材料
猪大排：适量;米饭：适量; 淀粉：少许;蒜：5克;食盐：少许;生抽：5克;
清蒸排骨饭的做法
小排剁小块（一定得小块，易熟也入味）
隔水蒸，大火上汽后，转中小火20分钟左右，即可（这点也需要根据排骨的多少及煤气火力的大小来决定蒸的时间）
装一碗白米饭，排骨连同汤汁一起浇到白米饭上，就可以开吃啦
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