材料
面粉：400克;南瓜泥：110克; 酵母(干): 6克; 水：105克;
南瓜双色馒头的做法
白面团材料（酵母3克、温水105克、普通面粉200克）和南瓜面团材料（酵母3克、熟南瓜泥110克、普通面粉200克）分别略揉成团后静置10分钟
醒好后把面团略压成长方形面片，两面撒上些干面粉，用压面机一档压制，再重复2 ;3次撒粉压制步骤
白面片上刷水，铺上南瓜面片，两种面片紧紧卷起，用齿刀切成馒头面胚
面胚放置在不沾笼屉或油布上
盖上盖子，夏季约醒20分钟，其他季节约醒25 ;30分钟
醒好后凉水上蒸锅，上气后蒸15分钟。关火后部开盖，焖3分钟再取食（参考份量：6只馒头）
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