玉米功效作用有抗衰老、防癌、利尿等。玉米中富含维生素E，具有良好的抗氧化性，能降低细胞老化。玉米中所含的硒和镁都有抑制肿瘤的生长，防癌抗癌作用。玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。