BOM 的移除
BOM 用于标记一个文本文件使用 Unicode 编码，其本身是一个 Unicode 字符（"\uFEFF"），位于文本文件头部。在不同的 Unicode 编码下，BOM 字符对应的二进制字节如下：

 Bytes Encoding
----------------------------
 FE FF UTF16BE
 FF FE UTF16LE
 EF BB BF UTF8

因此，我们可以根据文本文件头几个字节等于啥来判断文件是否包含 BOM，以及使用哪种 Unicode 编码。但是，BOM 字符虽然起到了标记文件编码的作用，其本身却不属于文件内容的一部分，如果读取文本文件时不去掉 BOM，在某些使用场景下就会有问题。例如我们把几个 JS 文件合并成一个文件后，如果文件中间含有 BOM 字符，就会导致浏览器 JS 语法错误。因此，使用 NodeJS 读取文本文件时，一般需要去掉 BOM。例如，以下代码实现了识别和去除 UTF8 BOM 的功能。

GBK 转 UTF8
NodeJS 支持在读取文本文件时，或者在 Buffer 转换为字符串时指定文本编码，但遗憾的是，GBK 编码不在NodeJS自身支持范围内。因此，一般我们借助 iconv-lite 这个三方包来转换编码。使用 NPM 下载该包后，我们可以按下边方式编写一个读取 GBK 文本文件的函数。

单字节编码
有时候，我们无法预知需要读取的文件采用哪种编码，因此也就无法指定正确的编码。比如我们要处理的某些 CSS 文件中，有的用 GBK 编码，有的用 UTF8 编码。虽然可以一定程度可以根据文件的字节内容猜测出文本编码，但这里要介绍的是有些局限，但是要简单得多的一种技术。

首先我们知道，如果一个文本文件只包含英文字符，比如 Hello World，那无论用 GBK 编码或是 UTF8 编码读取这个文件都是没问题的。这是因为在这些编码下，ASCII0~128 范围内字符都使用相同的单字节编码。

反过来讲，即使一个文本文件中有中文等字符，如果我们需要处理的字符仅在 ASCII0~128 范围内，比如除了注释和字符串以外的JS代码，我们就可以统一使用单字节编码来读取文件，不用关心文件的实际编码是 GBK 还是 UTF8。以下示例说明了这种方法。

1. GBK编码源文件内容：

2. 对应字节：

 76 61 72 20 66 6F 6F 20 3D 20 27 D6 D0 CE C4 27 3B

3. 使用单字节编码读取后得到的内容：

4. 替换内容：

5. 使用单字节编码保存后对应字节：

 76 61 72 20 62 61 72 20 3D 20 27 D6 D0 CE C4 27 3B

6. 使用 GBK 编码读取后得到内容：

这里的诀窍在于，不管大于 0xEF 的单个字节在单字节编码下被解析成什么乱码字符，使用同样的单字节编码保存这些乱码字符时，背后对应的字节保持不变。

NodeJS 中自带了一种 binary 编码可以用来实现这个方法，因此在下例中，我们使用这种编码来演示上例对应的代码该怎么写。