鲨鱼是生活中一种常见的美味又营养的食物，那么对于怀孕孕妇、产妇及婴幼儿能吃鲨鱼吗？

鲨鱼别名鲛、鲛鲨、沙鱼、鲛人，是古老的海洋鱼类之一。鲨鱼身形庞大，有“雪中狼”的称号。自古以来，鱼翅（鲨鱼的背鳍）与燕窝、熊掌等就被认为是珍贵的食材。

孕妇能吃鲨鱼吗？

慎吃

鲨鱼肉不是孕妇的禁忌食品，但并不建议准妈妈食用鱼翅。一方面鱼翅本身没有什么营养，另一方面近年来约7成鱼翅遭受污染，食用后反而让汞等重金属进入体内，会对孕妇的身体以及腹中胎儿的健康造成严重伤害，甚至导致流产、死胎。如果准妈妈想增加营养，非过敏体质的孕妇可以食用其他的海鱼和海虾等，营养价值远比鱼翅要高。

产妇能吃鲨鱼吗？

慎吃

鲨鱼肉不是产妇的禁忌食品，但并不建议新妈妈食用鱼翅。一方面鱼翅本身没有什么营养，另一方面近年来约7成鱼翅被污染，食用后反而让汞等重金属进入体内，会对产妇的身体以及母乳喂养宝宝的健康造成严重伤害。如果妈妈产后想增加营养，非过敏体质的产妇可以食用其他的海鱼和海虾等。

婴幼儿能吃鲨鱼吗？

慎吃

幼儿可以适量食用鲨鱼肉，但最好不要食用鱼翅。鱼翅可能还有汞等重金属，大量食用不利于宝宝的身体健康。如果想给宝宝增加营养，非过敏体质的婴幼儿可以食用其他的海鱼和海虾等，即便一般的淡水鱼虾营养也不错。

鲨鱼选购技巧

为保护鲨鱼，抵制不必要的奢侈浪费，不建议食用。

鲨鱼的功效与作用

鱼翅由鲨鱼的背鳍制成，因为难得所以价格昂贵，更被视为财富的象征，事实上但鱼翅的实际营养价值并不高，但鲨鱼被割去背鳍后却直接面临着死亡。

鲨鱼的营养成分

蛋白质

含量：22.2g/100g

功效：促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。

脂肪

含量：3.2g/100g

功效：帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。

钙

含量：41mg/100g

功效：为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。

磷

含量：212mg/100g

功效：促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

钠

含量：102.2mg/100g

功效：参与水的代谢，调节心肌和神经功能，保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外，避免损害健康。

维生素A

含量：21μg/100g

功效：维持正常视觉功能，预防夜盲症，改善人体免疫力，促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙，帮助产妇产后恢复身材。

维生素B3

含量：3.1mg/100g

功效：对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用，可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症，促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，促进血液循环，降低血压，对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。

维生素E

含量：0.58mg/100g

功效：促进性激素分泌，改善男性精子质量，亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产，同时有美容、防近视的功效，还能保护儿童神经系统的发育。

锌

含量：0.73mg/100g

功效：促进儿童的生长发育、智力发育，增强人体味觉和免疫力，帮助伤口的愈合，对眼睛有保护作用，对于男性不育有一定治疗作用。

硒

含量：57.02μg/100g

功效：改善免疫，预防癌症、肝病、白内障、生殖系统疾病等，对男性生殖器官有保护作用。

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