最近几天，小编的微信朋友圈被洋葱刷屏了，打开一看，原来说的是把洋葱放下袜子里，可以治疗感冒。有的妈妈做了实验，给自己感冒的孩子袜子里放了洋葱片，结果孩子的感冒症状确实好多了，然后就有很多人纷纷效仿。其实，我们要知道，生活中还是有很多食物真的拥有养生保健的功能，多食用一定对我们的身体健康有好处。洋葱的功能不仅仅是治疗感冒，它还有很多我们想不到的惊人效果哦！你知道吗？
1、预防癌症
法国的研究人员对女性做过一个研究，发现喜欢吃洋葱或者大蒜的女性，她们患有癌症的概率非常低，尤其是困扰女性的乳腺癌。
经研究发现，洋葱有预防癌症的功效，不仅如此，洋葱的家族成员都可以帮助我们预防和治疗各种癌症。是各种哦，没有哪种癌症，在这个谈癌色变的社会里，有一个可以预防治疗癌症的食物是多么让人兴奋的事情。所以，我们一定要重新认识一下洋葱哦！
为什么洋葱可以预防癌症呢？那是因为它富含槲皮素和硒元素，槲皮素可以减少癌细胞的活性，阻碍它的生长发育;我们都知道硒是一种抗氧化剂，可以刺激我们的免疫能力，抑制癌细胞和生长，不仅如此，还能减少致癌物的毒性。有研究显示，常吃洋葱可以减少胃癌的发生率，至少降低四分之一的概率。也降低因胃癌致死的概率近三分之一。
2、防止老化
我们人体的蛋白质如果出现糖化，就说明我们的身体机能在慢慢减退，从而产生AGE等老化物质。而洋葱有控制血糖的功效，能帮助我们降低AGE的生成，对于预防老化非常有效。除此之外，洋葱还有含有斛皮黄酮，它的抗氧化能力非常强，能帮助我们降低老化速度和程度。
3、降低血糖
糖尿病现在不仅仅是老年人的疾病，年轻人越来越多患有糖尿病。对于糖尿病患者来说，洋葱是一种非常好的抗血糖药物，这是根据临床试验证明的。洋葱不仅有百分之八十的抗血糖效果，而且不会引起低血糖效果，是一种非常健康的抗糖尿病食物。所以，糖尿病患者不妨多吃点洋葱，虽说味道不是那么好，但是治疗效果很惊人。
4、清血功能
我们知道溶解纤维可能帮助我们血液循环更加顺畅，而溶解纤维的高低与我们是否有高血压、高血糖、高血脂等有非常紧密的关系。而根据实验证明，洋葱中的溶解纤维活性非常高，经常食用具有清血的作用，不吃或者吃的少的人血液循环速度则很慢。
5、预防骨质疏松
斛皮黄酮具有雌激素的功效，它的功能与女性荷尔蒙一样，可以预防骨质疏松，这比吃预防骨质疏松药物好多了。所以，每天可以坚持食用两五十克的洋葱，对于预防骨质疏松还是很有效果的。
6、改善皮肤
洋葱还可以改善皮肤，感觉很惊讶啊，这是为什么呢？因为谷胱甘月太能阻碍黑色素生成，改善皮肤湿疹、荨麻疹等症状，而且洋葱所含的斛皮黄酮还有可以抵抗UV，增强我们皮肤的美白。美女们，你们是否心动了，赶紧行动吧。
7、改善眼睛疲劳
这个我相信，因为它太刺激眼睛，一般人根本忍受不了它，至少我不行，连剥都不行，跟别说切洋葱。当然，它改善眼睛疲劳靠的并不是它刺激性气味，而是谷胱甘月太，它可以促进眼角胶原蛋白的生成，保护我们眼睛水晶体的透明性。而洋葱富含此物质，常吃可以达到改善眼睛模糊等功能。
小提示：1、洋葱的挑选和保存：洋葱刚成熟的时候，营养价值最高，所以，最好选择最新鲜的洋葱。在保存中，它的营养会慢慢流逝，所以最好是吃多少切多少，因为一旦切开，即使使用保护膜，营养流失也很快。
2、紫颜色的洋葱营养成分最高，我们常见的洋葱有紫色、黄色、白色，最具有营养价值的是紫色的洋葱，因为它的味道更为辛辣刺激，说明它富含大蒜素，而紫色的皮说明它富含槲皮素。
结语：看了小编的介绍，你对洋葱是否有了一个新的认识，很多人不喜欢吃洋葱，当然包括小编自己了，因为觉得它的味道太辛辣刺激，吃完后嘴里味道也很大，严重影响自己的形象。但是，我们不能因为它的味道而忽视它的价值，作为对洋葱有更深了解的你来说，多吃盐洋葱是最好的选择。小伙伴们，赶紧吃起来吧！
