岁月不饶人，很多女性朋友到了一定的年龄都有皱纹的烦恼，都在问有皱纹怎么办。其实去皱对于现代人来说，似乎不是很难，依靠科技的手段作为去皱纹的方法，但这并不健康。今天就和小编一起来了解一下怎样去皱纹既健康又有效吧。

目录

1、皱纹的分类 2、洗脸去皱的六个步骤

3、去皱护理步骤 4、日常去皱的注意事项

5、去皱该吃的食物 6、冬季去皱的要点

7、美容去皱的饮食原则 8、可以去皱的圣品

皱纹的分类

想要去皱纹，首先要了解皱纹的分类，对症下药才能更有效果的进行去皱。

1、动态皱纹

动态皱纹又称动力性皱纹，它是由于面部表情肌长期收缩牵拉皮肤而形成的。当脸部有表情时，因表情肌肉的收缩牵引造成表面皮肤的皱纹。动态皱纹只会随着年龄增长而逐渐明显和加深，亲们不要祈祷它会自然消逝。

2、静态皱纹

静态皱纹指面部在不做任何表情时，便可直观观察到的皱纹，一般都是比较明显的一条条的皱纹，这种静态皱纹通过一般的美容护肤品或者按摩是很难得到改善或者去除的。

分清真假皱纹

很多MM发现自己年纪轻轻就已经有了皱纹，比如眼尾纹、法令纹，一时乱了方寸，各种祛皱产品脸上敷。这个时候千万不要慌，皱纹也是会骗人的，你看见的也许只是“假性皱纹”哦！

在25～35岁之前，眼部、嘴角周围产生的又细又软的皱纹就属于假性皱纹;而在35岁以后产生的额头纹和鱼尾纹就属于真性皱纹。

假性皱纹主要是因为光老化、习惯性表情、肌肤缺水、工作压力、不规律生活、睡眠不足，甚至是减肥导致皮下脂肪减少而形成的。

特别是光老化，因为紫外线会使皮肤缺水，形成小断裂，反映在脸上就是一条一条细小的皱纹，这种皱纹，也被称为“干纹”，是20岁左右的年轻人首要的肌肤问题。但如果继续不注重护理和保养，皱纹就可能“弄假成真”了！

扼杀假性皱纹四大要诀

1、改掉坏习惯，比如皱眉、眯起眼睛、吸烟，减少形成表情纹的动作;

2、不再连续熬夜;

3、注意防晒;

4、补充水分，保持皮肤润泽。

洗脸去皱的六个步骤

第一步

用温水湿润脸部

洗脸用的水温非常重要。有的人图节省时间，直接用冷水洗脸;有的人认为自己是油性皮肤，要用很热的水才能把脸上的油垢洗净。其实这些都是错误的观点，正确的方法是用温水。一般推荐最好能用纯净水，自来水这样的水质已经开始残害脸部肌肤了。这样既能保证毛孔充分张开，又不会使皮肤的天然保湿油分过分丢失。

第二步

用洁面乳充分起沫

无论用什么样的洁面乳，量都不宜过多，面积有五分硬币大小即可。在向脸上涂抹之前，一定要先把洁面乳在手心充分打起泡沫，忘记这一步的人最多，而这一步也是最重要的一步。如果洁面乳不充分起沫，不但达不到清洁效果，还会残留在毛孔内引起青春痘。泡沫当然是越多越好，还可以借助一些容易让洁面乳起沫的工具。当然干性皮肤不宜使用大量泡沫的洗面奶，一般不会打起大量泡沫的，只需要在手心均匀打开，再涂抹脸上。

第三步

轻轻按摩15下

把泡沫涂在脸上以后要轻轻由下往上打圈按摩，不要太用力，以免产生皱纹。

大概按摩15下左右，让泡沫遍及整个面部。

第四步

清洗洁面乳

用洁面乳按摩完后，就可以清洗了。有一些女性怕洗不干净，用毛巾用力地擦洗，这样做对娇嫩的皮肤非常不好。应该用湿润的毛巾轻轻在脸上按，反复几次后就能清除掉洁面乳，又不伤害皮肤。

