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产后怎么坐月子
2023-07-15 15:48:35 责编:小OO
文档


苦瓜羊肉汤

材料:黄精1两、女贞子3钱、羊肉片半斤、苦瓜1根、适量大白菜、大骨头、生姜、米酒等。

做法:

1、把中药材放入药袋,与大骨头、生姜、米酒炖煮一小时。

2、去除药袋和大骨头。

3、依次放入大白菜、苦瓜、羊肉片,煮熟后即可食用。

功效:苦瓜、大白菜、黄精、女贞子均是凉性食材,羊肉则有温补效果,既能清除燥热,让皮肤白净不再长痘痘,也能温补产后新妈妈的身体.

三丝干贝

材料:莴笋、黄豆芽、胡萝卜三丝共200克、干贝50克、少许食用油及食盐、味精等。

做法:

1、干贝用热水泡软,再连水入锅蒸透后取出撕成丝状。

2、莴笋、胡萝卜去皮洗净后切丝,黄豆芽去根洗净,生姜切丝。

3、锅内加水煮开后加入精盐,放入莴笋丝胡萝卜丝、黄豆芽,中火煮至八成熟,捞出。

4、锅中放油,旺火炒香姜丝,倒人高汤,放入干贝及三丝,调入盐、白糖,用湿淀粉勾芡,待烩透后淋上熟鸡油即可。

功效:干贝味道极其鲜美,含有丰富的蛋白质、矿物质,具有滋阴补肾、和胃调中功能,可改善产后体虚和哺乳期妇女的食欲,补益作用极佳。和富有营养的莴笋、黄豆芽、胡萝卜入汤,更具滋补功效。

猪蹄烩丝瓜

材料:猪蹄一只、丝瓜一根、红枣10克、鹌鹑蛋10个、橄榄油20克、少许食用盐和味精等。

做法:

1、将猪蹄去蹄甲,毛刮净,清洗后斩成块;丝瓜去皮、瓤后,洗净切条;生姜、当归切成片。

2、红枣洗干净,鹌鹑蛋开水煮熟后剥皮。

3、锅内烧适量水,待水开后放入猪蹄用文火煮20℃分钟,约八成熟。

4、锅内放少许油,下姜片爆香,猪蹄汤下锅,加入红枣、当归,烧开后加丝瓜稍煮,再加入鹌鹑蛋,调入盐、胡椒粉稍煮即可。

功效:猪蹄有很好的催乳下奶和护肤美容作用;丝瓜能通经络、行血脉、通利肠胃、利尿消肿、解毒通便、生津止渴、润肌美容,加上极具功效的大枣、鹌鹑蛋,使此汤极具滋补作用,可补血通乳,治产后乳汁缺乏。

参归猪心汤

材料:党参50克,当归10克,红枣10克、猪心1个,食盐、味精少许。

做法:

1、将猪心去油脂,洗净备用。

2、准备洗净党参、红枣、当归。

3、将准备好的猪心和药材放入砂锅内,加水适量,以小火煮至猪心烂为止,再加盐、味精调味。

功效:补心血、益心气。适合产后心血虚、心气不足所导致的心悸、失眠多梦等症。

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