儿童体内多余的蛋白质在经过消化吸收之后，肝脏会使其转化为肌糖原或肝糖原储存，多余的就会转变成脂肪贮存起来，从而引发肥胖。
导致肾功能下降蛋白质的转化是需要经过肝脏的加工才，且蛋白质在体内代谢时会产生尿素、氨、肌苷等含氮物质，要经过肾脏来排泄。摄入过多蛋白质，会增加肝、肾的负担，导致肾脏功能的下降。
影响儿童骨骼发育儿童过多的食用蛋白粉，会增加尿中的钙质的流失，从而对骨骼健康有所损伤，严重的甚至导致骨质疏松。
增加尿结石的风险长期过量大量的食用蛋白粉，会导致蛋白质过量摄入，尿液中钙的排出量增加，会增加肾结石的风险。
儿童吃蛋白粉的好处1、增强免疫功能，增强骨骼。
2、减少皮肤皱纹，使皮肤饱满细腻。
3、有利于心血管系统的健康。
4、促进伤后，病后恢复。
5、利于肌肉修复、增强体力和提高运动能力。
什么儿童需要吃蛋白粉发现孩子身高发育在同龄中明显消瘦、孩子明显出现挑食偏食的情况、不爱吃肉蛋奶、孩子运动不积极，如果出现上述问题，可以每天食用1-2勺蛋白粉，添加到汤、牛奶、粥、馒头即可。
儿童蛋白粉食用注意事项1、不要空腹服用人体空腹的时候，摄取的食物最优先是用来满足人体能量需求的，然后才是用于机体修复和累积。因而，不要空腹食用蛋白粉，否则会被人体当作能量物质来消化了，浪费蛋白质啦。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。也可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
2、加调味品要控制蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。
3、不要与酸性食物一起吃酸性食物里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。
4、如果服用的是乳清蛋白质粉，还要特别注意不可过度加热因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热就会失去活性，会大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉不可烧煮和烫食，只能溶于40℃以下的水、粥等食品中，也可作为冷饮品食用。
儿童补充蛋白质的食物牛奶牛奶及奶制品中的蛋白质是高质量的，当它与一些碳水化合物食品相结合时，其营养成分非常符合运动饮食的要求。比如用牛奶搅入土豆泥，用牛奶代替水焖米饭或熬粥，都能充分发挥二者的优势起到互补的作用，并且更容易使儿童接受。
豆类食品最方便经济的蛋白质来源还是豆制品。大豆本身是高蛋白植物，加工成豆腐或豆浆，吸收率达到97%，而且其蛋白质是没有胆固醇的全价蛋白质，营养价值非常高。
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