第五步

检查发际

清洗完毕，你可能认为洗脸的过程已经全部完成了，其实并非如此。还要照照镜子检查一下发际周围是否有残留的洁面乳，这个步骤也经常被人们忽略。有些女性发际周围总是容易长痘痘，其实就是忽略了这一步。

第六步

冷水撩洗20下

最后，用双手捧起冷水撩洗面部20下左右，同时用蘸了凉水的毛巾轻敷脸部。这样做可以使毛孔收紧，同时促进面部血液循环。这样才算完成了洗脸的全过程。

照着以上的程序洗完脸，再照照镜子，你会发现脸部皮肤光洁白嫩了许多。第一次这样认认真真洗过脸的人，常会兴奋得马上想再试一次，可是千万不要这样做，过于频繁地洗脸会使皮肤变得干燥。

这种一丝不苟的洗脸方法有很多功效，比如防皱、美白，但需要长期坚持才有效果。如果每天都能按照这种方法认认真真地洗脸，会发现你肤质在慢慢改善。

去皱护理步骤

一、去皱第一步——温和清洁

人的皮肤新陈代谢变得十分活跃，皮脂腺和汗腺的分泌也日渐增多。皮肤的新陈代谢逐渐加快，皮脂和汗液的分泌越来越旺盛。

由于温度和湿度都很适宜，在这样的环境下，很容易滋生细菌，长暗疮和皮肤油腻。孕妈妈春季应该如何护肤呢？使用安全的孕妇护肤品做好孕期护肤的第一步，就是清洁皮肤——洗脸，清洁脸上的油污灰尘，疏通毛孔并为后续护肤步骤打下基础。

淘米水洗脸自古就是民间美颜圣方，它溶解了一些淀粉、蛋白质、维生素及矿物质等养分，可以清洁脸上的油污，淡化色素和防止出现脂肪粒，尤其特别适合长痘痘、毛孔粗大皮肤偏油的人。

二、如何去皱 补水保湿正当时

我国幅员辽阔，南北方气候差别大。只有让肌肤喝的饱饱的，水分充盈才能充满活力，代谢排除皮肤的垃圾，平衡油脂的分泌，保护肌肤清爽水润并免受感染。

保湿乳液，是护肤的必备品。在涂抹爽肤水之后擦上保湿乳液，可令肌肤持久锁水保湿、不油腻不紧绷，展现鲜嫩如春的美丽肌肤。以原生态大豆提取制成的专用豆乳保湿乳液，可谓是滋养肌肤、改善肤质、预防敏感的首选。

三、隔离防晒，切莫忘

阳光虽然不如夏天猛烈，但护肤仍然不能忽视隔离防晒。如果我们的肌肤没有屏障保护，紫外线、空气污染、电磁辐射、过敏源等等“捣蛋分子”就会肆意作乱为所欲为。

四、面膜护肤

颜面膜由芦荟，燕窝和龙胆草等中药萃取后配伍，形成水凝囊体，并裹含于微球技术中，当微球将水凝囊体分层输送到皮肤各层后，水凝囊体释放大量水分及养分，将蕴含芦荟及燕窝精华的有效养分传输于各层细胞，使细胞丰盈充润。皮下各层恢复活力，加快循环，让皮肤达到水润平衡的最佳状态。

去皱要诀

1.清洁：崇尚“高清爽”

现代的生活节奏繁忙且充满动感，长期劳累奔波，需要随时随地保持旺盛的精力。但汗水与油腻便好像“尾后虫”，仿佛永远也甩不掉。所以，清洁乃护肤的第一要义，“高清爽”的感觉能回复白皙干净，只要像刷牙一样，每日2次，每次3分钟，就能让自己的肌肤在那些柔柔滑滑的泡沫里，在彻底渗透、去除污垢、汗水和多余油脂后，找回“清爽”的感受。

