材料
胡萝卜：1个;猪大排：300克; 枣(干): 4个; 葱：2根;姜：4片;食盐：适量;料酒：适量;水：适量;
胡萝卜排骨汤的做法
所有材料洗净切好，胡萝卜切块，小葱挽结
锅里加水放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干
锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣，一次加够水，大火煮开后转小火煲1小时，加入胡萝卜再煲30分钟
出锅前放适量盐调味即可
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