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女人养胃就要这么吃 养胃的食物
2023-07-15 20:30:01 责编:小OO
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现在有越来越多的女性朋友被胃病所困扰,找对正确的养胃的方法很重要。那么适合女性的养胃的食物有哪些呢?今天我们就从女性饮食的角度出发,来了解一下女人该如何养胃比较好吧。

适合女性养胃的食物

面食能健脾养胃

小麦性平,味甘,易消化,可多吃。面食确有健脾养胃的功效,对脾胃虚弱的女性有保健作用。面食因为易消化,吃的时候胃酸就分泌得少,胃不至于疲劳。

与大米相比,小麦略显湿滞,所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用。小麦养胃生津之力稍差,但益气充形效果却有胜之。另外,面如果经过发酵,其滞气之性就会大为减轻,更助于人体消化。面条虽然没有经过发酵,但由于被细切水煮,不但不会滞肠胃,还有养胃气的功能。面条里有碱,其面汤也是很有营养的。烤过的面食也养胃,适合有胃病的女性食用,如干馒头、干面包片等。

米能补脾益气

中医认为,粳米味甘性平,能补脾养胃,强壮滋养。糯米有暖脾胃、补中益气的功能,可配合治疗胃寒弱、消渴、尿频等。谷芽有健脾消食的功效,有助于治疗食物停滞、食欲减退及消化不良等。米糠能健脾胃、消肿利尿,有助于治疗脚气病、水肿、泄泻及维生素B1缺乏症。由此可见,米同样是女性补脾养胃的佳品,而选用面食抑或米饭,仅与地域及饮食习惯有关系。

在用米制作的食物中,养胃作用最好的当属醪糟。醪糟是以蒸熟的糯米或大米为原料,经加入发酵剂(酒曲)发酵而成的一种食品,风味独特。

糯米作为一味中药,味甘性温,入脾肾肺经,具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后,不仅增强了其补益功能,还增加了活血通络的作用,如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌、增加食欲、帮助消化的作用;对慢性关节炎患者有活血通络止痛作用;对大病初愈、贫血、手术恢复期的女性,可起到辅助治疗作用,特别适合虚弱者和产妇吃。

醪糟汤圆虽然味美可口,但因其性甘温,内火较重的人不适宜。特别需要注意的是,患有肝病的人(急、慢性肝炎,肝硬化等)不宜喝醪糟。另外,糯米有一定的收敛作用,如吃糯米导致便秘,可以喝点萝卜汤化解。醪糟食用时加糖较多,糖尿病、胃食管反流病患者不宜食。

推荐夏季养胃粥

苦瓜粥

1、苦瓜100g,粳米60g,冰糖100g。将苦瓜洗净,切成小块;粳米淘洗备用。

2、锅中加水烧开,加入粳米、苦瓜煮粥,粥煮至半熟时,加入冰糖,糖化解后即成。

大蒜粳米粥

1、大蒜粳米粥是最适合夏天食用的一种健脾养胃粥品,这种粥的主要原料就是大蒜一百克,粳米一百克。

2、把大蒜提前去掉外皮以外放在锅中加入清水煮熟。

3、把煮熟以后的大蒜取出,把洗好以后的粳米放入到煮大蒜的水中,用大火烧开以后,用小火慢慢的熬制,大约一个小时左右粥就能熬好,可以取出食用。

夏季健脾养胃喝豆浆粥

1、豆浆粥的做法很简单,只需要准备五十克黄豆和五十粳米和适量的白糖。

2、把黄豆清洗以后放在豆浆机中,制成豆浆,然后取出再把粳米洗净以后放在豆浆中一起煮制。

3、等粳米变得软糯以后再把准备好的白糖放入到粥中调匀,盖上锅盖煮制三到五分钟就能关火,取出食用了。

夏季食补粥

大麦粥:用大麦和粳米及米仁煮成粥食用,有养胃、消热解暑的功用。

绿豆百合:绿豆30g、百合100g,煎汤食用,有养阴、祛暑、清热的功效。

双皮饮:西瓜皮30g、冬瓜皮30g、芦根30g,煎汤饮用,有止渴、清热、利尿功效。

胃不舒服吃什么养胃

1.粳米粥

粳米50克,葡萄干10克,以适量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同炖煮至稀烂即可。

2.百合粥

百合、莲子、薏米各适量,同煮粥,加冰糖或白糖调味食用。

3.栗子煲粥

栗子肉20~30克,大米100克,同煮,加白糖或油盐调味食用。

4.荔枝淮山莲子粥

干荔枝肉50克,淮山药、莲子各10克(捣碎),煮软,加大米100克,共煮粥,食用。

5.白果蒸鸡蛋

将鸡蛋1只开1小孔,放入去壳白果2枚,用纸贴封小孔,放碟中隔水蒸熟内服。每日1次,连服数次。

6.香菇牛肉汤

香菇10克泡好,瘦牛肉30克先用粉面裹好,汤沸后入香菇,再拨进牛肉片,同时点入适量味精、食盐、香油,煮沸后即可。

7.红薯栗子排骨汤

排骨250克、红薯1根、葱、姜、盐适量。把排骨洗净,红薯去皮切块,葱姜适量,板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开,把壳切破就成);锅内烧开水放入排骨飞水,捞出洗净;所有材料放入电炖锅中炖两小时,吃前放少许盐即可。

8.腰果橄榄油拌紫甘蓝

紫甘蓝切细丝备用,腰果压碎备用,把甘蓝丝和黄瓜丝放入盆内,加盐鸡精、糖、橄榄油拌匀,撒上香肠丝和腰果碎即可。

9.南瓜粥

老南瓜100克,大米200克,食盐适量。南瓜去皮,洗净切细备用。大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待沸时放入南瓜,至粥熟时,入食盐调味服食。每日1次,可补中益气、解毒杀虫,滋养肠胃。

养胃的饮食注意事项

1、定时用餐

胃自然会形成一个节奏,每到用餐就准备接收食物。夜间睡觉时也会分泌少量胃液,到了早晨就分泌得更多,若不吃早餐,胃液会直接和胃黏膜接触,再加上精神紧张,容易形成糜烂和溃疡。

2、吃慢点,细嚼慢咽是不变真理

当你看到美食或肚子咕噜叫时,光想到食物,便足以刺激唾液分泌,唾液含有分解碳水化合物的A。仔细咀嚼每一口食物,有助于消化碳水化合物,也使食物容易通过食道进入胃部。

3、饮食有节

对消化不良或大肠激躁症病人来说,有时只要调整某些饮食习惯或内容,不舒服症状就能减轻。

4、用餐后不要马上躺下来,睡前不要吃东西

以免胃酸逆流,造成胃灼热和疼痛。

5、避免太油腻,油炸脂肪多的食物

通过胃部最快的是碳水化合物,其次是蛋白质,最后才是脂肪。脂肪摄取过多,会减缓胃的排空,进而对吸收不良、腹胀以及拉肚子都有影响。

结语:现在越来越多的女性朋友过于忙碌工作,导致自己经常忽视三餐,或是吃的太随便,以至于落下了胃病。今天和大家介绍了一些女性养胃的饮食常识,希望能够帮助到各位女性朋友们。

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