2.清理：我要“最舒适”

清洁过后的第二步，就是清理皮层。一般很少使用紧肤水，其实它就像须后水一样十分必要。紧肤水可以帮助进一步清除表皮残余油脂、收敛毛孔并保持肌肤弱酸性的PH值。有些含保湿因子的紧肤水更能进一步柔化皮肤，在洁面、剃须后使用，感觉更加舒适，还能有效防止因剃须引起的“内生须”或过敏现象。

3.滋润：追求“零负担”

在护肤上总是很怕脸上有负担，讨厌面部被护肤品“糊”着的感觉，所以，追求“零负担”是好产品的标准之一。清爽型的润肤露，不油腻，会让脸部感觉轻松并迅速渗透，形成一层保护膜，有效锁住肌肤内水份，给肌肤持久的润泽。

日常去皱的注意事项

清洁太匆匆

通过彻底清洁，可使面部的肌肤卸下各种负担，让营养物质与表皮细胞零距离地接触。洁面还能让肌肤软化，从而角质层可以吸收更多水份，渗透和吸收能力都会加强，但错误的洁面方法就很难达到这一效果。

错误示例：在清洁肌肤的时候马马虎虎，只是匆匆涂抹以后，便用清水将泡沫洗去，角质层没有得到软化，护肤品中的营养物质根本来不及渗透和吸收。还有的人甚至连肌肤表层的油脂和污垢都没有洗干净，滞留的油脂和污垢不但损害肌肤，还会形成一个闭合的屏障，影响后续护肤品中养分的渗透和吸收。

正确方法：清洁肌肤时一定要有耐心，尽量把每一寸肌肤都照顾到。可先用含有除垢成分的洁面产品将肌肤表层的皮脂、污垢洗去，再用含营养成分的洗面奶以按摩方式涂抹在脸上，肌肤吸收营养物质的同时，还能促进皮下的血液循环，从而加速肌肤新陈代谢，对于养分渗入皮内、柔润肌肤也更为有利。

肌肤类型示例：油性肌肤

1.卸妆;

2.洁面清洁;

3.深层清洁啫喱;

4.控油洁面乳。

护肤乱序

护肤包括深层护肤和表层护肤两种，这两种方式的护肤品功效是不一样的。前者的主要功能是为皮肤提供营养。因此，吸收是非常重要的;后者的主要功能是为皮肤增加一层保护膜，防止外界不良环境对皮肤的侵害，因此对吸收的要求比较少。

错误示例：先进行表层护肤，涂抹含油脂和隔离成分的护肤品，如隔离霜等，再进行深层护肤，擦保湿水、润肤露等。这种做法，会使肌肤先形成一层保护膜，深层护肤品的营养很难到达肌肤内部，营养物质无法渗透和吸收，后续护肤工作等于白做。

另外，先涂抹油性护肤品，再使用水性护肤品，这样会使水份难以渗透，滞留在肌肤表面进而蒸发，造成护肤品养分流失。

去皱：控油收毛孔，二大清爽妙招

去皱：个性抗老化方案，紧致活化每寸肌肤。

去皱：击退表情纹，重现紧致肌肤有效方法。

正确方法：正确的方法是先进行深层洁肤，保证肌肤能够吸收充足的营养，以后涂上具有保湿、滋润效果的护肤品，然后再做外部保护。

在使用护肤品时要注意，按照分子越小越先用的原则，如爽肤水、精华液、眼霜、乳液、乳霜、膏状护肤品，质地越清爽、越稀越先用，这样更有利于各种营养的充分吸收。

肌肤类型示例：干性肌肤

STEP1保湿性的柔肤水;STEP2保湿精华素;STEP3眼霜(或者眼部啫喱);STEP4保湿乳(如果是干燥的季节或者干燥的地区，还可以换用保湿霜);STEP5滋润霜;STEP6防晒霜(白天)。

