适合。
人随着年龄的增长，身体各器官功能、个人体质也逐步下降，各种疾病也随之而来，所以很多老年都会服用一些保健食品来增强自身体质。
葛根粉是植物葛根的块根中水磨澄取的一种淀粉类物质，其味甘性凉，具有清热除烦，生津止咳等功效，可以用于治疗烦热、口干口渴等症；其中还含有黄酮类化合物、葛根素、大豆黄酮苷、氨基酸、蛋白质、铁、钙、硒等多种人体所需营养元素，对老年人的身体健康有一定的益处，所以葛根粉是比较适合老年人吃的。
老年人吃葛根粉有什么好处提高免疫葛根粉中中含有甾醇类化合物的成分，这类成分可以帮助增强机体各免疫细胞的免疫功能，从而增强老年人自身抵御病邪的能力。
保护心脑血管葛根粉中含有丰富的黄酮类物质，这类成分可以增加人体脑部及冠状动脉的供血量，改善血液循环，降低血管阻力，帮助改善心肌缺血状态，对于冠心病、高血脂、高血压、心肌梗塞等心脑血管疾病有一定的辅助作用。
保肝护肝葛根粉中的有效成分可以促进肝脏的新陈代谢，提高肝细胞的再生能力，促进胆汁分泌，加强肝脏对脂肪和酒精的排泄，能起到一定的保肝护肝的作用。
辅助降糖葛根粉是由葛根的块根水磨澄取的块根，其中含有洗胰清糖素的成分，可以帮助调节人体的血糖水平，帮助修复受损的胰腺细胞，维护胰腺的正常生理功能，在一定程度上辅助降低人体的血糖水平。
老年人拉肚子能喝葛根粉吗不建议服用。
葛根粉性凉，对肠胃有一定的刺激作用，老年人的肠胃功能本就较健壮的成年人要脆弱，服用葛根粉可能会加重对肠胃的刺激，导致拉肚子的症状加重，所以建议老年人有拉肚子的情况最好不要喝葛根粉。
老年人吃葛根粉要注意什么1、注意用量一般建议葛根粉的用量为20-30克左右，服用不宜过多，因为葛根粉性凉，服用过量可能会刺激肠胃，影响肠胃健康。
2、不宜空腹吃葛根粉性凉，空腹服食易刺激肠胃，否则可能会导致腹泻、腹痛、胃肠不适等不良反应，所以在吃葛根粉时最好避免空腹服食。
3、不宜与刺激食物同食服用葛根粉时建议避免与其他刺激食物同食，如：酒、葱、大蒜、生姜、花椒、洋葱等，食用葛根粉后再食用这类刺激性食物可能会影响葛根粉的效果，不利于葛根粉的吸收。
老年人吃葛根粉可以怎么吃葛根粉粥材料：葛根粉30克，粟米100克。
做法：
1、粟米用清水浸泡一晚。
2、将泡好的粟米和葛根粉搅拌均匀。
3、放入锅中，加入适量清水煮粥。
4、待粥熟也可加入白糖或者蜂蜜等调味。
冲泡葛根粉材料：葛根粉10克左右，蜂蜜适量。
做法：
1、将葛根粉放入碗中，用温水调匀。
2、冲入沸水，边倒边搅拌直至葛根粉呈透明糊状。
3、待葛根粉稍冷却，再加入蜂蜜调匀即可。
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