蓝莓可以空腹吃吗
1、可以的.早上空腹吃水果:胃酸的pH值是2，比所有食物的酸性都强，只要水果不是大量吃，例如一次吃八颗十颗的橘子，或喝大量柠檬汁，都不致於产生太多酸而伤胃的情况.要注意，榨原汁比吃水果更容易得到过多的酸，一杯柳橙汁是六至八颗柳丁的汁，如此较容易过量.而榨汁又抛弃了良好的纤维，较不建议取代水果。
2、适合空腹吃的水果有葡萄、菠萝、苹果、梨、橙子、芒果、李子等，属于平和类的. 空腹时不宜吃的水果还有香蕉、柿子、橘子、荔枝、甘蔗。
3、早上起来最好先喝一大杯温水再吃东西，一般考虑蓝莓酸性比较高，最好还是不要空腹食用，以免刺激胃黏膜. 意见建议:对胃不好的早晨起来先活动活动再喝些温的白开水或蜂蜜水坚持一段时间就会有效.水果的话吃饭后两小时再适当吃一些
蓝莓的食用禁忌
不适宜人群: 无。
选 购 宜: 鲜蓝莓干爽、结实、颜色均衡。
选 购 忌: 正规商家选购。
烹 调 宜: 适合制作各种糕点。
烹 调 忌: 无。
食 用 宜: 宜和其他食品搭配食用。
食 用 忌: 无。
储 存: 如不立即食用可将其存放于冰箱中，可至少储存一星期。
吃蓝莓的注意事项，主要是说它的食用人群与食用禁忌上的注意，由此可以看出，任何人都可以吃蓝莓，只不过以上列举了一些吃蓝莓的最佳人群，像这些症状的人吃蓝莓对身体健康会有一定的帮助。
蓝莓的食用方法
1. 蓝莓以乾燥、冷冻或果酱形式食用时，健康效果最好;
2. 蓝莓果酱:将白糖倒入蓝莓中进行腌制，让果胶渗出来;挤入柠檬汁混合均匀，用来调果酱的酸甜度;
3. 蓝莓饮料:取一份蓝莓，用清洁的纱布包好将汁挤出，在汁中加10倍的水，白糖适量，将其加热，烧开，放入冰箱中镇凉后饮用，口感酸甜适口，自然清香，开胃健体;
4. 糖拌蓝莓:将挑好的蓝莓中加适量白糖，捻碎，拌匀食用;酸甜适口，能解酒;
5. 蓝莓包子:将挑好的蓝莓适量多加白糖，拌匀后做包子的馅料。
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