营养过分集中

护肤品中的各种营养成分，各有所管、能令肌肤显现出不同的光彩：美白的，活肤的，补水的，只有搭配使用，让肌肤有时间吸收不同的养分，肌肤才能健康、白皙、有光泽。如果将各种营养集体"抛"向肌肤，结果只会适得其反。

错误示例：深层清洁和去角质同时进行

肌肤的承受能力是有限的，进行过深层清洁以后，表皮细胞很可能在无意间受到伤害，需要一段时间休养才能恢复，如果此时再去角质，无疑会让肌肤伤得更深，营养物质的吸收也就无从谈起。

正确方法

深层洁肤可以经常进行，但不要与去角质一起。最好每周单独进行一次去角质，其间不要深层洁肤。

肌肤类型示例：混合性肌肤

可以在T区使用深层清洁洗面乳，每三天或每周去除一次角质;U区使用柔和洁面乳，每周或隔周做一次去角质护理。

肌肤类型示例：中性肌肤

白天：STEP1清洁;STEP2爽肤水;STEP3眼霜;STEP4乳液;STEP5隔离霜。

晚上：STEP1清洁;STEP2精华液;STEP3眼霜;STEP4乳霜。

去皱注意事项

1.选择护肤品之前，清楚自己的肌肤特性，根据肌肤特性选择适合自己的护肤品。

2.护肤之前的清洁工作一定要做到位，不可使用过热的水清洁面部，切忌用粗暴的涂抹方式对待你的脸部。

3.护肤的步骤不容小觑，我们只需要记住一点就能轻松护肤的问题：先水、中乳、最后油。

护肤效果最好的蔬果

火龙果

火龙果，原产中美洲。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。 火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒有解毒的功效。它对胃壁还有保护作用。

火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素

花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。

同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

火龙果减肥法，就是要坚持，早晚餐正常吃，不要多也不要少。正餐外不要吃任何零食，油炸食品杜绝吃，晚餐吃一个火龙果。每天坚持快走40分钟。快走的衡量标准是，微微有些呼吸急促但不影响说话。

为了打造健康的减肥方法，建议可以适当吃一些白肉(鸡肉，鱼肉)和蔬菜，保证营养均衡。

由于火龙果减肥法是一种健康减肥方法，适合大家长期坚持，美容养颜，减肥健身功能全达到。

可美容抗皱7种水果

1、樱桃——樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白去皱清斑

自古以来就是美容果。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C，而且含铁极其丰富，是山楂的13倍，苹果的20倍。除了含铁量高之外，它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A，帮助活化细胞、美化肌肤。

2、石榴——具有很强的抗氧化作用，带皮榨汁效果更加

娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。

3、胡萝卜——含有丰富的果胶物质

胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排出，肌肤看起来更加细腻红润。它含β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，预防黑色素的沉淀，并可以清除肌肤的多余角质。它也含有抗氧化不能少的维生素E。

4、黄瓜——可有效对抗皮肤老化，减少皱纹的产生

它的味道鲜美，脆嫩清香，备受瘦身人士的推崇。而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸，以及丰富的维生素，为皮肤、肌肉提供充足的养分，可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。所含丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏。

5、葡萄——抗老保湿的佳品

它含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老;它还含单宁酸，柠檬酸，有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。另外，葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质，可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。

6、柠檬——可促进肌肤新陈代谢，抑制色素沉淀

柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。

7、柚子——含有的一种柠檬酸

已被普遍应用于护肤领域由某研究机构进行的2005项研究证实，柚子的气味能令女性比男性看起来平均年轻6岁。柚子中含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域。这种成分能帮助死皮细胞代谢和排出，从而使皮肤回复光滑、重现光彩。

