材料
猪里脊肉：100;香菇：5朵;榨菜：(袋装)2袋; 葱：半根;姜：2片;水淀粉：1勺;胡椒粉：(白)1茶匙;料酒：1勺;香油：1茶匙;生抽：半勺;酱油：半勺;白糖：2茶匙;
榨菜肉丝的做法
香菇用冷水泡发后，洗净、切香菇丝；葱切丝；姜切丝。
猪里脊切丝，用水淀粉、料酒和生抽酱油抓匀，腌15分钟。
榨菜丝冲洗一下，沥水。
锅中倒入一些油加热至五成热，放入葱丝、姜丝炒香。
下肉丝炒变色。
放入香菇丝翻一分钟后，加入榨菜丝再略微翻炒，加入糖调味，并淋入香油后即可出锅
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