麦芽的拼音是：mài yá。
麦芽的注音是：ㄇㄞˋ一ㄚˊ。词性是：名词。结构是：麦(上下结构)芽(上下结构)。
麦芽的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看麦芽详细内容】
⒈发芽的大麦。可入药。引明李时珍《本草纲目·穀四·糵米》﹝发明﹞引王好古曰：“麦芽、神麴二药，胃气虚人宜服之。”
二、网络解释
麦芽麦芽，中药名。多生长在北方区域，为禾本科植物大麦HordeurnvulgareL.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。
三、辞典修订版
发芽的大麦种子。含丰富淀粉酶，在糖果、啤酒及酒精工业上，均用大麦芽作糖化剂，也可作微生物的培养基。
四、其他释义
由大麦发芽而成的产物。富含淀粉酶，能使淀粉转变成麦芽糖及糊精。广泛应用在饴糖、啤酒和酒精等工业中作糖化剂。亦可供药用。
五、关于麦芽的造句
1、宁可安安心心地吃蚕豆和咸肉，也不愿胆战心惊地享用糕饼和麦芽酒。
2、小儿七星茶由谷芽、麦芽、山楂、钩藤、蝉衣、淡竹叶、芦根七味药所组成，其功效主要为消食导滞、清热安神。
3、你手拿《双刀》腰插《双节棍》脚踏《蜗牛》嘴含《麦芽糖》飞奔在溢满《稻香》的《梯田》，我问你到底是《熊猫人》，还是《半兽人》，你从《千里之外》传来《暗号》说：我是《忍者》。
4、其他成分：麦芽糖糊精，果糖粉，天然柠檬味，柠檬酸，乙酰磺胺酸钾，红花子油。包含大豆成分。
5、其他成分：麦芽糖糊精，果糖粉，天然柠檬味，柠檬酸，乙酰磺胺酸钾，红花子油。
6、他建议，白术、茯苓、紫苏梗、鸡内金、麦芽、山楂等都是比较适合这个季节的脾胃保健食疗。
六、关于麦芽的诗句
浓春长麦芽 麦芽穿雪绿齐齐 麦芽争出土 酒是麦芽醅 来了一个人对着田地挥着魔法棒说了三遍麦芽呀
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