去皱该吃的食物

超级食物多半有夥伴食物，通常和超级食物属於相同的类别，并且提供类似的营养。例如杏仁、葵花子、胡桃，以及其他几种坚果，都是超级食物核桃的夥伴食物，可以搭配食用。

1.豆类：蛋白质与维生素B群的丰富来源

所有的豆类都是超级食物，扁豆、青豆、豌豆、四季豆、蚕豆、黑豆、红豆最常见。

建议：每星期至少吃豆类4次，每次0.5杯(一杯指约一个棒球的大小)。

很多人担心豆类会引起胀气。豆类确实会让胃肠产生胀气。这是细菌攻击留在肠道内难以消化的物质所造成的。以下建议可以减轻食用豆类引起的不适。

1、罐装豆类和豆泥比较不会引起胀气。

2、如果经常少量地吃豆子，身体会适应这种食物，消化的问题也会减少。

3、在烹调之前，先浸泡豆子：先冲洗和拣选豆子，水煮开後滚2～3分钟。熄火，让豆子泡水几个小时，再重新加水煮开。这种煮滚和浸泡的过程，会让豆类释放出大部份难消化的碳水化合物。尽管这个方法会流失一些维生素，但如果能因此享用豆类，就有益处。

2.蓝莓类：超级抗氧化剂

夥伴食物：红葡萄、草莓、樱桃、蔓越莓、覆盆子、黑莓，以及其他。

新鲜、冷冻或乾燥的莓子。

建议：每天食用1～2杯。

蓝莓的外型虽然小，营养威力却非常大，也比其他蔬果含有更多强而有力、对抗疾病的抗氧化剂。蓝莓的功效包括降低罹患心血管疾病和癌症的风险，并且有助於维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋。

蓝莓含有高量的抗氧化植物性营养素，在预防心血管疾病、糖尿病、老年失智症、癌症，以及黄斑部退化和白内障等退化性眼疾方面，扮演了重要的角色，同时也证实有助於减少乳癌的发生率。蓝莓可以舒缓腹泻和便秘，还可以减轻消化系统的发炎症状。而蓝莓也可以降低出血性大肠杆菌，促进泌尿道健康。

3.青花椰菜：强力抗癌

武器、素食者的铁质主力来源。

夥伴食物：甘蓝菜、高丽菜(包心菜)、白花椰菜、白菜、青江菜、芥菜、芜菁。

建议：每天摄取0.5～1杯。

青花椰菜和同属十字花科植物的夥伴食物，是对抗癌症威力最强大的武器，特别是肺癌、胃癌、结肠癌和直肠癌。青花椰菜的摄取量愈大，罹患结肠癌的机率就愈低。此外，青花椰菜也可以提高免疫系统的能力，降低白内障的发生率，强化心血管的健康，强化骨骼，防止先天缺陷与畸形。青花椰菜是目前已知含营养素密度最高的食物之一，但是卡路里却非常低;它也是素食铁质的绝佳来源。

值得注意的是，青花椰菜含有会导致甲状腺肿大的物质，不宜过量摄取;但一天吃两杯是绝对安全的。

4.燕麦类：降低胆固醇与血糖的功臣

夥伴食物：糙米、小麦胚芽、小米、黄玉米、亚麻籽粉、大麦、小麦、荞麦、黑麦。

建议：每天5～7份上述全谷类食物。

燕麦的卡路里含量低，富含纤维和蛋白质，也是镁、钾、锌、铜、锰、硒、维生素B1、E和泛酸的丰富来源。燕麦也含有植物性营养素，有助於减少心脏病和某些癌症的产生。燕麦降低胆固醇的能力特别引人注意。燕麦所含的特殊纤维漈祥E糖，似乎是降低胆固醇的功臣。

燕麦对血糖浓度也有正面的影响，可以降低胆固醇的可溶性纤维漈祥E糖，对第二型糖尿病人也有好处。食用燕麦粥或富含燕麦麸食物的人，比他们吃白饭或白面包的时候，血糖浓度还要低，因为燕麦中的可溶性纤维可以减缓食物离开胃部的速度，延後葡萄糖的吸收。

