步骤：先将鲜虾淘洗干净并煮熟，然后从后背划开取出虾肠，裹上干淀粉炸至微变色。接着，用葱段和干辣椒煸炒出香味，加入炸好的虾和油炸花生米，加盐和白糖翻炒，最后加味精炒匀即可。特点：香辣可口，虾肉鲜嫩，花生米增加了口感层次。椒盐虾：步骤：将鲜虾除去虾须和虾线后洗净控干，青椒和红椒切末。用小火将虾慢煎至

鲜目录寿司是一个知名的寿司品牌，其产品种类丰富，口味独特，深受消费者喜爱。如果您想要加盟这个品牌，需要考虑以下因素：1. 投资成本：加盟一个品牌需要一定的投资成本，包括加盟费、店面租金、装修费用、原材料采购等。2. 品牌知名度：鲜目录寿司在市场上有一定的知名度和美誉度，对于吸引顾客和提高销售额有一定的帮助。3. 经营管理：加盟商需要具备一定的经营管理能力和经验，否则可能需要雇佣专业的管理人员来管理店铺。4. 市场竞争：在市场上，鲜目录寿司面临着其他品牌的竞争，因此需要有一定的市场策略和营销手段来吸引和留住顾客。总的来…SHARE MENU(鲜目录寿司)创立于2007年，是杭州将太餐饮有限公司旗下主打的寿司加盟品牌，鲜目录寿司加盟从北京到三亚，上海到克拉玛依，鲜目录外带寿司店纵横全国20省/2城，鲜目录寿司店加盟从第1家到第1000+家门店，峥嵘十余载，稳步发展，赢...

一、凉拌大虾。1、准备食材：鲜虾600g、柠檬1个、小米辣5个、洋葱半个、香菜1根、小葱1根、白糖1勺、陈醋1勺、生抽1勺、香油1勺、红油2勺、蒜、姜、食盐。2、鲜虾去虾线。3、锅中烧开水，把去掉虾线清洗干净的鲜虾下锅烫1分钟。4、烫至变色后捞出，放进冷水里浸透，再把虾壳去掉放入碗中备...

做法：先将鲜虾煮至变红，取出后开背去虾肠，裹上干淀粉炸至微变色。再炒香葱段和干辣椒，加入炸好的虾和油炸花生米，调味后即可装盘。特点：香辣可口，虾肉鲜嫩多汁。椒盐虾：做法：将鲜虾去须和虾线后洗净控干，小火慢煎至虾壳焦脆。再爆香辣椒末和生姜片，加入煎好的虾翻炒均匀，调味后...

1、将柠檬或者青金桔切开，济出柠汁备用。2、将油烧热后加入酱油和许糖之后放入鲜虾翻炒。3、出锅前加入准备好的柠檬汁翻炒几下就可以出锅了。制作要点：本菜品口感微甜中带酸，制作过程不用加盐，只用酱油调味就可以了。

虾最简单的做法是白灼，既能保留鲜甜又操作简单：准备活虾500克（冻虾需彻底解冻），剪去虾须和虾，用牙签挑出背部虾线。锅中加清水（水量能没过虾），放入3片姜、1根葱（打结）、1勺料酒，大火烧至锅底冒密集小气泡（约80℃）。倒入处理好的虾，保持大火煮至虾身完全变红弯曲（约2分钟），...

步骤：将鲜虾洗净剪去虾，背剪开挑去虾线。然后，用多油爆香葱和姜丝，加入虾煎至闻到虾香，再加入料酒、糖、盐、生抽和蕃茄酱，一直煮到收汁，最后淋上香油即可。特点：油焖大虾色泽红亮，口感鲜美，虾肉饱满多汁，带有浓郁的香味和微甜的口感。以上三种方法都可以让新鲜的虾变得美味可口，根据...

一、做法 准备材料：将新鲜的柠檬或青金桔切开，挤出柠汁备用。鲜虾清洗干净，去壳去肠线，备用。炒制过程：热锅凉油，待油温升高后，将鲜虾快速下锅翻炒，使其变色。加入适量的酱油和少许糖，继续翻炒均匀，让虾充分吸收酱料的味道。在虾即将炒熟时，倒入之前准备好的柠檬汁，迅速翻炒几下，使...

1. 准备鲜虾： 将鲜虾剪去须、爪、嘴，方便入口。 从背部剪开至尾端，挑去黑线，清洗干净，控净水分备用。2. 切配辅料： 姜蒜切细，香葱切段，备用。3. 炸制鲜虾： 锅中多倒油，烧至约6、7成热。 投入大虾，迅速翻面，变红起酥时捞出备用。4. 调味焖煮： 锅中留少许油，下姜蒜炒香...

步骤：清洗虾仁并吸干水分，热油爆香葱姜蒜后加入虾仁快速翻炒至变色，最后加入盐、胡椒粉调味。特点：口感清爽，虾仁鲜嫩，保留了原汁原味。红烧虾仁：步骤：用料酒、生抽腌制虾仁，煎至两面金黄后加入香料翻炒，再加入调味料和清水慢炖至汤汁浓稠。特点：色泽红亮，味道醇厚，十分下饭。油炸虾仁：步骤：...

鲜虾好吃的做法之一是做成红焖虾，具体步骤如下：1. 准备食材 鲜虾：适量，确保新鲜。 葱和姜：各5克，用于去腥增香。 调味料：盐适量，白糖5克，蚝油5克，料酒5克，这些调味料能提升虾的鲜味。2. 处理鲜虾 清洗：将鲜虾洗净，确保表面干净无杂质。 去虾线：用牙签挑出虾线，这一步能去除虾的...