视频1 视频21 视频41 视频61 视频文章1 视频文章21 视频文章41 视频文章61 推荐1 推荐3 推荐5 推荐7 推荐9 推荐11 推荐13 推荐15 推荐17 推荐19 推荐21 推荐23 推荐25 推荐27 推荐29 推荐31 推荐33 推荐35 推荐37 推荐39 推荐41 推荐43 推荐45 推荐47 推荐49 关键词1 关键词101 关键词201 关键词301 关键词401 关键词501 关键词601 关键词701 关键词801 关键词901 关键词1001 关键词1101 关键词1201 关键词1301 关键词1401 关键词1501 关键词1601 关键词1701 关键词1801 关键词1901 视频扩展1 视频扩展6 视频扩展11 视频扩展16 文章1 文章201 文章401 文章601 文章801 文章1001 资讯1 资讯501 资讯1001 资讯1501 标签1 标签501 标签1001 关键词1 关键词501 关键词1001 关键词1501 专题2001
黑米这样吃可以减肥 黑米的功效与作用
2023-07-16 01:48:37 责编:小OO
文档


黑米可以说是家家常吃的一种米了。 很多人爱用它来煮粥,黑米粥又香又弄还很有营养,能够养胃,引起很多人的喜爱。今天我们就来看一下,黑米有哪些功效和作用。黑米怎么吃能减肥?黑米适合哪些人吃?哪些人不适合吃黑米?让我们一起来看一下吧。

黑米的功效与作用

黑米是一种大米,同时也是一种药。它的米质佳,口味香醇,食用价值很高。除了用来煮粥之外,黑米还可以制作各种营养食品,还可以用来酿酒。经常食用黑米能够开胃益中、健脾暖胃、明目活血等功效。对于少年白发、妇女产后虚弱、病后身体虚弱和贫血肾虚等症状都有着很好的补养作用。

黑米中含膳食纤维较多 ,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外,黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。

黑米的食用价值高,具有延年益寿,抗衰老的功效,经常食用黑米,有利于身体健康,下面就给大家详细介绍下黑米的功效和作用吧!

黑米外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。研究表明,米的颜色越深,表皮色素的抗衰老效果越明显,因此,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外,这种色素中还富含黄酮类活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。

黑米中还含有很丰富的膳食纤维,淀粉消化的速度比较慢。血糖指数是55,白米饭是87.所以吃黑米的时候不会像吃白米饭那样容易造成人的血糖波动。黑米中含有的钾、镁等矿物质还能够控制血压、减少患者心脑血管疾病的风险。糖尿病患者和心血管疾病的患者,可以食用黑米来作为调养的一部分。

为了更多地保存营养,黑米多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。 这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥。煮粥时,为了使它较快地变软,最好预先浸泡一下,让它充分吸收水分。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水 ,泡之前可用冷水轻轻淘洗,但不要揉搓;泡米用的水要与米同煮,不要丢弃 ,以保留其中的营养成分。

黑米怎么吃能减肥

现代社会的审美观造就了很多苗条淑女。减肥的话题经久不衰。夏天来了,MM 们又开始在为体重奋斗了。很多MM苦恼为什么减肥的时候怎么减都瘦不下来, 其实很多时候是没有用对方法,或者是方式错误,没有计划地乱减。在这里, 我们分享一个吃黑米减肥的七天计划,规划好每天的饮食,利用黑米有效地减肥。

不管是要用何种的减肥方法都要循序渐进的。用黑米也是。需要采取逐步渐进的方法,首先以一个月为一周期。一个月内的每一个星期又是一个小周期、还有,在减肥的时候不能吃单一的一种食物,蔬菜水果什么的一起吃。要保证身体的营养摄取足够,才能让黑米减肥法的效果加倍。减肥的期间主要以全黑米煮成的饭或者煮粥吃。而且黑米减肥期间可以多喝水。

第一、二天:减肥前的“热身”

早餐:照旧;但请以清淡偏素为主。

午餐:平常的四分之三左右;

晚餐:以水果作为主餐食物。

第三天:开始吃黑米减肥

早餐、午餐和晚餐都只吃一小碗黑米粥。如果很饿的话就多喝水,实在不行的 话就吃吃少量的水果。或者,将黑米煮成饭来吃反而比较容易不饿,饱腹感比粥好。

第四天—第六天:按照第三天的形式进行

第七天:可以吃其他东西了

但切记不能暴饮暴食,也不能那样像平常吃太 饱,只能是七分饱的状态,否则之前的努力就白费了,减肥效果就不明显了。

接下来的每个星期都重复这个减肥计划,只要你认真坚持下去,一个月就能减 掉2到4公斤的体重了。

提示:

1、如果煮成粥的话,在现在夏季天里,建议在吃之前预先将黑米浸泡一昼夜。 要是在冬季天就要浸泡两个昼夜了。然后用高压锅熬煮20分钟左右即可;

2、如果是煮成米饭的话,黑米与水的比例应该在1:2.5最好。煮饭时打开锅盖 来煮防止黑米水过分溢出,先用大火煮,让饭翻滚至不会溢出水时转最小火焖 煮二十到三十分钟左右即可;

3、在吃黑米减肥的时候,其实可以加些去油的咸菜丝送饭,或者水煮一个青菜来送饭就更好了,避免你饿过头了而大开食戒,前功尽弃啊。

用黑米减肥的优点:黑米营养丰富;黑米含有充足的碳水化合物,蛋白质数量略低,但是质量却比其他的粮食要好,而且脂肪含量很低。但是米胚中含有少量的必需脂肪酸和维生素E,除了维生素B12之外的B族维生素含量极为丰富,还含有十分丰富的钾、镁、铁等微量元素,比白米要丰富得多。吃黑米容易饱腹 ;用黑米煮出来的粥口感很不错,而且大多数人都能接受。用少许咸菜丝搭配 ,吃起来就好像是正常的一餐,不会让你有控制饮食的痛苦。而且由于粥中90% 以上都是水分,所含的能量很低,即使喝两碗也不会过量。

此外,黑米属于糙米,汤的纤维含量比较高,饱腹感很强。吃了黑米粥之后,跟吃同样数量的白米饭一样不容易感到饥饿。黑米减肥法不易反弹;黑米是一种健康营养的食物 ,使用黑米减肥法虽然体重下降的速度不如蛋白质减肥法这么快,但是胜在比较稳定,而且不容易反弹。而且黑米减肥法的安全性比较高,使用期在两周之内也不会带来任何不适的反应。

黑米适合哪些人群吃

黑米虽然它有着很多神奇的功效,但是并不代表所有人都适合吃哦,所以,我们还是要认清楚它的一些特性哦。那么,到底是哪些人群适合吃?哪些人群不宜吃呢?一起跟着小编来看看吧!

适宜的人群

1、适于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚等人食用。

2、特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄 、滑精、小便频等患者食用。

不宜的人群

1、脾胃虚弱的小儿或老年人不宜食用。

2、病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米,可吃些紫米来调养。

3、经常生病体质虚弱的人群。

总结:黑米是一种大米同时也是一种药材。它的营养价值很高,有很多的功效。黑米能够名目活血、健脾暖胃,对于身体虚弱、体弱贫血的人有着很好的滋补作用。还能够有着补肾的功效。本文还介绍了可以通过黑米减肥法来进行减肥。有这方面需要的朋友可以去试一下。

下载本文
显示全文
专题