5.柳橙：维生素丰富，吃比喝更有益

夥伴食物：柠檬、葡萄柚、其他柑橘类水果。

建议：每天吃1份。

柑橘类水果富含维生素C及其他重要的营养素，如类黄酮、果胶、叶酸、柠檬油精，在降低慢性疾病的发生率上，扮演了重要的角色。许多研究发现，柳橙可以维持心脏健康，并且预防癌症、中风、糖尿病，以及许多慢性疾病。

柑橘类水果从里到外都有营养价值。柳橙果肉所含的维生素C浓度，是果汁的10倍，因此，吃新鲜柳橙比喝果汁更有益。不过，维生素C溶於水，无法留在体内，所以最好每天从饮食来源中补充，使细胞和血液中的维生素C维持在适当浓度。

柑橘类水果的白色衬皮含有大量果胶，在降低胆固醇、稳定血糖方面，效果显着。食用白色衬皮是增加果胶摄取量的简单方式，也可以顺便挖一点果皮，摄取柠檬油精。柑橘类水果的果皮含有许多营养，但如果要吃果皮，记得先仔细清洗，或者最好买有机的柑橘类水果。

6.南瓜：富含类胡萝卜素(α β)

夥伴食物：红萝卜、地瓜、橙椒。

建议：每2～3天吃一次，每次1.5杯。

南瓜的纤维含量极高，卡路里低，充满了对抗疾病的营养素，包括钾、泛酸、镁、维生素C和E，纤维的含量也相当高。然而把南瓜推上超级食物处方清单前几名的主要营养素是类萝卜素(包括α和β萝卜素)。

富含类胡萝卜素的食物具有许多促进健康和对抗疾病的能力。经过证明，它们可以降低罹患许多种癌症的风险，包括：

肺癌、结肠癌、膀胱癌、子宫颈癌、乳癌、皮肤癌、心脏病、白内障、眼睛黄斑部退化、保护皮肤和眼睛免於紫外线伤害。

食物中的β萝卜素有助於预防肺癌，但令人惊讶的是，β萝卜素补充品却无法发挥相同的功效。

7.野生鲑鱼：提供必需脂肪酸

夥伴食物：黑鲈鱼、牡蛎和蛤蜊、沙丁鱼、比目鱼、罐装青花鲔鱼、鲱鱼、鳟鱼。

建议：每星期吃2～4次。

并非所有的脂肪都有害健康，鲑鱼含的不饱和脂肪酸OMEGA-3，就是身体不可或缺的必需脂肪酸之一，有助於身造理想的细胞膜。如果细胞膜的构造不健全，就无法使细胞获得理想的养分，进而使得健康亮红灯;这些健康问题包括：

中风、心脏病发、心律不整、部份癌症，如乳癌及结肠癌、糖尿病、气喘、高血压、眼睛黄斑部退化、慢性阻塞性肺疾病、自我免疫系统失调，如红斑性狼疮、风湿性关节炎、过动症、抑郁。

必需脂肪酸不足几乎无法察觉，因为它的症状不明显。皮肤乾燥、疲劳、指甲和头发容易断裂、便秘、经常伤风感冒、无法专心、抑郁和关节疼痛等症状，都可能是饮食中缺乏omega-3脂肪酸引起的。

8.黄豆：最佳植物性蛋白质

夥伴食物：各种黄豆制品，如豆腐、豆浆、味噌。

建议：每天至少15克黄豆蛋白，把一日的份量分为两餐或零食来吃。

黄豆富含维生素E、矿物质和植物蛋白，并且含有大量的可溶性纤维、omega-3脂肪酸，最重要的是，黄豆提供大量可以对抗疾病的植物性营养素，如植物性雌激素。

许多研究发现，黄豆在预防心血管疾病、癌症和骨质疏松症方面，具有正面的效果，也有助於纾解更年期和经期的症状。黄豆的异黄酮素和人体自然分泌的雌激素功效相似，可以预防与荷尔蒙有关的癌症，例如乳癌和摄护腺癌。

