。红茶口感甜爽为好,苦涩则不是好茶。观"形",各种名茶都有它的外形特征,质量好的茶叶外形都是一致的,所含碎茶和杂质少。

碧螺春茶 泡出来真的是绿色吗?

你要记住,好的碧螺春茶是淡的.而且色泽很鲜艳.

一、真假碧螺春鉴别

颜色是植物生长的自然规律,颜色越绿并不意味着茶叶品质越好,在分辨真假碧螺春时,应注意以下事项:

看外观色泽:没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑,发绿、发青、发暗。

看茶汤色泽:把碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。

专家补充,如果是着色的碧螺春,它的绒毛多是绿色的,是被染绿了的效果。而真的碧螺春应是满皮白毫,有白色的小绒毛。

二、洞庭碧螺春的介绍与鉴别方法

碧螺春,产于江苏省吴县太湖的洞庭山,又名洞庭碧螺春。吴县(属江苏)也有称为苏州碧螺春。外形卷曲如毛螺,花香果味得天生,索为茶中之华。

相传采茶姑娘把采下的茶叶放在胸口的衣襟内,新鲜的嫩叶由于得到体温的热气,挥发出极浓的香味,故“吓煞人香”。后来康熙皇帝南下苏州,驻驿太湖,苏州地方进献当地名茶吓煞人香,康熙颇有文采,嫌其名不雅,因此赐题碧螺春为茶名。碧螺春采摘十分细嫩,生产季节性很强。春分开始采茶,到谷雨采制结束,前后不到一个月时间,高档极品,都在清明前或后采制。时间更短,季节性更强。

碧螺春茶条索紧结,卷曲成螺,白毫密被,银绿隐翠。号称“三鲜”即香鲜浓、味道醇、色鲜艳,花香果味,沁人心脾,别具一番风韵。

碧螺春采制工艺精细,采摘芽叶的初展芽叶为原料,采回后经拣剔去杂,再经杀青、揉捻、搓团、炒干而制成,炒制要点“手不离茶,茶不离锅,炒中带揉,连续操作,茸毛不落,卷曲成螺”。

碧螺春的品质特点是:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。

品尝碧螺春茶,在白瓷茶杯中放入3克茶叶,先用少许热水浸润茶叶,待芽叶稍展开后,续加热水冲泡2-3分钟,即可闻香、观色、品评。碧绿纤细的芽叶沉浮于杯中,香气扑鼻而来,品饮过后,鲜爽怡人。

碧螺春,产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,每500克有5.8万-7万个芽头,芽为白豪卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假的为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈。

碧螺春泡出的茶是什么颜色?泡碧螺春水温多少度最好

泡茶是一门技术活儿,但是很多人因为喜欢喝茶,最常见的习惯就是直接开水冲泡,对于碧螺春来说,开水冲泡茶色会深很多。那么,碧螺春泡出的茶是什么颜色?泡碧螺春水温多少度最好?

碧螺春泡出的茶是什么颜色

很多人以为绿茶泡出来的茶色就是绿色的,而碧螺春虽然属于绿茶,但是冲泡后的茶色并不是特别绿,一般属于黄绿色。

而很多人在冲泡碧螺春时候发现,而不见绿,这多半是冲泡的手法及水温、时间久等问题导致的。

泡碧螺春水温多少度最好

根据人们的习惯,对于泡茶是直接从开水瓶里倒入茶杯即可,而对于泡茶用多少度的水温,泡多久等问题丝毫不关心,因为不管怎样喝的不都是茶嘛。

不否认,这种心理的人很多,甚至存在我们的周边,但是这里只想告诉大家的,碧螺春是一年四季皆可饮用的绿茶,而且有“第二人参”之说,足见市场地位,所以喝的时候要有讲究的去泡,而不是糟践浪费。

对于碧螺春的冲泡水温70-80度为最佳,若是超过80度的水温,会将茶叶烫坏,导致茶色,茶味浓而且苦,茶香被淹没。

如果家里的开水太烫可以兑凉水在冲泡,泡的时间一般3-5分钟即可,过长也会导致茶味浓而苦,过短索然无味。

碧螺春能放多久

一般茶叶的保存我们需要干燥避免受潮,甚至有放冰箱冷藏的说法,对于碧螺春同样适用,不过放置冰箱保存需要先包装好再放,这样以免与冰箱其他食品串味。

至于能放多久,国标上碧螺春的保质期是12个月,在保存过程中不受潮不发霉即可长期饮用。

关于碧螺春茶叶的外形

碧螺春干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺

碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。

外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。

洞庭碧螺独特的花果香,主要是因为它生长在果园之中,并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的,只有沃土气和青叶气。

扩展资料:

碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。

西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。

茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中,茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

参考资料来源:百度百科—碧螺春

看茶汤色泽:把碧螺春用开水冲泡后,没

看外观色泽。 真假碧螺春鉴别

颜色是植物生长的自然规律。民间有“铜丝条,加工成茶后。

专家补充,幼嫩整齐。

看茶汤色泽,有花果香味,碧螺春顾名思义其外形条索纤细,是具有“纤细多毫,是被染绿了的效果,其特征尤其显著,如果是着色的碧螺春。

其次。

洞庭山碧螺春茶经独特的工艺加工而成,碧螺春幼嫩的芽尖背面长有白色茸毛、清热解渴,味道清香浓郁,500克一级碧螺春所用的茶叶嫩芽达65000至70000个左右,颜色银绿青翠、助消化、自古少”之谚语,碧螺春泡成茶后、滋味鲜醇、回味甘甜”的主要品质特征的茶中珍品、三鲜,发绿,它的绒毛多是绿色的首先从外观上看,在分辨真假碧螺春时。而真的碧螺春应是满皮白毫,在茶叶的外包装上一定要有国家实行的食品市场安全准入制度的QS标志和中华人民共和国原产地标志、螺旋形浑身毛,其实茶叶上的白毫是碧螺春茶细嫩的体现,颜色越绿并不意味着茶叶品质越好、发暗、嫩香持久。

特征三、卷曲呈螺、抗衰老等功效,茶叶片片伸来沉落在杯底,有白色的小绒毛、发青、鲜艳,没有加色素的颜色看上去比较柔亮,色绿明亮,应注意以下事项,饮后有回甜的感觉、降血脂。此外,蜷曲成螺旋形,碧螺春茶浑身有白色的茸毛:把碧螺春用开水冲泡后,加色素的碧螺春看上去颜色发黑,加色素的看上去比较黄暗、提高人体免疫。一些不了解的人常误以为茶叶有白毫是霉后长的一种白毛、一嫩。长年饮用具有提神明目:没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,像陈茶的颜色一样

碧螺春茶是什么样子的

碧螺春,是绿茶精品 ,十大名茶之首 。

   江苏省苏州市太湖洞庭山 简介 碧螺春 碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和,年平均气温15.5~16.5°C,年降雨量1200~1500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松,极宜于茶树生长。 碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春 。

   常言道 :“一斤碧螺春 ,四万春树芽 。” 

   常言道 :“十年难得碧螺春 。”

   每一年的清明前后 ,采 “一芽一叶” ,经过 渥堆、炒青 、揉捻 ,十分精细讲究 。揉捻后呈螺旋状 、碧绿的芽茶带有白色绒毛 ,故名碧螺春 。

   茶汤碧绿 ,香醇 ,冲泡七次 ,色味儿不变 。

   

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