香菇是我们平时常吃的一种蔬菜，它味道好，是比较受欢迎的食物。一般我们适当吃些香菇对身体是有好处的。那么，孕妇可以吃香菇吗？吃香菇有什么好处？吃它要注意些什么？下面就一起来看看吧。
孕妇可以吃香菇吗
怀孕的人是可以吃香菇的。香菇是蘑菇当中的优良品种，它气味香，营养也是很丰富的，当中含有18种氨基酸，活性高，易吸收。孕妇吃香菇对胎儿发育有利。
香菇中还含有30多种酶，有抑制血液中胆固醇升高和降低血压的作用。香菇中含有的干扰素诱生剂能抑制病毒的繁殖。
香菇中有一种“泸过性病毒体”，能作为一种抗体阻止癌细胞的生长发育，对已突变的异常细胞也具有明显的抑制作用。香菇中含有的腺嘌呤，可降低胆固醇、预防心血管疾病和肝硬化。孕产妇经常食用香菇能增强机体免疫力。
孕妇吃香菇的好处
增强抵抗力
香菇当中含有多种酶，当中有一种干扰素是可以抑制病毒繁殖的，它是通过调节机体内部的T细胞的活性来增强免疫能力，进而增强抗病能力，对很多疾病都是有预防作用的。
促进胎儿生长发育
香菇是食用蘑菇中的优良品种，有“蘑菇皇后”的美称。香菇气味香鲜，营养丰富，富含18种氨基酸，其中人体所必需的8种氨基酸就占了7种，而且多属于L型氮基酸，活性高，易吸收。孕妇食用能强身健体，促进胎儿的发育。
调节血压
在怀孕的时候血压不稳，很多孕妈妈都很担心，特别是在孕晚期的时候，血压还是很高，这是妊娠高血压的预示。香菇是可以调节血压、血糖以及血脂的。孕妇吃些香菇可以帮助稳定血压，预防妊娠高血压。
预防孕期衰老
很多年轻的姑娘在怀孕生育之后都会出现明显的变化，我们经常说是生育后“成熟了”，其实应该说是老了，任何女性在怀孕阶段都会有衰老的情况，实验表明从香菇泡水中提起的某些成分能有效的清除机体内部的自由基，而且香菇中还含有具有强抗氧化作用的维生素C，也具有清除自由基的功效。
因此，孕妇食用香菇能改善或者减弱孕期的衰老，同时也具有美容养颜的功效。
补钙
香菇含有一种很多蔬菜都不具有的特殊成分，使得香菇具有和人体皮肤拥有一样的功能，能在紫外线的照射下能自身合成维生素D，因此，孕妇食用香菇最好是先晒一下，可以有效的补充维生素D，促进对食物中钙质的吸收和利用，具有一定的不该作用。
吃香菇应该注意哪些
脾胃虚弱者不宜多吃
香菇膳食纤维含量丰富，很难消化，消化功能较弱的人食用过多香菇会加重肠胃负担。
皮肤病、湿气病患者
香菇是发物，顽固性皮肤瘙痒症者或湿邪重的人食用香菇会加重病情或旧疾复发。
痛风患者
香菇含有嘌呤物质，痛风患者不宜多吃香菇，以免加重病情。
食用禁忌
香菇和鹌鹑肉、鹌鹑蛋，会使面部易长黑斑。
香菇和河蟹，容易引起结石症状。
香菇和番茄，会破坏类胡萝卜素。
长得特别大的鲜香菇不要吃，因为它们多是用激素催肥的，大量食用可对机体造成不良影响。
总结：通过上文的介绍，相信大家对孕妇是否可以吃香菇都有了答案。除此之外，文中还介绍了孕妇吃香菇的好处以及注意事项，这些仅供大家参考。怀孕的时候饮食是很重要的，孕妇要多注意。
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