材料
米饭：1碗; 干香菇: 3片;牛肝菌: 1大个;鲣鱼: 片 1大勺;蛤蜊: 肉50 克; 白芝麻： 1茶勺;姜：2片;酱油：2勺;味霖：2勺;清酒： 1勺;白糖： 1茶勺;
日本饭团的做法
材料很简单，就是图上这些
香菇泡发后和牛肝菌一起切成小丁；姜切碎
取口小锅，将酱油、味霖倒入锅里，煮开
加入香菇和牛肝菌丁，慢慢中小火炒到水份收干，关火
加入鲣鱼片和白芝麻，搅拌均匀即可
维纳斯贝壳从罐头中取出，沥干水份，放入小锅中，中火收干水份
加入酱油、味霖和Sake
中小火慢慢炒到水份收干，将姜末和糖搅拌进去
米饭焖好。如果用寿司米更好。稍微凉一会
取合适量米饭与步骤8里做好的维纳斯贝肉混合均匀
取合适量与步骤5里做好的蘑菇鲣鱼混合均匀
手打湿，捏成饭团，即可
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