豆的营养价值被广为宣传後，异黄酮素的补充品立刻上了健康食品店的货架，宣称可减轻妇女的更年期症状。但异黄酮素补充品能否发挥和天然黄豆一样的效果，还是未知数，因此摄取天然黄豆食品应是较安全的。

9.菠菜：营养模范生

夥伴食物：甘蓝菜、芥菜、青江菜、罗曼莴苣(俗称「妹」)、芜菁叶、橙椒。

建议：每2～3天吃一次，每次一杯。

大力水手卜派总是在吃完罐头菠菜後变得强壮威武。的确，菠菜几乎比其他任何食物更有益健康，堪称营养模范生，它的营养成分可以列成一长串：类胡萝卜素、维生素C及E等抗氧化剂、维生素K及B群、辅脢Q10、矿物质(钙质、铁质等)、叶绿素、多酚类、omega-3不饱和脂肪酸等。

许多研究证实，菠菜可以降低罹患以下疾病的风险。

心血管疾病，包括中风和冠状动脉疾病、结肠癌、肺癌、皮肤癌、口腔癌、胃癌、卵巢癌、摄护腺癌和乳癌等多种癌症、因老化而引起的眼睛黄斑部退化、白内障。

10.茶：富含儿茶素，降低罹患各种癌症的风险

建议：每天至少一杯。

品茗是古老的消遣，东方人老早即知茶的好处广及身心灵，但直到最近，西方人才惊觉，原来茶是一种有益健康的饮料。

研究发现，茶叶中的儿茶素可以抑制肿瘤的形成和生长，降低罹患几乎所有癌症的风险。

茶也有助於预防以下疾病：骨质疏松症降低血压，减少中风的风险、促进心脏健康、可能可以预防阳光对皮肤造成的损伤，例如皱纹和皮肤癌、抗病毒、抗发炎、抗蛀牙、抗过敏、预防白内障。

11.番茄：富含茄红素，好处多得说不完

夥伴食物：红西瓜、红葡萄柚、柿子、木瓜、红心芭乐。

建议：每天摄取一杯番茄汁或夥伴食物，以及每星期许多个新鲜番茄。

茄红素是类胡萝卜素家族的成员之一，是赋予番茄红颜色的色素，也是番茄能够促进健康的主要功臣。

番茄对预防摄护腺癌的效果特别突出;而愈来愈多的研究显示，番茄对降低乳癌、消化道的癌症、子宫颈癌、膀胱癌和肺癌的风险也有某种程度的帮助。番茄中的茄红素、维生素C和潃J萝卜素都是极佳的抗氧化剂，加上丰富的钾、菸硷酸、维生素B6和叶酸共同作用，可以维护心血管的健康。

茄红素和其他营养素结合在一起，能够增加皮肤的防晒能力。换句话说，它就像体内的防晒乳液。此外，茄红素也可以间接降低罹患因老化引起的眼睛黄斑部退化的风险。

12.火鸡(鸡胸肉)：瘦肉蛋白质最丰富

夥伴食物：去皮鸡胸肉。

建议：每星期3～4份，每一份约85～115克。

去皮火鸡鸡胸肉是最瘦的肉类蛋白质之一，热量及饱和脂肪的含量比一般鸡胸肉更低。火鸡也提供丰富的营养素，尤其是菸硷酸、硒、维生素B6和B12，以及锌，有益心脏健康，并有助於降低罹患癌症的风险，及维持免疫系统的健康。

