脍炙人口的辞典简编版是：脍，细切的肉。炙，烤肉。脍、炙都是受人喜好的食物，后以脍炙人口形容受人赞赏的诗文，或流行一时的事物。 【造句】这本小说在五零年代是一本脍炙人口的书。
脍炙人口的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、辞典修订版 【点此查看脍炙人口详细内容】
脍，细切肉。炙，烤肉。脍炙皆为人所喜好，后遂以脍炙人口形容为人赞赏的诗文，或流行一时的事物。明．宋濂《宋学士文集．卷一六．刘彦最诗集序》：「相传必有卓绝于人者，不然彦最之诗，何为脍炙人口而弗厌哉？」《花月痕．第一回》：「幸而为比翼之鹣，诏于朝，荣于室，盘根错节，脍炙人口。」
二、成语词典版
01.唐．林嵩〈周朴诗集序〉：「先生名朴，字见素。生于钓台，而长于瓯、闽，与李建州频、方处士干为诗友，一篇一咏，脍炙人口。」（源）02.五代汉．王定保《唐摭言．卷一零．海叙不遇》：「李涛，长沙人也，篇咏甚着，如『水声长在耳，山色不离门』，又『扫地树留影，拂床琴有声』，又『落日长安道，秋槐满地花』，皆脍炙人口。」03.宋．杨亿〈西崑酬唱集序〉：「时今紫微钱君希圣、秘阁刘君子仪并负懿文，尤精雅道，雕章丽句，脍炙人口。」04.《朱子语类．卷一零九．朱子．论取士》：「不知时文之弊已极，虽乡举又何尝有好文字脍炙人口？」05.宋．蔡梦弼《杜工部草堂诗话．卷一》：「非特意语天出，尤工于用字，故卓然为一代冠，而历世千百，脍炙人口。」06.《宣和书谱．卷一零．行书四．韩偓》：「所着歌诗颇多，其间绮丽得意者数百篇，往往脍炙人口。」07.明．俞弁《逸老堂诗话．卷下》：「此词脍炙人口，盛传于世。」08.明．王世贞《艺苑卮言．卷七》：「乔景叔世宁己酉岁以楚藩参入贺万寿，余时见之，短而髯，温然长者也。所有行卷，仅百余篇耳，颇脍炙人口。」09.《花月痕．第一回》：「不想寻常歌伎中，转有窥其风格倾慕之者，怜其沦落系恋之者！一夕之盟，终身不改，幸而为比翼之鹣，诏于朝，荣于室，盘根错节，脍炙人口。」10.清．吴乔〈答万季埜诗问〉：「姑言其浅处。如少陵〈黑鹰〉、曹唐〈病马〉，其中有人；袁凯〈白燕〉诗，脍炙人口，其中无人，谁不可作？画也，非诗也。」
三、典故
这个成语来源于《孟子.尽心下》，曾哲嗜羊枣，而曾子不忍食羊枣。公孙丑问曰：“脍炙与羊枣孰美？”孟子曰：“脍炙哉！”公孙丑曰：“然则曾子何为食脍炙而不食羊枣？”曰：“脍炙所同也，羊枣所独也。讳名不讳姓，姓所同也，名所独也。”,春秋时，有父子两人，他们同是孔子的弟子。父亲曾哲爱吃羊枣（一种野生果子，俗名叫牛奶柿）；儿子曾参是个孝子，父亲死后，竟不忍心吃羊枣。这件事情在当时曾被儒家子弟大为传颂。到了战国时，孟子的弟子公孙丑对这件事不能理解，于是就去向老师孟子请教。公孙丑问：“老师，脍炙和羊枣，哪一样好吃？”,“当然是脍炙好吃，没有哪个不爱吃脍炙的！”公孙丑又问：“既然脍炙好吃，那么曾参和他父亲也都爱吃脍炙的了？那为什么曾参不戒吃脍炙，只戒吃羊枣呢？”孟子回答说：“烩炙，是大家都爱吃的；羊枣的滋味虽比不上烩炙，但却是曾哲特别爱吃的东西。所以曾参只戒吃羊枣。好比对长辈只忌讳叫名字，不忌讳称姓一样，姓有相同的，名字却是自己所独有的。”孟子的一席话，使公孙丑明白了其中的道理。这句成语用来比喻人人赞美的事物和传诵的诗文。
四、出处
五代·王定保《唐摭言·卷十海叙不遇》：“李涛；长沙人也。篇咏甚著；如‘水声长在耳；山色不离门’……皆脍炙人口。”
五、关于脍炙人口的成语
六、关于脍炙人口的英语
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