使用value属性可以为每个选项设置一个值，当用户选中该选项时.浏览器会将其发送给服务器。如果还没有指定value属性，选项的值将被设置为<option>标签中的内容。看看下面这个示例中的HTML选项:

coption value=dog>dog <option>dog

这两者具有同样的值。第一个是输出在<option>标签中设置值，第二个则是默认地设置为<option>标签本身的内容：“dog”

selected属性

默认情况下，所有多选的<select>标签中的选项都是未选中状态，因此当客户端向服务器提高表单时，这些选项不会包括在参数列表中。在<option>标签中包括selected属性后，就可以预先选定一个或多个选项、随后用户可以再取消选择。

selected属性的HTML版本没有值。其XHTML版本则有值，selected=selected如果没有任何选项被预先显式选定，那么单选的<select>标签会预先选中第一选项。

label属性

通常情况下，在将元素显示给用户时，会用<option>标签中的内容来生成元素的标记。但是如果提供了label属性的话，就要用它的值来用作标记。

<optgroup>标签

表单中的选项菜单有可能非常长，这使得它们很难显示和使用。在这种情况下，将一些相关的选项分组会很有帮助，然后将这些组作为一组嵌套的层叠式菜单呈现给用户。<optgroup>在HTML 4.0中是新引人的标签，虽然使用方式有限，但是它为HTML和XHTML的表单提供了这种功能。

只能在<select>标签中使用<optgroup}标签，并且它只能包含<<option>标签。浏览器会为<select>主菜单中的每个<optgroup>标签都生成子菜单。例如，在HTML中，可以利用<optgroup>来显示一个表单菜单，该菜单是按地名排列！

<select name=state>
 <optgroup label=龙岗区>
 <option>布吉镇
 <option>坂田镇
</optgroup>
<optgroup label=宝安区>
 <option>龙华镇
 <option>西乡镇
</optgroup>
</select>

由于还没有浏览器能够完全支持<optgroup>标签(一般浏览器会简单地将它们显示为滚动菜单)，我们无法向读者展示这样的菜单是什么样子。但是，它们可能和我们所熟悉的下拉菜单非常相似，对大多数图形化用户界面来说，下拉菜单是很普遍

的功能。当用鼠标或键盘选定后，<optgroup>会通向一个或多个菜单。例如，在我们关于“州(state )”的示例中，可能会有标记为“Northeast" , "South”这样的子菜单，拉开每个子菜单都会显示其所包含的州名列表。

可惜的是，<optgroup>标签最大的障碍是它无法嵌套，这样就了只能有一层子菜单。但是在XHTML将来的版本中，有可能会突破这个。使用label属性可以定义一个<optgroup子菜单的标题以显示给用户。其标记应该短小精悍，这样才能保证菜单在不同的显示情况下都能显示出来。

将<select>菜单中与<option>相关的元素组织在一起。