松仁玉米做法
一材料：生松仁、玉米粒、青椒、红椒、香葱
步骤：1.分别将青、红辣椒切成小丁，香葱切成碎末。
2.中火将炒锅烧至温热，锅内不用倒油，直接将生松仁炒熟，当松仁表面出现油光时即可出锅。
3.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干水分。
4.炒锅中倒入花生油，用中火烧热，放入香葱，炒出香味，再依次放入青红椒、玉米粒炒至熟，调入精盐、味精和少许白糖，淋上香油，出锅装盘，撒上松仁即成。
注意：1不喜欢青椒、红椒的还可以用户罗布或者菜椒代替。
2玉米最好选用袋装或是罐头装的甜玉米粒，注意其新鲜度。
3松仁一定要起锅的时候加入，才能保持酥脆感。
松仁玉米的功效
松仁玉米的功效结合了松仁和玉米两种食材的功效，在中医学上也是一道开胃健脾的美食，主治腹泻消化不良等问题。下面就一起来看看它主要都有哪些功效吧。
1玉米含有丰富的矿物质、蛋白质和脂肪，食用之后不仅能促进食欲，预防心脑血管等疾病，还有提神醒脑，健胃利尿等作用。
2松仁同样有健脑益智的作用，与玉米混合可以令大脑更加聪明，孩子可以多吃。松仁和鸡肉如过用植物油进行搅拌，可以促进人体对维生素e的吸收。
3开胃健脾，除湿利尿，对腹泻、消化不良、水肿等有很好的疗效。从医学上来说，还有减少老年视力缺损的功效。
4从营养学的角度来说，将甜玉米加热的时间越长，抗衰老的作用越好。另外，与松仁混合炒着吃，营养效果更佳。
5缓解大便干结、皮肤干燥、肺燥咳嗽等。
孕妇可以吃松仁玉米吗
从营养价值的角度来看，孕妇是可以吃松仁玉米的，原因有二：
其一，玉米是长寿食品，其含有的多种营养物质不仅能让人体自身的抵御能力得到增加，更能促进胎儿的发育。在中医学上，玉米的营养保健作用也是得到肯定的，不仅能安胎凝神，更能预防产妇流产。
其二，松仁有益智安神的作用，能够缓解孕妇在怀孕期间出现的失眠多梦症状；与玉米搭配，还能让宝宝的大脑得到更好的发育，使宝宝更加聪明健康。
但是，孕妇们千万不要因为松仁玉米的营养价值很高，就一直吃松仁玉米，这样是不利于其他营养的摄入的，也容易导致宝宝营养不良等问题。
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