13.核桃：不饱和脂肪酸降低胆固醇

夥伴食物：杏仁、开心果、芝麻、花生、南瓜子、葵瓜子、腰果、胡桃、夏威夷果、榛果。

建议：一星期吃5次，每次约25～30克。

核桃等坚果富含有益健康的omega-3不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，减少心脏疾病的风险。研究也发现，常吃坚果的人，罹患糖尿病、癌症，以及其他许多慢性疾病的风险比较低。坚果中的大量维生素E，也有益脑部健康。

需要注意的是，坚果的热量相当高，不宜过量摄取;请记得替代这个关键概念：用坚果来代替其他饱和脂肪酸，例如起司、奶油。

14.优格：益菌强化免疫系统

建议：每天两杯。

优格提供许多有益健康的物质，例如活菌、蛋白质、钙质和维生素B群，发挥的功效包括防癌(特别是结肠癌)、降低胆固醇及血压、缓解异位性皮肤炎及乳糖不耐症，及抑制有害的细菌等等。

肠胃道是500种以上细菌的温床，它们有好有坏，益菌可以帮助碳水化合物新陈代谢、合成胺基酸及维生素K等。优格是益菌的来源，这些益菌有益消化道的健康，进而强化免疫系统。

研究显示，食用含有活菌的优格後，鼻道内常见的致病细菌金黄色葡萄球菌会减少。这是优格刺激免疫系统的明显徵兆，肠胃道和上呼吸道的免疫系统之间出现了有益健康的传导。

购买优格的时候，请注意下列事项：低脂或脱脂优格较好、不含人工色素、购买新鲜的优格(查看容器上的截止日期)、成分标示上含有乳清蛋白的优格(乳清蛋白可以增加益菌的存活能力)、富含活菌，种类愈多愈好。

冬季去皱的要点

冬季去皱6不要

冬季，冷风吹拂，天气干燥，不知不觉间会令干燥的皮肤更容易流失水分，在护肤过程中，切忌下列护肤程序：

1、不要用含酒精化妆品

如爽肤水或收敛剂。因为酒精容易挥发皮肤的水分和油分，可以改用含水性的爽肤水。

2、不要用去油力强洁肤品

尤其是干性皮肤，可改用温和的洁肤乳，或含油脂的香皂。

3、不要用热水洗脸

热水去油力强，用热水洗脸，冲走皮肤油分，水分容易流失，皮肤更加干燥和瘙痒。

4、不要室内温度过高

室内温度过高的同时，室内的相对湿度会下降，皮肤的水分容易流失。

5、不要浴后立即干身

不适宜洗澡后立即用毛巾擦干脸和身体，在寒凉的天气洗澡，当离开温水，大家都会赶快擦干身子，穿上衣服。然而，要防止皮肤干燥和瘙痒，应在身躯半干之际，涂上润肤油和润肤乳液，把水分留住。

6、保持湿润

可以使用甘油，促使肌肤不干燥。

冬日肌肤保养新法

1.冬天要保持皮肤滑润

首先减少寒风直接接触。最常用的是涂油脂、冷霜。其实只要每天早晨，先以干毛巾由颈部、胸部、足部之顺序用力擦拭，直至皮肤通红，然后以另一条毛巾浸冷水，拧干之后，依顺序用力擦身，直至通红就可以达到事半功倍的效果，还可防感冒，并立即成就红润的肌肤。

2.冬季干燥的气候

常常会使脸部皮肤出现紧绷干燥的感觉，对于水分和油脂先天性分泌不足的干性皮肤，其实每天最好用温毛巾洗3次脸，而洗脸的方法最好是用毛巾蘸水往脸上洗，或者用双手把水往脸上掬洒式地洗，这样既能洁肤，又能补充充足的水分，然后涂上防皱霜之类的护肤品并加以轻微按摩。

3.摩面膏洁肤

对于分泌不如春夏季那么旺盛的油性皮肤，可以采用柔性的摩面膏洁肤。中性皮肤则可以天天使用清洁霜和每周一次柔性磨面膏。