豆浆经常在早餐的时候我们会喝，味道浓郁香甜，很多人都喜欢每天早上来一杯。我们知道普通人如果喝豆浆的话，是可以给身体带来一些好处的，但是在吃东西上面非常有讲究的孕妇，能不能喝豆浆呢？

孕妇能喝豆浆吗

喜欢喝豆浆的孕妇朋友们请放心吧，怀孕期间也是可以正常喝豆浆的。而且豆浆还对孕妇和宝宝的身体都有多种好处，你可以选择每天早上都喝一些豆浆哦。

孕妇喝豆浆的好处

可以预防贫血

喝豆浆是可以预防贫血的，这是因为豆浆里面含有大量的铁，而铁有助造血。所以如果你有贫血的情况，就可以试试看多喝一点豆浆来缓解情况哦。

可以降低胆固醇

豆浆中富含丰厚的大豆蛋白。这种植物蛋白质不含胆固醇，别的，豆浆能够加强心血管功能。所以，孕妈多喝豆浆能有用下降胆固醇的含量，有用防止心血管疾病。

可以促进胎儿脑部发育

豆浆里面含有最多的就是植物蛋白质，而大脑的发育就需要蛋白质来作为营养。所以说孕妇多喝豆浆的话，还可以帮助宝宝的大脑发育，对自己的大脑也有好处。

可以平衡母体激素

豆浆中含有丰富的大豆异黄酮，这种物质可以有效补充母体的雌孕激素含量，起到有效的平衡母体激素水平的作用。

可以改善皮肤

豆浆中含有丰厚的大豆卵磷脂、维生素EC和硒元素，而这些物质能够起到延缓皮肤变老的作用，孕妈每天喝一点豆浆，不只能够防止皱纹的作用，还能有用美白皮肤。

可以预防高血压

豆浆富含各种抗盐钠物质(如钾镁)，孕妈经常喝豆浆，可以有效控制母体的钠含量，预防和治疗妊娠高血压。

喝豆浆的禁忌

1、忌喝未煮熟的豆浆：很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。

没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将 豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。

如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。

2、忌在豆浆里打鸡蛋：很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生 一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。

3、忌冲红糖：豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

4、忌装保温瓶：豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

5、忌喝过量：一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

6、忌空腹饮用：豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋 白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

7、忌与药物同饮：有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

豆浆的做法

原味豆浆

材料：黄豆300公克，水1000㏄，白糖适量。

做法：

1.将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆)，泡8小时备用。

2.将泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入，将豆渣过滤掉。

3.取一较深的锅子，倒入剩余500㏄的水与过滤后的豆浆，开大火将豆浆煮至冒大泡泡，再转小火续煮10分钟，直到溢出豆香味后熄火。

4.将煮好的豆浆倒入滤网过滤，去除残渣，即为原味豆浆，依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。

芝麻黑豆浆

材料：黑豆80克，花生米10克，黑芝麻10克。

做法：

1.黑豆洗净后浸泡4个小时，花生米洗净后浸泡1~2个小时，黑芝麻洗净待用。

2.将泡好的材料放入豆浆机中，倒入清水，启动豆浆程序煮成黑豆浆即可。

总结：黄豆制品有很多，除了豆浆之外，豆腐、豆皮和豆干等等，其实都和豆浆有着类似的作用。孕妇在怀孕的时候多喝豆浆是好处很多的，但是记得豆浆必须要煮开了之后才喝，另外最好喝原味的，加糖会有损营养。